Frisches Gemüse kaufen – Saisonales BIO-Gemüse online bestellen
Entdecken Sie frisches saisonales Gemüse in bester Qualität. Bei Israel Spezialitäten finden Sie je nach Saison aromatische BIO-Kartoffeln, BIO-Tomaten, BIO-Zwiebeln, BIO-Paprika, Peperoni, frischen BIO-Knoblauch sowie ausgewählte mediterrane Gemüsespezialitäten. Viele Produkte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, von regionalen Erzeugern aus Baden-Württemberg, der Bodenseeregion oder aus ausgewählten Anbaugebieten im Mittelmeerraum.
Ob für Ofengemüse, Gemüsepfannen, Antipasti, Dips, mediterrane Gerichte oder die bewusste Alltagsküche – unser Gemüse bringt Frische, Geschmack und natürliche Vielfalt auf den Teller.
1 Israel Avocado, Sorte Hass
Israel Avocado Hass – cremig, aromatisch und frisch aus Israel Frische Hass Avocados direkt aus Israel! Unsere israelische Hass Avocado begeistert mit ihrem besonders cremigen Fruchtfleisch, einem angenehm nussigen Aroma und ihrer vielseitigen Verwendung in der Küche. Die beliebte Avocadosorte Hass gehört weltweit zu den geschätzten Avocadosorten. Ihre charakteristische, leicht raue Schale färbt sich während der Reifung von Grün zu Dunkelviolett bis nahezu Schwarz. Im Inneren wartet zartes, butterweiches Fruchtfleisch. Unsere Hass Avocados stammen aus Israel und werden von Mehadrin Tnuport Ltd. angeboten – einem etablierten israelischen Obst- und Gemüseunternehmen. Preis: 1,75 € pro Stück Hass Avocado aus Israel – das macht sie besonders Israel blickt auf eine jahrzehntelange Tradition im Avocadoanbau zurück. Das mediterrane Klima bietet in geeigneten Anbauregionen gute Voraussetzungen für die Kultivierung hochwertiger Avocados. Deine Vorteile: Original aus Israel: Herkunft transparent angegeben Sorte Hass: Besonders cremiges Fruchtfleisch Fein-nussiger Geschmack: Mild und angenehm aromatisch Erzeuger: Mehadrin Tnuport Ltd., Israel Handelsklasse I: Ausgewählte Fruchtqualität Vielseitig: Für Guacamole, Salate, Bowls und Brotaufstriche Natürliche Reifung: Die Früchte reifen nach der Ernte weiter Die Hass Avocado ist besonders beliebt, weil sich ihr Fruchtfleisch leicht zerdrücken lässt und sich hervorragend mit Zitronensaft, Olivenöl und orientalischen Gewürzen kombinieren lässt. Avocadoanbau in Israel – Erfahrung und Qualität In Israel werden bereits seit den 1970er-Jahren Avocados in größerem Umfang kultiviert. Heute gehört die Avocado zu den bekannten Exportfrüchten des Landes. Unsere Hass Avocados werden über Mehadrin Tnuport Ltd. aus Israel angeboten. Das Unternehmen ist seit vielen Jahren im Anbau und in der Vermarktung israelischer Früchte tätig. Bei Israel Spezialitäten legen wir seit 1982 besonderen Wert auf ausgewählte Lebensmittel, nachvollziehbare Herkunft und langjährige Lieferantenkontakte. Mit unseren israelischen Avocados bieten wir dir eine weitere besondere Fruchtspezialität neben unseren beliebten Datteln, Granatäpfeln und Zitrusfrüchten. Entdecke weitere Spezialitäten in unserer Früchte-Welt. Geschmack und Reife – wann ist die Hass Avocado essbereit? Die Hass Avocado besitzt ein mildes, leicht nussiges Aroma und eine besonders cremige Konsistenz. So erkennst du den Reifegrad: Grün und fest: Die Avocado benötigt noch etwas Zeit zum Nachreifen. Dunkler und leicht nachgiebig: Meist genussreif. Sehr weich: Möglichst zeitnah verwenden und das Fruchtfleisch kontrollieren. Die Schalenfarbe allein ist kein sicherer Reifeindikator. Entscheidend ist, dass die Frucht bei sanftem Druck leicht nachgibt. Unser Tipp: Harte Avocados bei Zimmertemperatur nachreifen lassen. Zusammen mit einem Apfel oder einer Banane in einer Papiertüte kann die Reifung beschleunigt werden. Avocado und Ernährung – natürliche ungesättigte Fettsäuren Avocados unterscheiden sich von den meisten Obstsorten durch ihren vergleichsweise hohen Fettgehalt. Dabei handelt es sich überwiegend um ungesättigte Fettsäuren, insbesondere einfach ungesättigte Fettsäuren. Avocados enthalten außerdem Ballaststoffe sowie natürlich vorkommende Vitamine und Mineralstoffe, darunter Kalium und Folat. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in Lebensmitteln trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Dank ihrer cremigen Konsistenz lässt sich Avocado auch hervorragend als Alternative zu Butter oder anderen klassischen Brotaufstrichen verwenden. Verwendung – von Guacamole bis zur orientalischen Küche Die israelische Hass Avocado ist ein vielseitiger Begleiter für kalte und warme Gerichte. Besonders lecker schmeckt sie: Als Guacamole: Mit Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen Auf frischem Brot: Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl In Salaten: Zusammen mit Tomaten, Gurken oder Granatapfelkernen In Bowls: Mit Quinoa, Kichererbsen und frischem Gemüse Zu Hummus und Falafel: Als cremige Ergänzung Als Dip: Mit Joghurt, Kräutern und Zitrone In Smoothies: Für eine besonders cremige Konsistenz Besonders gut harmoniert die Hass Avocado mit unseren orientalischen Gewürzen und Spezialitäten aus unserer Hummus- und Falafel-Welt. Rezeptidee: Israelische Avocado-Creme mit Zitrone und Tahina Cremig, frisch und orientalisch – ein schneller Dip für Brot, Falafel oder Gemüse. Zutaten für 2 Personen 1 reife israelische Hass Avocado 1 EL Tahina (Sesampaste) 1–2 TL frisch gepresster Zitronensaft 1 kleine Knoblauchzehe 1 EL Wasser Salz und Pfeffer Optional etwas Kreuzkümmel oder frische Petersilie Zubereitung Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Tahina, Zitronensaft und fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Mit etwas Wasser cremig rühren. Mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch Kreuzkümmel abschmecken. Genusstipp: Besonders aromatisch wird der Dip mit unserer Tahina aus dem Sortiment. Weitere Ideen findest du in unserer Rezept-Welt. Lagerung und Aufbewahrung Damit deine Hass Avocado den richtigen Reifegrad erreicht, empfehlen wir: Unreife Avocados: Bei Zimmertemperatur nachreifen lassen Reife Avocados: Im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verzehren Angeschnittene Früchte: Luftdicht verpackt im Kühlschrank lagern Fruchtfleisch: Mit etwas Zitronensaft beträufeln, um die Braunfärbung zu verlangsamen Avocados sind Naturprodukte. Größe, Schalenfarbe und Reifegrad können je nach Ernte und Lieferung variieren. Nährwerte pro 100 g Typische Durchschnittswerte für rohe Avocado, bezogen auf das essbare Fruchtfleisch. Naturbedingte Abweichungen sind möglich. Nährwert Menge Energie 670 kJ / 160 kcal Fett 14,7 g davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g Kohlenhydrate 8,5 g davon Zucker 0,7 g Ballaststoffe 6,7 g Eiweiß 2,0 g Salz 0,02 g Häufige Fragen zur israelischen Hass Avocado Woher stammen die Hass Avocados? Unsere Hass Avocados stammen aus Israel und werden über Mehadrin Tnuport Ltd. angeboten. Wann ist eine Hass Avocado reif? Eine Hass Avocado ist in der Regel genussreif, wenn ihre Schale dunkler geworden ist und die Frucht bei leichtem Druck sanft nachgibt. Was unterscheidet Hass von anderen Avocadosorten? Die Hass Avocado besitzt eine raue Schale und besonders cremiges, leicht nussiges Fruchtfleisch. Andere Sorten wie Fuerte haben häufig eine glattere, auch im reifen Zustand grüne Schale. Kann man Avocados im Kühlschrank lagern? Ja, reife Avocados können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Unreife Früchte sollten zunächst bei Zimmertemperatur nachreifen. Israelische Hass Avocado jetzt kaufen Cremiger Genuss direkt aus Israel! Ob für frische Guacamole, orientalische Dips, Salate oder als Brotaufstrich: Unsere israelische Hass Avocado überzeugt mit ihrem mild-nussigen Geschmack und ihrer besonders cremigen Konsistenz. Jetzt 1 Hass Avocado aus Israel für 1,75 € bei Israel Spezialitäten bestellen! Produktdetails auf einen Blick Produkt: Frische Avocado Sorte: Hass Herkunft: Israel Erzeuger / Anbieter: Mehadrin Tnuport Ltd., Israel Handelsklasse: I Inhalt: 1 Stück Artikelgewicht laut Shop: ca. 400 g Preis: 1,75 € pro Stück Geschmack: Mild, cremig und leicht nussig Fruchtfleisch: Hellgrün bis gelblich, butterweich bei Reife Schale: Rau, bei Reife häufig dunkelviolett bis nahezu schwarz Verwendung: Guacamole, Salate, Bowls, Dips und Brotaufstriche Lagerung: Unreif bei Zimmertemperatur, reif im Kühlschrank Artikelnummer: OS-10049h18
1 Karton Israel Avocados Sorte Hass, 20er
Israel Hass Avocados – 20er-Karton direkt aus Israel Cremige Hass Avocados aus Israel zum attraktiven Kartonpreis! Mit unserem Vorratskarton erhältst du 20 frische Hass Avocados aus Israel. Die beliebte Sorte begeistert mit ihrem mild-nussigen Geschmack, butterweichem Fruchtfleisch und ihren vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Ob für Guacamole, Salate, Bowls oder frische Brotaufstriche: Mit israelischen Hass Avocados bringst du mediterranen Genuss in deine Küche. Warum Hass Avocados bei Israel Spezialitäten kaufen? Avocados findest du heute in nahezu jedem Supermarkt. Warum also ausgerechnet unsere israelischen Hass Avocados bestellen? Weil bei uns nicht nur der Preis zählt, sondern auch die bewusste Auswahl, die nachvollziehbare Herkunft und unsere langjährige Erfahrung mit israelischen Spezialitäten. Das zeichnet unser Angebot aus: Gezielte Herkunft aus Israel: Du erhältst ausdrücklich israelische Hass Avocados und keine Ware mit wechselndem Herkunftsland. Bekannter Exporteur: Unsere Früchte werden über Mehadrin Tnuport Ltd. vermarktet. Erfahrung seit 1982: Als Familienunternehmen aus Lenningen beschäftigen wir uns seit über 40 Jahren mit Spezialitäten aus Israel. Persönlicher Service: Bei Fragen zu Herkunft, Reife oder Verwendung stehen wir dir persönlich zur Verfügung. Attraktiver Vorratspreis: Im 20er oder 22er-Karton kostet eine Avocado rechnerisch nur etwa 1,48€ (20er Karton) oder 1,34€ (22er Karton) Besondere Sortimentsauswahl: Bei uns findest du passende israelische Spezialitäten für die mediterrane und orientalische Küche. Avocadoanbau in Israel – jahrzehntelange Erfahrung und moderne Technik Israel ist seit Jahrzehnten ein etabliertes Anbauland für Avocados. Besonders in den geeigneten Küstenregionen bietet das mediterrane Klima mit milden Wintern und warmen Sommern gute Voraussetzungen für den Anbau. Eine Besonderheit der israelischen Landwirtschaft ist ihre Erfahrung mit modernen Bewässerungsverfahren. Tröpfchenbewässerung – eine wichtige Entwicklung aus Israel Israel hat die moderne Tröpfchenbewässerung maßgeblich mitentwickelt und international bekannt gemacht. Bei dieser Technik gelangt Wasser über Leitungen und Tropfer gezielt in den Wurzelbereich der Pflanzen. Im Vergleich zu bestimmten herkömmlichen Bewässerungsmethoden kann dadurch die Wasserabgabe präziser gesteuert und Verdunstung reduziert werden. Gerade beim Avocadoanbau, der eine zuverlässige Wasserversorgung benötigt, ist ein durchdachtes Bewässerungsmanagement wichtig. Die tatsächliche Wassernutzung hängt jedoch von vielen Faktoren ab, darunter Standort, Klima und Bewirtschaftung. Eine bestimmte Wassereinsparung für unsere Früchte behaupten wir deshalb nicht. Israel liegt näher an Deutschland als Südamerika Auch die geografische Lage ist interessant: Israel liegt deutlich näher an Deutschland als wichtige südamerikanische Avocado-Anbauländer wie Peru oder Chile. Für den europäischen Import bedeutet dies grundsätzlich kürzere geografische Entfernungen. Mehadrin – israelische Früchte mit nachvollziehbarer Herkunft Unsere Hass Avocados stammen aus Israel und werden über Mehadrin Tnuport Ltd. angeboten. Mehadrin ist ein etabliertes israelisches Unternehmen im Obst- und Gemüsehandel und verfügt über langjährige Erfahrung im Export frischer Früchte. Bei Israel Spezialitäten legen wir Wert darauf, dass unsere Kunden die Herkunft ihrer Lebensmittel nachvollziehen können. Als Familienunternehmen aus der Schwäbischen Alb bieten wir bereits seit 1982 ausgewählte Spezialitäten aus Israel an. Neben unseren Avocados gehören dazu unter anderem israelische Datteln, Granatäpfel und saisonale Zitrusfrüchte. Die Sorte Hass – cremig, nussig und unverwechselbar Die Hass Avocado gehört zu den weltweit bekanntesten Avocadosorten. Ihre charakteristische Schale ist leicht rau und färbt sich während der Reifung häufig von Grün zu Dunkelviolett oder nahezu Schwarz. Das Fruchtfleisch ist hellgrün bis gelblich und entwickelt bei ausreichender Reife eine besonders cremige, fast butterartige Konsistenz. Typische Eigenschaften: Mildes, angenehm nussiges Aroma Besonders cremiges Fruchtfleisch Raue, charakteristische Schale Vielseitig in der kalten Küche verwendbar Ideal für Guacamole und cremige Dips Im Vergleich zu glattschaligen Sorten wie Fuerte oder Ettinger ist die Hass Avocado besonders für ihre cremige Textur bekannt. Ungesättigte Fettsäuren – Avocados bewusst genießen Avocados unterscheiden sich von vielen anderen Früchten durch ihren vergleichsweise hohen Fettgehalt. Dabei handelt es sich überwiegend um ungesättigte Fettsäuren, insbesondere einfach ungesättigte Fettsäuren. Außerdem enthalten Avocados Ballaststoffe und natürlich vorkommende Mineralstoffe. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in Lebensmitteln trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Avocados und Olivenöl – eine köstliche Kombination Auch Olivenöl enthält überwiegend ungesättigte Fettsäuren. Geschmacklich harmoniert es hervorragend mit dem mild-nussigen Aroma reifer Hass Avocados. Ein wenig Olivenöl, frischer Zitronensaft und etwas Meersalz reichen oft schon aus, um eine köstliche Avocado-Creme zuzubereiten. Entdecke unsere ausgewählten Olivenöle und kombiniere sie mit unseren frischen Avocados. Vielseitige Verwendung – von Guacamole bis zur orientalischen Küche Mit rund 22 Hass Avocados hast du zahlreiche Möglichkeiten für abwechslungsreiche Gerichte. Unsere Genussideen: Guacamole: Mit Zitrone, Knoblauch und frischen Kräutern Avocado-Brot: Mit Olivenöl, Tomaten und Meersalz Salate: Mit Gurken, Tomaten und Granatapfelkernen Bowls: Mit Quinoa, Kichererbsen und frischem Gemüse Orientalische Dips: Mit Tahina und Zitronensaft Smoothies: Für eine besonders cremige Konsistenz Als Beilage: Zu Falafel, Hummus und gegrilltem Gemüse Besonders gut harmonieren Avocados mit unseren orientalischen Gewürzen und Spezialitäten aus unserer Falafel- und Hummus-Welt. Rezept: Israelische Avocado-Tahina-Creme Eine cremige Kombination aus Hass Avocado, Sesampaste und Zitrone – ideal als Dip, Brotaufstrich oder Beilage. Zutaten für 4 Personen: 3 reife Hass Avocados 2 EL Tahina (Sesampaste) Saft einer halben Zitrone 1 kleine Knoblauchzehe 1 EL hochwertiges Olivenöl Salz und Pfeffer Optional etwas Kreuzkümmel oder frische Petersilie Zubereitung: Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Mit einer Gabel cremig zerdrücken. Tahina, Zitronensaft und fein gehackten Knoblauch unterrühren. Olivenöl hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Wunsch mit Kreuzkümmel oder Petersilie verfeinern. Genusstipp: Dazu passt frisches Fladenbrot oder knuspriges Gemüse. Weitere Anregungen findest du in unserer Rezept-Welt. Reifegrad und Lagerung – so bleiben deine Avocados länger genießbar Gerade bei einem größeren Karton lohnt es sich, den Reifegrad regelmäßig zu kontrollieren. So erkennst du eine reife Hass Avocado: Fest und grün: Benötigt meist noch etwas Zeit zum Nachreifen. Dunkler und leicht nachgiebig: In der Regel genussreif. Sehr weich: Möglichst zeitnah verwenden und das Fruchtfleisch prüfen. Die Schalenfarbe allein ist kein sicherer Reifeindikator. Unser Tipp für den 20er oder 22er-Karton: Kontrolliere deine Früchte regelmäßig und lege reife Avocados in den Kühlschrank. Dadurch lässt sich die weitere Reifung verlangsamen. Unreife Früchte sollten zunächst bei Zimmertemperatur nachreifen. Angeschnittene Avocados möglichst luftdicht verpacken, kühl lagern und zeitnah verzehren. Mit etwas Zitronensaft kannst du die Braunfärbung des angeschnittenen Fruchtfleisches verlangsamen. Nährwerte pro 100 g Typische Durchschnittswerte für rohe Avocado, bezogen auf das essbare Fruchtfleisch. Naturbedingte Abweichungen sind möglich. Nährwert Menge Energie 670 kJ / 160 kcal Fett 14,7 g davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g Kohlenhydrate 8,5 g davon Zucker 0,7 g Ballaststoffe 6,7 g Eiweiß 2,0 g Salz 0,02 g Häufige Fragen zum israelischen Hass Avocado-Karton Wie viele Avocados sind im Karton? Der Karton enthält rund 20 Avocados. Die Stückzahl kann je nach Sortierung und Fruchtgröße leicht variieren. Wie schwer ist ein Karton? Das angegebene Fruchtgewicht beträgt etwa 3,5 bis 4 kg. Das tatsächliche Gewicht hängt von der Größe der Früchte ab. Woher stammen die Avocados? Unsere Hass Avocados stammen aus Israel und werden über Mehadrin Tnuport Ltd. angeboten. Sind die Avocados bei Lieferung bereits reif? Avocados können noch fest bei dir ankommen. Sie reifen nach der Ernte weiter und entwickeln dabei ihre typische cremige Konsistenz. Wie lagere ich einen ganzen Karton am besten? Unreife Früchte bei Zimmertemperatur nachreifen lassen. Sobald einzelne Avocados reif sind, kannst du diese in den Kühlschrank legen und zeitnah verwenden. Sind die Avocados aus biologischem Anbau? Dieser Artikel wird nicht als BIO-Produkt angeboten. Aus der israelischen Herkunft oder der Verwendung moderner Bewässerungstechniken lässt sich keine BIO-Zertifizierung ableiten. Israelische Hass Avocados jetzt im Vorteilskarton bestellen Warum irgendeine Avocado kaufen, wenn du dich bewusst für israelische Herkunft entscheiden kannst? Mit unserem Hass Avocado-Karton erhältst du frische Früchte aus Israel, einen nachvollziehbaren Anbieter und die Erfahrung eines Familienunternehmens, das seit 1982 auf besondere Lebensmittel spezialisiert ist. Produktdetails auf einen Blick Produkt: Frische Hass Avocados im Karton Sorte: Hass Herkunftsland: Israel Erzeuger / Exporteur: Mehadrin Tnuport Ltd. Handelsklasse: I Inhalt: Ca. 20 Früchte Fruchtgewicht: Ca. 3,5–4 kg, abhängig von der Sortierung Angebotspreis: 29,50 € pro Karton Angegebener regulärer Preis: 36,40 € Ersparnis: 6,90 € / ca. 19 % Geschmack: Mild und leicht nussig Fruchtfleisch: Besonders cremig bei ausreichender Reife Verwendung: Guacamole, Salate, Bowls, Dips und Brotaufstriche Lagerung: Unreif bei Zimmertemperatur, reif im Kühlschrank Artikelnummer: OS-10049-6
Inhalt: 4 Kilo (7,38 € / 1 Kilo)
100g. BIO-Knoblauch von der Alb
100 g BIO-Knoblauch von der Schwäbischen Alb – Frische Ernte 2026 Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack von frischem BIO-Knoblauch aus der Schwäbischen Alb. Der aromatische Knoblauch stammt vom BIO-Hof Max Mammel in Lauterach und wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus angebaut. Seine kräftige Würze, die frischen Zehen und die hervorragende Qualität machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil der mediterranen, orientalischen und traditionellen Küche. Frische Ernte 2026 – 100 g für nur 2,50 €. Herkunft & Qualität Unser BIO-Knoblauch stammt direkt vom BIO-Hof Max Mammel auf der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg. Die Kombination aus fruchtbaren Böden, regionalem Anbau und sorgfältiger Ernte sorgt für einen besonders aromatischen Knoblauch mit hervorragender Qualität. Der Knoblauch wird kontrolliert biologisch angebaut und überzeugt durch kurze Transportwege sowie eine besonders frische Ernte. Herkunft: Deutschland, Baden-Württemberg, Schwäbische Alb Ernte: 2026 Geschmack & Charakter Der BIO-Knoblauch zeichnet sich durch sein kräftiges, würziges Aroma und seine angenehme Schärfe aus. Beim Anbraten oder Rösten entwickelt er eine milde, leicht süßliche Note und verleiht zahlreichen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack. Ideal für alle, die Wert auf natürliche Zutaten und intensiven Genuss legen. Ihre Vorteile Frische Ernte 2026 Kontrolliert biologischer Anbau Regional aus Baden-Württemberg Intensiv aromatisch Frische, saftige Knoblauchzehen Vielseitig verwendbar Ohne künstliche Zusätze Für die vegane und vegetarische Küche geeignet Verwendung BIO-Knoblauch gehört zu den wichtigsten Zutaten der mediterranen und orientalischen Küche. Er eignet sich hervorragend für: Pasta- und Nudelgerichte Kartoffelgerichte Gemüsepfannen Marinaden Salatdressings Kräuterbutter Fleisch- und Fischgerichte Suppen und Eintöpfe Hummus und Falafel Ofengemüse Passend dazu finden Sie bei uns viele weitere Spezialitäten: Hochwertige Ölehttps://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Gewürze & Gewürzmischungenhttps://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Gewuerze/ Falafel, Hummus & orientalische Spezialitätenhttps://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Falafel-Hummus-orientalische-Spezialitaeten/ Rezept: Mediterrane Knoblauchkartoffeln aus dem Ofen Zutaten 800 g kleine Kartoffeln 5 Zehen BIO-Knoblauch 3 EL hochwertiges Olivenöl Rosmarin Thymian Salz Pfeffer Zubereitung Kartoffeln gründlich waschen und halbieren. Den BIO-Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen. Alles gut mischen und bei 200 °C etwa 35–40 Minuten goldbraun backen. Als Beilage passen hervorragend Hummus oder Falafel sowie ein frischer Salat. Weitere leckere Rezeptideen finden Sie in unserer Rezeptwelt: Rezeptwelthttps://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Zutaten 100 % BIO-Knoblauch. Lagerung Den Knoblauch kühl, trocken und luftig lagern. Direkte Sonneneinstrahlung sowie geschlossene Kunststoffbehälter vermeiden. So bleibt das Aroma besonders lange erhalten. Nährwerte je 100 g Nährwert Menge Energie ca. 623 kJ / 149 kcal Fett 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 33,1 g davon Zucker 1,0 g Eiweiß 6,4 g Salz 0,04 g Die Nährwerte unterliegen den natürlichen Schwankungen eines Naturprodukts. Produktdetails Produkt: BIO-Knoblauch Inhalt: 100 g Anbau: Kontrolliert biologisch DE-ÖKO-006 Ernte: 2026 Herkunft: Deutschland, Baden-Württemberg, Schwäbische Alb Hersteller: Lauteracher Feldfrüchte – BIO-Hof Max Mammel Hersteller Lauteracher FeldfrüchteBIO-Hof Max MammelDeutschland
Inhalt: 0.1 Kilo (25,00 € / 1 Kilo)
100g. BIO-Peperoni, rot
