Eingelegte Köstlichkeiten aus Israel sowie aus unserer Region
Eingelegte Salzgurken, Oliven und weiteren Leckereien
BIO Dattel Essigcreme, 250ml, Ölmühle Solling
BIO Dattel Essigcreme mit Aceto Balsamico – fruchtig-süß & vielseitig | 250 ml Die BIO Dattel Essigcreme verbindet die feine Säure eines traditionell hergestellten Bio-Aceto Balsamico mit der natürlichen Süße aromatischer Datteln. Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich ausgewogene Essigzubereitung, die sowohl herzhafte als auch süße Gerichte veredelt. Ob als Dressing, zu Käse oder als Topping für Desserts – diese Essigcreme sorgt für eine besondere geschmackliche Note. 250 ml – 11,90 €. Fruchtige Bio-Qualität mit feiner Dattelnote Für die BIO Dattel Essigcreme verarbeitet die Ölmühle Solling hochwertigen Bio-Dattelsirup mit traditionell hergestelltem Bio-Aceto Balsamico zu einer harmonischen Essigzubereitung. Eine 250-ml-Flasche enthält den Fruchtanteil von rund 150 g getrockneten Datteln. Die natürliche Süße der Datteln harmoniert perfekt mit der feinen Säure des Balsamicos und macht die Creme besonders vielseitig. Selbstverständlich werden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Kontrolliert biologischer Anbau. Vielseitig in der Küche Die BIO Dattel Essigcreme passt hervorragend zu: grünen Salaten orientalischen Salaten Tomate-Mozzarella Käseplatten Grillgemüse Marinaden Dips Saucen Crêpes Waffeln Eis Naturjoghurt Obstsalaten Besonders lecker schmeckt sie in Kombination mit hochwertigen Speiseölen wie Arganöl, Senföl, Olivenöl oder Walnussöl. Entdecken Sie auch unsere hochwertigen Speiseöle:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Natürlich hergestellt Die Dattel Essigcreme wird in kleinen Chargen in der Familienmanufaktur der Ölmühle Solling hergestellt. Auf künstliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe wird bewusst verzichtet. Farbunterschiede oder eine sogenannte Essigmutter können bei naturbelassenen Essigprodukten auftreten und sind ein Zeichen der traditionellen Herstellung – sie stellen keinen Qualitätsmangel dar. Rezeptidee: Orientalischer Dattel-Salat Zutaten für 2 Personen gemischter Blattsalat 6 Medjoul-Datteln 100 g Feta 2 EL Walnüsse 2 EL BIO Dattel Essigcreme 4 EL hochwertiges Olivenöl Salz und frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung Blattsalat waschen und auf Tellern anrichten. Datteln entsteinen und in Streifen schneiden, Feta würfeln und zusammen mit den Walnüssen über den Salat geben. Aus Dattel Essigcreme, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein Dressing verrühren und kurz vor dem Servieren über den Salat geben. Viele weitere Rezeptideen finden Sie in unserer Rezeptwelt: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Passend dazu empfehlen wir Die BIO Dattel Essigcreme harmoniert besonders gut mit: Medjoul-Datteln – für orientalische Salate und Vorspeisenhttps://www.israel-spezialitaeten.de/Datteln/Dattel-Welt/Datteln/ Hochwertige Speiseöle – ideal für aromatische Dressings und Marinadenhttps://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ BIO & Vegan-Welt – weitere hochwertige Bio-Spezialitäten entdeckenhttps://www.israel-spezialitaeten.de/Bio-und-vegan/ Aufstriche, Marmeladen & Soßen – viele weitere Feinkost-Spezialitätenhttps://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Aufstriche-Marmeladen-Sossen/ Zutaten 50 % Dattelsirup* Balsamessig* (Traubenmostkonzentrat*, Weinessig*) Invertzuckersirup* Branntweinessig* * aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerung kühl und dunkel lagern nach dem Öffnen wieder gut verschließen naturbedingte Farbveränderungen oder eine Essigmutter sind ein Qualitätsmerkmal traditionell hergestellter Essige Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Nährwert pro 100 g Energie 1024 kJ / 241 kcal Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 57,4 g davon Zucker 56,9 g Eiweiß 0,7 g Salz 0,1 g Säuregehalt 2,5 % Produktdetails Produkt: BIO Dattel Essigcreme Inhalt: 250 ml Besonderheiten fruchtig-süßer Geschmack mit feiner Dattelnote hergestellt mit Bio-Aceto Balsamico aus kontrolliert biologischem Anbau ideal für Dressings, Käse, Desserts und Marinaden leicht dosierbar durch praktische Ausgießhilfe ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe Bio-Qualität Hersteller Ölmühle Solling GmbHHöxtersche Straße 337691 BoffzenDeutschland
Inhalt: 0.25 Liter (47,60 € / 1 Liter)
BIO Gelbes Knoblauch-Pesto, 125g.
