Al Amier Hoummus Creme 180 g – cremiger Hummus mit Kichererbsen und Sesampaste Cremig, fein nussig und angenehm würzig: Al Amier Hoummus Creme bringt einen der bekanntesten Klassiker der orientalischen Küche direkt auf den Tisch. Die Kombination aus 41 % Kichererbsen, 14 % Sesampaste, Zitronensaft, Knoblauch und ausgewählten Gewürzen ergibt einen samtigen Dip mit leicht erdiger Kichererbsennote, feinem Sesamaroma und einer dezenten Frische. Hummus gehört im Nahen Osten und besonders auch in der israelischen Küche praktisch zum kulinarischen Alltag. Er wird zu Falafel und Pita serviert, begleitet gegrilltes Gemüse und Fleisch oder kommt ganz einfach mit etwas Olivenöl als Vorspeise auf den Tisch. Die Al Amier Hoummus Creme ist bereits verzehrfertig und damit ideal für alle, die orientalischen Genuss ohne aufwendige Zubereitung genießen möchten. 180-g-Glas für 3,50 Euro. Hummus – ein Klassiker der orientalischen Küche Hummus, Hoummus oder Hommous bezeichnet eine Creme auf Basis von Kichererbsen und Tahini beziehungsweise Sesampaste. Kaum ein Gericht ist so eng mit der Küche des Nahen Ostens verbunden. In Israel begegnet man Hummus in zahlreichen Varianten: pur, mit Olivenöl, Petersilie oder Gewürzen, zusammen mit Falafel oder als Bestandteil einer üppig gedeckten Mezze-Tafel. Die Al Amier Hoummus Creme bietet eine unkomplizierte Möglichkeit, diesen Geschmack jederzeit zu Hause zu genießen. Wer noch tiefer in die orientalische Küche eintauchen möchte, findet in unserer Rezeptwelt weitere Ideen rund um Hummus, Falafel, Shakshuka, Tehina und israelische Küche. Geschmack und Konsistenz Der Al Amier Hoummus zeichnet sich durch seine cremige bis samtige Konsistenz aus. Geschmacklich treffen aufeinander: fein-nussige Sesamnoten der leicht erdige Geschmack von Kichererbsen eine dezente Zitronennote würziger Knoblauch fein abgestimmte Gewürze Dadurch lässt sich die Creme sowohl als Dip als auch als Aufstrich oder Beilage verwenden. Vegan, glutenfrei und laktosefrei Die Hoummus Creme ist laut Hersteller: vegan glutenfrei laktosefrei Damit eignet sie sich auch hervorragend für eine pflanzlich ausgerichtete Küche. Kichererbsen liefern zudem von Natur aus pflanzliches Eiweiß. Die Creme enthält laut Nährwertangaben 11 g Eiweiß pro 100 g. Vielseitig verwendbar – weit mehr als nur ein Dip Ein Glas Hummus gehört zu den Produkten, die sich ausgesprochen vielseitig kombinieren lassen. Besonders gut schmeckt die Creme zu: Falafel und Pita Fladenbrot Gemüse und Gemüsesticks Salaten gegrilltem Gemüse Lamm und Geflügel Wraps und Sandwiches Bowls Mezze und orientalischen Vorspeisen Auch als cremige Grundlage eines Wraps oder Sandwiches ist Hummus eine interessante Alternative zu klassischen Aufstrichen. Für eine komplette orientalische Mahlzeit lässt sich die Creme hervorragend mit unseren Gewürzen aus der Genuss-Welt und einem hochwertigen Olivenöl kombinieren. Besonders lecker zu Falafel Eine der wohl bekanntesten Kombinationen ist Falafel mit Hummus. Ein warmes Pita- oder Fladenbrot aufschneiden, großzügig mit Al Amier Hoummus bestreichen und anschließend mit frisch gebackenen Falafel, Tomaten, Gurken, Salat und etwas Tehina füllen. Wer es würziger mag, kann beispielsweise mit Harissa, Sumach oder einer orientalischen Gewürzmischung nachwürzen. Weitere Ideen für Falafel, Hummus und andere Gerichte aus der israelischen und orientalischen Küche gibt es in unserer Rezeptsammlung. Rezeptidee: Orientalische Hummus-Bowl mit Ofengemüse Für 2 Personen Zutaten 180 g Al Amier Hoummus Creme 1 kleine Aubergine 1 rote Paprika 1 kleine Zucchini 150 g Kichererbsen, gekocht 2 EL Olivenöl etwas Sumach oder Baharat frische Petersilie einige