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Beschreibung

Produktinformationen "100% Mandelmus weiß, 1000g. Becher"

vit4ever Mandelmus Weiß Smooth – 100 % Mandeln, 1 kg

Herrlich cremig, mild-nussig und aus nur einer Zutat: 100 % geschälte, geröstete Mandeln.

Das vit4ever Mandelmus Weiß Smooth ist genau das Richtige für alle, die den natürlichen Geschmack von Mandeln lieben. Für dieses feine Mandelmus werden blanchierte Mandeln schonend geröstet und anschließend zu einer besonders cremigen Masse vermahlen.

Das Ergebnis ist ein mildes, leicht süßliches Mandelmus, das sich wunderbar als Brotaufstrich, für Müslis, Smoothies, Desserts und zum Kochen eignet.

Das Besondere: Es enthält ausschließlich Mandeln – ohne zugesetzten Zucker, Palmöl, Salz oder andere Zusätze. Mit 25 g pflanzlichem Eiweiß pro 100 g ist es außerdem eine natürliche Proteinquelle.

Du erhältst 1 kg Mandelmus für 19,99 €.


100 % Mandeln – voller Geschmack ohne Zusätze

Bei diesem Mandelmus kommt es auf die Mandeln an. Verwendet werden geschälte Mandeln aus den USA, die vor dem Mahlen schonend geröstet werden.

Durch das Entfernen der braunen Mandelhaut erhält das weiße Mandelmus seinen besonders milden Geschmack und seine helle Farbe.

Deine Vorteile auf einen Blick:

  • 100 % Mandeln: Nur eine Zutat, ohne unnötige Zusätze

  • Besonders cremig: Fein vermahlen und angenehm streichfähig

  • 25 % Eiweiß: Pflanzliches Protein aus Mandeln

  • Ohne Zuckerzusatz: Enthält ausschließlich den natürlich vorkommenden Zucker der Mandeln

  • Ohne Palmöl und Salzzusatz

  • Vegan, glutenfrei und laktosefrei

  • Großes 1-kg-Gebinde: Ideal für alle, die Mandelmus regelmäßig verwenden


Weißes Mandelmus oder braunes Mandelmus – was ist der Unterschied?

Der wichtigste Unterschied liegt in der Verarbeitung der Mandeln.

Für weißes Mandelmus werden die Mandeln blanchiert, sodass die braune Haut entfernt wird. Anschließend werden sie geröstet und fein gemahlen. Dadurch entsteht ein besonders mildes, cremiges Mus.

Bei braunem Mandelmus wird die Mandelhaut mitverarbeitet. Das sorgt für eine dunklere Farbe und meist einen kräftigeren Mandelgeschmack.

Das weiße Mandelmus von vit4ever eignet sich deshalb besonders gut für helle Cremes, Desserts, feine Saucen und alle Rezepte, bei denen ein milder Mandelgeschmack gewünscht ist.


Pflanzliches Eiweiß und wertvolle Ballaststoffe

Mandeln sind von Natur aus reich an Fett und enthalten außerdem Eiweiß und Ballaststoffe.

Das vit4ever Mandelmus liefert pro 100 g:

  • 25 g Eiweiß

  • 8,4 g Ballaststoffe

  • 57 g Fett, überwiegend ungesättigte Fettsäuren

  • Nur 2,4 g natürlich vorkommenden Zucker

Damit ist das Mandelmus eine interessante Zutat für eine abwechslungsreiche Ernährung – ob zum Frühstück, beim Backen oder als Ergänzung zu selbst gemachten Snacks.


Vielseitig genießen – von Frühstück bis Dessert

Mit seinem milden Geschmack lässt sich weißes Mandelmus in süßen und herzhaften Gerichten verwenden.

Unsere Ideen für deine Küche:

  • Zum Frühstück: Als Brotaufstrich oder Topping für Porridge und Müsli

  • Für Smoothies: Ein Löffel Mandelmus macht Fruchtshakes besonders cremig

  • Zum Backen: Für Kekse, Kuchen, Energiebällchen und Füllungen

  • Für Desserts: Zum Verfeinern von Cremes, Joghurt und Eis

  • Für herzhafte Gerichte: Als Grundlage für cremige Dressings, Dips und Saucen

Besonders lecker schmeckt Mandelmus in Kombination mit unseren Medjoul- und Medjool-Datteln. Die natürliche Süße der Datteln passt hervorragend zum milden Mandelaroma.

Weitere Nüsse und Nussprodukte findest du in unserer Nuss-Welt.