Würzig, cremig und intensiv aromatisch Dieses BIO Gelbe Knoblauch Pesto überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack, seine fein-cremige Konsistenz und hochwertige Bio-Zutaten. Der hohe Anteil an Alb-Knoblauch sorgt für ein intensives, vollmundiges Aroma mit mediterraner Tiefe. Ideal für alle, die ehrliche Zutaten, regionale Komponenten und ausgeprägten Knoblauchgeschmack schätzen. Preis: 6,55€ Zutaten Zutaten:Alb-Knoblauch* (36%), Cashewkerne*, Olivenöl*, Rapsöl*, Mandeln*, Zitronensaft*, Steinsalz, Pinienkerne*, Kurkuma*, Piment* (*aus ökol. Anbau) Enthält Nüsse! Geschmack & Besonderheit Das Pesto zeichnet sich aus durch: intensiven Knoblauchgeschmack cremige Textur fein nussige Note durch Cashewkerne, Mandeln und Pinienkerne leichte Frische durch Zitronensaft dezente Würze durch Kurkuma und Piment Der hohe Knoblauchanteil von 36 % sorgt für ein besonders aromatisches Profil. Herkunft & Qualität Die Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Besonders hervorzuheben ist der Alb-Knoblauch, der dem Pesto seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Auf künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker wird bewusst verzichtet. Verwendung in der Küche Das BIO Gelbe Knoblauch Pesto eignet sich hervorragend für: Pasta als Brotaufstrich Ofengemüse Kartoffelgerichte Marinaden Salatdressings mediterrane Bowls Bereits kleine Mengen reichen aus, um Gerichten eine intensive Würze zu verleihen. Gesundheitlicher Aspekt Knoblauch enthält natürliche Schwefelverbindungen und sekundäre Pflanzenstoffe. In Kombination mit hochwertigen pflanzlichen Ölen und Nüssen entsteht ein aromatisches Produkt für eine bewusste Ernährung. Lagerung kühl und trocken lagern nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren stets mit sauberem Löffel entnehmen Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1892 KJ(452,1 kcal)Fett: 40gdavon gesättigte Fettsäuren: 5,4gKohlenhydrate: 14gdavon Zucker: 6gEiweiß: 7gSalz: 2,4g Produktdetails Produkt: BIO Gelbes Knoblauch PestoInhalt: 125 gQualität: BioBesonderheit: 36 % Alb-KnoblauchHinweis: Enthält NüssePreis: 6,55€ Rezeptidee: Ofenkartoffeln mit Alb-Knoblauch-Pesto Zutaten:KartoffelnBIO Gelbes Knoblauch PestoEtwas Olivenöl Zubereitung:Kartoffeln im Ofen backen, warm mit einem Löffel Pesto servieren. Die Kombination aus knuspriger Kartoffel und intensivem Knoblaucharoma sorgt für ein mediterranes Geschmackserlebnis. Hersteller: M. + S. Mammel, Lauterach EU Bio-Logo, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Inhalt: 0.125 Kilo (52,40 € / 1 Kilo)
BIO Granatapfel Essigcreme, 250ml, Ölmühle Solling
BIO Granatapfel Essigcreme mit Bio-Rotweinessig – fruchtig-süßer Genuss für Salate, Käse & Desserts Die BIO Granatapfel Essigcreme der Ölmühle Solling vereint hochwertigen Bio-Rotweinessig mit fruchtigem Bio-Granatapfelsaft zu einer besonders aromatischen Essigspezialität. Die harmonische Kombination aus angenehmer Süße und feiner Säure macht sie zum idealen Begleiter für Salatdressings, orientalische Gerichte, Käseplatten und süße Desserts. Durch ihre cremige Konsistenz lässt sich die Essigcreme besonders einfach dosieren und verleiht zahlreichen Speisen das gewisse Etwas. 250 ml – 11,90 €. Fruchtiger Genuss aus besten Bio-Zutaten Für die Granatapfel Essigcreme werden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Der fein abgestimmte Bio-Rotweinessig wird mit fruchtigem Bio-Granatapfelsaft kombiniert und in kleinen Chargen verarbeitet. Wie alle Produkte der Ölmühle Solling kommt auch diese Essigcreme ohne künstliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe aus. Natürliche Farbveränderungen oder eine sogenannte Essigmutter sind ein Zeichen traditioneller Herstellung und beeinträchtigen die Qualität nicht. BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006 Geschmack & Charakter Die BIO Granatapfel Essigcreme begeistert mit ihrem fruchtig-süßen Aroma und einer angenehm milden Säure. Sie passt hervorragend zu: Blattsalaten Rucola Feldsalat Tomaten-Mozzarella Ziegenkäse Halloumi gegrilltem Gemüse Geflügel Fisch asiatischen Gerichten Waffeln Crêpes Eiscreme Obstsalaten Joghurt Die feine Granatapfelnote sorgt sowohl bei herzhaften als auch bei süßen Speisen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Verwendung in der Küche Die BIO Granatapfel Essigcreme eignet sich hervorragend für klassische Vinaigrettes, moderne Bowls und orientalische Gerichte. Besonders harmonisch schmeckt sie zusammen mit hochwertigen Speiseölen oder einem aromatischen Olivenöl. Passende Öle finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Auch unsere orientalischen Gewürze ergänzen die fruchtige Essigcreme hervorragend: https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Gewuerze/ Weitere Inspirationen und viele leckere Rezeptideen finden Sie in unserer Rezeptwelt: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Rezeptidee: Orientalischer Granatapfel-Salat Zutaten 150 g Blattsalat 1 Handvoll Granatapfelkerne 100 g Feta 1 kleine Gurke einige Walnüsse 2 EL BIO Granatapfel Essigcreme 4 EL hochwertiges Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung Blattsalat, Gurke, Granatapfelkerne, Feta und Walnüsse auf Tellern anrichten. Aus Granatapfel Essigcreme, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein Dressing verrühren und kurz vor dem Servieren über den Salat geben. Der Salat passt hervorragend zu Grillgerichten, mediterranen Speisen oder als leichte Vorspeise. Noch mehr Rezeptideen finden Sie unter: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Passend dazu Entdecken Sie weitere Spezialitäten, die hervorragend mit der BIO Granatapfel Essigcreme harmonieren: Hochwertige Speiseölehttps://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Bio & Vegan-Welthttps://www.israel-spezialitaeten.de/Bio-und-vegan/ Genuss-Welthttps://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/ Orientalische Gewürzehttps://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Gewuerze/ Zutaten Invertzuckersirup*, Rotweinessig*, 15 % Granatapfelsaftkonzentrat*, Branntweinessig* *aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerung Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen. Bei naturbelassenem Essig kann sich mit der Zeit eine sogenannte Essigmutter bilden. Diese ist ein natürlicher Qualitätsnachweis und kein Grund zur Beanstandung. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Nährwert pro 100 g Energie 827 kJ / 195 kcal Fett 0,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 45,2 g davon Zucker 45,2 g Eiweiß 0,5 g Salz 0,0 g Säuregehalt: 3,0 % Produktdetails Produkt: BIO Granatapfel Essigcreme Inhalt: 250 ml Besonderheiten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt mit Bio-Rotweinessig verfeinert mit Bio-Granatapfelsaft fruchtig-süßes Aroma ideal für Salate, Käse, Gemüse und Desserts ohne künstliche Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe vegan praktische Dosierflasche BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006 Hersteller Ölmühle Solling GmbHHöxtersche Straße 337691 BoffzenDeutschland