Mediterrane Schärfe in Bio-Qualität Diese BIO Peperoni bringen authentische Würze in deine Küche und entwickeln ein aromatisches, leicht fruchtiges Schärfeprofil mit angenehmer Tiefe. Ideal für alle, die natürliche Schärfe und echte Qualität schätzen. Preis: 1,80€ Herkunft & Anbau – Niederlande Die Peperoni stammen aus kontrolliert biologischem Anbau aus den Niederlanden ausgewogene, gute Schärfe kräftige Farbe hohe Fruchtqualität Bio-Anbau bedeutet: kein Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel natürliche Bodenpflege schonende Ernte Gerade bei Peperoni, die oft mit Schale verzehrt oder frisch verarbeitet werden, ist Bio-Qualität besonders wichtig. Geschmack & Schärfegrad BIO Peperoni zeichnen sich aus durch: aromatische, fruchtige Schärfe leicht süßliche Grundnote knackige Struktur saftiges Fruchtfleisch Je nach Reifegrad variiert die Intensität – von mild-pikant bis deutlich scharf. Sie verleihen Gerichten Tiefe und Charakter, ohne das Aroma zu überdecken. Gesundheitlicher Aspekt Peperoni enthalten: Vitamin C sekundäre Pflanzenstoffe Capsaicin Capsaicin ist verantwortlich für die Schärfe und wird in der Ernährungslehre häufig mit stoffwechselanregenden Eigenschaften in Verbindung gebracht. Peperoni sind kalorienarm und passen ideal in eine bewusste Ernährung. Verwendung in der Küche BIO Peperoni sind vielseitig einsetzbar: in mediterranen Gemüsepfannen in Pasta- und Tomatensaucen auf Pizza in Salaten eingelegt in Öl zu Fleisch- und Fischgerichten für pikante Dips Frisch geschnitten oder leicht angebraten entfalten sie ihr volles Aroma. Lagerung kühl im Gemüsefach aufbewahren innerhalb weniger Tage verbrauchen alternativ in Öl einlegen Nährwerte pro 100 g (typische Mittelwerte) Energie: 120 kJ / 29 kcalFett: 0,4 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 5,3 gdavon Zucker: 4 gBallaststoffe: 1,5 gEiweiß: 1 gSalz: 0 g Produktdetails Produkt: BIO Peperoni rotMenge: 100 gHerkunft: Niederlande/ Import BIO-Frucht Ecofit, StuttgartQualität: BioEigenschaften: aromatisch, fruchtig-scharfVerwendung: Kochen, Einlegen, WürzenPreis: 1,80€ Rezeptidee: Kreta-Peperoni in Olivenöl Zutaten:BIO PeperoniKnoblauchOlivenölSalz Zubereitung:Peperoni in Ringe schneiden, mit Knoblauch in hochwertigem Olivenöl leicht anbraten und mit Salz abschmecken. Ideal als Beilage, Tapas oder auf geröstetem Brot. Herkunft: Niederlande DE-ÖKO-006. Unser Lieferant: Ecofit, BIO Frucht, Stuttgart
Inhalt: 0.1 Kilo (18,00 € / 1 Kilo)
1kg. BIO-Kartoffeln, Marabell, Region
Aromatisch und vielseitig einsetzbar/ Kartoffeln frisch aus Baden-Württemberg Die BIO Kartoffeln der Sorte Marabell überzeugen durch ihr ausgewogenes, leicht nussiges Aroma, eine feinkörnige Textur und hervorragende Back- und Kocheigenschaften. Sie wurden regional angebaut und sorgfältig geerntet, um dir beste Qualität von der Erde bis auf den Teller zu garantieren. Diese vielseitige Kartoffelsorte ist ideal für klassische Beilagen, Aufläufe, Salate und vieles mehr. Preis: 3,00€ Herkunft & Anbau – Regionale Bio-Qualität Die BIO Kartoffeln Marabell stammen aus regionalem Anbau. Die fruchtbaren Böden, frische Luft und das ausgewogene Klima sorgen für eine gleichmäßige Reifung und einen aromatischen Geschmack. Der kontrollierte biologische Anbau garantiert: Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel kein Einsatz von Kunstdünger Förderung der Bodenfruchtbarkeit nachhaltige Anbauverfahren So entsteht ein Produkt, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch umweltbewusst produziert wurde. Geschmack & Besonderheit Die Marabell Kartoffel zeichnet sich durch: eine kräftige, leicht nussige Note eine gleichmäßige, stabile Konsistenz gute Back- und Kochfestigkeit feines, volles Aroma aus. Sie eignet sich sowohl für klassische Beilagen als auch für kreative Kochideen. Gesundheitlicher Aspekt Kartoffeln sind wertvolle Energielieferanten mit wichtigen Nährstoffen. Sie enthalten: Vitamin C Ballaststoffe Kalium sekundäre Pflanzenstoffe Sie sind kalorienarm und eine gesunde Basis für viele Gerichte. Verwendung BIO Kartoffeln Marabell sind vielseitig einsetzbar: als klassische Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüse für Kartoffelsalat als Püree für Ofenkartoffeln und Gratins für Bratkartoffeln in Eintöpfen und Suppen Ihre feine Textur und das kräftige Aroma machen sie zu einer beliebten Allround-Kartoffel. Lagerung & Aufbewahrung kühl und dunkel lagern trocken und luftig aufbewahren nicht in der Nähe von Zwiebeln lagern So bleiben die Kartoffeln lange frisch und schmackhaft. Nährwerte pro 100 g (typische Mittelwerte) Energie: 322 kJ / 77 kcalFett: 0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 17 gdavon Zucker: 0,8 gBallaststoffe: 2,2 gEiweiß: 2 gSalz: 0 g Natürliche Schwankungen möglich. Produktdetails Produkt: BIO Kartoffeln MarabellSorte: MarabellMenge: 1 kgHerkunft: RegionQualität: BioEigenschaften: aromatisch, vorwiegend festkochend, vielseitigVerwendung: Kochen, Braten, BackenPreis: 3,00€ Rezeptidee: Ofenkartoffeln mit Rosmarin Zutaten:BIO Kartoffeln MarabellOlivenölRosmarinSalz & Pfeffer Zubereitung:Kartoffeln halbieren oder vierteln, mit Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer mischen und im Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen. Außen knusprig, innen weich – klassisch, aromatisch, lecker. 1kg. BIO-Kartoffeln aus Deutschland, € 3,00. DE-ÖKO-006 Herkunft: Deutschland Klasse I
1kg. BIO-rote Bete, Region
Erdiges Aroma, intensive Farbe und regionale Bio-Qualität Diese BIO Rote Bete stammt aus der Region rund um Stuttgart und der Schwäbischen Alb. Die kräftig roten Knollen überzeugen durch ihr aromatisch-erdiges Geschmacksprofil, ihre saftige Struktur und ihre vielseitige Verwendbarkeit in der Küche. Rote Bete ist ein echtes Traditionsgemüse – nährstoffreich, farbintensiv und ideal für eine bewusste Ernährung. Preis: 3,50€ Herkunft & Anbau – Bio aus der Region Wenn bei uns „Region“ steht, bedeutet das: Anbau im Raum Stuttgart / Schwäbische Alb. Die fruchtbaren Böden und das gemäßigte Klima dieser Gegend bieten optimale Bedingungen für den Bio-Gemüseanbau. Der kontrolliert biologische Anbau garantiert: keinen Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel Verzicht auf Kunstdünger nachhaltige Bodenbewirtschaftung schonende Ernte Kurze Transportwege sorgen zusätzlich für Frische und Qualität. Geschmack & Besonderheit BIO Rote Bete zeichnet sich aus durch: intensives, erdig-süßliches Aroma saftige, feste Struktur kräftige, tiefrote Farbe natürliche Süße bei längerer Garzeit Durch das langsame Wachstum im Freiland entwickeln die Knollen eine ausgewogene Süße und aromatische Tiefe. Gesundheitlicher Aspekt Rote Bete gilt als besonders nährstoffreich und enthält unter anderem: Folsäure Eisen Kalium sekundäre Pflanzenstoffe natürliche Nitrate Die enthaltenen Pflanzenstoffe werden häufig mit antioxidativen Eigenschaften in Verbindung gebracht. Aufgrund ihres natürlichen Nitratgehalts wird Rote Bete im Sportbereich geschätzt, da sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zur Leistungsfähigkeit beitragen kann. Verwendung in der Küche BIO Rote Bete ist vielseitig einsetzbar: roh geraspelt im Salat gekocht als klassische Beilage im Ofen geröstet als Suppe (z. B. Borschtsch) in Smoothies als Carpaccio für Rote-Bete-Hummus Geröstet im Ofen entfaltet sie ihre natürliche Süße besonders intensiv. Lagerung & Haltbarkeit kühl und dunkel lagern ideal bei 2–6 °C Blätter (falls vorhanden) entfernen So bleiben die Knollen mehrere Tage bis Wochen frisch. Nährwerte pro 100 g (typische Mittelwerte) Energie: 180 kJ / 43 kcalFett: 0,2 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 9,6 gdavon Zucker: 6,8 gBallaststoffe: 2,8 gEiweiß: 1,6 gSalz: 0 g Natürliche Schwankungen möglich. Produktdetails Produkt: BIO Rote BeteMenge: 1 kgHerkunft: Region Stuttgart / Schwäbische AlbQualität: BioEigenschaften: aromatisch, erdig-süßlich, farbintensivVerwendung: Roh, gekocht, gebacken, als SuppePreis: 3,50€ Rezeptidee: Ofen-Rote-Bete mit Ziegenkäse & Walnüssen Zutaten:BIO Rote BeteOlivenölSalz & PfefferZiegenkäseWalnüsse Zubereitung:Rote Bete in Spalten schneiden, mit Olivenöl und Gewürzen vermengen und bei 200 °C ca. 30–40 Minuten rösten. Mit Ziegenkäse und Walnüssen servieren – aromatisch, süßlich und herzhaft zugleich. DE-ÖKO-006 Herkunft: Deutschland
1kg. BIO-Süßkartoffeln, Insel Reichenau
1 kg BIO-Süßkartoffeln von der Insel Reichenau – regionaler Genuss vom Bodensee Fein süßlich, wunderbar cremig und vielseitig verwendbar! Unsere BIO-Süßkartoffeln von der Insel Reichenau im Bodensee überzeugen mit ihrem aromatischen Geschmack und ihrer hochwertigen regionalen Bio-Qualität. Ob knusprig im Ofen gebacken, als cremiges Püree oder in orientalischen Gerichten mit Hummus, Tahini und Gewürzen – Süßkartoffeln sind eine köstliche Bereicherung für deine Küche. Bei Israel Spezialitäten verbinden wir ausgewählte Lebensmittel aus Israel mit besonderen regionalen Produkten aus Baden-Württemberg und der Bodenseeregion. Preis: 6,50 € pro 1 kg BIO-Süßkartoffeln von der Insel Reichenau – das macht sie besonders Die Insel Reichenau gehört zu den traditionsreichsten Gemüseanbaugebieten Deutschlands. Das milde Bodenseeklima bietet gute Voraussetzungen für den Gemüseanbau. Unsere Süßkartoffeln stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und zeichnen sich durch ihren angenehm süßlichen Geschmack und ihre cremige Konsistenz nach dem Garen aus. Deine Vorteile auf einen Blick: Regionale Herkunft: Insel Reichenau am Bodensee Kontrolliert biologischer Anbau Fein süßlicher, leicht nussiger Geschmack Cremige Konsistenz nach dem Garen Vielseitig für Ofengerichte, Suppen, Bowls und Püree Ideal für die vegetarische und vegane Küche 1 kg frische BIO-Süßkartoffeln aus Deutschland Die Süßkartoffel bringt eine angenehme natürliche Süße in herzhafte Gerichte und harmoniert besonders gut mit aromatischen Gewürzen. Israel Spezialitäten trifft regionale BIO-Qualität Das Beste aus Israel und unserer Heimat – besondere Lebensmittel mit nachvollziehbarer Herkunft. Seit 1982 steht Israel Spezialitäten für ausgewählte Lebensmittel, persönliche Lieferantenkontakte und besondere Genussmomente. Neben israelischen Datteln, Zitrusfrüchten, Gewürzen und Olivenölen findest du bei uns auch hochwertige regionale Produkte von der Schwäbischen Alb und aus der Bodenseeregion. Die BIO-Süßkartoffeln von der Insel Reichenau passen hervorragend zu unserem Sortiment. Sie verbinden regionalen Gemüseanbau mit den vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten der israelischen und mediterranen Küche. Als Familienunternehmen aus Lenningen legen wir Wert auf ausgewählte Erzeuger, nachvollziehbare Herkunft und hochwertige Lebensmittel. Entdecke weitere regionale Spezialitäten aus unserer Bodensee-Region. Geschmack und Verwendung – von Ofengemüse bis orientalischer Bowl Süßkartoffeln schmecken angenehm süßlich und leicht nussig. Beim Backen oder Garen wird ihr Fruchtfleisch weich und cremig. Besonders lecker sind sie: Als Ofengemüse: Mit Olivenöl, Thymian und Gewürzen Als Süßkartoffel-Wedges: Außen leicht knusprig, innen weich In Bowls: Mit Hummus, Salat und frischen Kräutern Als Püree: Cremige Beilage zu Gemüsegerichten In Suppen: Für eine samtige Konsistenz Orientalisch gewürzt: Mit Kreuzkümmel, Za'atar oder Harissa Gerade die Kombination mit Hummus, Tahini und orientalischen Gewürzen macht Süßkartoffeln zu einer vielseitigen Zutat für israelisch inspirierte Gerichte. Passende Produkte findest du in unserer Hummus- und Falafel-Welt und bei unseren orientalischen Gewürzen. Rezeptidee: Orientalische Süßkartoffel-Bowl mit Hummus Regional trifft orientalisch: Cremige BIO-Süßkartoffeln vom Bodensee, würziger Hummus und aromatische Gewürze ergeben eine köstliche Bowl. Zutaten für 2 Personen 500 g BIO-Süßkartoffeln 2 EL Olivenöl 1 TL Za'atar ½ TL Kreuzkümmel 150 g Hummus Frische Petersilie Einige Granatapfelkerne Optional geröstete Nüsse Salz und Pfeffer Zubereitung Süßkartoffeln gründlich waschen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Mit Olivenöl, Za'atar, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 25–30 Minuten im Ofen rösten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Gemeinsam mit Hummus in zwei Schalen anrichten. Mit Petersilie, Granatapfelkernen und nach Wunsch gerösteten Nüssen garnieren. Unser Genusstipp: Ein hochwertiges Olivenöl aus unserer Öl-Welt rundet die Bowl hervorragend ab. Noch mehr Inspiration findest du in unserer Rezept-Welt. Natürliche Inhaltsstoffe der Süßkartoffel Süßkartoffeln enthalten