Aunt Berta Shakshuka Sauce aus Israel – rote Shakshuka-Sauce, 375 g

Shakshuka wie in Israel – schnell und unkompliziert zubereitet. Mit der roten Shakshuka Sauce von Aunt Berta ist die würzige Tomaten-Paprika-Basis bereits fertig vorbereitet. Sauce erhitzen, Eier hineingeben, stocken lassen und direkt aus der Pfanne genießen.

Die Sauce wird mit 43 % Tomaten, 13 % roter Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und ausgewählten Gewürzen hergestellt und bringt die typischen Aromen einer klassischen Shakshuka auf den Tisch.

375-g-Glas Aunt Berta Shakshuka Sauce – 5,95 €

Shakshuka – ein Klassiker aus Israel

Shakshuka ist eines der bekanntesten Gerichte der israelischen Küche. Im Mittelpunkt steht eine kräftige Sauce aus Tomaten, Paprika und Gewürzen, in der Eier direkt in der Pfanne gegart werden.

Mit der Aunt Berta Shakshuka Sauce ist die aufwendigste Arbeit bereits erledigt: Die Tomaten-Paprika-Sauce ist fertig abgeschmeckt und muss nur noch erhitzt werden.

Ideal, wenn es schnell gehen soll und trotzdem ein warmes, würziges Gericht auf den Tisch kommen soll.

Mit Tomaten, roter Paprika und Gewürzen

Die Basis der roten Shakshuka Sauce besteht aus 43 % Tomaten und 13 % roter Paprika.

Dazu kommen Zwiebeln und eine Gewürzmischung aus:

• Knoblauch
• Paprika edelsüß
• schwarzem Pfeffer
• Peperoni

Das Ergebnis ist eine würzige Tomaten-Paprika-Sauce, die sich nicht nur für Shakshuka, sondern auch als Grundlage für viele weitere Gerichte verwenden lässt.

Aunt Berta und Bet-El – deutsche Wurzeln in Israel

Hinter Aunt Berta steht eine besondere deutsch-israelische Geschichte. Die Marke ist eng mit der Bet-El-Gemeinschaft in Zikhron Ya'akov in Israel verbunden.

Die Geschichte der Gemeinschaft begann in den 1960er-Jahren. 1963 kamen Mitglieder einer christlichen Gemeinschaft aus Deutschland nach Israel und ließen sich in Zikhron Ya'akov nieder. Dort entwickelte sich über die folgenden Jahrzehnte eine eng verbundene Gemeinschaft mit gemeinschaftlichem Leben und Arbeiten, deren Struktur häufig mit einem Kibbutz verglichen wird.

Viele Mitglieder haben deutsche Wurzeln, darunter auch Verbindungen nach Baden-Württemberg. Landwirtschaft, Handwerk und die Herstellung eigener Lebensmittel wurden über die Jahre zu wichtigen Bestandteilen der Gemeinschaft.

Aus dieser Tradition entwickelte sich auch Aunt Berta. Die Marke steht heute für Fruchtaufstriche, Saucen und weitere Spezialitäten aus Israel.

Mit der Shakshuka Sauce trifft diese besondere Geschichte auf einen echten Klassiker der israelischen Küche.

Shakshuka einfach zubereiten

Mit der fertigen Sauce brauchst du für eine schnelle Shakshuka nur noch Eier.

1. Die gewünschte Menge Aunt Berta Shakshuka Sauce in einer Pfanne erhitzen.
2. Mit einem Löffel kleine Mulden in die Sauce drücken.
3. Eier vorsichtig in die Mulden schlagen.
4. Bei mittlerer Hitze weitergaren, bis das Eiweiß gestockt ist und das Eigelb die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
5. Direkt aus der Pfanne servieren.

Dazu passt besonders gut frisches Brot. Wer seine Shakshuka gerne etwas schärfer mag, kann sie zusätzlich mit unserer Harissa Chili Paste verfeinern.

Mehr als nur eine Sauce für Shakshuka

Die Aunt Berta Shakshuka Sauce lässt sich auch als würzige Tomaten-Paprika-Basis für andere Gerichte verwenden.

Sie eignet sich beispielsweise für:

• Gemüsepfannen
• Kichererbsengerichte
• Reis und Couscous
• Pasta
• Ofengemüse
• würzige Tomatensaucen
• Gerichte mit Feta oder anderem Käse

Besonders gut lässt sich die Sauce mit unseren Kichererbsen oder Cous Cous kombinieren.

Weitere Zutaten für die israelische und levantinische Küche findest du bei unseren Falafel-, Hummus- und orientalischen Spezialitäten.

Zutaten

Tomaten (43 %), Wasser, rote Paprika (13 %), Zwiebeln, Zucker, Salz, Gewürze (Knoblauch, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Peperoni), Tapiokastärke, Essig.

Nährwerte pro 100 g

Lagerung

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen die Hinweise auf dem Glas zur weiteren Aufbewahrung beachten.

Hersteller

Beth El, Zikhron Yacov Ltd.
Kibbutz Beth El
Israel

Produktdetails

• Produkt: rote Shakshuka Sauce
• Marke: Aunt Berta
• Inhalt: 375 g
• Herkunft: Israel
• Tomatenanteil: 43 %
• Rote Paprika: 13 %
• Hersteller: Beth El, Zikhron Yacov Ltd.
• Verwendung: für Shakshuka sowie als Tomaten-Paprika-Basis für weitere Gerichte
• Zubereitung: Sauce erhitzen, Eier hineingeben und in der Sauce stocken lassen
• Preis: 5,95 €