Al Amier Hoummus Creme 180 g – cremiger Hummus mit Kichererbsen und Sesampaste Cremig, fein nussig und angenehm würzig: Al Amier Hoummus Creme bringt einen der bekanntesten Klassiker der orientalischen Küche direkt auf den Tisch. Die Kombination aus 41 % Kichererbsen, 14 % Sesampaste, Zitronensaft, Knoblauch und ausgewählten Gewürzen ergibt einen samtigen Dip mit leicht erdiger Kichererbsennote, feinem Sesamaroma und einer dezenten Frische. Hummus gehört im Nahen Osten und besonders auch in der israelischen Küche praktisch zum kulinarischen Alltag. Er wird zu Falafel und Pita serviert, begleitet gegrilltes Gemüse und Fleisch oder kommt ganz einfach mit etwas Olivenöl als Vorspeise auf den Tisch. Die Al Amier Hoummus Creme ist bereits verzehrfertig und damit ideal für alle, die orientalischen Genuss ohne aufwendige Zubereitung genießen möchten. 180-g-Glas für 3,50 Euro. Hummus – ein Klassiker der orientalischen Küche Hummus, Hoummus oder Hommous bezeichnet eine Creme auf Basis von Kichererbsen und Tahini beziehungsweise Sesampaste. Kaum ein Gericht ist so eng mit der Küche des Nahen Ostens verbunden. In Israel begegnet man Hummus in zahlreichen Varianten: pur, mit Olivenöl, Petersilie oder Gewürzen, zusammen mit Falafel oder als Bestandteil einer üppig gedeckten Mezze-Tafel. Die Al Amier Hoummus Creme bietet eine unkomplizierte Möglichkeit, diesen Geschmack jederzeit zu Hause zu genießen. Wer noch tiefer in die orientalische Küche eintauchen möchte, findet in unserer Rezeptwelt weitere Ideen rund um Hummus, Falafel, Shakshuka, Tehina und israelische Küche. Geschmack und Konsistenz Der Al Amier Hoummus zeichnet sich durch seine cremige bis samtige Konsistenz aus. Geschmacklich treffen aufeinander: fein-nussige Sesamnoten der leicht erdige Geschmack von Kichererbsen eine dezente Zitronennote würziger Knoblauch fein abgestimmte Gewürze Dadurch lässt sich die Creme sowohl als Dip als auch als Aufstrich oder Beilage verwenden. Vegan, glutenfrei und laktosefrei Die Hoummus Creme ist laut Hersteller: vegan glutenfrei laktosefrei Damit eignet sie sich auch hervorragend für eine pflanzlich ausgerichtete Küche. Kichererbsen liefern zudem von Natur aus pflanzliches Eiweiß. Die Creme enthält laut Nährwertangaben 11 g Eiweiß pro 100 g. Vielseitig verwendbar – weit mehr als nur ein Dip Ein Glas Hummus gehört zu den Produkten, die sich ausgesprochen vielseitig kombinieren lassen. Besonders gut schmeckt die Creme zu: Falafel und Pita Fladenbrot Gemüse und Gemüsesticks Salaten gegrilltem Gemüse Lamm und Geflügel Wraps und Sandwiches Bowls Mezze und orientalischen Vorspeisen Auch als cremige Grundlage eines Wraps oder Sandwiches ist Hummus eine interessante Alternative zu klassischen Aufstrichen. Für eine komplette orientalische Mahlzeit lässt sich die Creme hervorragend mit unseren Gewürzen aus der Genuss-Welt und einem hochwertigen Olivenöl kombinieren. Besonders lecker zu Falafel Eine der wohl bekanntesten Kombinationen ist Falafel mit Hummus. Ein warmes Pita- oder Fladenbrot aufschneiden, großzügig mit Al Amier Hoummus bestreichen und anschließend mit frisch gebackenen Falafel, Tomaten, Gurken, Salat und etwas Tehina füllen. Wer es würziger mag, kann beispielsweise mit Harissa, Sumach oder einer orientalischen Gewürzmischung nachwürzen. Weitere Ideen für Falafel, Hummus und andere Gerichte aus der israelischen und orientalischen Küche gibt es in unserer Rezeptsammlung. Rezeptidee: Orientalische Hummus-Bowl mit Ofengemüse Für 2 Personen Zutaten 180 g Al Amier Hoummus Creme 1 kleine Aubergine 1 rote Paprika 1 kleine Zucchini 150 g