Inhalt: 0.25 Liter (47,60 € / 1 Liter)
BIO Orangen Essigcreme, 250ml, Ölmühle Solling
BIO Orangen Essigcreme mit Apfel-Orangen-Balsamessig – fruchtig-frische Bio-Spezialität für Salate, Käse & Desserts Die BIO Orangen Essigcreme der Ölmühle Solling vereint traditionell hergestellten Apfel-Orangen-Balsamessig mit fruchtigem Bio-Orangensaftkonzentrat zu einer harmonischen Essigspezialität. Die ausgewogene Kombination aus angenehmer Süße und feiner Säure verleiht Salaten, Saucen, Käsegerichten und Desserts eine besonders frische, mediterrane Note. Für eine 250-ml-Flasche werden über 580 g frische Bio-Orangen verarbeitet. Die cremige Konsistenz ermöglicht eine einfache Dosierung und macht die Essigcreme zu einem vielseitigen Begleiter für die kreative Küche. 250 ml – 11,90 €. Fruchtiger Genuss aus besten Bio-Zutaten Für die BIO Orangen Essigcreme werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Basis ist ein traditionell hergestellter Apfel-Orangen-Balsamessig, der mit hochwertigem Bio-Orangensaftkonzentrat und Dattelsirup verfeinert wird. Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen in der Familienmanufaktur der Ölmühle Solling. Auf künstliche Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe wird bewusst verzichtet. Natürliche Farbveränderungen oder die Bildung einer sogenannten Essigmutter sind ein Zeichen traditioneller Herstellung und stellen keinen Qualitätsmangel dar. BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006 Geschmack & Charakter Die BIO Orangen Essigcreme begeistert mit ihrer fruchtigen Orangennote, einer feinen Süße und angenehm ausgewogenen Säure. Sie passt hervorragend zu: Blattsalaten Feldsalat Rucola Tomaten-Mozzarella Burrata Ziegenkäse Halloumi Geflügel Fisch asiatischen Gerichten Grillgemüse Crêpes Waffeln Eiscreme Obstsalaten Joghurt Die intensive Fruchtigkeit sorgt sowohl bei herzhaften als auch bei süßen Speisen für ein besonderes Geschmackserlebnis. Vielseitig in der Küche Mit ihrer fruchtigen Frische eignet sich die BIO Orangen Essigcreme hervorragend für klassische Salatdressings, sommerliche Bowls und mediterrane Gerichte. Auch Desserts, Eis oder frisches Obst erhalten durch wenige Tropfen eine außergewöhnliche Note. Besonders gut harmoniert sie mit unseren hochwertigen Speiseölen: https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Für fruchtige Sommersalate empfehlen wir außerdem unsere: BIO Walnusskernehttps://www.israel-spezialitaeten.de/Walnusskerne-EG-Bio-230g.-Glas-OElmuehle-Solling/OS-140923-WK BIO Dattel Essigcremehttps://www.israel-spezialitaeten.de/BIO-Dattel-Essigcreme-250ml-OElmuehle-Solling/OS-100726-DE BIO Granatapfel Essigcremehttps://www.israel-spezialitaeten.de/BIO-Granatapfel-Essigcreme-250ml-OElmuehle-Solling/OS-100726-GE Viele weitere Inspirationen finden Sie außerdem in unserer Rezeptwelt: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Rezeptidee: Sommerlicher Orangen-Rucola-Salat Zutaten 1 Handvoll Rucola 2 Orangen 100 g Feta oder Burrata 50 g BIO Walnusskerne 2 EL BIO Orangen Essigcreme 4 EL hochwertiges Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung Rucola waschen und auf Tellern verteilen. Die Orangen filetieren, den Käse zerkleinern und zusammen mit den Walnusskernen auf dem Salat anrichten. Aus Orangen Essigcreme, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein fruchtiges Dressing verrühren und kurz vor dem Servieren über den Salat geben. Dieser sommerliche Salat passt hervorragend zu Grillgerichten, Fisch oder als leichte Vorspeise. Weitere leckere Rezeptideen finden Sie unter: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Passend dazu Ergänzen Sie die BIO Orangen Essigcreme ideal mit weiteren Spezialitäten aus unserem Sortiment: Hochwertige Speiseölehttps://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ BIO Walnusskernehttps://www.israel-spezialitaeten.de/Walnusskerne-EG-Bio-230g.-Glas-OElmuehle-Solling/OS-140923-WK BIO Dattel Essigcremehttps://www.israel-spezialitaeten.de/BIO-Dattel-Essigcreme-250ml-OElmuehle-Solling/OS-100726-DE BIO Granatapfel Essigcremehttps://www.israel-spezialitaeten.de/BIO-Granatapfel-Essigcreme-250ml-OElmuehle-Solling/OS-100726-GE Bio & Vegan-Welthttps://www.israel-spezialitaeten.de/Bio-und-vegan/ Rezeptwelthttps://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Zutaten Invertzuckersirup*, 30 % Orangensaftkonzentrat*, 25 % Apfel-Orangen-Essig (Apfel*, Orange*), Dattelsirup* *aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerung Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen. Bei naturbelassenen Essigen kann sich mit der Zeit eine sogenannte Essigmutter bilden. Diese ist ein natürlicher Qualitätsnachweis und kein Grund zur Beanstandung. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Nährwert pro 100 g Energie 1114 kJ / 262 kcal Fett 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 61,0 g davon Zucker 53,8 g Eiweiß 1,4 g Salz 0,0 g Säuregehalt: 2,5 % Produktdetails Produkt: BIO Orangen Essigcreme Inhalt: 250 ml Besonderheiten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt mit Apfel-Orangen-Balsamessig über 580 g Bio-Orangen pro Flasche fruchtig-frisches Aroma ideal für Salate, Käse, Fisch, asiatische Gerichte und Desserts cremige Konsistenz für einfaches Dosieren ohne künstliche Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe vegan BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006 Hersteller Ölmühle Solling GmbHHöxtersche Straße 337691 BoffzenDeutschland
Inhalt: 0.25 Liter (47,60 € / 1 Liter)
BIO-Alblinsen-Knoblauch-Aufstrich, 135g.
