Mild-würzige Rote Bete aus bäuerlicher Herstellung

Diese BIO Bauern Rote Bete in Scheiben wird vom Biohof Laurer in Landau an der Isar hergestellt und überzeugt durch ihren mild-würzigen Geschmack sowie ihre vielseitige Verwendung in der Küche.

Die sorgfältig ausgewählten Knollen werden schonend verarbeitet und anschließend in einer feinen Marinade eingelegt. Dadurch entsteht ein ausgewogenes Aroma, das sowohl pur als auch als Zutat in vielen Gerichten hervorragend zur Geltung kommt.

Preis: 330 g Glas – 2,95 €
Abtropfgewicht: 210 g

Rote Bete – natürlich reich an Nitrat

Rote Bete ist seit Jahrhunderten ein geschätztes Gemüse und wird heute besonders wegen ihrer natürlichen Inhaltsstoffe und ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt.

Besonders interessant ist ihr natürlicher Nitratgehalt. Im menschlichen Körper kann Nitrat in Stickstoffmonoxid (NO) umgewandelt werden.

Stickstoffmonoxid spielt eine wichtige Rolle im Körper:

• unterstützt die Erweiterung der Blutgefäße

• kann zu einer besseren Durchblutung beitragen

• unterstützt die natürliche Fließfähigkeit des Blutes

• wird häufig im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Gesundheit diskutiert

Aus diesem Grund ist Rote Bete auch bei Sportlern, gesundheitsbewussten Menschen und in der Longevity-Ernährung sehr beliebt.

Weitere wertvolle Inhaltsstoffe

Neben Nitrat enthält Rote Bete weitere natürliche Inhaltsstoffe:

• Antioxidantien

• Ballaststoffe

• sekundäre Pflanzenstoffe wie Betanin

• wichtige Mineralstoffe

Das intensiv rote Betanin ist ein natürlicher Pflanzenstoff, der für die typische Farbe der Roten Bete verantwortlich ist.

Vielseitig verwendbar in der Küche

Die eingelegten Scheiben sind sofort verzehrfertig und lassen sich vielseitig einsetzen.

Beliebte Verwendungsmöglichkeiten:

• als klassischer Rote-Bete-Salat

• als Beilage zu Kartoffel- oder Fleischgerichten

• in Salaten

• auf Vesperplatten

• in Bowls

• in vegetarischen oder veganen Gerichten

Durch ihren mild-würzigen Geschmack passen sie hervorragend zu vielen modernen Gerichten.

Rezeptidee: Frischer Rote-Bete-Salat

Zutaten

Rote Bete Scheiben
rote Zwiebel
Apfelstücke
Olivenöl
Pfeffer

Zubereitung

Die Rote Bete mit fein geschnittenen Zwiebeln und Apfelstücken vermengen, mit Olivenöl und Pfeffer abschmecken und als frischen Salat servieren.

Zutaten

Rote Bete*
Branntweinessig*
Rohrohrzucker*
Meersalz

*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie: 232 kJ / 55 kcal
Fett: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 11,3 g
davon Zucker: 11,2 g
Eiweiß: 0,9 g
Salz: 0,9 g

Produktdetails

Produkt: BIO Bauern Rote Bete in Scheiben
Inhalt: 330 g Glas
Abtropfgewicht: 210 g
Preis: 2,95 €

BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Hersteller

Biohof Laurer
94495 Landau an der Isar