von Natur aus Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Kalium. Orangefleischige Sorten enthalten außerdem Beta-Carotin, das im Körper bei Bedarf in Vitamin A umgewandelt werden kann. Durch ihre natürliche Süße und cremige Konsistenz lassen sich Süßkartoffeln vielseitig in eine abwechslungsreiche Ernährung integrieren. Lagerung – so bleiben BIO-Süßkartoffeln frisch Süßkartoffeln mögen es anders als gewöhnliche Kartoffeln nicht zu kalt. Unsere Lagerempfehlung: Trocken und dunkel aufbewahren Möglichst bei etwa 12–16 °C lagern Nicht im Kühlschrank aufbewahren Vor der Zubereitung gründlich waschen Angeschnittene Süßkartoffeln im Kühlschrank lagern und zeitnah verbrauchen Eine zu kalte Lagerung kann Geschmack und Konsistenz beeinträchtigen. Zutaten 100 % BIO-Süßkartoffeln aus Deutschland. Nährwerte pro 100 g Typische Durchschnittswerte für rohe Süßkartoffeln. Naturbedingte Abweichungen sind möglich. Nährwert Menge Energie ca. 360 kJ / 86 kcal Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 20,1 g davon Zucker 4,2 g Ballaststoffe 3,0 g Eiweiß 1,6 g Salz 0,05 g Häufige Fragen zu BIO-Süßkartoffeln Woher stammen die BIO-Süßkartoffeln? Unsere BIO-Süßkartoffeln stammen von der Insel Reichenau im Bodensee, Baden-Württemberg. Sind Süßkartoffeln und Kartoffeln dasselbe? Nein. Trotz ihres Namens gehören Süßkartoffeln botanisch nicht zur gleichen Familie wie gewöhnliche Kartoffeln. Sie zeichnen sich durch ihren süßlicheren Geschmack aus. Kann man Süßkartoffeln mit Schale essen? Ja, grundsätzlich kann die Schale nach gründlichem Waschen mitgegessen werden, sofern sie unbeschädigt und einwandfrei ist. Wie bereitet man Süßkartoffeln am besten zu? Besonders beliebt sind Süßkartoffeln als Ofengemüse, Wedges, Püree oder in Bowls. Sie harmonieren hervorragend mit Hummus und orientalischen Gewürzen. BIO-Süßkartoffeln von der Insel Reichenau jetzt bestellen Regionale Bio-Qualität vom Bodensee trifft auf die aromatische Vielfalt der israelischen Küche. Unsere BIO-Süßkartoffeln begeistern mit ihrem fein süßlichen Geschmack, ihrer cremigen Konsistenz und ihren vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Ob als knuspriges Ofengemüse oder orientalische Bowl – entdecke, wie vielseitig regionales BIO-Gemüse sein kann. Jetzt 1 kg BIO-Süßkartoffeln von der Insel Reichenau für 6,50 € bestellen! Produktdetails auf einen Blick Produkt: BIO-Süßkartoffeln Herkunft: Deutschland, Baden-Württemberg Region: Insel Reichenau, Bodensee Herstellerangabe: Insel Reichenau Qualität: Kontrolliert biologischer Anbau Inhalt: 1 kg Preis: 6,50 € Grundpreis: 6,50 € / kg Geschmack: Fein süßlich, leicht nussig Konsistenz: Cremig nach dem Garen Verwendung: Ofengerichte, Wedges, Bowls, Suppen, Püree Lagerung: Trocken, dunkel, idealerweise bei 12–16 °C BIO-Kontrollstelle von Israel Spezialitäten: DE-ÖKO-006 Artikelnummer: OS-10059
1kg. BIO-Zwiebeln, Region
1 kg BIO-Zwiebeln aus Baden-Württemberg – frisch, aromatisch & vielseitig verwendbar Diese frischen BIO-Zwiebeln überzeugen durch ihr ausgewogenes Aroma und eignen sich hervorragend für die tägliche Küche. Ob zum Anbraten, Schmoren, Grillen oder roh im Salat – Zwiebeln gehören zu den wichtigsten Grundzutaten vieler Gerichte und verleihen Speisen eine natürliche Würze. Durch den biologischen Anbau erhalten Sie ein hochwertiges Naturprodukt mit vollem Geschmack. 1 kg BIO-Zwiebeln aus Deutschland – nur 3,50 €. Herkunft & Qualität Unsere BIO-Zwiebeln stammen aus Baden-Württemberg, Region Leonberg und werden nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus angebaut. Der biologische Anbau erfolgt ohne synthetische Pflanzenschutzmittel oder chemische Düngemittel. Dadurch bleiben Boden und Umwelt geschont und die Zwiebeln können unter natürlichen Bedingungen heranwachsen. Geliefert werden die Zwiebeln von unserem langjährigen Partner Ecofit in Stuttgart Geschmack & Charakter Die BIO-Zwiebeln besitzen einen angenehm würzigen Geschmack und entwickeln beim langsamen Anbraten eine feine natürliche Süße. Typische Eigenschaften würzig und aromatisch angenehm mild leicht süßlich beim Schmoren festes, saftiges Fruchtfleisch vielseitig einsetzbar Sie bilden die aromatische Grundlage unzähliger Gerichte der mediterranen, orientalischen und internationalen Küche. Verwendungsmöglichkeiten Die BIO-Zwiebeln eignen sich hervorragend für: Suppen und Eintöpfe Saucen Gemüsegerichte Salate Pfannengerichte Ofengemüse Grillgerichte Fleisch- und Fischgerichte Besonders gut harmonieren sie mit hochwertigem Olivenöl, frischen Kräutern und mediterranen Gewürzen. Viele passende Rezeptideen finden Sie auf unserer Rezeptseite: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Rezeptidee: Mediterranes Ofengemüse mit BIO-Zwiebeln Zutaten für 4 Personen 3 BIO-Zwiebeln 2 Zucchini 2 Paprika 500 g kleine Kartoffeln 3 EL Olivenöl Rosmarin Thymian Salz und Pfeffer Zubereitung Das Gemüse in grobe Stücke schneiden und mit Olivenöl, Rosmarin und Thymian vermengen. Alles auf einem Backblech verteilen und bei 200 °C etwa 35–40 Minuten goldbraun backen. Ideal als Beilage zu Fleisch, Fisch oder als vegetarisches Hauptgericht. Nährwerte pro Portion (ca.) Energie: ca. 190 kcal Kohlenhydrate: ca. 24 g Eiweiß: ca. 3 g Fett: ca. 8 g Zwiebeln – seit Jahrtausenden unverzichtbar Zwiebeln gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und werden bereits seit mehreren tausend Jahren angebaut. Ob in der mediterranen, orientalischen oder europäischen Küche – sie bilden bis heute die geschmackliche Grundlage unzähliger Gerichte. Beim langsamen Schmoren entwickeln sie ihre natürliche Süße und verleihen Speisen eine besonders aromatische Tiefe. Lagerung Damit die BIO-Zwiebeln möglichst lange frisch bleiben, sollten sie: kühl trocken dunkel gut belüftet gelagert werden. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 167 kJ / 40 kcal Fett: 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 9,0 g davon Zucker: 4,0 g Ballaststoffe: 1,7 g Eiweiß: 1,1 g Salz: 0,01 g Produktdetails Produkt: BIO-Zwiebeln Inhalt: 1 kg Qualität: BIO DE-ÖKO-006 Ernte 2026 Klasse: II Herkunft: Deutschland/ Baden-Württemberg Preis: 3,50 €
BIO Gelbes Knoblauch-Pesto, 125g.
Würzig, cremig und intensiv aromatisch Dieses BIO Gelbe Knoblauch Pesto überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack, seine fein-cremige Konsistenz und hochwertige Bio-Zutaten. Der hohe Anteil an Alb-Knoblauch sorgt für ein intensives, vollmundiges Aroma mit mediterraner Tiefe. Ideal für alle, die ehrliche Zutaten, regionale Komponenten und ausgeprägten Knoblauchgeschmack schätzen. Preis: 6,55€ Zutaten Zutaten:Alb-Knoblauch* (36%), Cashewkerne*, Olivenöl*, Rapsöl*, Mandeln*, Zitronensaft*, Steinsalz, Pinienkerne*, Kurkuma*, Piment* (*aus ökol. Anbau) Enthält Nüsse! Geschmack & Besonderheit Das Pesto zeichnet sich aus durch: intensiven Knoblauchgeschmack cremige Textur fein nussige Note durch Cashewkerne, Mandeln und Pinienkerne leichte Frische durch Zitronensaft dezente Würze durch Kurkuma und Piment Der hohe Knoblauchanteil von 36 % sorgt für ein besonders aromatisches Profil. Herkunft & Qualität Die Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Besonders hervorzuheben ist der Alb-Knoblauch, der dem Pesto seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Auf künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker wird bewusst verzichtet. Verwendung in der Küche Das BIO Gelbe Knoblauch Pesto eignet sich hervorragend für: Pasta als Brotaufstrich Ofengemüse Kartoffelgerichte Marinaden Salatdressings mediterrane Bowls Bereits kleine Mengen reichen aus, um Gerichten eine intensive Würze zu verleihen. Gesundheitlicher Aspekt Knoblauch enthält natürliche Schwefelverbindungen und sekundäre Pflanzenstoffe. In Kombination mit hochwertigen pflanzlichen Ölen und Nüssen entsteht ein aromatisches Produkt für eine bewusste Ernährung. Lagerung kühl und trocken lagern nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren stets mit sauberem Löffel entnehmen Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1892 KJ(452,1 kcal)Fett: 40gdavon gesättigte Fettsäuren: 5,4gKohlenhydrate: 14gdavon Zucker: 6gEiweiß: 7gSalz: 2,4g Produktdetails Produkt: BIO Gelbes Knoblauch PestoInhalt: 125 gQualität: BioBesonderheit: 36 % Alb-KnoblauchHinweis: Enthält NüssePreis: 6,55€ Rezeptidee: Ofenkartoffeln mit Alb-Knoblauch-Pesto Zutaten:KartoffelnBIO Gelbes Knoblauch PestoEtwas Olivenöl Zubereitung:Kartoffeln im Ofen backen, warm mit einem Löffel Pesto servieren. Die Kombination aus knuspriger Kartoffel und intensivem Knoblaucharoma sorgt für ein mediterranes Geschmackserlebnis. Hersteller: M. + S. Mammel, Lauterach EU Bio-Logo, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Inhalt: 0.125 Kilo (52,40 € / 1 Kilo)
BIO-Alblinsen-Knoblauch-Aufstrich, 135g.
BIO Alb-Linsen Knoblauch-Aufstrich 135 g – würzig, vegan & regional von der Schwäbischen Alb Der BIO Alb-Linsen Knoblauch-Aufstrich vereint hochwertige Zutaten aus der Region zu einem aromatischen, herzhaften Brotaufstrich. Die Kombination aus Späths Alb-Linsen, Hanfsamen und echtem Alb-Knoblauch sorgt für einen intensiven Geschmack und eine besonders cremige Konsistenz. Ein echter Genuss für alle, die bewusst, vegan und regional genießen möchten. Preis: 135 g Glas – 5,55 € Qualität & Herkunft Dieser Aufstrich steht für echte Regionalität und hochwertige Zutaten: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• hergestellt auf der Schwäbischen Alb• mit regionalen Späths Alb-Linsen• mit original Alb-Knoblauch Ein ehrliches Produkt aus regionaler Herstellung. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten• Förderung der Landwirtschaft vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• bewusste Alternative zu anonymer Massenware Mit diesem Produkt entscheidest du dich für echte Regionalität und nachhaltigen Konsum. Geschmack & Charakter Dieser Aufstrich überzeugt durch seine kräftige, ausgewogene Würze: • intensiv würzig durch Alb-Knoblauch• leicht rauchige Note durch Rauchsalz• fein-cremig durch Hanfsamen• herzhaft und vollmundig Perfekt für Liebhaber kräftiger Aufstriche. Gesundheit & Vorteile Dieser Aufstrich passt ideal in eine bewusste Ernährung: • pflanzliche Eiweißquelle (8,8 g / 100 g)• enthält wertvolle Fette aus Hanfsamen• rein pflanzlich (vegan)• ohne künstliche Zusatzstoffe Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und pflanzenbasierte Ernährung. Verwendung • als Brotaufstrich• zu frischem Baguette oder Bauernbrot• als Dip zu Gemüse• zum Verfeinern von Gerichten• perfekt für Grillabende als Beilage Rezeptidee: Alb-Aufstrich Grill-Dip Zutaten:• Alb-Linsen Knoblauch-Aufstrich• etwas Joghurt oder pflanzliche Alternative• frische Kräuter Zubereitung:Alles verrühren und als Dip servieren – ideal zu Grillgemüse oder Brot. Zutaten gekochte Späths Alblinse* (52,5%) (Wasser, Späths Alblinse*), Rapsöl*, Tomatenmark*, geschälte Hanfsamen*, Alb-Knoblauch*, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), Zitronensaft*, Apfel Balsamessig* (eingedickter Apfelsaft*, Apfelessig*), Tomatenflocken*, Gewürze*, Majoran*(*aus ökologischer Landwirtschaft) Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert: 1264 kJ / 302 kcalFett: 23,6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 1,9 gKohlenhydrate: 11,7 gdavon Zucker: 2,6 gEiweiß: 8,8 gSalz: 2,28 g Produktdetails Produkt: BIO Alb-Linsen Knoblauch-AufstrichInhalt: 135 g Preis: 5,55 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller S. u. M. MammelLauterach
Inhalt: 0.135 Kilo (41,11 € / 1 Kilo)
BIO-Bauern milde Peperoni, 480g.