BIO Alb-Linsen Knoblauch-Aufstrich 135 g – würzig, vegan & regional von der Schwäbischen Alb Der BIO Alb-Linsen Knoblauch-Aufstrich vereint hochwertige Zutaten aus der Region zu einem aromatischen, herzhaften Brotaufstrich. Die Kombination aus Späths Alb-Linsen, Hanfsamen und echtem Alb-Knoblauch sorgt für einen intensiven Geschmack und eine besonders cremige Konsistenz. Ein echter Genuss für alle, die bewusst, vegan und regional genießen möchten. Preis: 135 g Glas – 5,55 € Qualität & Herkunft Dieser Aufstrich steht für echte Regionalität und hochwertige Zutaten: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• hergestellt auf der Schwäbischen Alb• mit regionalen Späths Alb-Linsen• mit original Alb-Knoblauch Ein ehrliches Produkt aus regionaler Herstellung. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten• Förderung der Landwirtschaft vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• bewusste Alternative zu anonymer Massenware Mit diesem Produkt entscheidest du dich für echte Regionalität und nachhaltigen Konsum. Geschmack & Charakter Dieser Aufstrich überzeugt durch seine kräftige, ausgewogene Würze: • intensiv würzig durch Alb-Knoblauch• leicht rauchige Note durch Rauchsalz• fein-cremig durch Hanfsamen• herzhaft und vollmundig Perfekt für Liebhaber kräftiger Aufstriche. Gesundheit & Vorteile Dieser Aufstrich passt ideal in eine bewusste Ernährung: • pflanzliche Eiweißquelle (8,8 g / 100 g)• enthält wertvolle Fette aus Hanfsamen• rein pflanzlich (vegan)• ohne künstliche Zusatzstoffe Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und pflanzenbasierte Ernährung. Verwendung • als Brotaufstrich• zu frischem Baguette oder Bauernbrot• als Dip zu Gemüse• zum Verfeinern von Gerichten• perfekt für Grillabende als Beilage Rezeptidee: Alb-Aufstrich Grill-Dip Zutaten:• Alb-Linsen Knoblauch-Aufstrich• etwas Joghurt oder pflanzliche Alternative• frische Kräuter Zubereitung:Alles verrühren und als Dip servieren – ideal zu Grillgemüse oder Brot. Zutaten gekochte Späths Alblinse* (52,5%) (Wasser, Späths Alblinse*), Rapsöl*, Tomatenmark*, geschälte Hanfsamen*, Alb-Knoblauch*, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), Zitronensaft*, Apfel Balsamessig* (eingedickter Apfelsaft*, Apfelessig*), Tomatenflocken*, Gewürze*, Majoran*(*aus ökologischer Landwirtschaft) Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert: 1264 kJ / 302 kcalFett: 23,6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 1,9 gKohlenhydrate: 11,7 gdavon Zucker: 2,6 gEiweiß: 8,8 gSalz: 2,28 g Produktdetails Produkt: BIO Alb-Linsen Knoblauch-AufstrichInhalt: 135 g Preis: 5,55 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller S. u. M. MammelLauterach
Inhalt: 0.135 Kilo (41,11 € / 1 Kilo)
BIO-Bauern milde Peperoni, 480g.
Mild-würzige BIO Peperoni aus traditioneller Herstellung Diese BIO Bauern Peperoni überzeugen durch ihr angenehm mildes Aroma, ihre leichte Würze und ihre knackige Konsistenz. Die Peperoni werden sorgfältig ausgewählt und anschließend traditionell eingelegt, wodurch sie ihren charakteristischen Geschmack erhalten. Durch die milde Würzung eignen sich diese Peperoni ideal für alle, die den typischen Geschmack von eingelegten Peperoni genießen möchten, ohne starke Schärfe. Preis: 480g. Glas € 4,50/ Abtropfgewicht 190g. Handwerkliche Herstellung vom BIO Hof Laurer Die Peperoni stammen vom BIO Hof Laurer in Landau an der Isar, einem landwirtschaftlichen Betrieb, der sich auf hochwertige biologische Lebensmittel spezialisiert hat. Die Verarbeitung erfolgt schonend und nach traditionellen Methoden, damit Geschmack und Qualität der Peperoni optimal erhalten bleiben. Die Kombination aus hochwertigem BIO-Anbau und traditioneller Einlegekunst sorgt für ein besonders aromatisches Produkt. Mild, aromatisch und vielseitig Diese eingelegten Peperoni zeichnen sich aus durch: angenehme milde Schärfe fruchtig-würzigen Geschmack knackige Konsistenz harmonische Essignote Dadurch eignen sie sich hervorragend als Bestandteil mediterraner Gerichte. Verwendung in der Küche BIO Bauern Peperoni sind vielseitig einsetzbar und passen besonders gut zu: Antipasti-Platten Käse- und Wurstplatten mediterranen Vorspeisen Salaten Grillgerichten Sandwiches und Wraps Auch als kleine würzige Beilage zu Brot, Olivenöl oder Mezze-Gerichten sind sie sehr beliebt. Zutaten Zutaten:milde Peperonis°, Branntweinessig°, Zucker°, Meersalz ° = aus kontrolliert ökologischem Anbau Hersteller:BIO Hof Laurer, 94405 Landau / Isar Nährwerte pro 100 g (abgetropftes Produkt) Energie: 205 kJ / 48 kcalFett: 0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: <0,1 gKohlenhydrate: 9,7 gdavon Zucker: 9,5 gBallaststoffe: 1,6 gEiweiß: 0,5 gSalz: 1,29 g Rezeptidee: Mediterrane Antipasti mit Peperoni Zutaten: BIO Bauern PeperoniOlivenCherry-TomatenOlivenölfrisches Brotetwas Oregano Zubereitung: Peperoni zusammen mit Oliven und Tomaten auf einer Antipasti-Platte anrichten. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Oregano würzen. Dazu frisches Brot servieren – eine einfache und sehr aromatische Vorspeise. Produktdetails Produkt: BIO Bauern Peperoni mildInhalt: 480 gQualität: BIOVerarbeitung: traditionell eingelegtHersteller: BIO Hof Laurer, Landau / IsarVerwendung: Antipasti, Beilage, mediterrane Küche DE-ÖKO-006
Inhalt: 0.19 Kilo (23,68 € / 1 Kilo)
BIO-Bauern, Jalapenos Chili geschnitten, 180g.