Granatapfelkerne nach Saison Pita oder Fladenbrot Zubereitung Aubergine, Paprika und Zucchini in Stücke schneiden, mit Olivenöl und etwas orientalischem Gewürz vermengen und im Backofen rösten. Die Hoummus Creme großzügig auf zwei Schalen verteilen. Das warme Ofengemüse und die Kichererbsen darauf anrichten und mit Petersilie und nach Wunsch Granatapfelkernen garnieren. Mit warmem Pita servieren. So wird aus einem Glas Hoummus innerhalb kurzer Zeit eine vollständige orientalische Mahlzeit. Zutaten Kichererbsen (41 %), Wasser, SESAMPASTE (14 %), Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Meersalz, Zucker, Knoblauch, Gewürze, Säureregulatoren: Zitronensäure, Milchsäure, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat. Allergenhinweis: Enthält SESAM. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 250 kcalFett: 11 gKohlenhydrate: 24 gdavon Zucker: 2,7 gEiweiß: 11 gSalz: 1,3 g Produktdetails Produkt: Al Amier Hoummus CremeInhalt: 180 gPreis: 3,50 EuroGrundpreis: 19,44 Euro/kgProduktart: Hummus / Kichererbsen-Sesam-CremeGeschmack: cremig, fein nussig, leicht erdig, würzigVerwendung: Dip, Brotaufstrich, Falafel, Pita, Bowls, Gemüse, Grillgerichte und MezzeEigenschaften: vegan, glutenfrei und laktosefreiKoscher: neinAllergen: Sesam Hersteller RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KGHinterm Teich 532351 Stemwede-LevernDeutschland

Couscous 500 g von Al Amier – orientalischer Klassiker aus Hartweizengrieß Couscous gehört zu den großen Klassikern der orientalischen und nordafrikanischen Küche – und das aus gutem Grund. Die kleinen Körnchen aus Hartweizengrieß sind schnell zubereitet, angenehm locker und besitzen ein mildes, leicht nussiges Aroma. Dadurch nehmen sie Gewürze, Saucen und Aromen besonders gut auf. Der Al Amier Couscous ist ein unkomplizierter Allrounder für die schnelle Küche: als Beilage zu Fleisch und Gemüse, als Grundlage für Bowls und Salate oder für traditionelle orientalische Gerichte. Besonders praktisch: In nur etwa 5 Minuten ist der Couscous fertig. Mit 12 g Eiweiß und 4,2 g Ballaststoffen pro 100 g lässt er sich zudem hervorragend in eine abwechslungsreiche pflanzliche Ernährung integrieren. 500-g-Packung für 4,00 Euro. Couscous – ein Grundnahrungsmittel der orientalischen Küche Couscous besteht aus kleinen Körnchen aus Hartweizengrieß und hat seine kulinarischen Wurzeln in Nordafrika. Von dort aus hat er längst seinen festen Platz in der gesamten mediterranen und orientalischen Küche gefunden. Seine besondere Stärke liegt in seiner Vielseitigkeit. Das eher milde Eigenaroma nimmt kräftige Gewürze, Kräuter, Gemüse und Saucen hervorragend auf. Genau deshalb harmoniert Couscous ausgezeichnet mit typischen orientalischen Gewürzen. In unserer Gewürzwelt finden Sie beispielsweise Baharat, Raz el Hanout, Harissa und andere Gewürzmischungen, mit denen sich Couscous immer wieder neu interpretieren lässt. In nur etwa 5 Minuten fertig Ein großer Vorteil von Couscous ist die unkomplizierte und schnelle Zubereitung. Einfach die gewünschte Menge Couscous mit heißem Wasser oder Brühe übergießen, etwa 5 Minuten quellen lassen und anschließend mit einer Gabel auflockern. Danach nach Geschmack mit Gewürzen, Kräutern und etwas hochwertigem Olivenöl verfeinern. So entsteht innerhalb weniger Minuten eine aromatische Beilage oder die Grundlage für ein vollständiges Gericht. Geschmack und Konsistenz Al Amier Couscous besitzt einen milden, fein nussigen Geschmack und eine angenehm körnige Konsistenz. Gerade diese Zurückhaltung macht ihn zum perfekten Begleiter kräftiger Zutaten. Er harmoniert beispielsweise mit: gegrilltem oder geschmortem Gemüse Hähnchen und Lamm Kichererbsen