Kichererbsen, gekocht 2 EL Olivenöl etwas Sumach oder Baharat frische Petersilie einige Granatapfelkerne nach Saison Pita oder Fladenbrot Zubereitung Aubergine, Paprika und Zucchini in Stücke schneiden, mit Olivenöl und etwas orientalischem Gewürz vermengen und im Backofen rösten. Die Hoummus Creme großzügig auf zwei Schalen verteilen. Das warme Ofengemüse und die Kichererbsen darauf anrichten und mit Petersilie und nach Wunsch Granatapfelkernen garnieren. Mit warmem Pita servieren. So wird aus einem Glas Hoummus innerhalb kurzer Zeit eine vollständige orientalische Mahlzeit. Zutaten Kichererbsen (41 %), Wasser, SESAMPASTE (14 %), Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Meersalz, Zucker, Knoblauch, Gewürze, Säureregulatoren: Zitronensäure, Milchsäure, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat. Allergenhinweis: Enthält SESAM. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 250 kcalFett: 11 gKohlenhydrate: 24 gdavon Zucker: 2,7 gEiweiß: 11 gSalz: 1,3 g Produktdetails Produkt: Al Amier Hoummus CremeInhalt: 180 gPreis: 3,50 EuroGrundpreis: 19,44 Euro/kgProduktart: Hummus / Kichererbsen-Sesam-CremeGeschmack: cremig, fein nussig, leicht erdig, würzigVerwendung: Dip, Brotaufstrich, Falafel, Pita, Bowls, Gemüse, Grillgerichte und MezzeEigenschaften: vegan, glutenfrei und laktosefreiKoscher: neinAllergen: Sesam Hersteller RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KGHinterm Teich 532351 Stemwede-LevernDeutschland

Falafel Gewürz 70 g – Die klassische Gewürzmischung für authentische Falafel Falafel gehören zu den bekanntesten Spezialitäten der orientalischen Küche und sind aus Israel kaum wegzudenken. Mit unserem Falafel Gewürz verleihen Sie hausgemachten Falafel, Kichererbsengerichten und vielen weiteren Speisen den typisch würzigen Geschmack des Nahen Ostens. Die ausgewogene Mischung aus Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Zimt, Ingwer, Piment und Muskatnuss sorgt für ein harmonisches Aroma und authentischen Genuss. 70 g im Aromaschutzglas – jetzt für nur 5,50 €. Herkunft & Tradition Ob auf den Märkten Jerusalems, an Straßenständen in Tel Aviv oder in kleinen Familienrestaurants – Falafel gehören zu den beliebtesten Gerichten Israels. Die knusprig ausgebackenen Kichererbsenbällchen werden traditionell in Fladenbrot mit Salat, Tahini und eingelegtem Gemüse serviert. Das Geheimnis ihres unverwechselbaren Geschmacks liegt in der richtigen Gewürzmischung. Unser Falafel Gewürz orientiert sich an den klassischen Aromen der orientalischen Küche und eignet sich nicht nur für Falafel, sondern auch für zahlreiche weitere Gerichte. Geschmack & Charakter Das Falafel Gewürz überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus würzigen und leicht warmen Aromen. Koriander und Kreuzkümmel bilden die aromatische Basis. Ingwer sorgt für eine feine Frische, während Piment, Muskatnuss und Zimt dem Gewürz eine angenehme Tiefe verleihen. Schwarzer Pfeffer rundet die Mischung harmonisch ab. So entsteht der typische Geschmack, den man von frisch zubereiteten Falafel aus der orientalischen Küche kennt. Ihre Vorteile Klassische Gewürzmischung für Falafel Harmonisch abgestimmte Rezeptur Mit Koriander und Kreuzkümmel Vielseitig für Kichererbsengerichte und Gemüse Ideal für Hummus und Dips Im praktischen 70-g-Aromaglas Verwendung Unser Falafel Gewürz eignet sich hervorragend für: klassische Falafel Kichererbsen-Bratlinge Hummus Tahini-Dips Ofengemüse Couscous Bulgur Linsengerichte orientalische Gemüsepfannen würzige Joghurtsaucen Für klassische Falafel einfach 2–3 Teelöffel der Gewürzmischung unter