Mild-würzige BIO Peperoni aus traditioneller Herstellung Diese BIO Bauern Peperoni überzeugen durch ihr angenehm mildes Aroma, ihre leichte Würze und ihre knackige Konsistenz. Die Peperoni werden sorgfältig ausgewählt und anschließend traditionell eingelegt, wodurch sie ihren charakteristischen Geschmack erhalten. Durch die milde Würzung eignen sich diese Peperoni ideal für alle, die den typischen Geschmack von eingelegten Peperoni genießen möchten, ohne starke Schärfe. Preis: 480g. Glas € 4,50/ Abtropfgewicht 190g. Handwerkliche Herstellung vom BIO Hof Laurer Die Peperoni stammen vom BIO Hof Laurer in Landau an der Isar, einem landwirtschaftlichen Betrieb, der sich auf hochwertige biologische Lebensmittel spezialisiert hat. Die Verarbeitung erfolgt schonend und nach traditionellen Methoden, damit Geschmack und Qualität der Peperoni optimal erhalten bleiben. Die Kombination aus hochwertigem BIO-Anbau und traditioneller Einlegekunst sorgt für ein besonders aromatisches Produkt. Mild, aromatisch und vielseitig Diese eingelegten Peperoni zeichnen sich aus durch: angenehme milde Schärfe fruchtig-würzigen Geschmack knackige Konsistenz harmonische Essignote Dadurch eignen sie sich hervorragend als Bestandteil mediterraner Gerichte. Verwendung in der Küche BIO Bauern Peperoni sind vielseitig einsetzbar und passen besonders gut zu: Antipasti-Platten Käse- und Wurstplatten mediterranen Vorspeisen Salaten Grillgerichten Sandwiches und Wraps Auch als kleine würzige Beilage zu Brot, Olivenöl oder Mezze-Gerichten sind sie sehr beliebt. Zutaten Zutaten:milde Peperonis°, Branntweinessig°, Zucker°, Meersalz ° = aus kontrolliert ökologischem Anbau Hersteller:BIO Hof Laurer, 94405 Landau / Isar Nährwerte pro 100 g (abgetropftes Produkt) Energie: 205 kJ / 48 kcalFett: 0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: <0,1 gKohlenhydrate: 9,7 gdavon Zucker: 9,5 gBallaststoffe: 1,6 gEiweiß: 0,5 gSalz: 1,29 g Rezeptidee: Mediterrane Antipasti mit Peperoni Zutaten: BIO Bauern PeperoniOlivenCherry-TomatenOlivenölfrisches Brotetwas Oregano Zubereitung: Peperoni zusammen mit Oliven und Tomaten auf einer Antipasti-Platte anrichten. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Oregano würzen. Dazu frisches Brot servieren – eine einfache und sehr aromatische Vorspeise. Produktdetails Produkt: BIO Bauern Peperoni mildInhalt: 480 gQualität: BIOVerarbeitung: traditionell eingelegtHersteller: BIO Hof Laurer, Landau / IsarVerwendung: Antipasti, Beilage, mediterrane Küche DE-ÖKO-006
Inhalt: 0.19 Kilo (23,68 € / 1 Kilo)
BIO-Bauern Paprika, 520g. Glas
Aromatischer BIO Paprika aus handwerklicher Herstellung Diese BIO Bauern Paprika im Glas überzeugen durch ihr fruchtiges Aroma, ihre angenehme Süße und ihre zarte Konsistenz. Die Paprika werden sorgfältig ausgewählt und anschließend traditionell eingelegt, wodurch sie ihren typischen mediterranen Geschmack entwickeln. Durch die milde Einlage aus Essig, Meersalz und einer leichten Süße entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Fruchtigkeit und Würze. Preis: 520g. Glas € 4,50. / Abtropfgewicht 240g. Handwerkliche Qualität vom Biohof Laurer Die Paprika werden vom Biohof Laurer in Landau an der Isar hergestellt. Der Betrieb steht für hochwertige Bio-Lebensmittel und traditionelle Verarbeitung. Durch die Kombination aus kontrolliert ökologischem Anbau und handwerklicher Einlegekunst entsteht ein hochwertiges Produkt mit natürlichem Geschmack. BIO-Kontrollstelle:DE-ÖKO-006 Fruchtig, mild und vielseitig Die eingelegten Paprika zeichnen sich aus durch: fruchtig-süßes Aroma milde Essignote angenehme Würze zarte Konsistenz Dadurch eignen sie sich hervorragend als Bestandteil mediterraner Gerichte oder als aromatische Beilage. Verwendung in der Küche BIO Bauern Paprika sind vielseitig einsetzbar und passen besonders gut zu: Antipasti-Platten Käseplatten mediterranen Vorspeisen Salaten Grillgerichten Sandwiches und Wraps Mezze und Tapas Auch als Beilage zu Brot, Olivenöl oder mediterranen Gemüsegerichten sind sie sehr beliebt. Zutaten Zutaten:Paprika*, Branntweinessig*, Zucker*, Meersalz * aus kontrolliert ökologischem Anbau Hersteller:Biohof Laurer, 94405 Landau / Isar Kontrollstelle:DE-ÖKO-006 Nährwerte pro 100 g Energie: 232 kJ / 55 kcalFett: 0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: <0,1 gKohlenhydrate: 11,2 gdavon Zucker: 10,9 gEiweiß: 0,5 gSalz: 1,19 g Rezeptidee: Mediterrane Paprika-Antipasti Zutaten: BIO Bauern PaprikaOlivenCherry-TomatenOlivenölfrisches Basilikumfrisches Brot Zubereitung: Paprika zusammen mit Oliven und Tomaten auf einer Antipasti-Platte anrichten. Mit hochwertigem Olivenöl beträufeln und mit Basilikum garnieren. Dazu frisches Brot servieren – eine einfache mediterrane Vorspeise. Produktdetails Produkt: BIO Bauern PaprikaInhalt: 520 gQualität: BIOVerarbeitung: traditionell eingelegtHersteller: Biohof Laurer, Landau / IsarKontrollstelle: DE-ÖKO-006Verwendung: Antipasti, Beilage, mediterrane Küche
Inhalt: 0.24 Kilo (18,75 € / 1 Kilo)
BIO-Bauern-Gewürzgurken 670ml.
Klassische BIO Gewürzgurken mit aromatischer Kräuternote Diese BIO Bauern Gewürzgurken überzeugen durch ihre knackige Konsistenz, ihren würzig-aromatischen Geschmack und eine ausgewogene Essignote. Die Gurken werden sorgfältig ausgewählt und anschließend traditionell eingelegt. Die Kombination aus Essig, Kräutern, Senfkörnern und Gewürzen sorgt für den typischen Geschmack klassischer Gewürzgurken – würzig, leicht süßlich und angenehm säuerlich. Preis: 670ml. Glas € 4,50. / Abtropfgewicht 360g. Traditionelle Herstellung vom BIO Hof Laurer Die Gewürzgurken werden vom BIO Hof Laurer in Landau an der Isar hergestellt. Der Familienbetrieb steht für hochwertige Lebensmittel aus kontrolliert ökologischem Anbau und eine sorgfältige handwerkliche Verarbeitung. Durch die traditionelle Einlegeart behalten die Gurken ihre knackige Struktur und ihr intensives Aroma. Kontrollstelle:DE-ÖKO-006 Würzig, knackig und vielseitig Diese BIO Gewürzgurken zeichnen sich aus durch: knackige Konsistenz würziges Aroma ausgewogene Essig- und Kräuternote traditionelle Rezeptur Sie gehören zu den beliebtesten eingelegten Gemüsespezialitäten und sind aus vielen Küchen nicht wegzudenken. Verwendung in der Küche BIO Gewürzgurken passen hervorragend zu zahlreichen Gerichten: als Beilage zu Brotzeiten zu Käse- und Wurstplatten in Kartoffel- oder Nudelsalaten zu Burgern und Sandwiches zu Antipasti als Snack zwischendurch Auch in klassischen Rezepten wie Kartoffelsalat oder Heringssalat sind Gewürzgurken eine wichtige Zutat. Zutaten Zutaten:Gurken*, Branntweinessig*, Zucker*, Meersalz, Kräutermischung*, SENFKÖRNER*, Zwiebeln*, Kurkuma* * aus kontrolliert biologischem Anbau Hersteller:BIO Hof Laurer, 94405 Landau an der Isar Kontrollstelle:DE-ÖKO-006 Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 90 kJ / 21 kcalFett: 0,2 gdavon gesättigte Fettsäuren: <0,1 gKohlenhydrate: 3,8 gdavon Zucker: 3,5 gEiweiß: 0,6 gSalz: 1,2 g Rezeptidee: Klassischer Kartoffelsalat mit Gewürzgurken Zutaten: 500 g Kartoffeln3 BIO Gewürzgurken1 kleine ZwiebelEssigÖlSalz und Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Gewürzgurken und Zwiebeln klein schneiden und unterheben. Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Gewürzgurken geben dem Salat sein typisch würziges Aroma. Produktdetails Produkt: BIO Bauern GewürzgurkenInhalt: 670 ml GlasAbtropfgewicht: 360 gPreis: 4,50 €Qualität: BIOHersteller: BIO Hof Laurer, Landau an der IsarKontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inhalt: 0.36 Kilo (12,50 € / 1 Kilo)
BIO-Bauern, rote Bete in Scheiben 330g.
Mild-würzige Rote Bete aus bäuerlicher Herstellung Diese BIO Bauern Rote Bete in Scheiben wird vom Biohof Laurer in Landau an der Isar hergestellt und überzeugt durch ihren mild-würzigen Geschmack sowie ihre vielseitige Verwendung in der Küche. Die sorgfältig ausgewählten Knollen werden schonend verarbeitet und anschließend in einer feinen Marinade eingelegt. Dadurch entsteht ein ausgewogenes Aroma, das sowohl pur als auch als Zutat in vielen Gerichten hervorragend zur Geltung kommt. Preis: 330 g Glas – 2,95 €Abtropfgewicht: 210 g Rote Bete – natürlich reich an Nitrat Rote Bete ist seit Jahrhunderten ein geschätztes Gemüse und wird heute besonders wegen ihrer natürlichen Inhaltsstoffe und ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt. Besonders interessant ist ihr natürlicher Nitratgehalt. Im menschlichen Körper kann Nitrat in Stickstoffmonoxid (NO) umgewandelt werden. Stickstoffmonoxid spielt eine wichtige Rolle im Körper: unterstützt die Erweiterung der Blutgefäße kann zu einer besseren Durchblutung beitragen unterstützt die natürliche Fließfähigkeit des Blutes wird häufig im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Gesundheit diskutiert Aus diesem Grund ist Rote Bete auch bei Sportlern, gesundheitsbewussten Menschen und in der Longevity-Ernährung sehr beliebt. Weitere wertvolle Inhaltsstoffe Neben Nitrat enthält Rote Bete weitere natürliche Inhaltsstoffe: Antioxidantien Ballaststoffe sekundäre Pflanzenstoffe wie Betanin wichtige Mineralstoffe Das intensiv rote Betanin ist ein natürlicher Pflanzenstoff, der für die typische Farbe der Roten Bete verantwortlich ist. Vielseitig verwendbar in der Küche Die eingelegten Scheiben sind sofort verzehrfertig und lassen sich vielseitig einsetzen. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: als klassischer Rote-Bete-Salat als Beilage zu Kartoffel- oder Fleischgerichten in Salaten auf Vesperplatten in Bowls in vegetarischen oder veganen Gerichten Durch ihren mild-würzigen Geschmack passen sie hervorragend zu vielen modernen Gerichten. Rezeptidee: Frischer Rote-Bete-Salat Zutaten Rote Bete Scheibenrote ZwiebelApfelstückeOlivenölPfeffer Zubereitung Die Rote Bete mit fein geschnittenen Zwiebeln und Apfelstücken vermengen, mit Olivenöl und Pfeffer abschmecken und als frischen Salat servieren. Zutaten Rote Bete*Branntweinessig*Rohrohrzucker*Meersalz *aus kontrolliert ökologischem Anbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 232 kJ / 55 kcalFett: 0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,1 gKohlenhydrate: 11,3 gdavon Zucker: 11,2 gEiweiß: 0,9 gSalz: 0,9 g Produktdetails Produkt: BIO Bauern Rote Bete in ScheibenInhalt: 330 g GlasAbtropfgewicht: 210 gPreis: 2,95 € BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Hersteller Biohof Laurer94495 Landau an der Isar
Inhalt: 0.21 Kilo (14,05 € / 1 Kilo)
BIO-Hagebuttenpesto, 130g.
Besondere Pestospezialität aus regionaler Herstellung Dieses BIO Hagebuttenpesto ist eine außergewöhnliche Feinkostspezialität mit fruchtiger Note und würzigem Aroma. Die Kombination aus Hagebuttenmark, hochwertigem Olivenöl, Tomatenmark und edlen Macadamianüssen sorgt für einen besonders harmonischen Geschmack. Die leicht fruchtige Säure der Hagebutte verbindet sich perfekt mit der würzigen Basis aus Knoblauch, Ursalz und Gewürzen. Dadurch entsteht ein Pesto mit einer ganz eigenen, unverwechselbaren Aromatik. Preis: 4,35 € Regionale Spezialität von der Schwäbischen Alb Das Pesto wird von Liebler-Latzko in Bad Boll / Eckwälden auf der Schwäbischen Alb hergestellt. Der Betrieb ist bekannt für hochwertige BIO-Produkte und handwerklich hergestellte Feinkost. Da auch Israel Spezialitäten auf der Schwäbischen Alb ansässig ist, passt dieses Produkt perfekt in das Sortiment regionaler Spezialitäten mit transparenter Herkunft. Kontrollstelle:DE-ÖKO-006 Die Hagebutte – heimische Superfrucht Hagebutten sind seit Jahrhunderten als besonders nährstoffreiche Wildfrucht bekannt. Sie enthalten zahlreiche natürliche Pflanzenstoffe und gehören zu den vitaminreichsten heimischen Früchten. Typische Eigenschaften der Hagebutte: fruchtig-säuerlicher Geschmack reich an natürlichen Pflanzenstoffen traditionell geschätzte Wildfrucht intensive Aromatik In Kombination mit Olivenöl und Nüssen entsteht daraus ein besonders aromatisches Pesto. Vielseitige Verwendung in der Küche Dieses BIO Hagebuttenpesto eignet sich hervorragend für viele Gerichte: zu Pasta als Brotaufstrich zu Gemüsegerichten zu Käseplatten als Dip zu Antipasti Auch als besondere Zutat in Dressings oder Saucen sorgt es für eine interessante fruchtige Note. Zutaten Zutaten:Olivenöl*, Tomatenmark*, Hagebuttenmark*, Macadamianüsse*, Ursalz, Knoblauch*, Pfeffer*, Chili* * aus kontrolliert biologischem Anbau Hersteller:Liebler-Latzko, Bad Boll / Eckwälden, Schwäbische Alb Kontrollstelle:DE-ÖKO-006 Nährwerte pro 100 g Energie: 1549 kJ / 375 kcalFett: 34 gdavon gesättigte Fettsäuren: 5,5 gKohlenhydrate: 13,7 gdavon Zucker: 7,68 gEiweiß: 0,72 gSalz: 3,43 g Rezeptidee: Pasta mit Hagebuttenpesto Zutaten: 250 g Pasta2 EL BIO Hagebuttenpestoetwas Olivenölfrischer Parmesan Zubereitung: Pasta al dente kochen und mit etwas Olivenöl vermengen. Das Hagebuttenpesto unterrühren und mit frisch geriebenem Parmesan servieren. Ein schnelles Gericht mit außergewöhnlicher fruchtiger Note. Produktdetails Produkt: BIO HagebuttenpestoInhalt: 130 g GlasPreis: 4,35 €Qualität: BIOHersteller: Liebler-Latzko, Bad Boll / EckwäldenRegion: Schwäbische AlbKontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inhalt: 0.13 Kilo (33,46 € / 1 Kilo)
BIO-Mini-Spitzkraut, Region Filder
BIO-Mini-Spitzkraut von den Fildern – zart, regional & aus neuer Ernte Dieses frische BIO-Mini-Spitzkraut stammt vom Biolandhof Hörz im Landkreis Esslingen auf den Fildern. Im Vergleich zu klassischem Weißkohl zeichnet sich Spitzkraut durch seine besonders feinen Blätter, seinen milden Geschmack und seine zarte Struktur aus. Ob als knackiger Rohkostsalat, geschmort, gedünstet oder als Beilage – Spitzkraut ist äußerst vielseitig und gehört zu den beliebtesten Kohlgemüsen der Sommersaison. Ca. 1,4 kg BIO-Mini-Spitzkraut – nur 5,50 €. Herkunft & Qualität Unser BIO-Mini-Spitzkraut stammt vom Biolandhof Hörz aus der Region Fildern im Landkreis Esslingen in Baden-Württemberg. Die fruchtbaren Böden und das gemäßigte Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Kohlgemüse. Der Familienbetrieb bewirtschaftet seine Felder nach den strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Bodenfruchtbarkeit und kurze Transportwege. Kontrolliert biologischer Anbau (DE-ÖKO-006). Geschmack & Charakter Spitzkraut besitzt einen deutlich feineren und milderen Geschmack als klassischer Weißkohl. Typische Eigenschaften besonders zarte Blätter angenehm mildes Aroma leicht süßliche Note saftig und knackig vielseitig verwendbar Dadurch eignet sich Spitzkraut sowohl für frische Salate als auch für warme Gerichte. Vielseitig in der Küche BIO-Mini-Spitzkraut eignet sich hervorragend für: Rohkostsalate Krautsalat Pfannengerichte Wokgerichte Gemüsepfannen Suppen Eintöpfe gedünstete Gemüsebeilagen Besonders lecker schmeckt Spitzkraut mit hochwertigem Olivenöl, frischen Kräutern oder leicht karamellisiert aus der Pfanne. Viele passende Rezeptideen finden Sie auf unserer Rezeptseite: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Rezeptidee: Gebratenes Spitzkraut mit Kräutern Zutaten für 4 Personen 1 BIO-Mini-Spitzkraut 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe frischer Thymian Salz Pfeffer etwas Zitronensaft Zubereitung Das Spitzkraut in feine Streifen schneiden. Knoblauch im Olivenöl kurz anschwitzen und anschließend das Spitzkraut hinzufügen. Etwa 8–10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Gemüse leicht gebräunt und dennoch bissfest ist. Mit Thymian, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Nährwerte pro Portion (ca.) Energie: ca. 95 kcal Kohlenhydrate: ca. 9 g Eiweiß: ca. 3 g Fett: ca. 5 g Ein besonders zartes Kohlgemüse Spitzkraut gehört zur Familie der Weißkohlgewächse, besitzt jedoch eine deutlich feinere Blattstruktur und ist leichter verdaulich. Sein mildes Aroma macht ihn zu einer beliebten Alternative zum klassischen Weißkohl und eignet sich hervorragend für eine abwechslungsreiche, frische Küche. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 105 kJ / 25 kcal Fett: 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 4,5 g davon Zucker: 3,2 g Ballaststoffe: 2,3 g Eiweiß: 1,3 g Salz: 0,02 g Produktdetails Produkt: BIO-Mini-Spitzkraut Inhalt: ca. 1,4 kg Preis: 5,50 € Qualität: BIO Neue Ernte Herkunft: Deutschland, Baden-Württemberg, Landkreis Esslingen (Region Fildern) Erzeuger: Biolandhof Hörz Kontrolliert biologischer Anbau: DE-ÖKO-006
Inhalt: 1.4 Kilo (3,93 € / 1 Kilo)
BIO-Sauerkraut vom Laurer-Hof, 500g.
