Regional angebaut auf der Schwäbischen Alb

Diese BIO Zwiebeln stammen aus regionalem Anbau in der Region Schwäbische Alb / Raum Stuttgart. Die landwirtschaftlichen Betriebe der Region stehen für nachhaltigen Anbau, kurze Transportwege und frische Produkte direkt vom Feld.

Da auch Israel Spezialitäten auf der Schwäbischen Alb ansässig ist, besteht eine besondere regionale Verbindung. Mit solchen Produkten unterstützen wir bewusst die Landwirtschaft der Region und bieten gleichzeitig hochwertige Lebensmittel mit transparenter Herkunft.

Preis: 3,75€

Die Zwiebel – eine der wichtigsten Zutaten der Küche

Zwiebeln gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Ihr aromatischer Geschmack bildet die Grundlage für zahlreiche Gerichte.

Typische Eigenschaften von Zwiebeln:

• würzig und aromatisch

• leicht süßliche Note beim Anbraten

• vielseitig einsetzbar

• lange haltbar bei richtiger Lagerung

Sie sind ein unverzichtbarer Bestandteil vieler traditioneller und moderner Rezepte.

BIO-Anbau aus der Region

Die Zwiebeln werden nach den Richtlinien des biologischen Landbaus angebaut.

Merkmale des BIO-Anbaus:

• kein Einsatz synthetischer Pestizide

• keine chemischen Düngemittel

• nachhaltige Bodenbewirtschaftung

• Förderung natürlicher Bodenfruchtbarkeit

Der biologische Anbau sorgt für hochwertige, naturbelassene Lebensmittel.

Regionalität mit vielen Vorteilen

Regionale Produkte bieten zahlreiche Vorteile:

• kurze Transportwege

• geringere Umweltbelastung

• Unterstützung regionaler Landwirtschaft

• transparente Herkunft

Gerade frisches Gemüse profitiert von regionalem Anbau, da es schneller vom Feld zum Verbraucher gelangt.

Geschmack & Verwendung

BIO Zwiebeln besitzen ein kräftiges, würziges Aroma und entwickeln beim Kochen eine angenehme Süße.

Sie eignen sich hervorragend für:

• Suppen und Eintöpfe

• Saucen

• Gemüsegerichte

• Salate

• Fleisch- und Fischgerichte

• Pfannengerichte

In vielen Küchen bilden Zwiebeln die aromatische Basis für zahlreiche Gerichte.

Gesundheitlicher Aspekt

Zwiebeln enthalten natürliche Pflanzenstoffe und werden seit Jahrhunderten sowohl als Lebensmittel als auch traditionell in der Ernährung geschätzt.

Sie enthalten unter anderem:

• Vitamin C

• sekundäre Pflanzenstoffe

• Ballaststoffe

• Mineralstoffe

Lagerung

Zwiebeln sollten:

• kühl

• trocken

• lichtgeschützt

gelagert werden. Unter diesen Bedingungen bleiben sie über einen längeren Zeitraum haltbar.

Nährwerte pro 100 g

Energie: ca. 167 kJ / 40 kcal
Fett: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 9 g
davon Zucker: 4 g
Ballaststoffe: 1,7 g
Eiweiß: 1,1 g
Salz: 0,01 g

Rezeptidee: Klassische Zwiebelpfanne

Zutaten:

3 BIO Zwiebeln
Olivenöl
Salz
Pfeffer
etwas Thymian

Zubereitung:

Zwiebeln in Ringe schneiden und in Olivenöl langsam anbraten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Perfekt als Beilage zu vielen Gerichten.

Produktdetails

Produkt: BIO Zwiebeln
Inhalt: 1 kg
Herkunft: Region Schwäbische Alb / Raum Stuttgart (Deutschland)
Qualität: BIO
Verarbeitung: frisch geerntet

DE-ÖKO-006