Aunt Berta Sriracha Style Sauce aus Israel – pikante Chilisauce, 280 ml

Würzig, pikant und vielseitig: Die Sriracha Style Sauce von Aunt Berta aus Israel bringt eine kräftige Chiliwürze auf den Tisch. Sie eignet sich hervorragend zum Dippen, Würzen, Marinieren und Verfeinern – von Falafel und Hummus über Gemüse bis zu Fleisch, Bowls und Sandwiches.

Dank der praktischen Dosierflasche lässt sich die gewünschte Menge einfach dosieren – ein paar Tropfen für zusätzliche Würze oder etwas mehr für alle, die es gerne richtig pikant mögen.

280-ml-Flasche Aunt Berta Sriracha Style Sauce – 6,25 €

Grundpreis: 22,32 € / Liter

Hinweis zu den Produktbildern: Die Produktbilder zeigen teilweise die 265-ml-Variante der Aunt Berta Sriracha Sauce. Geliefert wird die aktuelle 280-ml-Variante zum angegebenen Preis von 6,25 €. Die Abbildungen dienen hinsichtlich der Füllmenge daher nur als Beispiel.

Was ist Sriracha Sauce?

Sriracha ist eine pikante Chilisauce, die sich durch die Kombination aus Schärfe, Würze und einer leicht säuerlichen Note auszeichnet.

Die Aunt Berta Variante wird als Sriracha Style Sauce angeboten und kann sowohl direkt am Tisch als auch beim Kochen verwendet werden.

Gerade diese Vielseitigkeit macht Sriracha so praktisch: Die Sauce funktioniert als klassischer Dip ebenso gut wie als Würzsauce für Marinaden, Bowls, Gemüse- oder Fleischgerichte.

Pikante Sauce für viele Gerichte

Die Aunt Berta Sriracha Sauce lässt sich unkompliziert mit ganz unterschiedlichen Gerichten kombinieren.

Sie passt beispielsweise:

• zu Falafel
• zu Hummus
• zu gegrilltem Gemüse
• zu Fleisch und Geflügel
• zu Burgern und Sandwiches
• zu Wraps
• zu Reisgerichten
• zu Bowls
• zu Kartoffeln und Pommes
• zu Kichererbsengerichten
• in Marinaden
• zu Dips und Saucen

Die Schärfe lässt sich einfach über die verwendete Menge dosieren.

Passende Zutaten für die israelische und orientalische Küche findest du bei unseren Falafel-, Hummus- und orientalischen Spezialitäten.

Aunt Berta und Bet-El – deutsche Wurzeln in Israel

Hinter Aunt Berta steckt eine besondere deutsch-israelische Geschichte. Die Marke ist mit der Bet-El-Gemeinschaft in Zikhron Ya'akov in Israel verbunden.

Die Geschichte der Gemeinschaft begann in den 1960er-Jahren. 1963 kamen Mitglieder einer christlichen Gemeinschaft aus Deutschland nach Israel und ließen sich in Zikhron Ya'akov nieder. Dort entwickelte sich über die folgenden Jahrzehnte eine eng verbundene Gemeinschaft mit gemeinschaftlichem Leben und Arbeiten, deren Struktur häufig mit einem Kibbutz verglichen wird.

Viele Mitglieder haben deutsche Wurzeln, darunter auch Verbindungen nach Baden-Württemberg. Landwirtschaft, Handwerk und die Herstellung eigener Lebensmittel wurden zu wichtigen Bestandteilen des gemeinschaftlichen Lebens.

Aus dieser Tradition entwickelte sich auch Aunt Berta. Was mit selbst hergestellten Fruchtprodukten und Marmeladen begann, entwickelte sich über die Jahre zu einem umfangreicheren Sortiment mit süßen und herzhaften Spezialitäten.

Heute gehören dazu neben Fruchtaufstrichen und Silan auch herzhafte Aufstriche und Saucen wie diese Sriracha Style Sauce.

Sriracha trifft israelische Küche

Sriracha stammt ursprünglich nicht aus der israelischen Küche, lässt sich aber hervorragend mit vielen israelischen und levantinischen Gerichten kombinieren.

Einige Tropfen geben beispielsweise Falafel im Fladenbrot, Hummus oder Tahina-Saucen eine zusätzliche pikante Note.

Auch zu geröstetem Gemüse, Kichererbsen, Kartoffeln, Couscous oder Grillgerichten lässt sich die Sauce vielseitig einsetzen.

Wer unterschiedliche Arten von Schärfe ausprobieren möchte, findet mit unserer Harissa Chili Paste eine weitere würzige Spezialität.

Rezeptidee: Sriracha-Hummus mit gerösteten Kichererbsen

Klassischer Hummus bekommt mit etwas Sriracha eine angenehm pikante Note. Die Schärfe kannst du dabei ganz nach deinem Geschmack dosieren.

Zutaten

• 250 g Kichererbsen
• 2 EL Tahina
• Aunt Berta Sriracha Sauce nach gewünschter Schärfe
• etwas Zitronensaft
• 1 EL Olivenöl
• etwas Wasser
• Salz nach Geschmack

Zubereitung

Kichererbsen mit Tahina, Zitronensaft, Olivenöl und etwas Wasser cremig pürieren. Anschließend die Sriracha Sauce nach gewünschter Schärfe unterrühren.

Einige Kichererbsen separat knusprig rösten und über den fertigen Hummus geben. Zum Schluss mit einigen Tropfen Sriracha garnieren und mit frischem Fladenbrot servieren.

Weitere Ideen für israelische und orientalische Gerichte findest du in unserer Rezeptwelt.

Lagerung

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen die Lagerungshinweise auf der Verpackung beachten.

Hersteller

BE Food Ltd. / Aunt Berta
Zikhron Ya'akov
Israel

Produktdetails

• Produkt: Sriracha Style Sauce
• Marke: Aunt Berta
• Inhalt: 280 ml
• Herkunft: Israel
• Geschmack: würzig, pikant und scharf
• Verwendung: Dippen, Würzen, Marinieren und Verfeinern
• Verpackung: praktische Dosierflasche
• Hersteller: BE Food Ltd. / Aunt Berta
• Preis: 6,25 €
• Grundpreis: 22,32 € / Liter
• Abbildungshinweis: Produktbilder können noch die 265-ml-Variante zeigen; geliefert wird die 280-ml-Variante