Tipp: Das Sauerkraut mit etwas Wasser oder Gemüsebrühe ca. 20 Min. erhitzen und nach Belieben mit Butter verfeinern. BIO-Sauerkraut, 500g. Beutel € 3,50. Zutaten:Weißkohl*, Meersalz, * Nicht pasteurisiert * aus kontrolliert-biologischem Anbau Aufbewahrung:Nicht pasteurisiert; im Kühlschrank bei 3-8°C lagern und vor direkter Lichteinwirkung schützen. gluten- & laktosefrei ohne Farb- & Konservierungsstoffe vegan DE-ÖKO-021 Deutsche Landwirtschaft Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 112 kJ (27 kcal) Fett– davon gesättigte Fettsäuren < 0,5 g< 0,1 g Kohlenhydrate– davon Zucker 2,8 g1,4 g Ballaststoffe 2,1 g Eiweiß 1,4 g Salz 0,90 g
Inhalt: 0.5 Kilo (7,00 € / 1 Kilo)
Daily Greens & Fibers - Zitrone, 600g., Vit4ever
Daily Greens & Fibers Zitrone 600 g – Superfoods und Ballaststoffe für einen bewussten Start in den Tag Eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Obst, Gemüse und Ballaststoffen gelingt im hektischen Alltag nicht immer. Viele Menschen greifen unterwegs zu schnellen Mahlzeiten oder stark verarbeiteten Lebensmitteln und nehmen dadurch weniger Ballaststoffe zu sich, als empfohlen wird. Daily Greens & Fibers kombiniert deshalb 10 ausgewählte pflanzliche Zutaten mit hochwertigen Ballaststoffquellen in einem angenehm frischen Zitronen-Drink. Spirulina, Gerstengras, Moringa, Baobab sowie Inulin, Flohsamenschalen und Akazienfaser ergeben eine durchdachte Rezeptur, die sich hervorragend in die tägliche Morgenroutine integrieren lässt – einfach mit Wasser anrühren oder in einen Smoothie geben. 600 g – jetzt für nur 29,99 €. Warum Ballaststoffe heute wichtiger denn je sind Eine ballaststoffreiche Ernährung trägt wesentlich zu einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung bei. Dennoch erreichen viele Menschen die empfohlenen Mengen im Alltag nicht. Ob hektischer Berufsalltag, Fast Food, stark verarbeitete Lebensmittel oder sehr eiweißbetonte Ernährungsformen – ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse, Obst oder Vollkornprodukte kommen häufig zu kurz. Daily Greens & Fibers bietet eine praktische Möglichkeit, verschiedene pflanzliche Zutaten und Ballaststoffquellen einfach in den täglichen Speiseplan zu integrieren. Viele Kunden genießen den Greens-Drink morgens zum Frühstück oder als Ergänzung ihres täglichen Smoothies. 10 pflanzliche Zutaten in einer ausgewogenen Rezeptur Die Rezeptur vereint sorgfältig ausgewählte pflanzliche Rohstoffe: Baobab-Fruchtpulver Spirulina Gerstengras Moringa Kurkuma-Extrakt Inulin aus Zichorien Flohsamenschalen Akazienfaser Apfelfaser Sonnenblumenlecithin Eine Portion liefert dabei 16 g Ballaststoffe und überzeugt mit einem angenehm frischen Zitronengeschmack. Frischer Greens-Drink für Ihre Morgenroutine Viele Menschen beginnen ihren Tag heute bewusst mit einem Glas Wasser, einem Smoothie oder einem nährstoffreichen Frühstück. Daily Greens & Fibers lässt sich innerhalb weniger Sekunden zubereiten und eignet sich ideal als Bestandteil einer täglichen Routine. Das Pulver wird einfach mit Wasser gemischt oder in Smoothies und Protein-Shakes eingerührt. Durch den frischen Zitronengeschmack entsteht ein angenehm leichter Greens-Drink, der sich unkompliziert in den Alltag integrieren lässt. Ihre Vorteile Kombination aus 10 pflanzlichen Zutaten 16 g Ballaststoffe pro Portion Mit Spirulina, Gerstengras, Moringa und Baobab Ballaststoffquellen aus Inulin, Flohsamenschalen, Akazienfaser und Apfelfaser Frischer Zitronengeschmack Schnell und einfach zubereitet Ideal für Wasser, Smoothies oder Shakes Perfekt für die tägliche Morgenroutine 600 g Dose mit 20 Portionen Anwendung Daily Greens & Fibers eignet sich hervorragend: morgens nach dem Aufstehen zum Frühstück als Greens-Drink zwischendurch in Smoothies in Protein-Shakes als tägliche Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung Passende Produkte Ergänzen Sie Ihre tägliche Ernährung mit weiteren hochwertigen Produkten aus unserer Sport- und Gesundheitswelt: Sport- und Gesundheitswelthttps://www.israel-spezialitaeten.de/Gesundheit-Sportnahrung/Gesund-Sportwelt/ BIO Flohsamenschalenpulver – fein vermahlen und eine ideale Ergänzung für ballaststoffreiche Rezepte.https://www.israel-spezialitaeten.de/BIO-Flohsamenschalenpulver-fein-vermahlen-500g/OS-9125-FS BIO Gerstengraspulver – hochwertiges Gerstengras in Bio-Qualität für Smoothies und Greens-Drinks.https://www.israel-spezialitaeten.de/Gerstengraspulver-EG-Bio-500g.-Beutel-OElmuehle-Solling/OS-140923-GG BIO Spirulinapulver – beliebte Mikroalge als Ergänzung für Smoothies und Shakes.https://www.israel-spezialitaeten.de/Spirulinapulver-EG-Bio-500g.-Beutel-OElmuehle-Solling/OS-140923-SP BIO Omega-3 Lein-Walnussöl mit DHA & EPA – hochwertige Bio-Ölkomposition für eine bewusste Ernährung.https://www.israel-spezialitaeten.de/Omega-3-BIO-OEl-Lein-Walnuss-mit-DHA-EPA-Algenoel-250ml.-OElmuehle-Solling/OS-140923-LW BIO MCT-Kokosöl – ideal für Smoothies, Shakes oder die kreative Küche.https://www.israel-spezialitaeten.de/MCT-KokosoeL-EG-Bio-500ml.-OElmuehle-Solling/OS-140923-MCT Zutaten Getrocknetes Baobab-Fruchtfleisch (Adansonia digitata L.), Inulin aus Zichorien (Cichorium intybus L.), Akazienfaser (Gummi arabicum, Acacia senegal L.), Flohsamenschalen (Plantago ovata), Spirulina-Pulver (Spirulina platensis), junges Gerstengraspulver (Hordeum vulgare L.), Apfelfaser, Moringa-Pulver (Moringa oleifera Lam.), Sonnenblumenlecithin, natürliches Zitronenaroma, Säureregulator: Zitronensäure, Kurkuma-Extrakt (Curcuma longa) standardisiert auf 95 % Curcuminoide, Süßungsmittel: enzymatisch hergestellte Steviolglycoside. Verzehrempfehlung Täglich 30 g (1 Messlöffel) mit Wasser verrühren und trinken. Alternativ eignet sich das Pulver hervorragend zum Einrühren in Smoothies oder Protein-Shakes. Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen. Durchschnittliche Nährwerte pro 30 g Nährwert Menge Energie 353 kJ / 84 kcal Fett 2,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 4,3 g davon Zucker 2,0 g Ballaststoffe 16 g Eiweiß 3,1 g Salz 0,9 g Inhaltsstoffe pro Portion Inhaltsstoff Menge Akazienfaser 4 g Flohsamenschalen 3 g Inulin 5 g Apfelfaser 2 g Baobab 6 g Gerstengraspulver 2,5 g Moringa 2 g Spirulina 3 g Kurkuma-Extrakt 250 mg davon Curcuminoide 237,5 mg Sonnenblumenlecithin 2 g Produktdetails Produkt: Daily Greens & Fibers Geschmack: Zitrone Inhalt: 600 g Portionsgröße: 30 g Portionen: 20 Hersteller Vit4everDeutschland
Inhalt: 0.6 Kilo (49,98 € / 1 Kilo)
Gerstengraspulver EG-Bio, 500g. Beutel Ölmühle Solling
Fein gemahlenes Bio-Gerstengras – grüne Pflanzenkraft für den Alltag Das Bio Gerstengraspulver der Ölmühle Solling wird aus jungen Gerstengraspflanzen gewonnen, die kurz vor der Halmbildung geerntet werden – genau dann, wenn ihr natürlicher Nährstoffgehalt besonders hoch ist.Durch die schonende Trocknung und feine Vermahlung entsteht ein intensiv grünes Pulver mit mild-grasigem Geschmack. Gerstengraspulver ist ein fester Bestandteil der bewussten, pflanzenbetonten Ernährung und eignet sich ideal zur täglichen Ergänzung – pur, im Smoothie oder in Säften. Qualität & Herkunft Die Ölmühle Solling steht für hochwertige Bio-Rohstoffe, transparente Herkunft und schonende Verarbeitung. Qualitätsmerkmale: Rohstoff aus kontrolliert biologischem Anbau Ernte des jungen Gerstengrases zum optimalen Zeitpunkt Schonende Trocknung zur Bewahrung der Pflanzenstoffe Fein gemahlen für gute Löslichkeit Frei von Zusatzstoffen, Aromen oder Konservierungsmitteln Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Pulver in intensiver Grünfärbung – ein Zeichen für Qualität und Frische. Geschmack & Verwendung Gerstengraspulver hat einen frischen, leicht grasigen Geschmack und lässt sich vielseitig einsetzen: In Wasser oder Fruchtsaft eingerührt Als Zutat für grüne Smoothies In Bowls, Müslis oder Joghurt In Kombination mit Zitrusfrüchten oder Apfel für mildere Note Tipp:Nicht mit heißem Wasser mischen, um empfindliche Pflanzenstoffe zu schonen. Nährwerte & bewusste Ernährung Gerstengraspulver ist kalorienarm und liefert wertvolle pflanzliche Nährstoffe. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 1.090 kJ / 260 kcal Fett: 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 19 g davon Zucker: 6,3 g Ballaststoffe: 31 g Eiweiß: 22 g Salz: 0,08 g Gerstengras enthält von Natur aus Chlorophyll, Ballaststoffe, Eisen, Magnesium und Vitamin K.Diese Nährstoffe tragen unter anderem zu einer normalen Funktion des Immunsystems, zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur normalen Blutbildung bei(gemäß zugelassener EU-Health-Claims). Hinweis:Genießen Sie dieses Produkt im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.Bei Naturprodukten sind Schwankungen der Nährwerte möglich; die Angaben sind typische Mittelwerte. Produktdetails Produkt: Gerstengraspulver Hersteller: Ölmühle Solling Zutaten: 100 % Gerstengraspulver* Qualität: Bio Eigenschaften: vegan, glutenfrei, naturbelassen Verwendung: Smoothies, Säfte, Bowls Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren *aus kontrolliert biologischem Anbau Rezeptidee: Grüner Energie-Smoothie mit Gerstengras Zutaten: 250 ml Wasser oder Apfelsaft 1 TL Bio Gerstengraspulver ½ Banane Saft einer halben Zitrone oder Grapefruit Optional: 1 TL Honig oder 1 Medjoul-Dattel Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben. Fein mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Frisch genießen. Tipp:Ideal am Morgen oder nach dem Training als natürliche Ergänzung. BIO-Kontroll Nummer: DE-ÖKO-006 Hersteller: Ölmühle Solling GmbHHöxtersche Straße 3D-37691 Boffzen
Inhalt: 0.5 Kilo (29,80 € / 1 Kilo)
grüne Pfefferschoten, eingelegt 560gr.