und Linsen Falafel Hummus orientalischen Eintöpfen frischen Kräutern Nüssen und Mandeln Datteln und Trockenfrüchten Harissa und Raz el Hanout Besonders interessant ist die Kombination von Couscous mit süßen und herzhaften Komponenten. Medjoul-Datteln, Mandeln, Petersilie und orientalische Gewürze ergeben beispielsweise einen außergewöhnlich aromatischen Couscous-Salat. Vegan und laktosefrei Der Couscous besteht aus Hartweizengrieß und ist laut Hersteller vegan und laktosefrei. Mit 12 g Eiweiß pro 100 g liefert er außerdem pflanzliches Protein. Hinzu kommen 4,2 g Ballaststoffe pro 100 g. Gerade zusammen mit Kichererbsen, Gemüse, Nüssen und hochwertigem Olivenöl lässt sich Couscous zu einer abwechslungsreichen Mahlzeit kombinieren. Perfekt mit Hummus, Falafel und orientalischen Spezialitäten Couscous muss keineswegs nur als klassische Beilage serviert werden. Probieren Sie beispielsweise eine Couscous-Bowl mit geröstetem Gemüse, Falafel und unserer Al Amier Hoummus Creme. Dazu etwas Olivenöl, Petersilie, Tomaten, Gurken und ein orientalisches Gewürz – fertig ist eine unkomplizierte Mahlzeit mit den typischen Aromen des Nahen Ostens. Weitere passende Produkte finden Sie bei unseren Falafel-, Hummus- und orientalischen Spezialitäten. Couscous einmal anders – mit Medjoul-Datteln und Mandeln Gerade die Verbindung von herzhaft, fruchtig und nussig ist typisch für viele Gerichte des Nahen Ostens. Couscous lässt sich deshalb hervorragend mit unseren Medjoul-Datteln aus Israel kombinieren. Dazu passen geröstete Mandeln besonders gut. Wer diese Kombination ausprobieren möchte, findet bei uns auch naturbelassene Premium-Mandeln aus Israel. So entsteht aus einem einfachen Couscous eine aromatische Beilage, die hervorragend zu Gemüse, Hähnchen oder Lamm passt. Rezeptidee: Orientalischer Couscous mit Medjoul-Datteln und Mandeln Für 4 Personen Zutaten 250 g Al Amier Couscous 300 ml Gemüsebrühe 5 bis 6 Medjoul-Datteln aus Israel 60 g naturbelassene Mandeln aus Israel 2 EL Olivenöl 1 kleine rote Paprika 1 Frühlingszwiebel frische Petersilie etwas Zitronensaft Raz el Hanout oder Baharat nach Geschmack Salz und Pfeffer Zubereitung Couscous in eine Schüssel geben und mit heißer Gemüsebrühe übergießen. Etwa 5 Minuten quellen lassen und anschließend mit einer Gabel auflockern. Medjoul-Datteln entsteinen und klein schneiden. Die Mandeln grob hacken und kurz ohne zusätzliches Fett anrösten. Paprika und Frühlingszwiebel klein schneiden und zusammen mit Datteln, Mandeln und Petersilie unter den Couscous mischen. Mit Olivenöl, Zitronensaft und etwas Raz el Hanout oder Baharat abschmecken. Der Couscous schmeckt warm und kalt und eignet sich deshalb auch hervorragend zum Vorbereiten. Weitere Inspirationen rund um Couscous, Falafel, Hummus, Shakshuka und orientalische Küche finden Sie in unserer Rezeptwelt. Nährwerte des Rezepts Die tatsächlichen Werte hängen von den verwendeten Zutaten und Mengen ab. Bei vier Portionen liefert das Rezept eine ausgewogene Kombination aus Kohlenhydraten, pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und Fett aus Mandeln und Olivenöl. Durch die Kombination mit Gemüse, Mandeln und Datteln wird aus dem einfachen Couscous eine vielseitige Mahlzeit. Zutaten Couscous aus HartWEIZENgrieß. Allergenhinweis: Enthält WEIZEN und damit Gluten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1477 kJ / 349 kcalFett: 1,8 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,4 gKohlenhydrate: 69 gdavon Zucker: 2,1 gBallaststoffe: 4,2 gEiweiß: 12 gSalz: 0 g Produktdetails Produkt: Al Amier CouscousInhalt: 500 gPreis: 4,00 EuroGrundpreis: 8,00 Euro/kgBasis: HartweizengrießGeschmack: mild und leicht nussigKonsistenz: locker und körnigZubereitungszeit: ca. 5 MinutenEigenschaften: vegan und laktosefreiVerwendung: Beilage, Couscous-Salat, Bowl, Gemüsegerichte, orientalische Eintöpfe, FleischgerichteAllergen: Weizen, glutenhaltig Hersteller RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KGHinterm Teich 532351 Stemwede-LevernDeutschland