Zum herzhaften Vesper, zum Abschmecken und Würzen sind diese Jalapenos, geschnitten, eine gelungene Variation auch für Raclette und vorzüglich zu allen Käsegerichten. Vom BIO Hof Laurer im 180g. Glas € 4,15. Abtropfgewicht 85g. DE-ÖKO-006 Hersteller: BIO Hof Laurer Hochberg 3 94405 Landau Zutaten: Jalapenos°, Branntweinessig°, Zucker°, Meersalz (°=aus kontrolliert ökolgischem Anbau) Nährwerte per 100g.: Energie: 49kcal/ 209kj Fett: 0,1g. davon ges. Fettsäuren weniger als 0,1g. Kohlenhydrate: 9,8g. davon Zucker 9,6. Eiweiß: 0,6g. Salz: 1,29g.
Inhalt: 0.085 Kilo (48,82 € / 1 Kilo)
BIO-Bauern, rote Bete in Scheiben 330g.
Mild-würzige Rote Bete aus bäuerlicher Herstellung Diese BIO Bauern Rote Bete in Scheiben wird vom Biohof Laurer in Landau an der Isar hergestellt und überzeugt durch ihren mild-würzigen Geschmack sowie ihre vielseitige Verwendung in der Küche. Die sorgfältig ausgewählten Knollen werden schonend verarbeitet und anschließend in einer feinen Marinade eingelegt. Dadurch entsteht ein ausgewogenes Aroma, das sowohl pur als auch als Zutat in vielen Gerichten hervorragend zur Geltung kommt. Preis: 330 g Glas – 2,95 €Abtropfgewicht: 210 g Rote Bete – natürlich reich an Nitrat Rote Bete ist seit Jahrhunderten ein geschätztes Gemüse und wird heute besonders wegen ihrer natürlichen Inhaltsstoffe und ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt. Besonders interessant ist ihr natürlicher Nitratgehalt. Im menschlichen Körper kann Nitrat in Stickstoffmonoxid (NO) umgewandelt werden. Stickstoffmonoxid spielt eine wichtige Rolle im Körper: unterstützt die Erweiterung der Blutgefäße kann zu einer besseren Durchblutung beitragen unterstützt die natürliche Fließfähigkeit des Blutes wird häufig im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Gesundheit diskutiert Aus diesem Grund ist Rote Bete auch bei Sportlern, gesundheitsbewussten Menschen und in der Longevity-Ernährung sehr beliebt. Weitere wertvolle Inhaltsstoffe Neben Nitrat enthält Rote Bete weitere natürliche Inhaltsstoffe: Antioxidantien Ballaststoffe sekundäre Pflanzenstoffe wie Betanin wichtige Mineralstoffe Das intensiv rote Betanin ist ein natürlicher Pflanzenstoff, der für die typische Farbe der Roten Bete verantwortlich ist. Vielseitig verwendbar in der Küche Die eingelegten Scheiben sind sofort verzehrfertig und lassen sich vielseitig einsetzen. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: als klassischer Rote-Bete-Salat als Beilage zu Kartoffel- oder Fleischgerichten in Salaten auf Vesperplatten in Bowls in vegetarischen oder veganen Gerichten Durch ihren mild-würzigen Geschmack passen sie hervorragend zu vielen modernen Gerichten. Rezeptidee: Frischer Rote-Bete-Salat Zutaten Rote Bete Scheibenrote ZwiebelApfelstückeOlivenölPfeffer Zubereitung Die Rote Bete mit fein geschnittenen Zwiebeln und Apfelstücken vermengen, mit Olivenöl und Pfeffer abschmecken und als frischen Salat servieren. Zutaten Rote Bete*Branntweinessig*Rohrohrzucker*Meersalz *aus kontrolliert ökologischem Anbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 232 kJ / 55 kcalFett: 0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,1 gKohlenhydrate: 11,3 gdavon Zucker: 11,2 gEiweiß: 0,9 gSalz: 0,9 g Produktdetails Produkt: BIO Bauern Rote Bete in ScheibenInhalt: 330 g GlasAbtropfgewicht: 210 gPreis: 2,95 € BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Hersteller Biohof Laurer94495 Landau an der Isar
Inhalt: 0.21 Kilo (14,05 € / 1 Kilo)
BIO-Hagebutten-Fruchtessig, 250ml.