Würzig, pikant und authentisch israelisch Diese eingelegten grünen Pfefferschoten bringen intensive, aromatische Schärfe in deine Küche. Sie werden sorgfältig verarbeitet und in einer würzigen Lake eingelegt, wodurch sie ihre knackige Struktur und ihr charakteristisches Aroma behalten. Ideal für Liebhaber mediterraner und orientalischer Küche. Preis: 5,90€; 225gr Abtropfgewicht Herkunft & Qualität – Produkt aus Israel Die Pfefferschoten stammen aus Israel und werden dort traditionell verarbeitet. Die sorgfältige Einlage sorgt für: stabile, knackige Konsistenz ausgewogene Säure angenehme, frische Schärfe Das Produkt kommt ohne Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffe aus. Zutaten Grüne scharfe Pfefferschoten, Wasser, Salz, Säuerungsmittel (Essigsäure), Aromen. Ohne Konservierungsstoffe.Ohne Farbstoffe. Produkt aus Israel. Geschmack & Charakter Die eingelegten Pfefferschoten zeichnen sich aus durch: frische, aromatische Schärfe angenehme Säurenote saftige, bissfeste Struktur würzig-pikantes Profil Sie verleihen Gerichten Tiefe und Charakter, ohne übermäßig scharf zu wirken. Verwendung in der Küche Ideal geeignet für: Antipasti-Platten Grillgerichte Burger & Sandwiches Falafel & Shawarma Reisgerichte Pasta orientalische Vorspeisen Mezze Besonders beliebt als würzige Beilage zu Fleischgerichten oder in Wraps. Gesundheitlicher Aspekt Scharfe Pfefferschoten enthalten natürliche Pflanzenstoffe wie Capsaicin. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung werden scharfe Speisen häufig mit stoffwechselanregenden Eigenschaften in Verbindung gebracht. Durch den niedrigen Kaloriengehalt sind sie eine würzige, leichte Ergänzung vieler Gerichte. Nährwerte pro 100 g (Abtropfgewicht) Energie: 13,4 kcalFett: 0 gNatrium: 1900 mgSalz: 4,75 gKohlenhydrate: 0,8 gdavon Zucker: 0 gBallaststoffe: 2,6 gEiweiß: 0,5 g Lagerung Ungeöffnet kühl und trocken lagern Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Mit sauberem Besteck entnehmen Produktdetails Produkt: Grüne Pfefferschoten, eingelegtHerkunft: IsraelEigenschaften: würzig, pikant, knackigBesonderheit: Ohne Konservierungsstoffe, ohne FarbstoffeVerwendung: Antipasti, Beilage, WürzzutatPreis: 5,90€; 225gr Abtropfgewicht Rezeptidee: Israelischer Pfefferschoten-Salat Zutaten:Eingelegte grüne PfefferschotenOlivenölKnoblauchZitronensaftPetersilie Zubereitung:Pfefferschoten in Stücke schneiden, mit Olivenöl, Zitronensaft und fein gehacktem Knoblauch vermengen. Mit Petersilie bestreuen. Perfekt als Mezze oder Grillbeilage. Hersteller: Yavne Food Products Group 7923300
Inhalt: 0.225 Kilo (26,22 € / 1 Kilo)
Langzeitdünger aus Schafwolle, 1,5kg.
Naturdünger aus 100 % Schurwolle Dieser ökologische Langzeitdünger aus Schafwolle ist eine besonders natürliche Möglichkeit, Pflanzen im Garten oder im Hochbeet langfristig mit Nährstoffen zu versorgen. Die Pellets bestehen zu 100 % aus Schurwolle von Schafen aus Süddeutschland, die rund um die Schwäbische Alb weiden. Durch die natürliche Struktur der Wollfasern werden Nährstoffe über einen langen Zeitraum langsam freigesetzt. Preis: 14,50 € Inhalt: 1,5 kg Papierbeutel Herstellung aus regionaler Schurwolle Die Schafwollpellets werden im Biosphärengebiet Schwäbische Alb hergestellt. Die verwendete Wolle stammt von Schafen, die überwiegend zur Landschaftspflege eingesetzt werden und einmal jährlich geschoren werden. Für die Textilproduktion werden nur besonders hochwertige Wollfasern verwendet. Kürzere oder farbige Wollfasern bleiben dabei häufig übrig und würden normalerweise entsorgt werden. Bei diesem Dünger werden diese Wollfasern sinnvoll genutzt und zu hochwertigen Düngepellets verarbeitet. Gleichzeitig profitieren lokale Schäfereibetriebe, da ihre Schurwolle zu fairen Preisen abgenommen wird. Natürliches Wirkprinzip der Schafwolle Schafwolle besteht zu etwa 97 % aus Keratin, einem natürlichen Eiweißstoff, der auch in Hörnern oder Haaren vorkommt. Keratin wird im Gartenbau seit langer Zeit genutzt, beispielsweise in Form von Hornmehl. Der besondere Vorteil der Wolle liegt in ihrer Faserstruktur: langsame Zersetzung der Fasern kontinuierliche Nährstofffreisetzung langanhaltende Düngewirkung Dadurch werden die Nährstoffe über einen längeren Zeitraum gleichmäßig an die Pflanzenwurzeln abgegeben. Vorteile von Schafwollpellets im Garten Dieser ökologische Langzeitdünger bietet mehrere Vorteile für Pflanzen und Boden: Langzeitwirkung von 6 bis 10 Monaten hohe Wasserspeicherkapazität der Wollfasern natürliche Schneckenabwehr lockert die Bodenstruktur verbessert die Wasserspeicherung im Boden Durch die hohe Feuchtigkeitsaufnahme schützen Schafwollpellets Pflanzen zusätzlich vor dem Austrocknen. Anwendung im Garten Die Anwendung ist einfach und effektiv. Anwendung: Die Pellets werden etwa 5–10 cm tief in den Boden eingearbeitet. Anschließend können Pflanzen wie gewohnt eingesetzt oder gepflegt werden. Geeignet für: Gemüsebeete Hochbeete Obstpflanzen Kräuter Zierpflanzen Durch die langsame Zersetzung der Wollfasern werden Pflanzen über mehrere Monate hinweg kontinuierlich versorgt. Bewusste Regionalität Dieser Dünger verbindet mehrere Aspekte: regionale Rohstoffe aus Süddeutschland Herstellung im Biosphärengebiet Schwäbische Alb Nutzung von Wollfasern, die sonst entsorgt würden Unterstützung regionaler Schäfereibetriebe umweltfreundliche Verpackung im Papierbeutel Damit ist dieser Dünger eine besonders ökologische Alternative zu vielen herkömmlichen Produkten. Produktdetails Produkt: Ökologischer Langzeitdünger aus SchafwolleInhalt: 1,5 kgPreis: 14,50 €Verpackung: PapierbeutelRohstoff: 100 % SchurwolleHerkunft der Wolle: SüddeutschlandHerstellung: Biosphärengebiet Schwäbische Alb
Inhalt: 1.5 Kilo (9,67 € / 1 Kilo)
Rotes BIO-Knoblauch Pesto, 125g.
Intensives BIO Pesto mit fruchtigem Tomatenaroma Dieses rote BIO Knoblauch-Pesto überzeugt durch seine besonders aromatische und zugleich angenehm milde Geschmacksnote. Die Kombination aus getrockneten Tomaten, hochwertigem Olivenöl, Mandeln und kräftigem Alb-Knoblauch sorgt für ein intensives, mediterranes Aroma mit einer leicht fruchtigen Note. Durch seine ausgewogene Rezeptur ist dieses Pesto sehr ausgiebig und besonders lieblich im Geschmack – ideal für viele mediterrane Gerichte. Preis: 6,55 €Inhalt: 125 g Glas Regionaler Alb-Knoblauch als besondere Zutat Ein besonderer Bestandteil dieses Pestos ist der Alb-Knoblauch (12 %). Dieser wird auf der Schwäbischen Alb angebaut und ist für sein intensives Aroma und seine hohe Qualität bekannt. Die Kombination aus regionalem Knoblauch und mediterranen Zutaten wie Olivenöl, Tomaten und Parmigiano Reggiano verleiht dem Pesto seinen unverwechselbaren Geschmack. Mediterranes Aroma mit hochwertigen Zutaten Die Rezeptur vereint mehrere hochwertige BIO-Zutaten: aromatischer Alb-Knoblauch sonnengereifte Tomaten hochwertiges Olivenöl und Rapsöl Mandeln für eine feine Cremigkeit Parmigiano Reggiano DOP für eine würzige Note Diese Kombination sorgt für ein besonders harmonisches und vollmundiges Geschmackserlebnis. Vielseitige Verwendung in der Küche Das rote BIO Knoblauch-Pesto eignet sich hervorragend für zahlreiche Gerichte: zu Pasta als Brotaufstrich als Dip für Gemüse zu Antipasti als Würze für Saucen zu Fleisch oder Gemüsegerichten Schon eine kleine Menge genügt, um Gerichten ein intensives mediterranes Aroma zu verleihen. Zutaten Zutaten:Rapsöl*, Olivenöl*, Tomaten* mariniert (Tomaten* getrocknet, Wasser, Meersalz, Rapsöl*, Knoblauch*, Oregano*, Lorbeer*), Alb-Knoblauch* (12%), Mandeln*, Tomaten* getrocknet (Tomaten*, Meersalz), Parmigiano Reggiano DOP* (Milch*, Salz, Lab), Steinsalz * aus kontrolliert ökologischem Anbau Enthält Nüsse. Nährwerte pro 100 g Brennwert: 2351,5 kJ / 561,9 kcalFett: 57,8 gdavon gesättigte Fettsäuren: 6 gKohlenhydrate: 7,4 gdavon Zucker: 4,2 gEiweiß: 6 gSalz: 4,1 g Herkunft & Zertifizierung EU Bio-LogoKontrollstelle: DE-ÖKO-006 EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft Rezeptidee: Pasta mit rotem Knoblauch-Pesto Zutaten: 250 g Pasta2 EL rotes BIO Knoblauch-Pestoetwas Olivenölfrisch geriebener Parmesan Zubereitung: Pasta al dente kochen und mit etwas Olivenöl vermengen. Anschließend das Knoblauch-Pesto unterheben und mit frisch geriebenem Parmesan servieren. Ein schnelles und aromatisches mediterranes Gericht. Produktdetails Produkt: Rotes BIO Knoblauch-PestoInhalt: 125 gPreis: 6,55 €Qualität: BIOBesonderheit: Alb-Knoblauch aus regionalem AnbauVerwendung: Pasta, Brot, Antipasti, Saucen Hersteller: M. + S. Mammel, Lauterach
Inhalt: 0.125 Kilo (52,40 € / 1 Kilo)
Schwarzer BIO-Knoblauch, 60g.
Delikatesse der modernen Gourmetküche Schwarzer Knoblauch gilt weltweit als besondere Delikatesse und hat in der gehobenen Küche einen festen Platz. Viele Spitzenköche verwenden ihn wegen seines einzigartigen Aromas, das sich deutlich vom klassischen Knoblauch unterscheidet. Durch einen natürlichen Fermentationsprozess entwickelt der Knoblauch seine charakteristische dunkle Farbe sowie einen milden, leicht süßlichen, würzigen und dezent rauchigen Geschmack. Dabei verliert er die typische Schärfe von frischem Knoblauch und wird besonders aromatisch und bekömmlich. Preis: 7,00 €Inhalt: 60 g Becher oder Glas Traditionelle Fermentation für intensives Aroma Schwarzer Knoblauch entsteht durch einen langsamen Fermentationsprozess, bei dem frischer Knoblauch über mehrere Wochen unter kontrollierten Bedingungen reift. Während dieses Prozesses: verändert sich die Farbe von weiß zu schwarz entsteht eine weiche, leicht karamellige Konsistenz entwickeln sich komplexe Aromen wird der Geschmack deutlich milder Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Gourmetzutat mit intensiver Aromatik. Geschmack & Besonderheiten Schwarzer Knoblauch zeichnet sich aus durch: milden Geschmack ohne typische Knoblauchschärfe leicht süßliche Noten dezentes rauchiges Aroma weiche, fast cremige Konsistenz Viele vergleichen das Aroma mit einer Mischung aus Balsamico, Lakritz, Pflaume und geröstetem Knoblauch. Verwendung in der Küche Schwarzer Knoblauch ist eine vielseitige Zutat für kreative Gerichte. Besonders beliebt ist er: in Pasta-Gerichten zu Fleisch und Fisch in Saucen und Dressings zu Antipasti in Risotto als raffinierter Brotaufstrich Auch fein gehackt in Olivenöl oder Butter entfaltet er ein besonders intensives Aroma. Gesundheitlicher Aspekt Durch die Fermentation verändern sich auch die natürlichen Inhaltsstoffe des Knoblauchs. Schwarzer Knoblauch wird besonders geschätzt wegen: hoher antioxidativer Eigenschaften natürlicher Pflanzenstoffe milderer Bekömmlichkeit als frischer Knoblauch Deshalb gilt er in vielen Küchen nicht nur als Delikatesse, sondern auch als besonders wertvolle Zutat. Zutaten Zutaten:Knoblauch aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte pro 100 g Brennwert: 914,1 kJ / 218,7 kcalFett: 0 gdavon gesättigte Fettsäuren: <0 gKohlenhydrate: 46,27 gdavon Zucker: 18,72 gEiweiß: 8,4 gSalz: 0,18 g Herkunft & Qualität Herkunft: Spanien EU Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Lieferant:Ecofit BIOFruchtimport, Stuttgart Marke:La Abuela Carmen Rezeptidee: Schwarzer Knoblauch auf geröstetem Brot Zutaten: 2 Zehen schwarzer Knoblauchfrisches BrotOlivenölMeersalzfrische Kräuter Zubereitung: Schwarzen Knoblauch fein zerdrücken und mit etwas Olivenöl vermengen. Auf geröstetem Brot verteilen, leicht salzen und mit Kräutern garnieren. Eine einfache, aber sehr aromatische Delikatesse. Produktdetails Produkt: Schwarzer BIO KnoblauchInhalt: 60 gPreis: 7,00 €Herkunft: SpanienQualität: BIOVerpackung: Becher oder Glas
Inhalt: 0.06 Kilo (116,67 € / 1 Kilo)
Vergessene Sorten-Tomaten-Mix, 3,4kg. Kiste
Verschieden Formen, Farben und Geschmacksnuancen: Ochsenhertztomaten, schwarze Krimtomaten, San Marzano, Andenhorntomaten, rosa, orangefarbene, gelbe und gestreifte Tomaten. jede Zusammenstellung ist anders, jedes Mischsortiment einzigartig. Die Auswahl der präsentierten Sorten folgt dem Rhytmus der Saison und hängt von dem jeweiligen Reifegrad der Früchte ab. Eine Kiste mit 3,4kg. Saveur de Antan Tomaten aus Frankreich € 33,--. Herkunft: Frankreich
Inhalt: 3.4 Kilo (9,71 € / 1 Kilo)
Frisches Gemüse online kaufen – Saisonale Qualität für Ihre Küche
Frisches Gemüse bringt Geschmack, Farbe und natürliche Vielfalt in die tägliche Küche. Bei Israel Spezialitäten finden Sie je nach Saison eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an frischem Gemüse, BIO-Gemüse und mediterranen Gemüsespezialitäten. Unser Sortiment umfasst unter anderem aromatische BIO-Tomaten, BIO-Kartoffeln, BIO-Zwiebeln, Paprika, Peperoni, frischen Knoblauch sowie weitere saisonale Gemüseprodukte aus kontrolliert biologischem Anbau.