Taboulé Couscous Zitrone & Minze 185 g – orientalische Beilage in 5 Minuten Frisch, zitronig und herrlich unkompliziert: Taboulé Couscous mit Zitrone und Minze bringt den Geschmack der levantinischen Küche in wenigen Minuten auf den Teller. Die fein abgestimmte Mischung aus Couscous, Zitrone, Minze, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen eignet sich ideal als schnelle Beilage, für Salate, Bowls oder als Begleiter zu Grillgerichten. Besonders praktisch: Die Mischung ist bereits fertig gewürzt und in etwa 5 Minuten zubereitet. Dadurch eignet sie sich hervorragend für den schnellen Alltag, wenn es unkompliziert, aber trotzdem aromatisch und orientalisch schmecken soll. 185-g-Packung für 4,50 Euro. Taboulé – ein Klassiker der levantinischen Küche Taboulé gehört zu den bekanntesten Salaten der levantinischen Küche. Traditionell treffen dabei Getreide, frische Kräuter, Zitrone und Gemüse aufeinander und ergeben eine leichte, aromatische Beilage mit viel Frische. Diese Variante kombiniert 88 % Couscous aus Hartweizen mit Zitrone und Minze und ist bereits so abgestimmt, dass sie schnell und unkompliziert zubereitet werden kann. Die zitronige Frische und die feine Minznote machen das Taboulé besonders interessant zu Gerichten aus der mediterranen und orientalischen Küche. Weitere passende Produkte finden Sie bei unseren Falafel-, Hummus- und orientalischen Spezialitäten. Geschmack & Charakter Das Taboulé überzeugt mit einem frischen, zitronigen Aroma und einer feinen Kräuternote durch die enthaltene Minze. Der Couscous sorgt für eine angenehm lockere, leicht körnige Konsistenz und nimmt die Aromen der Gewürzmischung sehr gut auf. Geschmacklich verbindet die Mischung: feine Zitrusfrische leichte Minznote milde Würze dezente Knoblauchnote angenehm nussigen Couscous-Geschmack Dadurch ist das Taboulé vielseitig einsetzbar und passt sowohl zu warmen als auch zu kalten Gerichten. Schnell zubereitet – ideal für den Alltag Wenn es schnell gehen soll, ist dieses Taboulé besonders praktisch. Die Mischung lässt sich innerhalb weniger Minuten zubereiten und anschließend nach Belieben verfeinern. Besonders gut passen dazu: frische Tomaten Gurken Petersilie Granatapfelkerne Frühlingszwiebeln geröstete Mandeln Kichererbsen Feta oder Halloumi hochwertiges Olivenöl Mit wenigen zusätzlichen Zutaten wird aus der schnellen Beilage eine vollständige Mahlzeit. Ein gutes Olivenöl rundet die Zitronen- und Minznoten besonders schön ab. Perfekt zu Falafel, Hummus und Grillgerichten Taboulé gehört zu den Beilagen, die sich hervorragend mit vielen orientalischen Klassikern kombinieren lassen. Besonders gut passt es zu: Falafel Hummus Hähnchen Lamm Köfte gegrilltem Fisch Halloumi Grillgemüse Ofengemüse Wraps und Pita Eine besonders einfache Kombination ist Taboulé mit Hummus und Falafel. Dazu einfach das fertig zubereitete Taboulé auf einem Teller anrichten, einen großzügigen Klecks unserer Al Amier Hoummus Creme dazugeben und mit Falafel, Tomaten und Gurke ergänzen. So entsteht in wenigen Minuten ein kompletter orientalischer Teller. Für Salate, Bowls und Meal Prep Das Taboulé lässt sich nicht nur als klassische Beilage verwenden. Es eignet sich hervorragend als Grundlage für: Couscous-Salate Gemüse-Bowls Lunchboxen Grillbeilagen Wrap-Füllungen leichte Sommergerichte Gerade gekühlt entwickelt