die Kichererbsenmasse mischen. Passende Produkte aus unserem Sortiment: Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Falafel-Hummus-orientalische-Spezialitaeten/ Öle:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Gemüse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Fruechte-Gemuese/Gemuese-Welt/Gemuese/ Rezept: Klassische israelische Falafel Zutaten 250 g getrocknete Kichererbsen (über Nacht eingeweicht) 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2–3 TL Falafel Gewürz 2 EL gehackte Petersilie 1 EL gehackter Koriander 1 TL Backpulver Öl zum Ausbacken Zubereitung Die eingeweichten Kichererbsen zusammen mit Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Koriander fein zerkleinern. Falafel Gewürz und Backpulver unterheben und die Masse etwa 30 Minuten ruhen lassen. Kleine Bällchen formen und in heißem Öl goldbraun ausbacken. Servieren Sie die Falafel mit Hummus, Tahini, frischem Salat und Fladenbrot – ein echter Klassiker der israelischen Küche. Weitere orientalische Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Passende Produkte Für eine authentische Falafel-Mahlzeit empfehlen wir außerdem: Datteln:https://www.israel-spezialitaeten.de/Datteln/Dattel-Welt/Datteln/ Nüsse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Nuesse/Nuss-Welt/Nuesse/ Gesund & lecker:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gesundheit-Sportnahrung/Gesund-Sportwelt/Gesund-lecker/ Zutaten Koriander, Cumin, Pfeffer, Zimt, Ingwer, Piment, Muskatnuss, Meersalz. Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das Glas nach Gebrauch gut verschließen, damit die Gewürzmischung ihr volles Aroma behält. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Nährwert Menge Energie 1400 kJ / 334 kcal Fett 17,1 g davon gesättigte Fettsäuren 1,38 g Kohlenhydrate 32,2 g davon Zucker 23,5 g Eiweiß 12,8 g Ballaststoffe 21,3 g Salz 1,5 g Produktdetails Produkt: Falafel Gewürz Inhalt: 70 g Verpackung: Aromaschutzglas Hersteller Enes Gewürze GmbHPankower Straße 121502 Geesthacht Abpackung & Vertrieb Israel Spezialitäten73252 LenningenDeutschland

Kichererbsen in der Dose 400 g – Al Amier, mild-nussig & ideal für Hummus Kichererbsen gehören zu den wichtigsten Zutaten der israelischen, orientalischen und levantinischen Küche. Die bereits gegarten Kichererbsen von Al Amier sind sofort einsatzbereit und überzeugen mit ihrem mild-nussigen Geschmack und ihrer angenehm weichen Konsistenz. Ob für selbstgemachten Hummus, Falafel-Bowls, Salate, Suppen, Eintöpfe oder orientalische Gemüsegerichte – mit diesen Kichererbsen steht eine vielseitige Grundzutat jederzeit griffbereit im Vorratsschrank. Besonders praktisch: Die Kichererbsen müssen nicht über Nacht eingeweicht und anschließend lange gekocht werden. Einfach abgießen, kurz abspülen und direkt weiterverarbeiten. Die Al Amier Kichererbsen sind vegan, vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei. 400-g-Dose, Abtropfgewicht 265 g – für 3,20 € Kichererbsen – ein Klassiker der israelischen und levantinischen Küche Kaum eine Hülsenfrucht ist so eng mit der Küche des Nahen Ostens verbunden wie die Kichererbse. Sie bildet die Grundlage für einige der bekanntesten Spezialitäten der israelischen und levantinischen Küche. Allen voran natürlich Hummus: Die Kombination aus Kichererbsen, Tahina, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen gehört heute weit über Israel und die Levante hinaus zu den beliebtesten Dips überhaupt. Doch Kichererbsen können deutlich mehr. Sie passen hervorragend zu Couscous, Gemüse, Salaten, Suppen und Eintöpfen und sind eine beliebte Zutat für Bowls und vegetarische Gerichte. Weitere passende Produkte findest du in unserer Kategorie Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten. Geschmack & Charakter Die gegarten Al Amier Kichererbsen besitzen einen milden, leicht nussigen Geschmack und eine angenehm zarte Konsistenz. Typisch sind: mild-nussiges Aroma weiche, aber dennoch angenehm strukturierte Konsistenz bereits vollständig gegart direkt verwendbar vielseitig kombinierbar ideal für warme und kalte Gerichte Gerade die unkomplizierte Zubereitung macht die Dose zu einem praktischen Vorratsprodukt für die schnelle Küche. Ihre Vorteile Bereits gegart und sofort verwendbar Ideal für selbstgemachten Hummus Mild-nussiger Geschmack 265 g Abtropfgewicht Vegan Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei Vielseitig für Salate, Suppen, Bowls und Eintöpfe Perfekt für israelische, orientalische und levantinische Rezepte Perfekt für selbstgemachten Hummus Für einen cremigen Hummus brauchst du nur wenige Zutaten. Die abgetropften Kichererbsen mit unserer Al Amier Tahina aus 100 % Sesam, Zitronensaft, Knoblauch und etwas Wasser fein pürieren. Ein gutes Olivenöl und orientalische Gewürze sorgen anschließend für das passende Finish. Wer Hummus lieber fertig genießen möchte, findet bei uns auch die Al Amier Hoummus Creme. Vielseitig verwendbar – weit mehr als nur Hummus Kichererbsen gehören zu den vielseitigsten Hülsenfrüchten überhaupt. Sie eignen sich hervorragend für: Hummus Salate Couscous Bowls Suppen Eintöpfe Currys Gemüsepfannen Ofengerichte vegetarische Burger orientalische Reisgerichte geröstete Kichererbsen als Snack Besonders lecker sind sie auch zusammen mit unserem Cous Cous, frischem Gemüse und einem kräftigen orientalischen Gewürz. Wer es etwas schärfer mag, kann das Gericht mit unserer Harissa Chili-Paste verfeinern. Kichererbsen als Teil einer bewussten Ernährung Kichererbsen sind pflanzliche Hülsenfrüchte und bringen von Natur aus interessante Nährwerte mit. Die abgetropfte Ware enthält pro 100 g: 7,6 g Eiweiß 5,7 g Ballaststoffe nur 0,6 g Zucker Damit lassen sich Kichererbsen sehr gut mit Gemüse, Salaten, Vollkornprodukten und anderen pflanzlichen Lebensmitteln kombinieren. Besonders für eine abwechslungsreiche pflanzenbetonte Ernährung sind Hülsenfrüchte eine praktische Grundzutat. Rezeptidee: Cremiger Hummus mit Tahina Zutaten für 2–3 Personen 1 Dose Al Amier Kichererbsen 3 EL Al Amier Tahina Saft einer halben Zitrone 1 kleine Knoblauchzehe 2–4 EL kaltes Wasser 1 EL Olivenöl etwas Kreuzkümmel Salz nach Geschmack Zubereitung Die Kichererbsen abgießen und kurz mit Wasser abspülen. Kichererbsen, Tahina, Zitronensaft, Knoblauch und zunächst zwei Esslöffel Wasser in einen Mixer geben und fein pürieren. Nach Bedarf weiteres Wasser hinzufügen, bis die gewünschte cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Kreuzkümmel und Salz abschmecken und in einer flachen Schale anrichten. Zum Servieren etwas Olivenöl darübergeben. Dazu passen warmes Pita, Falafel, Zahluk oder frisches Gemüse. Weitere Ideen rund um Hummus, Falafel, Tahina und die levantinische Küche findest du in unserer Rezeptwelt. Vegan, glutenfrei & laktosefrei Laut Hersteller sind die Al Amier Kichererbsen: vegan vegetarisch glutenfrei laktosefrei Damit eignen sie sich für zahlreiche unterschiedliche Ernährungsformen. Zutaten Kichererbsen, Wasser, Speisesalz, Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT. Allergenhinweis: Enthält SULFIT. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g abgetropfte Ware Nährwert Menge Energie 575 kJ / 137 kcal Fett 2,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 18 g davon Zucker 0,6 g Ballaststoffe 5,7 g Eiweiß 7,6 g Salz 0,73 g Herkunft Hergestellt in Deutschland. Ursprung der Kichererbsen: EU und Nicht-EU. Produktdetails Produkt: Al Amier Kichererbsen in LakeInhalt: 400 gAbtropfgewicht: 265 gPreis: 3,20 €Grundpreis: 12,08 € / kg AbtropfgewichtProduktnummer: OS-120912Herstellerartikelnummer: 38750EAN/GTIN: 4013200387501Eigenschaften: vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefreiHerkunft: hergestellt in DeutschlandUrsprung Kichererbsen: EU und Nicht-EUMarke: Al Amier Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KGHinterm Teich 532351 Stemwede-LevernDeutschland

Kichererbsen, getrocknet, 500 g – die Grundlage für Hummus, Falafel & orientalische Küche Kichererbsen gehören seit Jahrhunderten zu den wichtigsten Zutaten der orientalischen und israelischen Küche. Ob cremiger Hummus, knusprige Falafel oder herzhafte Eintöpfe – mit diesen hochwertigen, getrockneten Kichererbsen gelingen zahlreiche traditionelle Gerichte ganz einfach zu Hause. Durch das Einweichen und anschließende Kochen entwickeln sie ihren angenehm nussigen Geschmack und ihre cremige Konsistenz. 500 g getrocknete Kichererbsen – nur 4,00 €. Vielseitig in der orientalischen Küche Kichererbsen sind aus der Küche des Nahen Ostens nicht wegzudenken. Sie bilden die Grundlage vieler traditioneller Rezepte und lassen sich vielseitig einsetzen. Ideal für: Hummus Falafel Shakshuka mit Kichererbsen Currys Suppen Eintöpfe Salate Gemüsegerichte Bowls Einfache Zubereitung Vor der Verwendung sollten die getrockneten Kichererbsen etwa 10 bis 12 Stunden in reichlich Wasser eingeweicht werden. Anschließend: Einweichwasser abgießen mit frischem Wasser bedecken je nach gewünschter Konsistenz etwa 60 bis 90 Minuten kochen Danach können die Kichererbsen direkt weiterverarbeitet werden. Passende Spezialitäten entdecken Für einen authentischen Hummus empfehlen wir außerdem: Tehina (Sesampaste) https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Aufstriche/ Passende Gewürze finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Gewuerze/ Hochwertige Olivenöle entdecken Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Rezeptidee: Klassischer Hummus Mit diesen Kichererbsen gelingt im Handumdrehen ein cremiger Hummus. Einfach gekochte Kichererbsen mit Tehina, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Kreuzkümmel und etwas Salz fein pürieren. Viele weitere Rezeptideen aus der israelischen und orientalischen Küche finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Lagerung Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen den Beutel gut verschließen oder in ein luftdichtes Vorratsgefäß umfüllen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1.364 kJ / 325 kcal Fett: 6,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 44 g davon Zucker: 2,7 g Ballaststoffe: 17 g Eiweiß: 20 g Salz: 0,02 g Produktdetails Produkt: Getrocknete Kichererbsen Inhalt: 500 g Verwendung: Hummus, Falafel, Suppen, Salate, Currys und orientalische Gerichte Zutaten: Kichererbsen Hersteller Rila Feinkost-Importe GmbH & Co. KG Erlenweg 9 27336 Stemwede-Levern Deutschland

Zahluk Auberginen Creme 175 g – cremig-rauchiger Genuss aus der orientalischen Küche Zahluk Auberginen Creme von Al Amier bringt den typischen Geschmack gegrillter Auberginen in die orientalische und levantinische Küche. Mit einem Anteil von 59 % gegrillten Auberginen erhält die Creme ihren charakteristischen, angenehm rauchigen und vollmundigen Geschmack. Tomatenmark, konzentrierter Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie und ausgewählte Gewürze ergänzen die Auberginen zu einer cremigen Spezialität. Zahluk schmeckt hervorragend als Dip, Brotaufstrich, Vorspeise oder Beilage und ist eine unkomplizierte Möglichkeit, eine orientalische Mezze-Platte zu ergänzen. Besonders gut passt die Auberginencreme zu Fladenbrot und Pita, Couscous, Falafel, gegrilltem Gemüse sowie Fleisch- und Fischgerichten. Die Zahluk Auberginen Creme ist vegetarisch und glutenfrei. 175-g-Glas für 4,50 € Zahluk – Auberginencreme aus der levantinischen und orientalischen Küche Auberginen gehören zu den charakteristischen Zutaten der levantinischen, israelischen und orientalischen Küche. Besonders beim Grillen entwickeln sie ein kräftiges Aroma und eine feine Rauchnote. Genau dieser Geschmack prägt die Zahluk Auberginen Creme von Al Amier. Die gegrillten Auberginen verbinden sich mit Tomate, Zitrone, Knoblauch und Gewürzen zu einer cremigen, würzigen und leicht rauchigen Gemüsecreme. Zahluk ist deshalb eine interessante Alternative zu klassischen Dips und Aufstrichen und lässt sich hervorragend mit weiteren Spezialitäten der orientalischen Küche kombinieren. Geschmack & Charakter Die Zahluk Auberginen Creme zeichnet sich aus durch: cremige Konsistenz kräftiges Auberginenaroma feine Rauchnote durch gegrillte Auberginen würzige Tomatennote frische Akzente durch Zitronensaft dezente Knoblauchnote harmonisch abgestimmte Gewürze Der hohe Auberginenanteil von 59 % sorgt dafür, dass der Geschmack der gegrillten Aubergine klar im Mittelpunkt steht. Zahluk als Teil einer orientalischen Mezze-Platte Besonders typisch ist die Kombination verschiedener kleiner Speisen und Dips zu einer Mezze-Platte. Zahluk lässt sich dafür wunderbar mit Hummus, Tahina, Falafel, Oliven, frischem Gemüse und Fladenbrot kombinieren. Sehr gut passt beispielsweise unsere Al Amier Hoummus Creme dazu. Auch die Tahina von Al Amier ergänzt die Auberginencreme hervorragend. So lässt sich mit wenigen Zutaten eine abwechslungsreiche Vorspeisenplatte nach dem Vorbild der levantinischen Küche zusammenstellen. Verwendung Zahluk kann direkt aus dem Glas serviert werden und eignet sich unter anderem zu: Fladenbrot und Pita Hummus und Tahina Falafel Couscous und Bulgur gegrilltem Gemüse Fleisch und Geflügel Fisch Kartoffeln orientalischen Vorspeisen mediterranen Tapas Mezze-Platten Weitere passende Produkte finden Sie in unserer Kategorie Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten. Rezeptidee: Orientalische Mezze-Platte mit Zahluk, Hummus & Tahina Für 2 Personen Zutaten 1 Glas Zahluk Auberginen Creme 1 Glas Al Amier Hoummus Creme 2 EL Tahina von Al Amier Fladenbrot oder Pita 1 kleine Gurke 2 Tomaten frische Petersilie etwas Zitronensaft 1–2 EL Olivenöl Gewürze und frische Kräuter nach Geschmack Zubereitung Zahluk und Hummus in kleinen Schalen anrichten. Tahina mit etwas Wasser und Zitronensaft zu einer cremigen Sauce verrühren. Gurke und Tomaten klein schneiden und zusammen mit Petersilie auf einer großen Platte verteilen. Zahluk, Hummus und Tahina dazugeben und nach Geschmack mit etwas Olivenöl und frischen Kräutern verfeinern. Mit warmem Fladenbrot oder Pita servieren. So entsteht mit wenig Aufwand eine abwechslungsreiche orientalische Mezze-Platte für zwei Personen. Weitere Ideen rund um Hummus, Tahina, Falafel, Shakshuka und die levantinische Küche finden Sie in unserer Rezeptwelt. Zutaten Gegrillte Auberginen (59 %), Wasser, Palmfett, Tomatenmark, konzentrierter Zitronensaft, Speisesalz, Zucker, SAHNE, Knoblauch, Gewürze, Petersilie, Emulgator: E 472e; Verdickungsmittel: Xanthan; Farbstoff: Calciumcarbonat; Säureregulatoren: Ascorbinsäure, Milchsäure, Citronensäure. Allergenhinweis: Enthält MILCH (SAHNE). Ernährungshinweise Die Zahluk Auberginen Creme ist: vegetarisch glutenfrei Aufgrund der enthaltenen Sahne ist das Produkt nicht vegan und nicht laktosefrei. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Nährwert pro 100 g Energie 416 kJ / 101 kcal Fett 8,6 g davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g Kohlenhydrate 3,8 g davon Zucker 3,5 g Eiweiß 0,6 g Salz 1,3 g Produktdetails Produkt: Zahluk Auberginen Creme Al AmierInhalt: 175 gPreis: 4,50 €Produktnummer: OS-100000464Herstellerartikelnummer: 38860EAN/GTIN: 4013200388607Eigenschaften: vegetarisch, glutenfreiHerkunft: GriechenlandMarke: Al Amier Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Rila. Die Genussentdecker.D-32351 Stemwede-LevernDeutschland

Falafel Mix 200 g – orientalischer Klassiker für Zuhause Mit dem Falafel Mix von Al Amier gelingt dir der beliebte Klassiker aus dem Nahen Osten ganz einfach zuhause. Falafel gehören seit über tausend Jahren zur orientalischen Küche und sind heute ein fester Bestandteil der israelischen Esskultur. Ob als Snack, im Fladenbrot oder als Beilage – Falafel stehen für würzigen Geschmack, pflanzliche Ernährung und vielseitigen Genuss. Preis: 200 g – 3,50 € Herkunft & Tradition Falafel haben ihren Ursprung im Nahen Osten und sind heute weltweit bekannt. • traditionelles Gericht aus Kichererbsen und Gewürzen• fester Bestandteil der israelischen Küche• beliebtes Streetfood – besonders in Tel Aviv• authentischer Geschmack für Zuhause Ein echtes Kultgericht mit Geschichte. Besonderheiten • schnell und einfach zuzubereiten• vegan & vegetarisch• laktosefrei• würzige, ausgewogene Rezeptur• ideal für moderne, pflanzenbasierte Ernährung Perfekt für alle, die bewusst und lecker essen möchten. Geschmack & Charakter Falafel überzeugen durch ihren würzigen und aromatischen Geschmack. Typische Eigenschaften • würzig und herzhaft• leicht nussig durch Kichererbsen• aromatisch durch Gewürze• außen knusprig, innen weich Ein echter Genuss – egal ob frisch oder aufgewärmt. Gesundheit & Vorteile Falafel sind eine wertvolle Ergänzung der Ernährung: • pflanzliche Eiweißquelle (13 g / 100 g)• enthalten Ballaststoffe• rein pflanzlich und sättigend• ideal für vegetarische und vegane Ernährung Passt perfekt zu modernen Konzepten wie Longevity (bewusste, pflanzliche Ernährung). Verwendung • klassisch im Fladenbrot• als Beilage zu Salaten• mit Hummus oder Tahini• als Snack für zwischendurch Tipp: Übrig gebliebene Falafel einfach am nächsten Tag im Ofen oder in der Pfanne aufwärmen – perfekt gegen Food-Waste. Rezeptidee: Falafel im Fladenbrot wie in Israel Zutaten:• Falafel Mix• Wasser (laut Anleitung)• Fladenbrot• Salat, Tomaten, Gurken• Tahini oder Joghurt Zubereitung:Falafel nach Anleitung zubereiten und zu kleinen Bällchen formen. In der Pfanne oder Fritteuse goldbraun ausbacken. In Fladenbrot mit frischem Gemüse und Sauce servieren. Zutaten Kichererbsenmehl (30%), GRÜNKERNschrot, GRÜNKERNmehl (GLUTENHALTIG), getrocknete Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (enthält SENFsamen), Petersilie Allergene Gluten (Grünkern), Senf Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1425 kJ / 338 kcalFett: 3,6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,5 gKohlenhydrate: 57 gdavon Zucker: 4,6 gEiweiß: 13 gSalz: 2,5 g Produktdetails Produkt: Falafel Mix Al AmierInhalt: 200 g Preis: 3,50 € Besonderheiten: vegan, vegetarisch, laktosefrei Hersteller Rila FeinkostStemwedeDeutschland