Regionales Superfood von der Schwäbischen Alb Diese hochwertigen Leinsamen stammen aus regionalem Anbau auf der Schwäbischen Alb und stehen für kurze Transportwege, nachhaltige Landwirtschaft und authentische Herkunft. Auch Israel Spezialitäten ist auf der Schwäbischen Alb ansässig, wodurch eine besondere regionale Verbindung entsteht. Produkte aus der Region zu unterstützen und gleichzeitig hochwertige Naturprodukte anzubieten, ist ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie. Preis: 4,00€ Leinsamen – traditionelles Naturprodukt Leinsamen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und werden seit Jahrhunderten in der Ernährung geschätzt. Die kleinen Samen der Flachspflanze sind besonders reich an natürlichen Inhaltsstoffen. Sie enthalten unter anderem: Ballaststoffe pflanzliches Eiweiß Omega-3-Fettsäuren Mineralstoffe sekundäre Pflanzenstoffe Durch ihre wertvolle Zusammensetzung sind Leinsamen ein beliebter Bestandteil einer bewussten Ernährung. Beliebt in der modernen Ernährung Leinsamen sind vielseitig einsetzbar und werden häufig verwendet bei: ballaststoffreicher Ernährung Fitness und Sport veganer Ernährung bewusster Alltags-Ernährung natürlichen Detox-Konzepten Durch ihren hohen Ballaststoffgehalt können sie zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Regionaler Anbau – Qualität von der Alb Der Anbau auf der Schwäbischen Alb bietet ideale Bedingungen für hochwertige landwirtschaftliche Produkte. Die fruchtbaren Böden und das gemäßigte Klima sorgen für besonders aromatische und nährstoffreiche Samen. Regionale Produkte haben mehrere Vorteile: kurze Transportwege Unterstützung regionaler Landwirtschaft transparente Herkunft frische und nachhaltige Produktion Damit verbinden sich Qualität und Regionalität auf natürliche Weise. Geschmack & Verwendung Leinsamen besitzen einen milden, leicht nussigen Geschmack und lassen sich vielseitig in der Küche verwenden. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: im Müsli oder Porridge in Smoothies in Joghurt oder Quark zum Backen von Brot und Brötchen als Zutat in Müsliriegeln als Topping für Salate Tipp: Leinsamen können auch leicht geschrotet werden, damit der Körper die enthaltenen Nährstoffe besonders gut aufnehmen kann. Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe Diese Leinsamen sind: naturbelassen ohne Zusatzstoffe ohne Konservierungsstoffe schonend verarbeitet So bleibt der natürliche Geschmack vollständig erhalten. Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 2230 kJ / 534 kcalFett: 42 gdavon gesättigte Fettsäuren: 3,7 gKohlenhydrate: 29 gdavon Zucker: 1,5 gBallaststoffe: 27 gEiweiß: 18 gSalz: 0,08 g Rezeptidee: Leinsamen-Frühstücks-Bowl Zutaten: 1 EL LeinsamenHaferflockenJoghurt oder pflanzliche AlternativeBeeren1 TL Honig oder Dattelsirup Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Leinsamen toppen. Ein ballaststoffreiches Frühstück mit natürlicher Energie. Produktdetails Produkt: LeinsamenInhalt: 250 gHerkunft: Schwäbische AlbVerarbeitung: naturbelassenEigenschaft: ballaststoffreiches Naturprodukt Hersteller: Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren

Regionales Superfood von der Schwäbischen Alb Diese hochwertigen BIO Hanfsamen aus regionalem Anbau auf der Schwäbischen Alb sind ein echtes Naturprodukt mit besonderer Herkunft. Der Hanf wird auf landwirtschaftlichen Flächen der Alb angebaut und schonend verarbeitet. Die regionale Herkunft schafft eine besondere Verbindung: Auch Israel Spezialitäten ist auf der Schwäbischen Alb ansässig. Dadurch entsteht eine authentische Verbindung zwischen regionaler Landwirtschaft und hochwertigem Naturprodukt. Preis: 4,50€ Hanfsamen – nährstoffreiches Naturprodukt Hanfsamen gehören zu den nährstoffreichsten pflanzlichen Lebensmitteln und enthalten eine ausgewogene Kombination aus: pflanzlichem Eiweiß Ballaststoffen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren Magnesium Eisen Zink Durch ihre natürliche Zusammensetzung werden Hanfsamen zunehmend in einer bewussten und modernen Ernährung geschätzt. Kein THC – keine berauschende Wirkung Die hier angebotenen Hanfsamen stammen aus zugelassenem Nutzhanf und enthalten kein THC in berauschender Menge. Das bedeutet: keine psychoaktive Wirkung vollkommen legaler Nutzhanf ausschließlich als Lebensmittel angebaut Der Fokus liegt vollständig auf den ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Hanfsamen. Ungeschälte Hanfsamen – besonders ballaststoffreich Diese Hanfsamen sind ungeschält. Dadurch bleibt die natürliche Samenschale erhalten, die besonders viele Ballaststoffe enthält. Vorteile ungeschälter Hanfsamen: hoher Ballaststoffgehalt kernige Textur intensiver, leicht nussiger Geschmack längere Sättigung Beliebt bei Sportlern und Fitness Hanfsamen werden häufig in der modernen Sport- und Fitnessernährung eingesetzt. Sie eignen sich besonders für: Sportler Fitness und Bodybuilding vegane Ernährung proteinreiche Ernährung bewusste Alltags-Ernährung Durch ihren natürlichen Proteingehalt sind Hanfsamen eine ideale Ergänzung für Smoothies, Müslis oder Protein-Bowls. Geschmack & Verwendung Hanfsamen besitzen einen milden, leicht nussigen Geschmack und lassen sich vielseitig einsetzen. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: Müsli und Frühstücksbowls Smoothies Salate Joghurt Brot und Backwaren Porridge Toppings für Gemüsegerichte Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe Diese BIO Hanfsamen sind: ungeschält naturbelassen ohne Zusatzstoffe ohne Konservierungsstoffe So bleibt der natürliche Geschmack vollständig erhalten. Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 2220 kJ / 530 kcalFett: 41 gdavon gesättigte Fettsäuren: 3,8 gKohlenhydrate: 8 gdavon Zucker: 1,5 gBallaststoffe: 14 gEiweiß: 31 gSalz: 0,03 g Rezeptidee: Hanf-Power-Müsli Zutaten: 2 EL BIO HanfsamenHaferflockenJoghurt oder pflanzliche AlternativeBeeren1 TL Honig oder Dattelsirup Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Hanfsamen toppen. Ein ballaststoffreiches Frühstück mit wertvollen pflanzlichen Nährstoffen. Produktdetails Produkt: BIO HanfsamenInhalt: 250 gForm: ungeschältAnbaugebiet: Schwäbische AlbQualität: BIOVerarbeitung: naturbelassenBesonderheit: Nutzhanf ohne berauschende Wirkung Hersteller: Lauteracher Feldfrüchte DE-ÖKO-006  Allergiehinweise: Kann Spuren von Gluten enthalten.