sich die Zitronen-Minze-Note besonders angenehm. Wer gerne Nüsse ergänzt, kann das Taboulé beispielsweise mit unseren naturbelassenen Premium Mandeln aus Israel verfeinern. Rezeptidee: Israelische Taboulé-Bowl mit Hummus und Granatapfel Für 2 Personen Zutaten 185 g Taboulé Couscous Zitrone & Minze 1 kleine Gurke 2 Tomaten 1 Frühlingszwiebel 100 g Kichererbsen 4 EL Al Amier Hoummus Creme 2 EL Granatapfelkerne 2 EL Olivenöl etwas frische Petersilie optional Sumach Zubereitung Das Taboulé nach Packungsanweisung zubereiten und etwas abkühlen lassen. Gurke, Tomaten und Frühlingszwiebel klein schneiden und zusammen mit den Kichererbsen unter das Taboulé mischen. Alles auf zwei Schalen verteilen und jeweils mit Hummus, Granatapfelkernen und frischer Petersilie anrichten. Mit etwas Olivenöl beträufeln und nach Geschmack mit Sumach verfeinern. Weitere israelische und orientalische Rezeptideen finden Sie in unserer Rezeptwelt. Zutaten COUSCOUS aus HARTWEIZEN (88 %), Zitrone (2,8 %), Zucker, Zwiebeln, Maisstärke, Salz, Minze (1,2 %), Hefeextrakt, Knoblauch, Aroma, Gewürze. Allergenhinweis: Enthält WEIZEN und damit Gluten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1461 kJ / 345 kcalFett: 2,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,1 gKohlenhydrate: 67 gdavon Zucker: 3 gEiweiß: 12 gSalz: 4,2 g Produktdetails Produkt: Taboulé Couscous Zitrone & MinzeInhalt: 185 gPreis: 4,50 EuroGrundpreis: 24,32 Euro/kgCouscous-Anteil: 88 %Zitrone: 2,8 %Minze: 1,2 %Geschmack: zitronig, frisch, leicht würzigZubereitung: in etwa 5 Minuten fertigVerwendung: Beilage, Salat, Bowl, Grillgerichte, Falafel, Hummus, Fisch und FleischAllergen: Weizen, glutenhaltig Hersteller RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KGHinterm Teich 532351 Stemwede-LevernDeutschland  

Zahluk Auberginen Creme 175 g – cremig-rauchiger Genuss aus der orientalischen Küche Zahluk Auberginen Creme von Al Amier bringt den typischen Geschmack gegrillter Auberginen in die orientalische und levantinische Küche. Mit einem Anteil von 59 % gegrillten Auberginen erhält die Creme ihren charakteristischen, angenehm rauchigen und vollmundigen Geschmack. Tomatenmark, konzentrierter Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie und ausgewählte Gewürze ergänzen die Auberginen zu einer cremigen Spezialität. Zahluk schmeckt hervorragend als Dip, Brotaufstrich, Vorspeise oder Beilage und ist eine unkomplizierte Möglichkeit, eine orientalische Mezze-Platte zu ergänzen. Besonders gut passt die Auberginencreme zu Fladenbrot und Pita, Couscous, Falafel, gegrilltem Gemüse sowie Fleisch- und Fischgerichten. Die Zahluk Auberginen Creme ist vegetarisch und glutenfrei. 175-g-Glas für 4,50 € Zahluk – Auberginencreme aus der levantinischen und orientalischen Küche Auberginen gehören zu den charakteristischen Zutaten der levantinischen, israelischen und orientalischen Küche. Besonders beim Grillen entwickeln sie ein kräftiges Aroma und eine feine Rauchnote. Genau dieser Geschmack prägt die Zahluk Auberginen Creme von Al Amier. Die gegrillten Auberginen verbinden sich mit Tomate, Zitrone, Knoblauch und Gewürzen zu einer cremigen, würzigen und leicht rauchigen Gemüsecreme. Zahluk ist deshalb eine interessante Alternative zu klassischen Dips und Aufstrichen und lässt sich hervorragend mit weiteren Spezialitäten der orientalischen Küche kombinieren. Geschmack & Charakter Die Zahluk Auberginen Creme zeichnet sich aus durch: cremige Konsistenz kräftiges Auberginenaroma feine Rauchnote durch gegrillte Auberginen würzige Tomatennote frische Akzente durch Zitronensaft dezente Knoblauchnote harmonisch abgestimmte Gewürze Der hohe Auberginenanteil von 59 % sorgt