BIO Hagebutten-Fruchtessig 250 ml – fruchtig-feine Säure von der Schwäbischen Alb Der BIO Hagebutten-Fruchtessig ist eine besondere Spezialität aus regionaler Herstellung und überzeugt durch seine fruchtige Säure und feine Aromatik. Die Kombination aus Bio-Apfelessig und Hagebutten sorgt für einen ausgewogenen Geschmack, der hervorragend zu klassischen und modernen Gerichten passt. Ein echter Geheimtipp für Feinschmecker und Liebhaber regionaler Küche. Preis: 250 ml – 7,00 € Qualität & Herkunft Dieser Fruchtessig steht für hochwertige Zutaten und regionale Verarbeitung: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• hergestellt auf der Schwäbischen Alb (Bad Boll Eckwälden)• aus sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten• traditionell verarbeitet Ein ehrliches Naturprodukt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit Manufakturen und Produzenten vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Kaufentscheidungen mit regionalem Mehrwert Mit diesem Produkt unterstützt du aktiv eine nachhaltige und regionale Wirtschaft. Geschmack & Charakter Der Hagebutten-Fruchtessig überzeugt durch seine besondere Aromatik: • fruchtig und fein säuerlich• leicht süßliche Note durch Hagebutten• harmonisch und ausgewogen• angenehm mild im Geschmack Ein vielseitiger Essig für kreative Küche. Gesundheit & Vorteile Dieser Essig passt ideal in eine bewusste Ernährung: • enthält natürliche Fruchtbestandteile• basiert auf hochwertigem Bio-Apfelessig• vielseitig einsetzbar in der leichten Küche• unterstützt eine abwechslungsreiche Ernährung Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und bewussten Genuss. Verwendung • perfekt für Ackersalat und Blattsalate• ideal für den schwäbischen Klassiker Linsen & Spätzle• zum Verfeinern von Dressings• für Marinaden und Gemüsegerichte Ein vielseitiger Begleiter für die Küche. Rezept: Schwäbischer Linsensalat mit Hagebutten-Essig Zutaten:• gekochte Alb-Linsen• Zwiebeln• Hagebutten-Fruchtessig• Öl• Salz, Pfeffer Zubereitung:Alle Zutaten vermengen und kurz ziehen lassen – ein klassischer, frischer Linsensalat mit regionalem Charakter. Zutaten Bio-Apfelessig* (Säuregehalt 5%), Bio-Hagebutten* (23%), Bio-Rohrohrzucker*(*aus kontrolliert biologischem Anbau) Allergene Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Energie: ca. 80 kcalFett: 0 gKohlenhydrate: ca. 18 gdavon Zucker: ca. 18 gEiweiß: 0 gSalz: 0 g Produktdetails Produkt: BIO Hagebutten-FruchtessigInhalt: 250 ml Preis: 7,00 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Liebler-LatzkoBad Boll Eckwälden
Inhalt: 0.25 Liter (28,00 € / 1 Liter)
grüne Pfefferschoten, eingelegt 560gr.
Würzig, pikant und authentisch israelisch Diese eingelegten grünen Pfefferschoten bringen intensive, aromatische Schärfe in deine Küche. Sie werden sorgfältig verarbeitet und in einer würzigen Lake eingelegt, wodurch sie ihre knackige Struktur und ihr charakteristisches Aroma behalten. Ideal für Liebhaber mediterraner und orientalischer Küche. Preis: 5,90€; 225gr Abtropfgewicht Herkunft & Qualität – Produkt aus Israel Die Pfefferschoten stammen aus Israel und werden dort traditionell verarbeitet. Die sorgfältige Einlage sorgt für: stabile, knackige Konsistenz ausgewogene Säure angenehme, frische Schärfe Das Produkt kommt ohne Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffe aus. Zutaten Grüne scharfe Pfefferschoten, Wasser, Salz, Säuerungsmittel (Essigsäure), Aromen. Ohne Konservierungsstoffe.Ohne Farbstoffe. Produkt aus Israel. Geschmack & Charakter Die eingelegten Pfefferschoten zeichnen sich aus durch: frische, aromatische Schärfe angenehme Säurenote saftige, bissfeste Struktur würzig-pikantes Profil Sie verleihen Gerichten Tiefe und Charakter, ohne übermäßig scharf zu wirken. Verwendung in der Küche Ideal geeignet für: Antipasti-Platten Grillgerichte Burger & Sandwiches Falafel & Shawarma Reisgerichte Pasta orientalische Vorspeisen Mezze Besonders beliebt als würzige Beilage zu Fleischgerichten oder in Wraps. Gesundheitlicher Aspekt Scharfe Pfefferschoten enthalten natürliche Pflanzenstoffe wie Capsaicin. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung werden scharfe Speisen häufig mit stoffwechselanregenden Eigenschaften in Verbindung gebracht. Durch den niedrigen Kaloriengehalt sind sie eine würzige, leichte Ergänzung vieler Gerichte. Nährwerte pro 100 g (Abtropfgewicht) Energie: 13,4 kcalFett: 0 gNatrium: 1900 mgSalz: 4,75 gKohlenhydrate: 0,8 gdavon Zucker: 0 gBallaststoffe: 2,6 gEiweiß: 0,5 g Lagerung Ungeöffnet kühl und trocken lagern Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Mit sauberem Besteck entnehmen Produktdetails Produkt: Grüne Pfefferschoten, eingelegtHerkunft: IsraelEigenschaften: würzig, pikant, knackigBesonderheit: Ohne Konservierungsstoffe, ohne FarbstoffeVerwendung: Antipasti, Beilage, WürzzutatPreis: 5,90€; 225gr Abtropfgewicht Rezeptidee: Israelischer Pfefferschoten-Salat Zutaten:Eingelegte grüne PfefferschotenOlivenölKnoblauchZitronensaftPetersilie Zubereitung:Pfefferschoten in Stücke schneiden, mit Olivenöl, Zitronensaft und fein gehacktem Knoblauch vermengen. Mit Petersilie bestreuen. Perfekt als Mezze oder Grillbeilage. Hersteller: Yavne Food Products Group 7923300
Inhalt: 0.225 Kilo (26,22 € / 1 Kilo)
Oliven geschwärzt ohne Stein, 560ml. Dose