Hanföl von der Schwäbischen Alb 250 ml – kaltgepresst, naturbelassen & reich an Omega-Fettsäuren Das Hanföl vom Sölls Hof ist ein hochwertiges, kaltgepresstes Pflanzenöl aus regionalem Anbau. Es überzeugt durch seine intensiv nussige Note, seine natürlich grüne Farbe und seinen hohen Gehalt an wertvollen Fettsäuren. Durch die schonende Verarbeitung und ungefilterte Abfüllung bleiben die natürlichen Inhaltsstoffe vollständig erhalten – ein echtes Premiumprodukt aus der Region. Preis: 250 ml – 9,50 € Qualität & Herkunft Dieses Hanföl steht für höchste Qualität und echte Regionalität: • hergestellt auf dem Sölls Hof (Familienbetrieb)• Hanfanbau auf der Schwäbischen Alb• kaltgepresst und ungefiltert• Verwendung von EU-zertifiziertem Saatgut• naturbelassen ohne Zusatzstoffe Vom Anbau bis zur Abfüllung – alles aus einer Hand. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Unterstützung von Landwirten und Familienbetrieben vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Alternative zu importierten Ölen wie Avocado- oder Kokosöl Mit diesem Produkt entscheidest du dich für Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität. Geschmack & Charakter Hanföl hat einen ganz eigenen, unverwechselbaren Geschmack: • intensiv nussig und aromatisch• leicht grasige Note• kräftig im Geschmack• besonders charaktervoll Ideal für Genießer hochwertiger Öle. Gesundheit & Vorteile Hanföl gehört zu den wertvollsten pflanzlichen Ölen: • hoher Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (74,4 g / 100 g)• reich an Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren• enthält Vitamin E und weitere Mikronährstoffe• pflanzlich, naturbelassen und unverarbeitet Wichtig:Kein THC oder CBD enthalten – keine berauschende Wirkung. Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und bewusste Fettversorgung. Verwendung Hanföl eignet sich besonders für die kalte Küche: • für Salate und Dressings• als Topping für Bowls und Gemüse• für Dips und Soßen• zu Kartoffeln und Linsen Hinweis:Nicht erhitzen, da sonst wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen. Rezeptidee: Hanföl-Dressing für Alb-Salat Zutaten:• Hanföl• Hagebutten-Fruchtessig• Senf• Salz & Pfeffer Zubereitung:Alles vermengen und über frischen Salat geben – ein gesundes, regional inspiriertes Dressing. Zutaten Hanföl (100%) Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 3700 kJ / 900 kcalFett: 100 gdavon gesättigte Fettsäuren: 12,1 gdavon einfach ungesättigte Fettsäuren: 13,5 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 74,4 g Kohlenhydrate: 0 gdavon Zucker: 0 gEiweiß: 0 g Produktdetails Produkt: Hanföl von der Schwäbischen AlbInhalt: 250 ml Preis: 9,50 € Verarbeitung: kaltgepresst, ungefiltert Hersteller Familie Söll (Sölls Hof)Wippinger Straße 1089143 Blaubeuren

egionales Naturprodukt von der Schwäbischen Alb Diese hochwertigen Hanfnüsse stammen vom Sölls Hof in Blaubeuren auf der Schwäbischen Alb und wachsen somit direkt in einer der bekanntesten landwirtschaftlichen Regionen Süddeutschlands. Der Hanf wird ohne Pflanzenschutzmittel und ohne mineralische Dünger angebaut. Dadurch entsteht ein besonders naturbelassenes Produkt mit hoher Qualität und authentischem Geschmack. Die Hanfnüsse werden mit viel Handarbeit und Leidenschaft produziert und stehen für nachhaltige Landwirtschaft aus der Region. Preis: 5,00€ 250 g Regionales Superfood mit wertvollen Nährstoffen Hanfnüsse gelten als echtes Superfood, da sie viele wichtige Nährstoffe enthalten und hervorragend in eine moderne, gesundheitsbewusste Ernährung passen. Sie enthalten unter anderem: hochwertige pflanzliche Proteine wertvolle Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren Ballaststoffe wichtige Mineralstoffe Dadurch sind Hanfnüsse eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung, Sporternährung und Longevity-orientierte