Thymianöl von der Alb 250 ml – kaltgepresstes Rapsöl mit mediterranem Thymian Das Thymianöl von der Alb verbindet hochwertiges, kaltgepresstes Rapsöl aus eigener Herstellung mit dem würzigen Aroma von Thymian. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Würzöl mit mediterranem Charakter, das zahlreichen Gerichten eine feine Kräuternote verleiht. Ob für Salate, Gemüse, Pasta, Marinaden oder zum Verfeinern fertiger Speisen – dieses aromatische Thymianöl sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. 250 ml Flasche – nur 8,00 €. Regionaler Genuss von der Schwäbischen Alb Neben unseren israelischen Spezialitäten liegt uns auch unsere Heimat – die Schwäbische Alb – besonders am Herzen. Als Familienunternehmen aus Lenningen arbeiten wir bewusst mit regionalen Erzeugern zusammen und bieten hochwertige Spezialitäten aus Baden-Württemberg an. Das Thymianöl stammt vom Söll Hof, einem familiengeführten landwirtschaftlichen Betrieb auf der Schwäbischen Alb. Die Rapssaat wird auf den eigenen Feldern angebaut und in der hofeigenen Ölmühle schonend kalt gepresst. Weitere regionale Spezialitäten finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Regio-Produkte/Regio-Welt/ Schonend hergestellt für volles Aroma Als Basis dient hochwertiges, kaltgepresstes Rapsöl aus eigenem Anbau. Dieses wird mit aromatischem Thymian verfeinert und entwickelt dadurch seinen angenehm mediterranen Geschmack. Das Thymianöl überzeugt durch: kaltgepresstes Rapsöl mediterranes Thymianaroma naturbelassen ohne künstliche Zusätze regional hergestellt vielseitig verwendbar Vielseitig in der Küche Das Thymianöl eignet sich hervorragend für: Salatdressings mediterrane Gemüsegerichte Pasta Kartoffeln Dips Marinaden Grillgemüse Fleisch- und Fischgerichte Bruschetta Antipasti Bereits wenige Tropfen verleihen Ihren Speisen eine angenehm würzige Kräuternote. Rezeptidee: Mediterranes Ofengemüse Zutaten Zucchini Paprika Aubergine rote Zwiebel 2 EL Thymianöl von der Alb Salz Pfeffer Zubereitung Gemüse in Stücke schneiden, mit Thymianöl vermengen, würzen und bei 200 °C etwa 30 Minuten im Ofen rösten. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Weitere Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Zutaten Thymianöl Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 3700 kJ / 900 kcal Fett: 100 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,9 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 65,3 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 27,8 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g Produktdetails Produkt: Thymianöl von der Alb Inhalt: 250 ml Herkunft Rapsöl: Schwäbische Alb, Deutschland Herkunft Thymian: Deutschland Herstellung: hofeigene Ölmühle der Familie Söll Besonderheiten: kaltgepresst naturbelassen mediterrane Thymiannote regional hergestellt ohne künstliche Zusätze Hersteller Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren Deutschland

Chiliöl von der Schwäbischen Alb 250 ml – aromatisch, fein dosierbar & vielseitig einsetzbar Das Chiliöl von der Schwäbischen Alb ist die perfekte Kombination aus kaltgepresstem Rapsöl und ausgewählten Chili-Komponenten. Es überzeugt durch seine angenehme, gut dosierbare Schärfe und ein vielschichtiges Aroma – ideal für die moderne Küche. Im Vergleich zu frischen Chilis bietet dieses Öl einen entscheidenden Vorteil: präzise Dosierung, sofortige Verwendung und konstante Schärfe. Preis: 250 ml – 7,50 € Qualität & Herkunft Dieses Chiliöl steht für hochwertige, regionale Herstellung: • Basis aus kaltgepresstem Rapsöl• Raps-Anbau in Deutschland, Region Schwäbische Alb• schonend verarbeitet für bestes Aroma• 100 % naturbelassen, ohne Zusatzstoffe Ein ehrliches Produkt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten• kurze Transportwege• nachhaltige Herstellung• bewusste Alternative zu globaler Massenware Mit diesem Produkt entscheidest du dich für Qualität aus deiner Region. Geschmack & Charakter Das Chiliöl überzeugt durch seine ausgewogene und vielseitige Aromatik: • angenehm würzig-scharf• intensiv, aber nicht übertrieben• leicht nussige Note durch Rapsöl• vielschichtig im Geschmack Ein ideales Würzöl für den täglichen Einsatz. Vorteile gegenüber frischen Chilis Chiliöl bietet klare Vorteile in der Küche: • einfach dosierbar – keine Überraschungen bei der Schärfe• sofort einsatzbereit – kein Schneiden oder Vorbereiten• lange haltbar• sehr ergiebig – wenige Tropfen reichen• gleichmäßige Schärfe und Aroma Die praktische Alternative für alle, die gerne mit Chili arbeiten. Gesundheit & Vorteile Dieses Öl passt ideal in eine bewusste Ernährung: • reich an ungesättigten Fettsäuren• enthält natürliches Vitamin E• pflanzlich, vegan und naturbelassen• frei von Zusatzstoffen Verwendung Chiliöl ist extrem vielseitig einsetzbar: • für Pizza, Pasta und Eintöpfe• zum Verfeinern von Salaten• für Marinaden und Grillgerichte• als Tischöl zum Nachwürzen• auch für kreative Kombinationen mit Schokolade oder Nüssen Rezeptidee: Chiliöl-Marinade für Grill & Gemüse Zutaten:• Chiliöl• Knoblauch• Thymian oder Rosmarin• Zitronensaft• Salz Zubereitung:Alle Zutaten vermengen, Gemüse oder Fleisch marinieren und grillen – eine aromatische, würzige Ergänzung zur Grillsaison. Zutaten Rapsöl, Chili Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 3700 kJ / 900 kcalFett: 100 gdavon gesättigte Fettsäuren: 6,9 gdavon einfach ungesättigte Fettsäuren: 65,3 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 27,8 gKohlenhydrate: 0 gdavon Zucker: 0 gEiweiß: 0 g Produktdetails Produkt: Chiliöl von der Schwäbischen AlbInhalt: 250 ml Preis: 7,50 € Verwendung: kalt und warm geeignet Hersteller Familie SöllWippinger Straße 1089143 Blaubeuren

Knoblauchöl von der Schwäbischen Alb 250 ml – kaltgepresst, würzig & vielseitig Das Knoblauchöl von der Schwäbischen Alb vereint mildes, kaltgepresstes Rapsöl aus eigenem Anbau mit einer intensiven, aromatischen Knoblauchnote. Hergestellt auf dem familiengeführten Sölls Hof, steht dieses Öl für Handwerk, Regionalität und natürlichen Geschmack. Ein unverzichtbares Würzöl für alle, die ihren Gerichten eine kräftige und zugleich harmonische Knoblauchnote verleihen möchten. Preis: 250 ml – 8,00 € Qualität & Herkunft Dieses Knoblauchöl steht für echte Regionalität und handwerkliche Herstellung: • Basis: kaltgepresstes Rapsöl vom Sölls Hof (Schwäbische Alb)• Herstellung in der hofeigenen Ölmühle• Familienbetrieb in 4. Generation• naturbelassen ohne künstliche Zusatzstoffe Ein hochwertiges Produkt mit klarer Herkunft – vom Feld bis zur Flasche. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Unterstützung von Landwirten und Familienbetrieben vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Alternative zu industriell hergestellten Ölen Mit diesem Produkt entscheidest du dich bewusst für Regionalität und Qualität. Herstellung & Besonderheit Das Knoblauchöl wird mit viel Erfahrung und Sorgfalt hergestellt: • Raps aus eigenem Anbau auf der Schwäbischen Alb• Kaltpressung bei niedrigen Temperaturen• Erhalt wertvoller Inhaltsstoffe wie Vitamin E• schonende Gewinnung des Knoblaucharomas So entsteht ein Öl mit intensivem Geschmack und hoher Qualität. Geschmack & Charakter Dieses Knoblauchöl überzeugt durch seine ausgewogene Aromatik: • kräftig-würzige Knoblauchnote• harmonisch eingebettet in mildes Rapsöl• intensiv, aber nicht aufdringlich• sehr ergiebig – wenige Tropfen reichen Perfekt für alle Knoblauchliebhaber. Gesundheit & Vorteile Dieses Öl passt ideal in eine bewusste Ernährung: • reich an ungesättigten Fettsäuren• enthält natürliches Vitamin E• naturbelassen und pflanzlich• frei von Zusatzstoffen Knoblauch wird traditionell für seine antimikrobiellen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt. Verwendung • für Pizza, Pasta und mediterrane Gerichte• zum Verfeinern von Fleisch und Gemüse• für Dips und Soßen• als Tischöl zum Nachwürzen• ideal als Ersatz für frischen Knoblauch Hinweis:Nicht zu stark erhitzen, um wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Rezeptidee: Knoblauchöl-Dip für Brot & Grill Zutaten:• Knoblauchöl• Naturjoghurt oder pflanzliche Alternative• Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)• Salz Zubereitung:Alles verrühren und als Dip servieren – perfekt zu Brot oder Grillgerichten. Zutaten Rapsöl, Knoblauch Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 3700 kJ / 900 kcalFett: 100 gdavon gesättigte Fettsäuren: 6,9 gdavon einfach ungesättigte Fettsäuren: 65,3 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 27,8 g Kohlenhydrate: 0 gdavon Zucker: 0 gEiweiß: 0 g Produktdetails Produkt: Knoblauchöl von der Schwäbischen AlbInhalt: 250 ml Preis: 8,00 € Verwendung: kalt und warm geeignet Hersteller Familie Söll (Sölls Hof)Wippinger Straße 1089143 Blaubeuren

BIO Leinsamen 500 g – ballaststoffreiches Superfood von der Schwäbischen Alb Die BIO Leinsamen von der Schwäbischen Alb sind ein echtes Naturprodukt mit langer Tradition. Bereits seit der Jungsteinzeit wird Lein in Mitteleuropa angebaut – heute überzeugt er durch seine wertvollen Inhaltsstoffe und vielseitige Verwendung. Angebaut von Landwirten der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa, stehen diese Leinsamen für Regionalität, Qualität und bewusste Ernährung. Preis: 500 g – 5,50 € Qualität & Herkunft Diese Leinsamen stehen für nachhaltige Landwirtschaft und echte Regionalität: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• angebaut auf der Schwäbischen Alb• von Landwirten der