Oliven geschwärzt ohne Stein 560 ml – mediterraner Genuss nach Home-Style-Art Diese geschwärzten Oliven ohne Stein gehören zu den beliebtesten Klassikern der mediterranen Küche. Sie überzeugen durch ihren mild-würzigen Geschmack, ihre angenehme Konsistenz und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Nach traditioneller Home-Style-Art hergestellt, eignen sie sich hervorragend als Antipasti, für Salate, mediterrane Gerichte oder einfach zum direkten Genießen. Die praktischen, bereits entsteinten Oliven sparen Zeit in der Küche und sind jederzeit einsatzbereit. 560 ml Dose – nur 5,90 € Mediterrane Olivenkultur aus Israel Oliven gehören seit Jahrtausenden zu den wichtigsten Lebensmitteln des Mittelmeerraums. Auch in Israel besitzen Oliven und Olivenöl eine lange Tradition und sind fester Bestandteil der täglichen Ernährung. Ob als Mezze, in frischen Salaten, zu Hummus, Falafel oder als Begleiter zu Käse und Wein – Oliven spielen in der israelischen Küche eine zentrale Rolle. Diese geschwärzten Oliven werden von Kvuzat Yavne Food Products in Israel hergestellt und überzeugen durch ihren authentischen mediterranen Geschmack. Home Style – traditionell & vielseitig Die Herstellung nach Home-Style-Art sorgt für ein ausgewogenes Aroma und eine angenehme Textur. Besonders beliebt sind diese Oliven durch: bereits entsteint mild-würziger Geschmack angenehm fleischige Konsistenz vielseitig verwendbar ideal für mediterrane Gerichte Geschmack & Charakter Diese geschwärzten Oliven zeichnen sich aus durch: mildes Olivenaroma feine Salznote angenehme Würze weiche, fleischige Konsistenz ausgewogenen mediterranen Geschmack Dadurch eignen sie sich sowohl als Snack als auch als vielseitige Kochzutat. Verwendungsmöglichkeiten Die Oliven passen hervorragend zu: Salaten Antipasti-Platten Hummus und Tehina Falafel-Gerichten Pizza Pasta mediterranen Aufläufen Sandwiches und Wraps Käseplatten Auch als Zutat für Tapas oder orientalische Mezze sind sie hervorragend geeignet. Rezeptidee: Mediterraner Oliven-Feta-Salat Zutaten für 4 Personen 150 g geschwärzte Oliven 200 g Feta 2 Tomaten 1 Gurke 1 kleine rote Zwiebel 2 EL Olivenöl etwas Zitronensaft frische Petersilie Zubereitung Tomaten, Gurke und Zwiebel klein schneiden. Feta würfeln und gemeinsam mit den Oliven in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl, Zitronensaft und Petersilie verfeinern und vorsichtig vermengen. Ein schneller mediterraner Salat, der hervorragend zu Grillgerichten, Falafel oder frischem Fladenbrot passt. Weitere Rezeptideen finden Sie auf unserer Rezeptseite: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Zutaten Oliven Wasser Salz Zitronensäure Eisensulfat Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 167 kcal Fett: 17,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,9 g Kohlenhydrate: 0,8 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 1,3 g Salz: 3,2 g Produktdetails Produkt: Geschwärzte Oliven ohne Stein Inhalt: 560 ml Dose Abtropfgewicht: 275 g Preis: 5,90 € Herkunft: Israel Eigenschaften: ohne Stein, Home Style, vegetarisch Verwendung: Antipasti, Salate, Mezze, mediterrane Küche Hersteller Kvuzat Yavne Food Products 7923300 Israel
Inhalt: 0.275 Kilo (21,45 € / 1 Kilo)
Oliven grün ohne Stein, 560ml
Grüne Oliven ohne Stein 560 ml – mediterraner Klassiker aus Israel Diese aromatischen grünen Oliven ohne Stein von Kvuzat Yavne gehören zu den beliebtesten Spezialitäten der israelischen Küche. Mit ihrem würzigen, leicht herzhaften Geschmack und ihrer festen Konsistenz sind sie vielseitig einsetzbar und auf kaum einem israelischen Buffet oder Mezze-Tisch wegzudenken. Bereits entsteint und sofort servierfertig eignen sie sich ideal für die schnelle mediterrane Küche, als Snack, für Salate oder als Begleiter zu Hummus, Tehina und Falafel. 560 ml Dose – nur 5,90 € Oliven – ein fester Bestandteil der israelischen Küche Oliven gehören seit Jahrtausenden zu den wichtigsten Kulturpflanzen des Mittelmeerraums. In Israel sind sie fester Bestandteil der täglichen Ernährung und werden traditionell zu Frühstück, Mezze-Platten, Salaten oder als Beilage zu zahlreichen Gerichten serviert. Besonders grüne Oliven erfreuen sich großer Beliebtheit, da sie durch ihren würzigen Charakter hervorragend mit frischem Gemüse, Kräutern, Käse und orientalischen Spezialitäten harmonieren. Würzig, aromatisch & vielseitig Diese grünen Oliven überzeugen durch: angenehm würzigen Geschmack feste, fleischige Konsistenz bereits entsteint vielseitige Verwendungsmöglichkeiten typisch mediterranes Aroma Durch die Verfeinerung mit Gewürzen und Knoblauch erhalten sie ihren besonders aromatischen Charakter. Geschmack & Charakter Die grünen Oliven bieten: würzige Olivennoten leichte Kräuteraromen dezente Knoblauchnoten angenehme Salzigkeit frischen mediterranen Geschmack Sie eignen sich sowohl zum puren Genießen als auch als vielseitige Kochzutat. Verwendungsmöglichkeiten Ideal für: israelische Mezze-Platten Antipasti Hummus und Tehina Falafel-Gerichte Couscous- und Bulgursalate mediterrane Pasta Pizza Käseplatten Sandwiches und Wraps Auch als Snack zum Aperitif oder zu einem Glas israelischem Wein sind sie hervorragend geeignet. Passend dazu finden Sie in unserer Israel-Weinwelt ausgewählte koschere Weine aus Israel: https://www.israel-spezialitaeten.de/Wein-Getraenke/Israel-Weinwelt/ Rezeptidee: Israelischer Oliven-Hummus-Salat Zutaten für 4 Personen 150 g grüne Oliven ohne Stein 200 g Hummus 2 Tomaten 1 Gurke 1 rote Zwiebel 2 EL Olivenöl etwas Petersilie Zitronensaft nach Geschmack Zubereitung Tomaten, Gurke und Zwiebel klein schneiden. Die Oliven in Scheiben schneiden und mit dem Gemüse vermengen. Den Hummus auf einem Teller verteilen, den Salat darauf anrichten und mit Olivenöl sowie etwas Zitronensaft verfeinern. Ein einfaches und typisch mediterranes Gericht, das hervorragend zu Fladenbrot oder Falafel passt. Weitere Rezeptideen finden Sie auf unserer Rezeptseite: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Zutaten Oliven Wasser Salz Essig Zitronensäure Gewürze Knoblauch Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 150 kcal Fett: 13,9 g Kohlenhydrate: 3,4 g Eiweiß: 1,2 g Salz: 3,0 g Produktdetails Produkt: Grüne Oliven ohne Stein Inhalt: 560 ml Dose Abtropfgewicht: 275 g Preis: 5,90 € Herkunft: Israel Eigenschaften: entsteint, vegetarisch, mediterrane Spezialität Verwendung: Salate, Mezze, Antipasti, Hummus, Falafel, mediterrane Küche Hersteller Kvuzat Yavne Israel
Inhalt: 0.275 Kilo (21,45 € / 1 Kilo)
Salzgurken in der Dose, 560ml.