Ernährung. Kein THC – keine berauschende Wirkung Die Hanfnüsse stammen aus zertifiziertem Nutzhanf. Dieser enthält kein THC in relevanter Menge, wodurch keine berauschende Wirkung entsteht. Damit können Hanfnüsse bedenkenlos als Lebensmittel verwendet werden. Natürlich nussiger Geschmack Hanfnüsse besitzen einen mild-nussigen, leicht kernigen Geschmack, der viele Gerichte verfeinert und ihnen eine besondere Note verleiht. Durch kurzes Anrösten in der Pfanne ohne Öl wird das Aroma noch intensiver und besonders aromatisch. Vielseitig in der Küche verwendbar Hanfnüsse sind äußerst vielseitig einsetzbar und lassen sich problemlos in viele Gerichte integrieren. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: als Topping für Müsli in Smoothie Bowls über Salaten beim Backen in Brot oder Gebäck leicht gesalzen als Snack Sie eignen sich ideal für eine natürliche und bewusste Ernährung. Rezeptidee: Hanfnuss-Müsli Zutaten HaferflockenJoghurt oder PflanzenjoghurtHonig oder DattelsirupHanfnüssefrische Früchte Zubereitung Alle Zutaten miteinander vermengen und die Hanfnüsse als knuspriges Topping darüber streuen. Zutaten Hanfnüsse (ungeschält) Naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusätze. Produktdetails Produkt: Hanfnüsse ungeschältInhalt: 250 g HerkunftDeutschland – Schwäbische Alb Besonderheiten Anbau ohne Pflanzenschutzmittelohne mineralische DüngerEU-zertifiziertes Saatgutnaturbelassenes Produkt Hersteller Familie SöllWippinger Straße 1089143 Blaubeuren

Regionales Quinoa aus nachhaltigem Anbau auf der Schwäbischen Alb Dieses hochwertige Quinoa wird auf landwirtschaftlichen Flächen der Schwäbischen Alb angebaut und steht für Regionalität, Nachhaltigkeit und kurze Transportwege. Obwohl Quinoa ursprünglich aus Südamerika stammt, wird die Pflanze inzwischen auch erfolgreich in Deutschland kultiviert – unter anderem auf der Schwäbischen Alb. Da auch Israel Spezialitäten auf der Schwäbischen Alb ansässig ist, besteht hier eine besondere regionale Verbindung. Mit solchen Produkten möchten wir bewusst regionale Landwirtschaft unterstützen und gleichzeitig hochwertige Naturprodukte anbieten. Preis: 5,00€ Quinoa – das proteinreiche Superfood Quinoa wird häufig als Superfood bezeichnet, da es eine außergewöhnlich ausgewogene Nährstoffzusammensetzung besitzt. Botanisch gehört Quinoa nicht zu den klassischen Getreiden, sondern zu den sogenannten Pseudogetreiden. Typische Eigenschaften von Quinoa: hoher pflanzlicher Proteingehalt enthält alle essentiellen Aminosäuren reich an Ballaststoffen enthält Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen vielseitig verwendbar in der Küche Durch diese Eigenschaften ist Quinoa besonders beliebt bei Menschen, die auf eine bewusste Ernährung achten. Beliebt bei Sportlern und in der Fitness-Ernährung Quinoa ist ein fester Bestandteil vieler moderner Ernährungsformen und wird häufig genutzt bei: Sportlern Fitness und Bodybuilding vegetarischer und veganer Ernährung proteinreicher Ernährung Clean Eating Durch seinen natürlichen Protein- und Nährstoffgehalt eignet sich Quinoa hervorragend als Basis für gesunde Mahlzeiten. Regionaler Anbau – Qualität von der Alb Der Anbau auf der Schwäbischen Alb bietet gute Bedingungen für hochwertige landwirtschaftliche Produkte. Die mineralreichen Böden und das gemäßigte Klima tragen zu einer besonders guten Qualität der Pflanzen bei. Vorteile regionaler Produkte: kurze Transportwege transparente Herkunft Unterstützung regionaler Landwirtschaft nachhaltigere Produktion So verbinden sich Regionalität und moderne Ernährung auf natürliche Weise. Geschmack & Verwendung Quinoa besitzt einen mild-nussigen Geschmack und eine leicht körnige Konsistenz. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: als Beilage wie Reis für Salate und Bowls in Gemüsepfannen als Zutat für vegetarische Gerichte in Suppen als Basis für Protein-Bowls Vor der Zubereitung sollte Quinoa kurz mit Wasser abgespült werden. Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe Dieses Quinoa ist: naturbelassen ohne Zusatzstoffe ohne Konservierungsstoffe schonend verarbeitet So bleibt der natürliche Geschmack vollständig erhalten. Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 1530 kJ / 365 kcalFett: 6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,7 gKohlenhydrate: 64 gdavon Zucker: 1,6 gBallaststoffe: 7 gEiweiß: 14 gSalz: 0,01 g Rezeptidee: Quinoa-Gemüse-Bowl Zutaten: 100 g QuinoaPaprikaGurkeAvocadoOlivenölZitronensaftPetersilie Zubereitung: Quinoa nach Packungsanweisung kochen. Gemüse klein schneiden und mit Olivenöl und Zitronensaft vermengen. Quinoa unterheben und mit frischer Petersilie verfeinern. Eine leichte und nährstoffreiche Mahlzeit. Produktdetails Produkt: QuinoaInhalt: 250 gHerkunft: Schwäbische AlbVerarbeitung: naturbelassenEigenschaft: pflanzliche Proteinquelle Trocken lagern und vor Wärme schützen. Kann Steine und Spuren von Gluten enthalten. Hersteller: Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren

Rapsöl von der Alb 500 ml – kaltgepresstes Rapsöl aus eigener Herstellung auf der Schwäbischen Alb Das Rapsöl von der Alb wird aus Rapssaat hergestellt, die von der Familie Söll auf der Schwäbischen Alb angebaut wird. Nach der Ernte werden die Rapssamen in der hofeigenen Ölmühle schonend kalt gepresst und direkt abgefüllt. So bleiben der milde, leicht nussige Geschmack, die goldgelbe Farbe und die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten. Dank seiner vielseitigen Eigenschaften eignet sich das native Rapsöl sowohl für Salate und Dressings als auch zum Braten, Dünsten und Backen. 500 ml Flasche – nur 6,50 €. Regionaler Genuss von der Schwäbischen Alb Neben unseren israelischen Spezialitäten liegt uns auch unsere Heimat, die Schwäbische Alb, besonders am Herzen. Als Familienunternehmen aus Lenningen bieten wir deshalb bewusst ausgewählte regionale Produkte von Erzeugern aus Baden-Württemberg an. Das Rapsöl vom Söll Hof wird aus eigener Rapssaat hergestellt, die auf den Feldern der Schwäbischen Alb wächst. Die Felder und der Familienbetrieb liegen nur wenige Kilometer von unserem Firmensitz entfernt. Gerade diese enge Verbundenheit zu unseren regionalen Erzeugern macht unsere Regio-Welt so besonders. So verbinden wir in unserem Sortiment das Beste aus zwei Welten: authentische Spezialitäten aus Israel und hochwertige Lebensmittel aus unserer Heimat – der Schwäbischen Alb und Baden-Württemberg. Weitere regionale Spezialitäten finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Regio-Produkte/Regio-Welt/ Schonend kaltgepresst in der hofeigenen Ölmühle Für dieses hochwertige Speiseöl wird ausschließlich Rapssaat aus eigenem Anbau verwendet. Nach einer natürlichen Ruhezeit werden die Samen bei Temperaturen von maximal 40 °C schonend kalt gepresst. Dieses Verfahren sorgt dafür, dass Geschmack, Farbe und wertvolle Fettsäuren bestmöglich erhalten bleiben. Das Rapsöl überzeugt durch: schonende Kaltpressung Herstellung in der hofeigenen Ölmühle Rapssaat aus eigenem Anbau goldgelbe Farbe milden, leicht nussigen Geschmack Vielseitiger Allrounder für die Küche Rapsöl gehört zu den beliebtesten Speiseölen und lässt sich vielseitig einsetzen. Es eignet sich hervorragend für: Salate Dressings Marinaden Gemüsegerichte Braten Dünsten Backen Fleischgerichte Kartoffelgerichte Da das Öl bis etwa 200 °C erhitzbar ist, eignet es sich auch hervorragend zum schonenden Braten. Wertvolle Fettsäuren Rapsöl zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind dabei wichtig. Rezeptidee: Bunter Sommersalat mit regionalem Rapsöl Zutaten Blattsalat Cherrytomaten Gurke Radieschen geröstete Kerne 3 EL Rapsöl von der Alb 1 EL Apfelessig Salz und Pfeffer Zubereitung Alle Zutaten vorbereiten