dafür, dass der Geschmack der gegrillten Aubergine klar im Mittelpunkt steht. Zahluk als Teil einer orientalischen Mezze-Platte Besonders typisch ist die Kombination verschiedener kleiner Speisen und Dips zu einer Mezze-Platte. Zahluk lässt sich dafür wunderbar mit Hummus, Tahina, Falafel, Oliven, frischem Gemüse und Fladenbrot kombinieren. Sehr gut passt beispielsweise unsere Al Amier Hoummus Creme dazu. Auch die Tahina von Al Amier ergänzt die Auberginencreme hervorragend. So lässt sich mit wenigen Zutaten eine abwechslungsreiche Vorspeisenplatte nach dem Vorbild der levantinischen Küche zusammenstellen. Verwendung Zahluk kann direkt aus dem Glas serviert werden und eignet sich unter anderem zu: Fladenbrot und Pita Hummus und Tahina Falafel Couscous und Bulgur gegrilltem Gemüse Fleisch und Geflügel Fisch Kartoffeln orientalischen Vorspeisen mediterranen Tapas Mezze-Platten Weitere passende Produkte finden Sie in unserer Kategorie Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten. Rezeptidee: Orientalische Mezze-Platte mit Zahluk, Hummus & Tahina Für 2 Personen Zutaten 1 Glas Zahluk Auberginen Creme 1 Glas Al Amier Hoummus Creme 2 EL Tahina von Al Amier Fladenbrot oder Pita 1 kleine Gurke 2 Tomaten frische Petersilie etwas Zitronensaft 1–2 EL Olivenöl Gewürze und frische Kräuter nach Geschmack Zubereitung Zahluk und Hummus in kleinen Schalen anrichten. Tahina mit etwas Wasser und Zitronensaft zu einer cremigen Sauce verrühren. Gurke und Tomaten klein schneiden und zusammen mit Petersilie auf einer großen Platte verteilen. Zahluk, Hummus und Tahina dazugeben und nach Geschmack mit etwas Olivenöl und frischen Kräutern verfeinern. Mit warmem Fladenbrot oder Pita servieren. So entsteht mit wenig Aufwand eine abwechslungsreiche orientalische Mezze-Platte für zwei Personen. Weitere Ideen rund um Hummus, Tahina, Falafel, Shakshuka und die levantinische Küche finden Sie in unserer Rezeptwelt. Zutaten Gegrillte Auberginen (59 %), Wasser, Palmfett, Tomatenmark, konzentrierter Zitronensaft, Speisesalz, Zucker, SAHNE, Knoblauch, Gewürze, Petersilie, Emulgator: E 472e; Verdickungsmittel: Xanthan; Farbstoff: Calciumcarbonat; Säureregulatoren: Ascorbinsäure, Milchsäure, Citronensäure. Allergenhinweis: Enthält MILCH (SAHNE). Ernährungshinweise Die Zahluk Auberginen Creme ist: vegetarisch glutenfrei Aufgrund der enthaltenen Sahne ist das Produkt nicht vegan und nicht laktosefrei. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Nährwert pro 100 g Energie 416 kJ / 101 kcal Fett 8,6 g davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g Kohlenhydrate 3,8 g davon Zucker 3,5 g Eiweiß 0,6 g Salz 1,3 g Produktdetails Produkt: Zahluk Auberginen Creme Al AmierInhalt: 175 gPreis: 4,50 €Produktnummer: OS-100000464Herstellerartikelnummer: 38860EAN/GTIN: 4013200388607Eigenschaften: vegetarisch, glutenfreiHerkunft: GriechenlandMarke: Al Amier Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Rila. Die Genussentdecker.D-32351 Stemwede-LevernDeutschland

Falafel Mix 200 g – orientalischer Klassiker für Zuhause Mit dem Falafel Mix von Al Amier gelingt dir der beliebte Klassiker aus dem Nahen Osten ganz einfach zuhause. Falafel gehören seit über tausend Jahren zur orientalischen Küche und sind heute ein fester Bestandteil der israelischen Esskultur. Ob als Snack, im Fladenbrot oder als Beilage – Falafel stehen für würzigen Geschmack, pflanzliche Ernährung und vielseitigen Genuss. Preis: 200 g – 3,50 € Herkunft & Tradition Falafel haben ihren Ursprung im Nahen Osten und sind heute weltweit bekannt. • traditionelles Gericht aus Kichererbsen und Gewürzen• fester Bestandteil der israelischen Küche• beliebtes Streetfood – besonders in Tel Aviv• authentischer Geschmack für Zuhause Ein echtes Kultgericht mit Geschichte. Besonderheiten • schnell und einfach zuzubereiten• vegan & vegetarisch• laktosefrei• würzige, ausgewogene Rezeptur• ideal für moderne, pflanzenbasierte Ernährung Perfekt für alle, die bewusst und lecker essen möchten. Geschmack & Charakter Falafel überzeugen durch ihren würzigen und aromatischen Geschmack. Typische Eigenschaften • würzig und herzhaft• leicht nussig durch Kichererbsen• aromatisch durch Gewürze• außen knusprig, innen weich Ein echter Genuss – egal ob frisch oder aufgewärmt. Gesundheit & Vorteile Falafel sind eine wertvolle Ergänzung der Ernährung: • pflanzliche Eiweißquelle (13 g / 100 g)• enthalten Ballaststoffe• rein pflanzlich und sättigend• ideal für vegetarische und vegane Ernährung Passt perfekt zu modernen Konzepten wie Longevity (bewusste, pflanzliche Ernährung). Verwendung • klassisch im Fladenbrot• als Beilage zu Salaten• mit Hummus oder Tahini• als Snack für zwischendurch Tipp: Übrig gebliebene Falafel einfach am nächsten Tag im Ofen oder in der Pfanne aufwärmen – perfekt gegen Food-Waste. Rezeptidee: Falafel im Fladenbrot wie in Israel Zutaten:• Falafel Mix• Wasser (laut Anleitung)• Fladenbrot• Salat, Tomaten, Gurken• Tahini oder Joghurt Zubereitung:Falafel nach Anleitung zubereiten und zu kleinen Bällchen formen. In der Pfanne oder Fritteuse goldbraun ausbacken. In Fladenbrot mit frischem Gemüse und Sauce servieren. Zutaten Kichererbsenmehl (30%), GRÜNKERNschrot, GRÜNKERNmehl (GLUTENHALTIG), getrocknete Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (enthält SENFsamen), Petersilie Allergene Gluten (Grünkern), Senf Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1425 kJ / 338 kcalFett: 3,6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,5 gKohlenhydrate: 57 gdavon Zucker: 4,6 gEiweiß: 13 gSalz: 2,5 g Produktdetails Produkt: Falafel Mix Al AmierInhalt: 200 g Preis: 3,50 € Besonderheiten: vegan, vegetarisch, laktosefrei Hersteller Rila FeinkostStemwedeDeutschland

Tahina Al Amier 300 g – 100 % Sesampaste für Hummus, Falafel und orientalische Küche Tahina, auch Tehina oder Tahini genannt, gehört zu den wichtigsten Grundzutaten der orientalischen und israelischen Küche. Die Al Amier Tahina besteht ausschließlich aus gemahlenem SESAM und überzeugt mit einer cremigen Konsistenz sowie einem intensiven, fein-nussigen Geschmack mit leichter Röstnote. Ob für Hummus, Falafel, Dressings, Dips, Bowls, Shakshuka oder einfach als Brotaufstrich – Tahina ist außergewöhnlich vielseitig und bringt mit nur einer Zutat den typischen Geschmack des Nahen Ostens auf den Teller. Die Al Amier Tahina ist vegan, vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei. 300-g-Glas für 5,95 € Tahina – unverzichtbar in der israelischen und orientalischen Küche Tahina gehört in Israel und vielen Ländern des Nahen Ostens zum kulinarischen Alltag. Sie wird nicht nur für Hummus verwendet, sondern auch als Sauce zu Falafel, Gemüse, Fleisch, Fisch oder frischem Fladenbrot gereicht. Aus der puren Sesampaste lässt sich mit etwas Wasser, Zitronensaft, Knoblauch und Salz innerhalb weniger Minuten eine klassische Tahina-Sauce herstellen. Viele passende Zutaten findest du in unserer Kategorie Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten. Geschmack und Konsistenz Al Amier Tahina besitzt einen intensiven Sesamgeschmack mit leicht gerösteten und fein nussigen Noten. Typisch sind: cremige Konsistenz kräftiges Sesamaroma fein nussiger Geschmack leichte Röstaromen vielseitige Kombinierbarkeit Da die Paste nicht fertig gewürzt ist, lässt sie sich sowohl für herzhafte als auch für süße Rezepte individuell