1 kg BIO-Süßkartoffeln von der Insel Reichenau – Regionaler Genuss mit feiner Süße

Entdecken Sie die BIO-Süßkartoffeln von der Insel Reichenau – eine hochwertige Delikatesse aus kontrolliert biologischem Anbau. Die sonnenverwöhnte Bodenseeregion bringt besonders aromatische Süßkartoffeln hervor, die mit ihrer natürlichen Süße und der angenehm cremigen Konsistenz begeistern. Ob als Ofengemüse, in Bowls oder für orientalische Gerichte – mit 1 kg für nur 6,50 € holen Sie sich beste Bio-Qualität nach Hause.

Herkunft & Qualität

Die Insel Reichenau im Bodensee zählt zu den traditionsreichsten Gemüseanbaugebieten Deutschlands und gehört seit dem Jahr 2000 zum UNESCO-Welterbe. Das milde Seeklima, zahlreiche Sonnenstunden und die fruchtbaren Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Bio-Gemüse.

Die Süßkartoffeln wachsen langsam heran und entwickeln dadurch ihr besonders ausgewogenes Aroma. Angebaut werden sie nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus – nachhaltig, ressourcenschonend und ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel.

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Geschmack & Charakter

Die BIO-Süßkartoffeln überzeugen durch ihren angenehm süßlichen Geschmack mit einer feinen nussigen Note. Nach dem Garen werden sie wunderbar cremig und harmonieren hervorragend mit orientalischen Gewürzen wie Za'atar, Kreuzkümmel oder Sumach.

Ob knusprig aus dem Ofen, als Püree oder in herzhaften Pfannengerichten – sie bringen Abwechslung und Farbe auf den Teller.

Ihre Vorteile

• Kontrolliert biologischer Anbau
• Frisch aus der Bodensee-Region
• Regionales Premium-Gemüse
• Angenehm süßer Geschmack
• Cremige Konsistenz
• Vielseitig verwendbar
• Reich an Ballaststoffen
• Quelle von Kalium
• Ideal für die vegetarische und vegane Küche

Verwendung

Süßkartoffeln sind aus der modernen israelischen Küche kaum wegzudenken. Sie passen hervorragend zu cremigem Hummus, würzigen Falafel oder als Bestandteil einer bunten Mezze-Platte.

Probieren Sie sie beispielsweise:

• als Ofengemüse mit Za'atar
• in einer orientalischen Bowl
• gefüllt mit Hummus und frischen Kräutern
• als Süßkartoffelpüree zu gegrilltem Gemüse
• als knusprige Wedges mit Tahini-Dip

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Rezept: Orientalische Süßkartoffel-Bowl mit Hummus

Zutaten

• 2 BIO-Süßkartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Za'atar
• ½ TL Kreuzkümmel
• Hummus
• Granatapfelkerne
• Petersilie
• geröstete Nüsse
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Süßkartoffeln würfeln, mit Olivenöl und Za'atar vermengen und bei 200 °C etwa 30 Minuten rösten. Anschließend gemeinsam mit Hummus, Granatapfelkernen, frischer Petersilie und gerösteten Nüssen anrichten. Das Ergebnis ist eine typisch orientalisch inspirierte Bowl, wie sie in vielen Cafés und Restaurants in Israel serviert wird.

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Zutaten

100 % BIO-Süßkartoffeln.

Lagerung

Lagern Sie die BIO-Süßkartoffeln trocken, dunkel und bei Temperaturen zwischen 12 und 16 °C. Kühlschranktemperaturen sind nicht empfehlenswert, da sie Geschmack und Konsistenz beeinträchtigen können. Vor der Zubereitung gründlich waschen.

Nährwerte je 100 g

Die Angaben unterliegen den natürlichen Schwankungen eines frischen Naturprodukts.

Produktdetails

Produkt: BIO-Süßkartoffeln

Inhalt: 1 kg

Qualität: Bio

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Herkunft: Deutschland

Region: Bodensee – Insel Reichenau

Hersteller

Insel Reichenau

Deutschland