Was wäre ein Salatbuffet in Israel ohne die würzigen Salzgurken. Gesund durch die milchsaure Lake. Geniessen wie in Israel. 560ml. Dose € 3,50. Zutaten: Gurken, Wasser, Salz (4%), Essig, Gewürze. Abtropfgewicht 320g. Nährwertangaben per 100g. Energie 9,8kcal., Protein 0,6g., Kohlenhydrate weniger als 0,5g., Sodium 1000mg., Cholesterin weniger als 2,5mg., Fett 0,6g. Hersteller: Kvuzat Yavne, ISRAEL
Inhalt: 0.32 Kilo (10,94 € / 1 Kilo)
Schwarzer BIO-Knoblauch, 60g.
Delikatesse der modernen Gourmetküche Schwarzer Knoblauch gilt weltweit als besondere Delikatesse und hat in der gehobenen Küche einen festen Platz. Viele Spitzenköche verwenden ihn wegen seines einzigartigen Aromas, das sich deutlich vom klassischen Knoblauch unterscheidet. Durch einen natürlichen Fermentationsprozess entwickelt der Knoblauch seine charakteristische dunkle Farbe sowie einen milden, leicht süßlichen, würzigen und dezent rauchigen Geschmack. Dabei verliert er die typische Schärfe von frischem Knoblauch und wird besonders aromatisch und bekömmlich. Preis: 7,00 €Inhalt: 60 g Becher oder Glas Traditionelle Fermentation für intensives Aroma Schwarzer Knoblauch entsteht durch einen langsamen Fermentationsprozess, bei dem frischer Knoblauch über mehrere Wochen unter kontrollierten Bedingungen reift. Während dieses Prozesses: verändert sich die Farbe von weiß zu schwarz entsteht eine weiche, leicht karamellige Konsistenz entwickeln sich komplexe Aromen wird der Geschmack deutlich milder Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Gourmetzutat mit intensiver Aromatik. Geschmack & Besonderheiten Schwarzer Knoblauch zeichnet sich aus durch: milden Geschmack ohne typische Knoblauchschärfe leicht süßliche Noten dezentes rauchiges Aroma weiche, fast cremige Konsistenz Viele vergleichen das Aroma mit einer Mischung aus Balsamico, Lakritz, Pflaume und geröstetem Knoblauch. Verwendung in der Küche Schwarzer Knoblauch ist eine vielseitige Zutat für kreative Gerichte. Besonders beliebt ist er: in Pasta-Gerichten zu Fleisch und Fisch in Saucen und Dressings zu Antipasti in Risotto als raffinierter Brotaufstrich Auch fein gehackt in Olivenöl oder Butter entfaltet er ein besonders intensives Aroma. Gesundheitlicher Aspekt Durch die Fermentation verändern sich auch die natürlichen Inhaltsstoffe des Knoblauchs. Schwarzer Knoblauch wird besonders geschätzt wegen: hoher antioxidativer Eigenschaften natürlicher Pflanzenstoffe milderer Bekömmlichkeit als frischer Knoblauch Deshalb gilt er in vielen Küchen nicht nur als Delikatesse, sondern auch als besonders wertvolle Zutat. Zutaten Zutaten:Knoblauch aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte pro 100 g Brennwert: 914,1 kJ / 218,7 kcalFett: 0 gdavon gesättigte Fettsäuren: <0 gKohlenhydrate: 46,27 gdavon Zucker: 18,72 gEiweiß: 8,4 gSalz: 0,18 g Herkunft & Qualität Herkunft: Spanien EU Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Lieferant:Ecofit BIOFruchtimport, Stuttgart Marke:La Abuela Carmen Rezeptidee: Schwarzer Knoblauch auf geröstetem Brot Zutaten: 2 Zehen schwarzer Knoblauchfrisches BrotOlivenölMeersalzfrische Kräuter Zubereitung: Schwarzen Knoblauch fein zerdrücken und mit etwas Olivenöl vermengen. Auf geröstetem Brot verteilen, leicht salzen und mit Kräutern garnieren. Eine einfache, aber sehr aromatische Delikatesse. Produktdetails Produkt: Schwarzer BIO KnoblauchInhalt: 60 gPreis: 7,00 €Herkunft: SpanienQualität: BIOVerpackung: Becher oder Glas
Inhalt: 0.06 Kilo (116,67 € / 1 Kilo)