weiterverarbeiten. Nur eine Zutat: gemahlener SESAM Die Zutatenliste könnte kaum kürzer sein: Zutaten: gemahlener SESAM Damit handelt es sich um eine pure Sesampaste ohne weitere Zutaten. Laut Hersteller ist das Produkt: vegan vegetarisch glutenfrei laktosefrei Allergenhinweis: Enthält SESAM. Perfekt für selbstgemachten Hummus Tahina ist eine der zentralen Zutaten eines klassischen Hummus. Für selbstgemachten Hummus werden Kichererbsen mit Tahina, Zitronensaft, Knoblauch, etwas Wasser und Gewürzen fein püriert. Wer es besonders unkompliziert mag, kann unsere Al Amier Hoummus Creme zusätzlich mit einem kleinen Löffel Tahina, Olivenöl und Gewürzen verfeinern. Ein wenig Sumach oder einige Granatapfelkerne sorgen zusätzlich für einen typischen orientalischen Akzent. Klassische Tahina-Sauce in wenigen Minuten Zutaten 3 EL Al Amier Tahina 2–3 EL kaltes Wasser 1 EL Zitronensaft 1 kleine Knoblauchzehe etwas Salz Zubereitung Tahina zunächst mit Zitronensaft und Knoblauch verrühren. Anschließend nach und nach Wasser hinzufügen, bis eine cremige, helle Sauce entsteht. Nicht wundern: Beim ersten Kontakt mit Wasser wird Tahina zunächst deutlich fester. Mit weiterem Rühren und etwas mehr Wasser wird daraus wieder eine wunderbar cremige Sauce. Sie passt hervorragend zu Falafel, Hummus, Ofengemüse, Bowls oder gegrilltem Fleisch. Passende Gewürze findest du in unserer Gewürzwelt. Besonders lecker zu Falafel und Shakshuka Tahina lässt sich hervorragend mit vielen Klassikern der israelischen Küche kombinieren. Sehr gut passt sie beispielsweise zu: Falafel Hummus Shakshuka Aubergine Blumenkohl Kichererbsen Ofengemüse Pita und Fladenbrot Salaten und Bowls Zu einer würzigen Aunt Berta's Shakshuka bildet die cremige Sesampaste einen besonders schönen Gegenpol. Rezeptidee: Israelische Tahina-Bowl mit Hummus und Granatapfel Zutaten für 2 Personen 4 EL Al Amier Tahina 4 EL Wasser 1 EL Zitronensaft 1 kleine Knoblauchzehe 180 g Al Amier Hoummus Creme einige Granatapfelkerne frische Petersilie etwas Sumach 1 EL Olivenöl Zubereitung Tahina mit Wasser, Zitronensaft und Knoblauch zu einer cremigen Sauce verrühren. Hummus auf zwei Schalen verteilen und die Tahina-Sauce darübergeben. Mit Granatapfelkernen, Petersilie und etwas Sumach garnieren. Zum Abschluss mit etwas Olivenöl beträufeln. Dazu passt warmes Pita oder Fladenbrot. Weitere israelische und orientalische Rezeptideen findest du in unserer Rezeptwelt. Tahina als Nährstoffquelle aus Sesam Da Tahina vollständig aus Sesam besteht, ist sie entsprechend gehaltvoll. Mit 25 g Eiweiß pro 100 g enthält die Paste viel pflanzliches Protein. Außerdem liefert sie 7,8 g Ballaststoffe pro 100 g. Aufgrund des natürlichen Fettgehalts von Sesam ist Tahina gleichzeitig ein energiereiches Lebensmittel und wird meist portionsweise verwendet. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Nährwert Menge Energie 2783 kJ / 673 kcal Fett 60 g davon gesättigte Fettsäuren 9,5 g Kohlenhydrate 3,6 g davon Zucker 1,4 g Ballaststoffe 7,8 g Eiweiß 25 g Salz 0,04 g Herkunft Hergestellt in Griechenland. Ursprung des verwendeten Sesams: Nicht-EU. Produktdetails Produkt: Al Amier Tahina / Sesampaste Inhalt: 300 g Preis: 5,95 € Grundpreis: 19,83 €/kg Zutaten: gemahlener SESAM Eigenschaften: vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei Allergen: SESAM Herstellung: Griechenland Ursprung Sesam: Nicht-EU Artikel-Nr. Hersteller: 38770 EAN / GTIN: 4013200387709 Produktnummer Israel Spezialitäten: OS-10046-THR Verwendung: Hummus, Falafel, Tahina-Sauce, Dressings, Bowls, Shakshuka, Gemüse und Brotaufstrich Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KGHinterm Teich 532351 Stemwede-LevernDeutschland