Öko-Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“• naturbelassen und schonend verarbeitet Ein hochwertiges Naturprodukt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit Landwirten direkt vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltigen Anbau• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Kaufentscheidungen mit regionalem Mehrwert Mit diesem Produkt unterstützt du aktiv eine nachhaltige, regionale Wirtschaft. Geschmack & Charakter Leinsamen überzeugen durch ihre natürliche Vielseitigkeit: • mild und leicht nussig• angenehm knackig• vielseitig kombinierbar• neutral im Geschmack Ideal für zahlreiche Anwendungen in der Küche. Gesundheit & Vorteile Leinsamen gehören zu den beliebtesten Lebensmitteln für eine bewusste Ernährung: • hoher Ballaststoffgehalt (22,7 g / 100 g)• reich an pflanzlichem Eiweiß (22 g / 100 g)• hoher Anteil an gesunden Fettsäuren• sättigend und vielseitig Perfekt für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und funktionale Ernährung. Verwendung • im Müsli oder Joghurt• zum Backen (Brot, Brötchen)• als Topping für Bowls• für Smoothies• in der veganen Küche Rezeptidee: Leinsamen-Joghurt mit Früchten Zutaten:• Naturjoghurt oder pflanzliche Alternative• 1–2 EL Leinsamen• frisches Obst (z. B. Himbeeren oder Kiwi)• optional Honig oder Hägenmark Zubereitung:Alles vermengen und frisch genießen – ein einfaches, ballaststoffreiches Frühstück. Zutaten BIO Leinsamen (100%) Allergene Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 2042 kJ / 494 kcalFett: 37,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 3,6 gKohlenhydrate: 7,7 gdavon Zucker: 1,2 gBallaststoffe: 22,7 gEiweiß: 22,0 gSalz: < 0,03 g Produktdetails Produkt: BIO LeinsamenInhalt: 500 g Preis: 5,50 € Verpackung: Papierbeutel BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Lauteracher FeldfrüchteSchwäbische Alb

Das naturbelassene Hanfprotein vom Sölls Hof ist ein echter Alleskönner unter den pflanzlichen Proteinen. Es wächst zudem im Süden Deutschlands, gleich bei uns um die Ecke, heran und ist nicht nur für Veganer eine super Ergänzung in der Ernährung. Hanfprotein ist einzigartig in der Pflanzenwelt, da es alle natürlich vorkommenden Aminosäuren enthält. Außerdem enthält es das perfekte Gleichgewicht aller ungesättigten Omega 3-, 6- und 9-Fettsäuren. Im Muskelaufbau und zur Regeneration nach einem Training ist es außerdem ein großartiges Produkt für alle Sportler.   - Anbau ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und mineralischen Düngern- Anbau und Herstellung in Deutschland- EU-Zertifiziertes Saatgut- Naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusätze - Hat keine berauschende Wirkung   Verzehrempfehlung   Neben dem klassischen Hanfprotein Shake mit 20g Hanfprotein und 150 – 250 ml pflanzlicher Milch (für die Veganer) empfehlen wir außerdem Hanfprotein im Smoothie, Joghurt, Porridge, Müsli und auch in selbstgemachten Riegeln. Anstelle von Milch kann auch Wasser verwendet werden.     Hersteller: Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren  

Hanföl von der Schwäbischen Alb 250 ml – kaltgepresst, naturbelassen & reich an Omega-Fettsäuren Das Hanföl vom Sölls Hof ist ein hochwertiges, kaltgepresstes Pflanzenöl aus regionalem Anbau. Es überzeugt durch seine intensiv nussige Note, seine natürlich grüne Farbe und seinen hohen Gehalt an wertvollen Fettsäuren. Durch die schonende Verarbeitung und ungefilterte Abfüllung bleiben die natürlichen Inhaltsstoffe vollständig erhalten – ein echtes Premiumprodukt aus der Region. Preis: 250 ml – 9,50 € Qualität & Herkunft Dieses Hanföl steht für höchste Qualität und echte Regionalität: • hergestellt auf dem Sölls Hof (Familienbetrieb)• Hanfanbau auf der Schwäbischen Alb• kaltgepresst und ungefiltert• Verwendung von EU-zertifiziertem Saatgut• naturbelassen ohne Zusatzstoffe Vom Anbau bis zur Abfüllung – alles aus einer Hand. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Unterstützung von Landwirten und Familienbetrieben vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Alternative zu importierten Ölen wie Avocado- oder Kokosöl Mit diesem Produkt entscheidest du dich für Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität. Geschmack & Charakter Hanföl hat einen ganz eigenen, unverwechselbaren Geschmack: • intensiv nussig und aromatisch• leicht grasige Note• kräftig im Geschmack• besonders charaktervoll Ideal für Genießer hochwertiger Öle. Gesundheit & Vorteile Hanföl gehört zu den wertvollsten pflanzlichen Ölen: • hoher Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (74,4 g / 100 g)• reich an Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren• enthält Vitamin E und weitere Mikronährstoffe• pflanzlich, naturbelassen und unverarbeitet Wichtig:Kein THC oder CBD enthalten – keine berauschende Wirkung. Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und bewusste Fettversorgung. Verwendung Hanföl eignet sich besonders für die kalte Küche: • für Salate und Dressings• als Topping für Bowls und Gemüse• für Dips und Soßen• zu Kartoffeln und Linsen Hinweis:Nicht erhitzen, da sonst wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen. Rezeptidee: Hanföl-Dressing für Alb-Salat Zutaten:• Hanföl• Hagebutten-Fruchtessig• Senf• Salz & Pfeffer Zubereitung:Alles vermengen und über frischen Salat geben – ein gesundes, regional inspiriertes Dressing. Zutaten Hanföl (100%) Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 3700 kJ / 900 kcalFett: 100 gdavon gesättigte Fettsäuren: 12,1 gdavon einfach ungesättigte Fettsäuren: 13,5 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 74,4 g Kohlenhydrate: 0 gdavon Zucker: 0 gEiweiß: 0 g Produktdetails Produkt: Hanföl von der Schwäbischen AlbInhalt: 250 ml Preis: 9,50 € Verarbeitung: kaltgepresst, ungefiltert Hersteller Familie Söll (Sölls Hof)Wippinger Straße 1089143 Blaubeuren

Mohn von der Alb 250 g – naturbelassene Mohnsamen aus regionalem Anbau Unser Mohn von der Alb stammt aus regionalem Anbau auf der Schwäbischen Alb und überzeugt durch seinen angenehm nussigen, leicht süßlichen Geschmack. Die naturbelassenen Mohnsamen werden ohne künstliche Zusätze verarbeitet und eignen sich hervorragend zum Backen, Kochen oder als Topping für zahlreiche süße und herzhafte Gerichte. Der Mohn wird auf den Feldern der Schwäbischen Alb sowie teilweise in Bayern angebaut und sorgfältig gereinigt. So entsteht ein hochwertiges Naturprodukt mit intensivem Aroma und bester Qualität. 250 g Beutel – nur 5,00 €. Regionaler Genuss von der Schwäbischen Alb Neben unseren israelischen Spezialitäten liegt uns auch unsere Heimat, die Schwäbische Alb, besonders am Herzen. Als Familienunternehmen aus Lenningen bieten wir deshalb bewusst ausgewählte regionale Produkte von Erzeugern aus Baden-Württemberg an. Der Mohn stammt von der Familie Söll und wird direkt auf der Schwäbischen Alb angebaut. Mit viel Erfahrung, nachhaltiger Landwirtschaft und echter Leidenschaft entstehen hochwertige Lebensmittel aus unserer Heimat, die unser Sortiment perfekt ergänzen. Weitere regionale Spezialitäten finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Regio-Produkte/Regio-Welt/ Naturbelassene Qualität Die Mohnsamen werden aus zertifiziertem Saatgut angebaut und ohne künstliche Zusätze verarbeitet. Ihre Vorteile auf einen Blick: regionaler Anbau auf der Schwäbischen Alb naturbelassen ohne künstliche Zusätze vegan reich an Ballaststoffen hoher natürlicher Eiweißgehalt vielseitig verwendbar Fein nussiges Aroma Mohn entwickelt sein volles Aroma besonders beim Rösten oder Mahlen. Ein kleiner Tipp: Rösten Sie die Mohnsamen kurz ohne Fett in einer Pfanne oder mahlen Sie sie unmittelbar vor der Verarbeitung. So entfaltet sich das typische, intensive Mohnaroma besonders gut. Vielseitig in der Küche Die Mohnsamen eignen sich hervorragend für: Mohnkuchen Mohnschnecken Hefezopf Strudel Germknödel Brot und Brötchen Müslis Overnight Oats Salate Pasta Kartoffelgerichte Pesto Desserts Auch in herzhaften Gerichten sorgen Mohnsamen für eine feine nussige Note. Rezeptidee: Joghurt mit Mohn, Medjoul-Datteln und Nüssen Zutaten 200 g Naturjoghurt 2 Medjoul-Datteln aus Israel 1 EL Mohn von der Alb gehackte Walnüsse oder Mandeln etwas Honig oder Dattelsirup Zubereitung Die Medjoul-Datteln klein schneiden und mit dem Joghurt vermengen. Anschließend den Mohn und die gehackten Nüsse darüberstreuen und nach Belieben mit etwas Dattelsirup oder Honig verfeinern. Viele weitere Rezeptideen finden Sie in unserer Rezeptwelt: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Zutaten 100 % Mohnsamen Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1976 kJ / 472 kcal Fett: 42,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,9 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,6 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 30,5 g Kohlenhydrate: 4,2 g davon Zucker: 2,3 g Ballaststoffe: 21,0 g Eiweiß: 20,2 g Salz: 0 g Produktdetails Produkt: Mohn von der Alb Inhalt: 250 g Preis: 5,00 € Herkunft: Schwäbische Alb und Bayern Besonderheiten: regional angebaut naturbelassen ohne künstliche Zusätze vegan reich an Ballaststoffen hoher Eiweißgehalt vielseitig verwendbar Hersteller Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren Deutschland

Regional angebautes Superfood aus der Schwäbischen Alb Diese hochwertigen Chiasamen stammen aus regionalem Anbau auf der Schwäbischen Alb und werden von der Familie Söll in Blaubeuren produziert. Die Region ist bekannt für ihre nachhaltige Landwirtschaft und ihre fruchtbaren Böden. Im Gegensatz zu vielen importierten Chiasamen aus Südamerika profitieren diese Samen von kurzen Transportwegen, maximaler Frische und nachhaltiger Produktion. Dadurch wird nicht nur die Qualität verbessert, sondern auch die Umwelt geschont. Preis: 6,00€ 250 g Nährstoffreiches Superfood für eine bewusste Ernährung Chiasamen gelten seit Jahrhunderten als besonders nährstoffreiches Lebensmittel und werden heute weltweit als Superfood geschätzt. Sie enthalten unter anderem: hochwertige Omega-3-Fettsäuren pflanzliches Eiweiß viele Ballaststoffe wertvolle Mineralstoffe natürliche Antioxidantien Durch diese Zusammensetzung sind Chiasamen eine ideale Ergänzung für eine moderne, ausgewogene und gesundheitsbewusste Ernährung sowie für eine Longevity-orientierte Ernährung. Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g) Die Werte können je nach Ernte leicht variieren. Energie: ca. 450 – 490 kcalFett: ca. 31 gdavon Omega-3-Fettsäuren (ALA): ca. 18 – 20 gKohlenhydrate: ca. 2 – 8 gdavon Zucker: < 1 gBallaststoffe: ca. 34 – 38 gEiweiß: ca. 17 – 21 g Wichtige Mikronährstoffe Chiasamen enthalten außerdem eine Vielzahl wertvoller Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe. Besonders hervorzuheben sind: CalciumChiasamen enthalten bezogen auf ihr Gewicht etwa fünfmal mehr Calcium als Milch. MagnesiumMagnesium unterstützt die normale Funktion von Muskeln und Nervensystem. EisenChiasamen liefern wertvolles pflanzliches Eisen. AntioxidantienDiese können dabei helfen, die Zellen vor freien Radikalen zu schützen. Vielseitig in der Küche verwendbar Chiasamen lassen sich sehr einfach in den täglichen Speiseplan integrieren. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: im Müsli oder Porridge im Joghurt in Smoothies oder Smoothie Bowls für Chia-Pudding als Bindemittel beim Backen als Ei-Ersatz in veganen Rezepten Durch ihre Fähigkeit, Flüssigkeit aufzunehmen, bilden sie eine gelartige Konsistenz, ähnlich wie Leinsamen. Rezeptidee: Chia-Pudding Zutaten 2 EL Chiasamen200 ml Pflanzenmilch1 TL Honig oder Dattelsirupfrische Früchte Zubereitung Chiasamen mit Pflanzenmilch verrühren und mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Anschließend mit frischen Früchten servieren. Nachhaltiger Anbau aus der Region Die Chiasamen werden auf der Schwäbischen Alb ohne Pflanzenschutzmittel und ohne mineralische Dünger angebaut. Der regionale Anbau bringt viele Vorteile: kurze Transportwege nachhaltige Landwirtschaft maximale Frische Unterstützung regionaler Landwirtschaft Damit sind diese Chiasamen ein echtes regionales Superfood aus Deutschland. Zutaten Chiasamen Hinweis:Naturprodukt – kann Spuren von Beikräutern enthalten. Produktdetails Produkt: ChiasamenInhalt: 250 g HerkunftDeutschland – Schwäbische Alb HerstellerFamilie SöllWippinger Straße 1089143 Blaubeuren

egionales Naturprodukt von der Schwäbischen Alb Diese hochwertigen Hanfnüsse stammen vom Sölls Hof in Blaubeuren auf der Schwäbischen Alb und wachsen somit direkt in einer der bekanntesten landwirtschaftlichen Regionen Süddeutschlands. Der Hanf wird ohne Pflanzenschutzmittel und ohne mineralische Dünger angebaut. Dadurch entsteht ein besonders naturbelassenes Produkt mit hoher Qualität und authentischem Geschmack. Die Hanfnüsse werden mit viel Handarbeit und Leidenschaft produziert und stehen für nachhaltige Landwirtschaft aus der Region. Preis: 5,00€ 250 g Regionales Superfood mit wertvollen Nährstoffen Hanfnüsse gelten als echtes Superfood, da sie viele wichtige Nährstoffe enthalten und hervorragend in eine moderne, gesundheitsbewusste Ernährung passen. Sie enthalten unter anderem: hochwertige pflanzliche Proteine wertvolle Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren Ballaststoffe wichtige Mineralstoffe Dadurch sind Hanfnüsse eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung, Sporternährung und Longevity-orientierte Ernährung. Kein THC – keine berauschende Wirkung Die Hanfnüsse stammen aus zertifiziertem Nutzhanf. Dieser enthält kein THC in relevanter Menge, wodurch keine berauschende Wirkung entsteht. Damit können Hanfnüsse bedenkenlos als Lebensmittel verwendet werden. Natürlich nussiger Geschmack Hanfnüsse besitzen einen mild-nussigen, leicht kernigen Geschmack, der viele Gerichte verfeinert und ihnen eine besondere Note verleiht. Durch kurzes Anrösten in der Pfanne ohne Öl wird das Aroma noch intensiver und besonders aromatisch. Vielseitig in der Küche verwendbar Hanfnüsse sind äußerst vielseitig einsetzbar und lassen sich problemlos in viele Gerichte integrieren. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: als Topping für Müsli in Smoothie Bowls über Salaten beim Backen in Brot oder Gebäck leicht gesalzen als Snack Sie eignen sich ideal für eine natürliche und bewusste Ernährung. Rezeptidee: Hanfnuss-Müsli Zutaten HaferflockenJoghurt oder PflanzenjoghurtHonig oder DattelsirupHanfnüssefrische Früchte Zubereitung Alle Zutaten miteinander vermengen und die Hanfnüsse als knuspriges Topping darüber streuen. Zutaten Hanfnüsse (ungeschält) Naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusätze. Produktdetails Produkt: Hanfnüsse ungeschältInhalt: 250 g HerkunftDeutschland – Schwäbische Alb Besonderheiten Anbau ohne Pflanzenschutzmittelohne mineralische DüngerEU-zertifiziertes Saatgutnaturbelassenes Produkt Hersteller Familie SöllWippinger Straße 1089143 Blaubeuren

Geschälte Hanfnüsse aus regionalem Anbau Diese hochwertigen geschälten Hanfnüsse stammen von Feldern auf der Schwäbischen Alb und werden von der Familie Söll in Blaubeuren angebaut. Die Region ist bekannt für ihre nachhaltige Landwirtschaft und hochwertige Lebensmittelproduktion. Der Hanf wächst direkt vor unserer Haustür im Süden Deutschlands und wird ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln oder mineralischen Düngern kultiviert. Dadurch entsteht ein besonders naturbelassenes Produkt mit authentischem Geschmack und hoher Qualität. Preis: 7,50€ 250 g Mild-nussiger Geschmack und vielseitige Verwendung Durch das Schälen der Hanfnüsse entsteht eine besonders zarte, angenehm weiche Konsistenz mit einem milden, leicht nussigen Aroma. Sie lassen sich dadurch besonders gut in viele Gerichte integrieren und sind eine hervorragende Ergänzung für eine moderne und gesunde Küche. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: als Topping für Müsli oder Porridge in Smoothies oder Smoothie Bowls über Salaten in Bowls in Brot- oder Backrezepten als Zutat in vegane Gerichte Nährstoffreiches Superfood Hanfnüsse gelten als besonders nährstoffreich und werden in der modernen Ernährung sehr geschätzt. Sie enthalten unter anderem: hochwertige pflanzliche Proteine Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren wertvolle Mineralstoffe natürliche Ballaststoffe Damit sind sie eine ideale Ergänzung für eine gesundheitsbewusste Ernährung sowie für eine Longevity-orientierte Ernährung. Kein THC – keine berauschende Wirkung Die Hanfnüsse stammen aus zertifiziertem Nutzhanf. Dieser enthält keine berauschenden Inhaltsstoffe, sodass die Hanfnüsse bedenkenlos als Lebensmittel verwendet werden können. Nachhaltiger Anbau aus der Region Die Hanfnüsse werden auf der Schwäbischen Alb unter nachhaltigen Bedingungen angebaut. Besonderheiten des Anbaus: ohne Pflanzenschutzmittel ohne mineralische Dünger EU-zertifiziertes Saatgut naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusätze Durch den regionalen Anbau werden außerdem lange Transportwege vermieden, was Umwelt und Ressourcen schont. Rezeptidee: Hanfnuss-Smoothie Zutaten 1 Banane200 ml Mandelmilch1 EL geschälte Hanfnüsse1 TL Honig oder Dattelsirupoptional etwas Zimt Zubereitung Alle Zutaten im Mixer fein pürieren und frisch genießen. Die Hanfnüsse sorgen für eine cremige Konsistenz und liefern wertvolle Nährstoffe. Zutaten Hanfnüsse geschält Naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusätze. Produktdetails Produkt: Hanfnüsse geschältInhalt: 250 g HerkunftDeutschland – Schwäbische Alb Besonderheiten Anbau ohne Pflanzenschutzmittelohne mineralische DüngerEU-zertifiziertes Saatgutnaturbelassen Hersteller Familie SöllWippinger Straße 1089143 Blaubeuren

Senföl von der Alb 250 ml – kaltgepresstes Speiseöl aus heimischer Senfsaat Das Senföl von der Alb wird aus hochwertiger Senfsaat hergestellt, die auf der Schwäbischen Alb angebaut und in der hofeigenen Ölmühle der Familie Söll schonend kalt gepresst wird. Durch dieses traditionelle Herstellungsverfahren bleiben der charakteristische Geschmack sowie die wertvollen ungesättigten Fettsäuren bestmöglich erhalten. Mit seinem angenehm würzigen, leicht pikanten Aroma eignet sich Senföl hervorragend für Salate, Marinaden, Dips und Saucen. Gleichzeitig ist es aufgrund seiner guten Hitzebeständigkeit auch ideal zum Braten geeignet. 250 ml Flasche – nur 11,00 €. Regionaler Genuss von der Schwäbischen Alb Neben unseren israelischen Spezialitäten liegt uns auch unsere Heimat – die Schwäbische Alb – besonders am Herzen. Als Familienunternehmen aus Lenningen arbeiten wir bewusst mit regionalen Erzeugern zusammen und bieten hochwertige Produkte aus Baden-Württemberg an. Das Senföl stammt vom Söll Hof, einem familiengeführten landwirtschaftlichen Betrieb auf der Schwäbischen Alb, der seine Senfsaat selbst anbaut und direkt vor Ort verarbeitet. Weitere regionale Spezialitäten finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Regio-Produkte/Regio-Welt/ Schonend kaltgepresst für besten Geschmack Für dieses hochwertige Speiseöl werden ausschließlich Senfsorten verwendet, die speziell für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Die Senfsamen werden nach der Ernte und ihrer natürlichen Keimruhe besonders schonend kalt gepresst. Dadurch bleiben Geschmack, Farbe und die natürlichen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten. Das Senföl überzeugt durch: 100 % naturbelassen aus heimischer Senfsaat schonend kaltgepresst angenehm würziges Aroma reich an ungesättigten Fettsäuren vegan sowie gluten- und laktosefrei frei von Farb- und Konservierungsstoffen Vielseitig in der Küche Das würzige Senföl eignet sich hervorragend für: Kartoffelsalat Blattsalate Dressings Dips Marinaden Saucen Gemüsegerichte Suppen Fischgerichte Fleischgerichte Braten und Dünsten Seine feine Schärfe verleiht vielen Speisen eine besondere aromatische Note. Rezeptidee: Kartoffelsalat mit Senföl Zutaten 800 g festkochende Kartoffeln 3 EL Senföl von der Alb 2 EL Weißweinessig 1 TL Dijon Senf Gemüsebrühe Schnittlauch Salz und Pfeffer Zubereitung Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Aus Brühe, Essig, Senf und Senföl ein Dressing herstellen und über die warmen Kartoffeln geben. Mit Schnittlauch verfeinern und kurz ziehen lassen. Weitere Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Warum Senföl? Senföl enthält von Natur aus viele ungesättigte Fettsäuren und zeichnet sich durch sein kräftiges Aroma aus. Es wird seit vielen Jahren sowohl in der europäischen Küche als auch traditionell im asiatischen Raum geschätzt. Zutaten 100 % Senföl Allergen: Senf Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 3700 kJ / 900 kcal Fett: 100 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,9 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 67,7 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 25,3 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g Produktdetails Produkt: Senföl von der Alb Inhalt: 250 ml Herkunft: Deutschland, Schwäbische Alb Herstellung: hofeigene Ölmühle der Familie Söll Besonderheiten: kaltgepresst naturbelassen aus eigener Senfsaat zum Braten geeignet regional hergestellt vegan glutenfrei laktosefrei Hersteller Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren Deutschland

Regionales Quinoa aus nachhaltigem Anbau auf der Schwäbischen Alb Dieses hochwertige Quinoa wird auf landwirtschaftlichen Flächen der Schwäbischen Alb angebaut und steht für Regionalität, Nachhaltigkeit und kurze Transportwege. Obwohl Quinoa ursprünglich aus Südamerika stammt, wird die Pflanze inzwischen auch erfolgreich in Deutschland kultiviert – unter anderem auf der Schwäbischen Alb. Da auch Israel Spezialitäten auf der Schwäbischen Alb ansässig ist, besteht hier eine besondere regionale Verbindung. Mit solchen Produkten möchten wir bewusst regionale Landwirtschaft unterstützen und gleichzeitig hochwertige Naturprodukte anbieten. Preis: 5,00€ Quinoa – das proteinreiche Superfood Quinoa wird häufig als Superfood bezeichnet, da es eine außergewöhnlich ausgewogene Nährstoffzusammensetzung besitzt. Botanisch gehört Quinoa nicht zu den klassischen Getreiden, sondern zu den sogenannten Pseudogetreiden. Typische Eigenschaften von Quinoa: hoher pflanzlicher Proteingehalt enthält alle essentiellen Aminosäuren reich an Ballaststoffen enthält Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen vielseitig verwendbar in der Küche Durch diese Eigenschaften ist Quinoa besonders beliebt bei Menschen, die auf eine bewusste Ernährung achten. Beliebt bei Sportlern und in der Fitness-Ernährung Quinoa ist ein fester Bestandteil vieler moderner Ernährungsformen und wird häufig genutzt bei: Sportlern Fitness und Bodybuilding vegetarischer und veganer Ernährung proteinreicher Ernährung Clean Eating Durch seinen natürlichen Protein- und Nährstoffgehalt eignet sich Quinoa hervorragend als Basis für gesunde Mahlzeiten. Regionaler Anbau – Qualität von der Alb Der Anbau auf der Schwäbischen Alb bietet gute Bedingungen für hochwertige landwirtschaftliche Produkte. Die mineralreichen Böden und das gemäßigte Klima tragen zu einer besonders guten Qualität der Pflanzen bei. Vorteile regionaler Produkte: kurze Transportwege transparente Herkunft Unterstützung regionaler Landwirtschaft nachhaltigere Produktion So verbinden sich Regionalität und moderne Ernährung auf natürliche Weise. Geschmack & Verwendung Quinoa besitzt einen mild-nussigen Geschmack und eine leicht körnige Konsistenz. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: als Beilage wie Reis für Salate und Bowls in Gemüsepfannen als Zutat für vegetarische Gerichte in Suppen als Basis für Protein-Bowls Vor der Zubereitung sollte Quinoa kurz mit Wasser abgespült werden. Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe Dieses Quinoa ist: naturbelassen ohne Zusatzstoffe ohne Konservierungsstoffe schonend verarbeitet So bleibt der natürliche Geschmack vollständig erhalten. Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 1530 kJ / 365 kcalFett: 6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,7 gKohlenhydrate: 64 gdavon Zucker: 1,6 gBallaststoffe: 7 gEiweiß: 14 gSalz: 0,01 g Rezeptidee: Quinoa-Gemüse-Bowl Zutaten: 100 g QuinoaPaprikaGurkeAvocadoOlivenölZitronensaftPetersilie Zubereitung: Quinoa nach Packungsanweisung kochen. Gemüse klein schneiden und mit Olivenöl und Zitronensaft vermengen. Quinoa unterheben und mit frischer Petersilie verfeinern. Eine leichte und nährstoffreiche Mahlzeit. Produktdetails Produkt: QuinoaInhalt: 250 gHerkunft: Schwäbische AlbVerarbeitung: naturbelassenEigenschaft: pflanzliche Proteinquelle Trocken lagern und vor Wärme schützen. Kann Steine und Spuren von Gluten enthalten. Hersteller: Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren

Rapsöl von der Alb 500 ml – kaltgepresstes Rapsöl aus eigener Herstellung auf der Schwäbischen Alb Das Rapsöl von der Alb wird aus Rapssaat hergestellt, die von der Familie Söll auf der Schwäbischen Alb angebaut wird. Nach der Ernte werden die Rapssamen in der hofeigenen Ölmühle schonend kalt gepresst und direkt abgefüllt. So bleiben der milde, leicht nussige Geschmack, die goldgelbe Farbe und die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten. Dank seiner vielseitigen Eigenschaften eignet sich das native Rapsöl sowohl für Salate und Dressings als auch zum Braten, Dünsten und Backen. 500 ml Flasche – nur 6,50 €. Regionaler Genuss von der Schwäbischen Alb Neben unseren israelischen Spezialitäten liegt uns auch unsere Heimat, die Schwäbische Alb, besonders am Herzen. Als Familienunternehmen aus Lenningen bieten wir deshalb bewusst ausgewählte regionale Produkte von Erzeugern aus Baden-Württemberg an. Das Rapsöl vom Söll Hof wird aus eigener Rapssaat hergestellt, die auf den Feldern der Schwäbischen Alb wächst. Die Felder und der Familienbetrieb liegen nur wenige Kilometer von unserem Firmensitz entfernt. Gerade diese enge Verbundenheit zu unseren regionalen Erzeugern macht unsere Regio-Welt so besonders. So verbinden wir in unserem Sortiment das Beste aus zwei Welten: authentische Spezialitäten aus Israel und hochwertige Lebensmittel aus unserer Heimat – der Schwäbischen Alb und Baden-Württemberg. Weitere regionale Spezialitäten finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Regio-Produkte/Regio-Welt/ Schonend kaltgepresst in der hofeigenen Ölmühle Für dieses hochwertige Speiseöl wird ausschließlich Rapssaat aus eigenem Anbau verwendet. Nach einer natürlichen Ruhezeit werden die Samen bei Temperaturen von maximal 40 °C schonend kalt gepresst. Dieses Verfahren sorgt dafür, dass Geschmack, Farbe und wertvolle Fettsäuren bestmöglich erhalten bleiben. Das Rapsöl überzeugt durch: schonende Kaltpressung Herstellung in der hofeigenen Ölmühle Rapssaat aus eigenem Anbau goldgelbe Farbe milden, leicht nussigen Geschmack Vielseitiger Allrounder für die Küche Rapsöl gehört zu den beliebtesten Speiseölen und lässt sich vielseitig einsetzen. Es eignet sich hervorragend für: Salate Dressings Marinaden Gemüsegerichte Braten Dünsten Backen Fleischgerichte Kartoffelgerichte Da das Öl bis etwa 200 °C erhitzbar ist, eignet es sich auch hervorragend zum schonenden Braten. Wertvolle Fettsäuren Rapsöl zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind dabei wichtig. Rezeptidee: Bunter Sommersalat mit regionalem Rapsöl Zutaten Blattsalat Cherrytomaten Gurke Radieschen geröstete Kerne 3 EL Rapsöl von der Alb 1 EL Apfelessig Salz und Pfeffer Zubereitung Alle Zutaten vorbereiten und vermengen. Aus Rapsöl, Essig, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und über den Salat geben. Nach Belieben mit gerösteten Saaten oder frischen Kräutern verfeinern. Viele weitere Rezeptideen finden Sie in unserer Rezeptwelt: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Zutaten 100 % Rapsöl Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Energie: 3700 kJ / 900 kcal Fett: 100 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,9 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 65,3 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 27,8 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g Produktdetails Produkt: Rapsöl von der Alb Inhalt: 500 ml Preis: 6,50 € Herkunft: Schwäbische Alb, Baden-Württemberg Herstellung: hofeigene Ölmühle Eigenschaften: nativ kaltgepresst aus eigener Rapssaat bis ca. 200 °C erhitzbar mild und leicht nussig reich an ungesättigten Fettsäuren Hersteller Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren Deutschland