Viele unserer Gemüseprodukte stammen von ausgewählten Erzeugern aus Baden-Württemberg, der Schwäbischen Alb, der Bodenseeregion sowie aus ausgewählten Anbaugebieten im Mittelmeerraum. Als Familienbetrieb legen wir großen Wert auf Frische, kurze Lieferwege, transparente Herkunft und eine sorgfältige Auswahl unserer Produkte.
Ob für mediterrane Gemüsepfannen, Ofengemüse, Suppen, Antipasti, Dips oder raffinierte Beilagen – frisches Gemüse bildet die Grundlage zahlreicher Gerichte. Passend dazu finden Sie in unserer Gewürz-Welt aromatische Gewürzmischungen sowie hochwertige Olivenöle und Speiseöle. Weitere Inspirationen finden Sie auf unserer Rezeptseite. Ergänzend empfehlen wir unsere Kategorie BIO-Ingwer & BIO-Kurkuma, die hervorragend zu vielen Gemüsegerichten passt.
Warum saisonales Gemüse die beste Wahl ist
Saisonales Gemüse überzeugt durch Frische, Geschmack und natürliche Vielfalt. Während der jeweiligen Erntezeit können viele Gemüsesorten unter optimalen Bedingungen wachsen und ihr volles Aroma entwickeln. Gleichzeitig werden lange Lagerzeiten reduziert, wodurch Qualität, Frische und Geschmack besser erhalten bleiben.
Bei Israel Spezialitäten stellen wir unser Gemüsesortiment bewusst saisonal zusammen. Je nach Jahreszeit finden Sie unterschiedliche Gemüsearten und Spezialitäten, die frisch verfügbar sind. So entdecken Sie regelmäßig neue Produkte und können sich das ganze Jahr über auf abwechslungsreiches Gemüse für die Alltagsküche, mediterrane Gerichte und orientalische Rezeptideen freuen.
Besonders gut passt saisonales Gemüse zu aromatischen Gewürzen, hochwertigen Olivenölen und frischen Kräutern. Auch unsere Zitrusfrüchte aus Israel und dem Mittelmeerraum eignen sich hervorragend, um Gemüsegerichte mit feiner Frische abzurunden.
BIO-Gemüse, Regionalität und verantwortungsvolle Produktauswahl
Bei Israel Spezialitäten legen wir großen Wert auf hochwertige Lebensmittel und eine sorgfältige Auswahl unserer Produzenten. Viele unserer Gemüseprodukte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau oder von ausgewählten Erzeugern aus Baden-Württemberg, der Schwäbischen Alb, der Bodenseeregion sowie aus ausgewählten Anbaugebieten im Mittelmeerraum. Dabei achten wir auf Frische, Qualität und eine nachvollziehbare Herkunft unserer Produkte.
Saisonale Verfügbarkeit spielt für uns eine wichtige Rolle. Gemüse wird möglichst zur passenden Erntezeit angeboten und sorgfältig ausgewählt. Dadurch profitieren Sie von frischen Produkten mit vollem Geschmack und vermeiden gleichzeitig unnötig lange Lagerzeiten. Viele unserer BIO-Produkte stehen zudem für einen verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen und ergänzen unser Sortiment auf sinnvolle Weise.
Als Familienunternehmen setzen wir seit vielen Jahren auf Qualität statt Massenware. Unsere langjährigen Partnerschaften mit Erzeugern ermöglichen es uns, frisches Gemüse in zuverlässiger Qualität anzubieten. Ergänzend finden Sie bei uns auch hochwertige Produkte aus unserer Regio-Welt, ausgewählte Früchte sowie aromatische Gewürze, Öle und mediterrane Spezialitäten, die sich hervorragend mit frischem Gemüse kombinieren lassen.
Frisches Gemüse vielseitig genießen
Frisches Gemüse ist die Grundlage zahlreicher Gerichte und lässt sich das ganze Jahr über vielseitig einsetzen. Ob als knackige Beilage, aromatisches Ofengemüse, mediterrane Gemüsepfanne, cremige Suppe oder Bestandteil einer orientalischen Spezialität – mit hochwertigen Zutaten entstehen im Handumdrehen abwechslungsreiche Gerichte für jeden Geschmack.
Besonders gut harmonieren viele Gemüsesorten mit hochwertigem Olivenöl, aromatischen Gewürzen, frischen Kräutern und mediterranen Zutaten. Auch BIO-Ingwer und BIO-Kurkuma verleihen vielen Gemüsegerichten eine besondere Würze und passen hervorragend zur orientalischen und israelischen Küche.
Wenn Sie neue Ideen ausprobieren möchten, finden Sie auf unserer Rezeptseite zahlreiche Inspirationen – von mediterranen Gemüsegerichten über orientalische Spezialitäten bis hin zu kreativen Beilagen und gesunden Alltagsrezepten. So entdecken Sie immer wieder neue Möglichkeiten, frisches Gemüse abwechslungsreich und genussvoll zuzubereiten.
Warum Gemüse bei Israel Spezialitäten kaufen?
Seit 1982 steht Israel Spezialitäten für hochwertige Lebensmittel, persönliche Beratung und eine sorgfältige Auswahl unserer Produkte. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir großen Wert auf Frische, Qualität, transparente Herkunft und langfristige Partnerschaften mit zuverlässigen Erzeugern und Lieferanten. So können wir Ihnen saisonales Gemüse und ausgewählte Spezialitäten anbieten, auf deren Qualität Sie sich verlassen können.
Viele unserer Gemüseprodukte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau oder von ausgewählten Erzeugern aus Baden-Württemberg, der Schwäbischen Alb, der Bodenseeregion sowie aus dem Mittelmeerraum. Seit vielen Jahren arbeiten wir dabei eng mit erfahrenen Handelspartnern wie ECOFIT Biofrucht und der Staiger GmbH in Stuttgart zusammen. Diese langjährigen Partnerschaften ermöglichen es uns, viele Produkte frisch, saisonal und in gleichbleibend hoher Qualität anzubieten.
Neben Frische und Geschmack achten wir auch auf eine verantwortungsvolle Produktauswahl. Saisonale Verfügbarkeit, zahlreiche BIO-Produkte, kurze Lieferwege innerhalb der jeweiligen Lieferketten und eine enge Zusammenarbeit mit unseren Produzenten tragen dazu bei, Ressourcen sinnvoll einzusetzen und unnötig lange Lagerzeiten zu vermeiden. So verbinden wir Qualität, Frische und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln.
Neben frischem Gemüse finden Sie bei uns außerdem hochwertige Früchte, aromatische Gewürze, hochwertige Olivenöle, frischen BIO-Ingwer & BIO-Kurkuma, unsere beliebten Medjoul-Datteln sowie zahlreiche weitere israelische und regionale Spezialitäten. So erhalten Sie viele hochwertige Zutaten für eine abwechslungsreiche, mediterrane und orientalische Küche bequem aus einer Hand.
Frisches Gemüse richtig lagern
Die richtige Lagerung trägt dazu bei, dass frisches Gemüse möglichst lange sein volles Aroma und seine Qualität behält. Je nach Gemüsesorte unterscheiden sich die optimalen Lagerbedingungen. Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch fühlen sich beispielsweise an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort besonders wohl, während Paprika und Peperoni im Gemüsefach des Kühlschranks mehrere Tage frisch bleiben können.
Tomaten sollten möglichst nicht im Kühlschrank gelagert werden, da niedrige Temperaturen ihr Aroma beeinträchtigen können. Am besten bewahren Sie sie bei Zimmertemperatur auf und verbrauchen sie innerhalb weniger Tage. Frischer BIO-Ingwer und BIO-Kurkuma bleiben im Gemüsefach des Kühlschranks ebenfalls lange frisch und können bei Bedarf auch eingefroren werden.
Unser Tipp: Kaufen Sie Gemüse möglichst saisonal und verwenden Sie es zeitnah. So profitieren Sie vom besten Geschmack und können die natürliche Frische optimal genießen. Mit hochwertigen Olivenölen, aromatischen Gewürzen und zahlreichen Rezeptideen auf unserer Rezeptseite lassen sich im Handumdrehen köstliche Gemüsegerichte zubereiten.
Häufig gestellte Fragen zu frischem Gemüse
Welches Gemüse kann ich bei Israel Spezialitäten kaufen?
Bei Israel Spezialitäten finden Sie je nach Saison frisches Gemüse und ausgewählte Gemüsespezialitäten. Dazu gehören unter anderem BIO-Kartoffeln, BIO-Tomaten, BIO-Zwiebeln, Paprika, Peperoni, frischer BIO-Knoblauch sowie eingelegte Spezialitäten wie Gewürzgurken, Rote Bete oder milde Peperoni.
Woher stammt Ihr Gemüse?
Viele unserer Gemüseprodukte stammen von ausgewählten Erzeugern aus Baden-Württemberg, der Schwäbischen Alb, der Bodenseeregion sowie aus dem Mittelmeerraum. Je nach Saison ergänzen ausgewählte Spezialitäten aus Israel unser Sortiment.
Führen Sie auch BIO-Gemüse?
Ja. Viele Gemüseprodukte in unserem Sortiment stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. BIO-Produkte erkennen Sie direkt in der jeweiligen Produktbeschreibung, häufig mit Angabe der zuständigen Bio-Kontrollstelle wie DE-ÖKO-006.
Warum lohnt sich saisonales Gemüse?
Saisonales Gemüse überzeugt durch Frische, Geschmack und natürliche Vielfalt. Während der jeweiligen Erntezeit können viele Gemüsesorten ihr typisches Aroma besonders gut entwickeln. Gleichzeitig vermeiden wir unnötig lange Lagerzeiten und können regelmäßig wechselnde Produkte anbieten.
Wie lagere ich frisches Gemüse richtig?
Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch sollten kühl, trocken und dunkel gelagert werden. Paprika und Peperoni bleiben im Gemüsefach des Kühlschranks mehrere Tage frisch. Tomaten entfalten ihr Aroma dagegen am besten bei Zimmertemperatur und sollten möglichst zeitnah verzehrt werden.
Welche Gewürze passen besonders gut zu Gemüse?
Gemüse lässt sich hervorragend mit mediterranen Kräutern, orientalischen Gewürzmischungen sowie hochwertigem Olivenöl verfeinern. In unserer Gewürz-Welt finden Sie viele passende Gewürze für Ofengemüse, Gemüsepfannen, Antipasti und orientalische Gerichte.
Welches Öl eignet sich für Gemüsegerichte?
Für viele Gemüsegerichte eignet sich hochwertiges Olivenöl. Es passt zu Antipasti, Ofengemüse, Gemüsepfannen, Dips und mediterranen Rezeptideen.
Welche Gerichte lassen sich mit frischem Gemüse zubereiten?
Mit frischem Gemüse lassen sich unter anderem Ofengemüse, Gemüsepfannen, Suppen, Antipasti, Aufläufe, Dips sowie mediterrane und orientalische Gerichte zubereiten. Auf unserer Rezeptseite finden Sie passende Inspirationen.
Passt Ingwer oder Kurkuma zu Gemüsegerichten?
Ja. Frischer BIO-Ingwer und BIO-Kurkuma verleihen vielen Gemüsegerichten eine aromatische, leicht würzige Note. Beide Wurzeln passen besonders gut zu Currys, Suppen, Gemüsepfannen und orientalischen Gerichten.
Warum sollte ich Gemüse bei Israel Spezialitäten kaufen?
Israel Spezialitäten ist ein Familienunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung. Wir legen großen Wert auf Frische, transparente Herkunft, sorgfältige Produktauswahl und langjährige Partnerschaften mit zuverlässigen Erzeugern und Lieferanten wie ECOFIT Biofrucht und der Staiger GmbH in Stuttgart.
Bieten Sie neben Gemüse weitere frische Lebensmittel an?
Ja. Neben Gemüse finden Sie bei uns auch frische Früchte, Medjoul-Datteln, hochwertige Olivenöle, aromatische Gewürze sowie zahlreiche israelische und regionale Spezialitäten.
Wo finde ich passende Rezepte mit Gemüse?
Auf unserer Rezeptseite finden Sie viele Ideen für mediterrane, israelische und orientalische Gerichte mit frischem Gemüse, hochwertigen Ölen, Gewürzen und weiteren Spezialitäten aus unserem Sortiment.