Aunt Berta Paprika-Aufstrich pikant aus Israel – 87 % Paprika, 190 g

Kräftig nach Paprika, herzhaft und angenehm pikant: Der Paprika-Aufstrich von Aunt Berta aus Israel besteht zu 87 % aus Paprika und wird mit schwarzem Pfeffer, süßem und scharfem Paprika sowie Knoblauch abgeschmeckt.

Ob als Brotaufstrich, Dip, zu Gegrilltem oder zum Verfeinern warmer Gerichte – der pikante Paprika-Aufstrich ist eine vielseitige Spezialität für die israelische und mediterrane Küche.

190-g-Glas Aunt Berta Paprika-Aufstrich – 5,45 €

Grundpreis: 28,68 € / kg

87 % Paprika – kräftig und pikant

Bei diesem Aufstrich steht Paprika eindeutig im Mittelpunkt: 87 % Paprika sorgen für den charakteristischen Geschmack.

Abgerundet wird die Rezeptur mit schwarzem Pfeffer, süßem und scharfem Paprika sowie Knoblauch. Dadurch entsteht eine Kombination aus fruchtiger Paprika und angenehmer Würze.

Der Aufstrich kann direkt aus dem Glas serviert oder zum Kochen und Abschmecken verwendet werden.

Vielseitig als Aufstrich, Dip und zum Kochen

Der Aunt Berta Paprika-Aufstrich eignet sich für kalte und warme Gerichte.

Besonders gut passt er:

• als herzhafter Brotaufstrich
• als Dip zu Fladenbrot
• zu gegrilltem Gemüse
• zu Fleisch und Geflügel
• auf Sandwiches und Wraps
• zu Kartoffeln
• zu Reis und Couscous
• als würzige Grundlage für Saucen
• zum Verfeinern von Pasta
• als Bestandteil einer Mezze-Platte

Auch zusammen mit Hummus und anderen orientalischen Spezialitäten lässt sich der Paprika-Aufstrich hervorragend servieren.

Aunt Berta und Bet-El – deutsche Wurzeln in Israel

Hinter Aunt Berta steckt eine besondere deutsch-israelische Geschichte. Die Marke ist mit der Bet-El-Gemeinschaft in Zikhron Ya'akov in Israel verbunden.

Die Geschichte der Gemeinschaft begann in den 1960er-Jahren. 1963 kamen Mitglieder einer christlichen Gemeinschaft aus Deutschland nach Israel und ließen sich in Zikhron Ya'akov nieder. Dort entwickelte sich über die folgenden Jahrzehnte eine eng verbundene Gemeinschaft mit gemeinschaftlichem Leben und Arbeiten, deren Struktur häufig mit einem Kibbutz verglichen wird.

Viele Mitglieder haben deutsche Wurzeln, darunter auch Verbindungen nach Baden-Württemberg. Landwirtschaft, Handwerk und die Herstellung eigener Lebensmittel wurden über die Jahre zu wichtigen Bestandteilen der Gemeinschaft.

Aus dieser Tradition entwickelte sich auch Aunt Berta mit Fruchtaufstrichen, herzhaften Aufstrichen, Saucen und weiteren Spezialitäten aus Israel.

Fruchtige Paprika trifft auf würzige Schärfe

Der hohe Paprikaanteil macht diesen Aufstrich besonders vielseitig. Die Kombination aus süßem und scharfem Paprika, schwarzem Pfeffer und Knoblauch gibt ihm eine würzige, pikante Note.

Wer gerne etwas kräftiger würzt, kann den Aufstrich außerdem mit Harissa Chili Paste kombinieren.

Zu Fladenbrot oder einer Mezze-Platte passt wiederum ein gutes Olivenöl hervorragend dazu.

Rezeptidee: Pikante Paprika-Couscous-Pfanne

Mit dem Aunt Berta Paprika-Aufstrich lässt sich schnell eine würzige Couscous-Pfanne zubereiten.

Zutaten

• 200 g Cous Cous
• 2–3 EL Aunt Berta Paprika-Aufstrich
• 1 kleine Zucchini
• 1 kleine Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• etwas Wasser oder Gemüsebrühe
• frische Petersilie nach Geschmack

Zubereitung

Couscous nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebel und Zucchini klein schneiden und in etwas Olivenöl anbraten.

Den Paprika-Aufstrich unter das Gemüse rühren, bei Bedarf etwas Wasser oder Gemüsebrühe hinzufügen und anschließend mit dem Couscous vermengen. Mit frischer Petersilie servieren.

Weitere Ideen für israelische und orientalische Gerichte findest du in unserer Rezeptwelt.

Zutaten

Paprika (87 %), Zucker, Essig, Salz, schwarzer Pfeffer, süßer Paprika, scharfer Paprika, Knoblauch, Kartoffelstärke.

Nährwerte pro 100 g

Lagerung

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen die Hinweise auf dem Glas zur weiteren Aufbewahrung beachten.

Hersteller

BE Food Ltd.
Zikhron Ya'akov 3095101
Israel

Produktdetails

• Produkt: Paprika-Aufstrich pikant
• Marke: Aunt Berta
• Inhalt: 190 g
• Herkunft: Israel
• Paprikaanteil: 87 %
• Geschmack: herzhaft, paprikafruchtig und pikant
• Gewürzt mit: schwarzem Pfeffer, süßem und scharfem Paprika sowie Knoblauch
• Verwendung: Brotaufstrich, Dip, Mezze, Grillgerichte, Couscous, Pasta und Saucen
• Hersteller: BE Food Ltd., Zikhron Ya'akov, Israel
• Preis: 5,45 €
• Grundpreis: 28,68 € / kg