BIO Kürbiskernöl geröstet, 100ml Ölmühle Solling
7,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktinformationen "BIO Kürbiskernöl geröstet, 100ml Ölmühle Solling"
Edles BIO Kürbiskernöl aus der Steiermark
Dieses hochwertige BIO Kürbiskernöl der Ölmühle Solling wird aus sorgfältig ausgewählten Bio-Kürbiskernen aus der Steiermark (Österreich) hergestellt. Die Steiermark gilt seit Jahrhunderten als eines der besten Anbaugebiete für Kürbiskerne und ist weltweit für ihre traditionsreiche Kürbiskernölproduktion bekannt.
Das Öl wird nach traditioneller Methode hergestellt: Ein Teil der Kürbiskerne wird schonend geröstet und anschließend mit ungerösteten Kernen gemischt, bevor das Öl bei niedrigen Temperaturen gepresst wird.
Dadurch entsteht ein besonders aromatisches dunkelgrünes bis leicht bräunliches Öl mit intensiv nussigem Geschmack.
Preis: 7,90€ 100 ml Glasflasche
Intensives Aroma durch traditionelle Röstung
Die teilweise Röstung der Kürbiskerne verleiht diesem Öl seinen charakteristischen Geschmack.
Typische Eigenschaften des Öls:
-
intensiv nussiges Aroma
-
dunkelgrüne bis braune Farbe
-
kräftiger Geschmack
-
hochwertige Bio-Qualität
Gerade diese besondere Aromatik macht Kürbiskernöl zu einem echten Feinschmeckeröl.
Wertvolle Fettsäuren und Vitamin E
Kürbiskernöl ist reich an wertvollen Fettsäuren und natürlichen Pflanzenstoffen.
Es enthält unter anderem:
-
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
-
einfach ungesättigte Fettsäuren
-
Vitamin E
-
natürliche Antioxidantien
Diese Inhaltsstoffe werden häufig mit positiven Eigenschaften für eine ausgewogene Ernährung und moderne Longevity-Ernährung in Verbindung gebracht.
Vitamin E trägt außerdem zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei.
Vielseitig in der Küche verwendbar
Kürbiskernöl wird traditionell als Feinschmeckeröl eingesetzt und eignet sich hervorragend zum Verfeinern vieler Gerichte.
Besonders beliebt ist es für:
-
Salate
-
Kürbissuppen
-
Gemüsesuppen
-
Saucen
-
Kartoffelgerichte
-
Desserts wie Vanilleeis oder Joghurt
Schon wenige Tropfen verleihen Speisen eine intensive nussige Note.
Hinweis zur Verwendung
Dieses hochwertige Öl ist nicht zum Braten oder Frittieren geeignet, da es einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren enthält.
Am besten wird es kalt verwendet oder erst kurz vor dem Servieren über das Gericht gegeben.
Zutaten
Bio-Kürbiskernöl
(aus kontrolliert biologischem Anbau)
Nährwerte pro 100 g
Energie: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 35 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 46 g
Vitamin E: 29 mg (ca. 240 % der Referenzmenge)
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Nach dem Öffnen möglichst zügig verbrauchen.
Produktdetails
Produkt: BIO Kürbiskernöl geröstet
Inhalt: 100 ml Glasflasche
Herkunft der Kürbiskerne:
Österreich – Steiermark
Hersteller:
Ölmühle Solling GmbH
Höxtersche Straße 3
37691 Boffzen
BIO Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Anmelden