und vermengen. Aus Rapsöl, Essig, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und über den Salat geben. Nach Belieben mit gerösteten Saaten oder frischen Kräutern verfeinern. Viele weitere Rezeptideen finden Sie in unserer Rezeptwelt: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Zutaten 100 % Rapsöl Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Energie: 3700 kJ / 900 kcal Fett: 100 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,9 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 65,3 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 27,8 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g Produktdetails Produkt: Rapsöl von der Alb Inhalt: 500 ml Preis: 6,50 € Herkunft: Schwäbische Alb, Baden-Württemberg Herstellung: hofeigene Ölmühle Eigenschaften: nativ kaltgepresst aus eigener Rapssaat bis ca. 200 °C erhitzbar mild und leicht nussig reich an ungesättigten Fettsäuren Hersteller Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren Deutschland

Aromatische Senfsamen aus regionalem Anbau Diese hochwertigen Senfsamen stammen aus regionalem Anbau auf der Schwäbischen Alb. Sie überzeugen durch ihr intensives Aroma und ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Auch Israel Spezialitäten ist auf der Schwäbischen Alb ansässig, wodurch eine besondere regionale Verbindung entsteht. Die Unterstützung regionaler Landwirtschaft und kurze Transportwege sind ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie. Preis: 5,00€ Senfsamen – traditionelles Gewürz mit Charakter Senf gehört zu den ältesten bekannten Gewürzen der Welt und wird seit Jahrhunderten für seine aromatische Schärfe geschätzt. Die kleinen Senfkörner entwickeln beim Mahlen oder Zerstoßen ihr charakteristisches Aroma. Typische Eigenschaften von Senfsamen: würzig und leicht scharf aromatisch vielseitig verwendbar lange haltbar Sie sind eine wichtige Zutat in vielen traditionellen Rezepten. Regionaler Anbau auf der Schwäbischen Alb Die Schwäbische Alb bietet ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte. Die fruchtbaren Böden und das gemäßigte Klima sorgen für aromatische Gewürzsaaten mit intensivem Geschmack. Vorteile regionaler Produkte: kurze Transportwege nachhaltige Landwirtschaft transparente Herkunft Unterstützung regionaler Bauern So verbinden sich Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit. Vielseitige Verwendung in der Küche Senfsamen lassen sich in vielen Gerichten einsetzen und sind ein wichtiger Bestandteil zahlreicher Gewürzmischungen. Beliebte Anwendungen: Herstellung von Senf Einlegen von Gemüse Gewürzmischungen Currys und orientalische Gerichte Marinaden Gewürzmühlen Besonders aromatisch werden Senfsamen, wenn sie kurz in einer Pfanne angeröstet werden. Geschmack Senfsamen besitzen ein mild-würziges Aroma. Erst beim Zerstoßen oder Mahlen entsteht die typische Senfschärfe, die vielen Gerichten ihre charakteristische Note verleiht. Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe Diese Senfsamen sind: naturbelassen ohne Zusatzstoffe ohne Konservierungsstoffe schonend verarbeitet Damit bleibt das volle Aroma der Senfsaat erhalten. Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 2080 kJ / 498 kcalFett: 36 gdavon gesättigte Fettsäuren: 2,6 gKohlenhydrate: 28 gdavon Zucker: 6,8 gBallaststoffe: 12 gEiweiß: 26 gSalz: 0,03 g Rezeptidee: Hausgemachter Senf Zutaten: 4 EL Senfsamen4 EL Apfelessig4 EL Wasser1 TL Honig1 Prise Salz Zubereitung: Senfsamen einige Stunden in Essig und Wasser einweichen. Anschließend im Mixer pürieren und mit Honig und Salz abschmecken. Je nach gewünschter Konsistenz kann etwas Wasser hinzugefügt werden. Produktdetails Produkt: SenfsamenInhalt: 250 gHerkunft: Schwäbische AlbVerarbeitung: naturbelassenEigenschaft: aromatische Gewürzsaat   Hersteller: Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren