Alarz Tehina Sesampaste 453 g – Original israelische Tehina in Premiumqualität Tehina gehört zu den wichtigsten Grundzutaten der israelischen Küche und ist aus unzähligen Gerichten nicht wegzudenken. Ob zu Falafel, Hummus, Shawarma, Salaten oder gegrilltem Gemüse – eine gute Tehina gehört in Israel praktisch auf jeden Tisch. Die Alarz Tehina wird ausschließlich aus hochwertigem Sesam hergestellt und überzeugt durch ihre besonders cremige Konsistenz sowie ihren intensiv nussigen Geschmack. Der Sesam wird schonend mit Wasserdampf erhitzt und anschließend geröstet, wodurch das typische Aroma entsteht, das hochwertige israelische Tehina auszeichnet. Bei Israel Spezialitäten gehört diese Tehina seit Jahren zu den beliebtesten Produkten überhaupt. Viele Stammkunden warten gezielt auf neue Lieferungen, weshalb sie regelmäßig innerhalb kurzer Zeit ausverkauft ist. 453 g Becher – nur 8,95 € Original israelische Tehina – 100 % Sesam Für diese Premium-Tehina wird ausschließlich hochwertiger Sesam verwendet. Die Alarz Tehina besteht aus: 100 % SESAM ohne unnötige Zusätze ohne künstliche Aromen vegan vielseitig verwendbar Die sorgfältige Verarbeitung sorgt für eine besonders feine und cremige Konsistenz. Warum Tehina in Israel so beliebt ist In Israel gehört Tehina zum kulinarischen Alltag. Sie wird traditionell serviert zu: Falafel Hummus Shawarma Grillgerichten Salaten Gemüsegerichten Mezze-Vorspeisen Pita-Brot Viele Israelis verwenden Tehina nahezu täglich. Sie ist vergleichbar mit dem Stellenwert von Senf, Mayonnaise oder Ketchup in Deutschland – allerdings deutlich vielseitiger. Kaum eine israelische Falafel oder ein guter Hummus wird ohne frische Tehina-Sauce serviert. Geschmack & Charakter Die Alarz Tehina überzeugt durch: intensives Sesamaroma fein geröstete Noten cremige Konsistenz angenehm nussigen Geschmack vielseitige Verwendbarkeit Vor dem Verzehr empfiehlt es sich, die natürliche Ölschicht einfach unterzurühren. Verwendungsmöglichkeiten Tehina eignet sich hervorragend: als klassische Tahini-Sauce für Hummus zu Falafel als Dip für Gemüse für Dressings als Brotaufstrich für orientalische Saucen zum Backen für Desserts und Süßspeisen Rezeptidee: Klassische israelische Falafel mit frischer Tehina-Sauce Zutaten für 4 Personen Für die Falafel 500 g eingeweichte Kichererbsen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen frische Petersilie frischer Koriander 1 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Öl zum Frittieren Für die Tehina-Sauce 4 EL Alarz Tehina 4–5 EL kaltes Wasser Saft einer halben Zitrone 1 Knoblauchzehe etwas Salz Zubereitung Kichererbsen mit Zwiebel, Knoblauch und Kräutern fein zerkleinern und mit den Gewürzen vermengen. Aus der Masse kleine Falafel formen und goldbraun ausbacken. Für die Tehina-Sauce die Sesampaste mit Wasser verrühren. Anschließend Zitronensaft, Knoblauch und Salz hinzufügen und zu einer cremigen Sauce verarbeiten. Zusammen mit frischem Salat, Gemüse und warmem Pita-Brot servieren. Noch mehr Rezeptideen entdecken Weitere Inspirationen mit: Tehina Falafel Hummus Shakshuka Medjoul-Datteln orientalischen Spezialitäten finden Sie auf unserer Rezeptseite: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Dort finden Sie zahlreiche Rezepte der israelischen, orientalischen und levantinischen Küche zum Nachkochen und Genießen. Nährwerte pro 100 g Energie: 695 kcal Fett: 62 g davon gesättigte Fettsäuren: 10 g Kohlenhydrate: 10 g davon Zucker: 0,3 g Ballaststoffe: 6,6 g Eiweiß: 24 g Calcium: 762 mg Magnesium: 275 mg Eisen: 7,5 mg Natrium: 8 mg Produktdetails Produkt: Alarz Tehina Sesampaste Inhalt: 453 g Preis: 8,95 € Herkunftsland: Israel Hersteller: Alarz, Israel Zutaten: 100 % SESAM Allergene: Enthält SESAM Eigenschaften: vegan vegetarisch ohne Palmöl vielseitig verwendbar Original aus Israel Warum echte israelische Tehina so besonders ist Israel gehört weltweit zu den Ländern mit der größten Tahini-Tradition. Hochwertige Sesampasten werden dort seit Generationen hergestellt und gehören zum Alltag vieler Familien. Die Alarz Tehina bringt ein Stück authentische israelische Küche direkt nach Hause und ist die perfekte Grundlage für zahlreiche traditionelle Gerichte. Wer einmal hochwertige israelische Tehina probiert hat, erkennt schnell den Unterschied zu gewöhnlicher Sesampaste.

Taboulé Couscous Zitrone & Minze 185 g – orientalische Beilage in 5 Minuten Frisch, zitronig und herrlich unkompliziert: Taboulé Couscous mit Zitrone und Minze bringt den Geschmack der levantinischen Küche in wenigen Minuten auf den Teller. Die fein abgestimmte Mischung aus Couscous, Zitrone, Minze, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen eignet sich ideal als schnelle Beilage, für Salate, Bowls oder als Begleiter zu Grillgerichten. Besonders praktisch: Die Mischung ist bereits fertig gewürzt und in etwa 5 Minuten zubereitet. Dadurch eignet sie sich hervorragend für den schnellen Alltag, wenn es unkompliziert, aber trotzdem aromatisch und orientalisch schmecken soll. 185-g-Packung für 4,50 Euro. Taboulé – ein Klassiker der levantinischen Küche Taboulé gehört zu den bekanntesten Salaten der levantinischen Küche. Traditionell treffen dabei Getreide, frische Kräuter, Zitrone und Gemüse aufeinander und ergeben eine leichte, aromatische Beilage mit viel Frische. Diese Variante kombiniert 88 % Couscous aus Hartweizen mit Zitrone und Minze und ist bereits so abgestimmt, dass sie schnell und unkompliziert zubereitet werden kann. Die zitronige Frische und die feine Minznote machen das Taboulé besonders interessant zu Gerichten aus der mediterranen und orientalischen Küche. Weitere passende Produkte finden Sie bei unseren Falafel-, Hummus- und orientalischen Spezialitäten. Geschmack & Charakter Das Taboulé überzeugt mit einem frischen, zitronigen Aroma und einer feinen Kräuternote durch die enthaltene Minze. Der Couscous sorgt für eine angenehm lockere, leicht körnige Konsistenz und nimmt die Aromen der Gewürzmischung sehr gut auf. Geschmacklich verbindet die Mischung: feine Zitrusfrische leichte Minznote milde Würze dezente Knoblauchnote angenehm nussigen Couscous-Geschmack Dadurch ist das Taboulé vielseitig einsetzbar und passt sowohl zu warmen als auch zu kalten Gerichten. Schnell zubereitet – ideal für den Alltag Wenn es schnell gehen soll, ist dieses Taboulé besonders praktisch. Die Mischung lässt sich innerhalb weniger Minuten zubereiten und anschließend nach Belieben verfeinern. Besonders gut passen dazu: frische Tomaten Gurken Petersilie Granatapfelkerne Frühlingszwiebeln geröstete Mandeln Kichererbsen Feta oder Halloumi hochwertiges Olivenöl Mit wenigen zusätzlichen Zutaten wird aus der schnellen Beilage eine vollständige Mahlzeit. Ein gutes Olivenöl rundet die Zitronen- und Minznoten besonders schön ab. Perfekt zu Falafel, Hummus und Grillgerichten Taboulé gehört zu den Beilagen, die sich hervorragend mit vielen orientalischen Klassikern kombinieren lassen. Besonders gut passt es zu: Falafel Hummus Hähnchen Lamm Köfte gegrilltem Fisch Halloumi Grillgemüse Ofengemüse Wraps und Pita Eine besonders einfache Kombination ist Taboulé mit Hummus und Falafel. Dazu einfach das fertig zubereitete Taboulé auf einem Teller anrichten, einen großzügigen Klecks unserer Al Amier Hoummus Creme dazugeben und mit Falafel, Tomaten und Gurke ergänzen. So entsteht in wenigen Minuten ein kompletter orientalischer Teller. Für Salate, Bowls und Meal Prep Das Taboulé lässt sich nicht nur als klassische Beilage verwenden. Es eignet sich hervorragend als Grundlage für: Couscous-Salate Gemüse-Bowls Lunchboxen Grillbeilagen Wrap-Füllungen leichte Sommergerichte Gerade gekühlt entwickelt sich die Zitronen-Minze-Note besonders angenehm. Wer gerne Nüsse ergänzt, kann das Taboulé beispielsweise mit unseren naturbelassenen Premium Mandeln aus Israel verfeinern. Rezeptidee: Israelische Taboulé-Bowl mit Hummus und Granatapfel Für 2 Personen Zutaten 185 g Taboulé Couscous Zitrone & Minze 1 kleine Gurke 2 Tomaten 1 Frühlingszwiebel 100 g Kichererbsen 4 EL Al Amier Hoummus Creme 2 EL Granatapfelkerne 2 EL Olivenöl etwas frische Petersilie optional Sumach Zubereitung Das Taboulé nach Packungsanweisung zubereiten und etwas abkühlen lassen. Gurke, Tomaten und Frühlingszwiebel klein schneiden und zusammen mit den Kichererbsen unter das Taboulé mischen. Alles auf zwei Schalen verteilen und jeweils mit Hummus, Granatapfelkernen und frischer Petersilie anrichten. Mit etwas Olivenöl beträufeln und nach Geschmack mit Sumach verfeinern. Weitere israelische und orientalische Rezeptideen finden Sie in unserer Rezeptwelt. Zutaten COUSCOUS aus HARTWEIZEN (88 %), Zitrone (2,8 %), Zucker, Zwiebeln, Maisstärke, Salz, Minze (1,2 %), Hefeextrakt, Knoblauch, Aroma, Gewürze. Allergenhinweis: Enthält WEIZEN und damit Gluten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1461 kJ / 345 kcalFett: 2,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,1 gKohlenhydrate: 67 gdavon Zucker: 3 gEiweiß: 12 gSalz: 4,2 g Produktdetails Produkt: Taboulé Couscous Zitrone & MinzeInhalt: 185 gPreis: 4,50 EuroGrundpreis: 24,32 Euro/kgCouscous-Anteil: 88 %Zitrone: 2,8 %Minze: 1,2 %Geschmack: zitronig, frisch, leicht würzigZubereitung: in etwa 5 Minuten fertigVerwendung: Beilage, Salat, Bowl, Grillgerichte, Falafel, Hummus, Fisch und FleischAllergen: Weizen, glutenhaltig Hersteller RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KGHinterm Teich 532351 Stemwede-LevernDeutschland  

Kichererbsen, getrocknet, 500 g – die Grundlage für Hummus, Falafel & orientalische Küche Kichererbsen gehören seit Jahrhunderten zu den wichtigsten Zutaten der orientalischen und israelischen Küche. Ob cremiger Hummus, knusprige Falafel oder herzhafte Eintöpfe – mit diesen hochwertigen, getrockneten Kichererbsen gelingen zahlreiche traditionelle Gerichte ganz einfach zu Hause. Durch das Einweichen und anschließende Kochen entwickeln sie ihren angenehm nussigen Geschmack und ihre cremige Konsistenz. 500 g getrocknete Kichererbsen – nur 4,00 €. Vielseitig in der orientalischen Küche Kichererbsen sind aus der Küche des Nahen Ostens nicht wegzudenken. Sie bilden die Grundlage vieler traditioneller Rezepte und lassen sich vielseitig einsetzen. Ideal für: Hummus Falafel Shakshuka mit Kichererbsen Currys Suppen Eintöpfe Salate Gemüsegerichte Bowls Einfache Zubereitung Vor der Verwendung sollten die getrockneten Kichererbsen etwa 10 bis 12 Stunden in reichlich Wasser eingeweicht werden. Anschließend: Einweichwasser abgießen mit frischem Wasser bedecken je nach gewünschter Konsistenz etwa 60 bis 90 Minuten kochen Danach können die Kichererbsen direkt weiterverarbeitet werden. Passende Spezialitäten entdecken Für einen authentischen Hummus empfehlen wir außerdem: Tehina (Sesampaste) https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Aufstriche/ Passende Gewürze finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Gewuerze/ Hochwertige Olivenöle entdecken Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Rezeptidee: Klassischer Hummus Mit diesen Kichererbsen gelingt im Handumdrehen ein cremiger Hummus. Einfach gekochte Kichererbsen mit Tehina, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Kreuzkümmel und etwas Salz fein pürieren. Viele weitere Rezeptideen aus der israelischen und orientalischen Küche finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Lagerung Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen den Beutel gut verschließen oder in ein luftdichtes Vorratsgefäß umfüllen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1.364 kJ / 325 kcal Fett: 6,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 44 g davon Zucker: 2,7 g Ballaststoffe: 17 g Eiweiß: 20 g Salz: 0,02 g Produktdetails Produkt: Getrocknete Kichererbsen Inhalt: 500 g Verwendung: Hummus, Falafel, Suppen, Salate, Currys und orientalische Gerichte Zutaten: Kichererbsen Hersteller Rila Feinkost-Importe GmbH & Co. KG Erlenweg 9 27336 Stemwede-Levern Deutschland