Zutaten

100 % geröstete MANDELN (geschält).

Allergenhinweis: Enthält Mandeln. Kann Spuren von Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Ohne zugesetzten Zucker, Palmöl, Salz, Farb- und Konservierungsstoffe.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Nährwert Pro 100 g
Energie 2.676 kJ / 647 kcal
Fett 57 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g
Kohlenhydrate 4,8 g
davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 8,4 g
Eiweiß 25 g
Salz 0 g

Der enthaltene Zucker stammt ausschließlich aus den Mandeln.


Lagerung und Verwendung

Vor Gebrauch gut umrühren. Da das Mandelmus ohne zugesetzte Emulgatoren hergestellt wird, kann sich das natürliche Mandelöl an der Oberfläche absetzen. Das ist normal und kein Qualitätsmangel.

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Monaten verzehren.


Weitere Spezialitäten bei Israel Spezialitäten entdecken

Wenn du gerne mit Nüssen und natürlichen Zutaten kochst oder backst, lohnt sich ein Blick in unsere Nuss-Welt.

In unserer Dattel-Welt findest du außerdem passende Datteln für selbst gemachte Energiebällchen, Dattelcremes oder süße Brotaufstriche.

Weitere Produkte für eine abwechslungsreiche Ernährung entdeckst du in der Kategorie Gesund & lecker sowie in unserer Gesund- & Sportwelt.


Warum bei Israel Spezialitäten bestellen?

Seit 1982 steht unser Familienunternehmen aus Lenningen auf der Schwäbischen Alb für ausgewählte Spezialitäten und persönlichen Service.

Neben unseren Produkten aus Israel und der Region findest du bei uns auch hochwertige Nüsse, Nussmuse und ausgewählte Lebensmittel für den täglichen Genuss.

Wir legen Wert auf nachvollziehbare Produktinformationen und eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl.


Häufige Fragen zu weißem Mandelmus

Was ist der Unterschied zwischen weißem und braunem Mandelmus?

Weißes Mandelmus wird aus geschälten Mandeln hergestellt und schmeckt besonders mild. Braunes Mandelmus enthält auch die Mandelhaut und hat meist einen kräftigeren Geschmack.

Ist das Mandelmus ohne Zucker?

Es wird kein Zucker zugesetzt. Das Mandelmus enthält lediglich den natürlich vorkommenden Zucker der Mandeln – laut Nährwertangaben 2,4 g pro 100 g.

Wie viel Eiweiß enthält das Mandelmus?

Das vit4ever Mandelmus enthält 25 g pflanzliches Eiweiß pro 100 g.

Ist das Mandelmus vegan?

Ja, es besteht ausschließlich aus Mandeln und enthält keine tierischen Zutaten.

Warum setzt sich Öl auf dem Mandelmus ab?

Das ist ein natürlicher Vorgang bei reinem Mandelmus ohne zugesetzte Emulgatoren. Einfach vor dem Verzehr gründlich umrühren.

Wofür kann ich weißes Mandelmus verwenden?

Es eignet sich als Brotaufstrich, für Smoothies, Müsli, Desserts, Gebäck sowie cremige Dressings und Saucen.


Produktdetails auf einen Blick

  • Produkt: vit4ever Mandelmus Weiß Smooth

  • Marke: vit4ever

  • Inhalt: 1.000 g

  • Zutaten: 100 % geröstete, geschälte Mandeln

  • Herkunft der Mandeln: USA

  • Geschmack: Mild, nussig und leicht süßlich

  • Konsistenz: Fein und cremig

  • Eiweiß: 25 g pro 100 g

  • Ballaststoffe: 8,4 g pro 100 g

  • Ohne Zuckerzusatz: Ja

  • Ohne Palmöl: Ja

  • Ohne Salzzusatz: Ja

  • Vegan: Ja

  • Glutenfrei und laktosefrei: Laut Hersteller

  • Allergene: Mandeln; mögliche Spuren von Sesam und anderen Schalenfrüchten

  • Lagerung: Kühl und trocken; nach dem Öffnen innerhalb von drei Monaten verzehren

  • EAN: 4260601199114

  • Preis: 19,99 €

  • Grundpreis: 19,99 €/kg

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300g. Premium Israel Mandeln, Naturbelassen

300 g Premium Israel Mandeln naturbelassen – knackige Mandeln aus Samaria Naturbelassene Premium Mandeln aus Israel mit intensivem, fein-nussigem Geschmack: Diese ausgewählten Mandeln stammen aus dem Anbaugebiet südlich vom Toten Meer in Israel und überzeugen durch ihre knackige Konsistenz und ihr ausgeprägtes Mandelaroma. Anders als viele standardisierte Mandeln aus dem internationalen Massenhandel stehen bei diesen israelischen Mandeln Herkunft, natürliche Qualität und Geschmack im Mittelpunkt. Die Mandeln werden weder geröstet noch gesalzen und kommen ohne zusätzliche Zutaten aus. Im praktischen 300-g-Papierbeutel eignen sie sich hervorragend zum direkten Knabbern, für Müsli und Bowls, zum Backen oder für die orientalische und israelische Küche. Premium Mandeln aus Israel – Herkunft Samaria Israel besitzt eine überraschend vielseitige Landwirtschaft. Neben Datteln, Zitrusfrüchten, Avocados und Granatäpfeln werden auch hochwertige Nüsse und Mandeln angebaut. Diese Mandeln werden von Field Produce Ltd. in Israel erzeugt. Exporteur ist Medjool Plus Ltd. Israel, ein Unternehmen, das vielen unserer Kunden bereits durch israelische Medjoul-Datteln bekannt ist. Gerade weil israelische Mandeln im deutschen Handel deutlich seltener zu finden sind als Mandeln aus den großen internationalen Anbaugebieten, stellen sie innerhalb unseres Sortiments eine besondere Spezialität dar. Naturbelassen – 100 % Mandeln Hier kommt nichts hinzu, was nicht hineingehört. Zutat: 100 % Mandeln Die Mandeln sind naturbelassen und damit: ungeröstet ungesalzen ohne zugesetzten Zucker ohne zusätzliche Gewürze vielseitig verwendbar Dadurch bleibt der ursprüngliche Geschmack der Mandel erhalten. Geschmack – der Unterschied zu gewöhnlicher Supermarktware Eine gute Mandel muss nicht stark geröstet oder gesalzen werden, um Geschmack zu entwickeln. Die israelischen Premium Mandeln besitzen einen natürlich nussigen, angenehm aromatischen Geschmack und einen schönen Biss. Gerade pur kommt ihr ursprünglicher Charakter besonders gut zur Geltung. Sie eignen sich deshalb hervorragend als hochwertiger Snack für alle, die statt stark verarbeiteter Knabbereien lieber zu einem natürlichen Lebensmittel greifen. Entdecken Sie auch unsere weitere Auswahl an Nüssen und Nuss-Spezialitäten. Mandeln als natürlicher Snack für Alltag und Sport Mit 19,1 g Eiweiß und 15 g Ballaststoffen pro 100 g sind die Mandeln auch für eine bewusste Ernährung interessant. Eine kleine Portion lässt sich unkompliziert mitnehmen und passt beispielsweise: ins Büro auf Reisen beim Wandern in den Rucksack vor oder nach sportlichen Aktivitäten als Bestandteil von Müsli und Bowls Mandeln liefern außerdem überwiegend ungesättigte Fettsäuren. Wie bei allen Nüssen sollte aufgrund des natürlichen Energiegehalts die Portionsgröße berücksichtigt werden. Wer natürliche Lebensmittel gezielt mit Produkten für einen aktiven Alltag kombinieren möchte, findet weitere Artikel in unserer Gesund- & Sportwelt. Israelischer Genusstipp: Medjoul-Datteln mit Mandeln und Tehina In Israel und der gesamten Levante spielen Nüsse, Datteln und Sesam eine wichtige Rolle in der Küche. Deshalb verbinden wir die Mandeln dieses Mal mit einem besonders einfachen Snack. Zutaten für 4 Personen 12 große Medjoul-Datteln 12 naturbelassene Israel Mandeln 2–3 EL Tehina etwas Zimt optional etwas Sumach für einen ungewöhnlichen säuerlichen Kontrast Zubereitung Medjoul-Datteln längs öffnen und den Stein entfernen. Jeweils eine Mandel in die Dattel geben und etwas Tehina darüber verteilen. Nach Geschmack mit wenig Zimt verfeinern. So treffen die karamellige Süße der Medjoul-Dattel, die knackige Mandel und die leicht herbe Sesamnote der Tehina aufeinander. Die passenden Medjoul-Datteln aus Israel finden Sie ebenfalls bei uns. Weitere israelische Gerichte und Inspirationen gibt es in unserer Rezeptwelt. Vielseitig in der Küche Die Premium Mandeln müssen keineswegs nur pur gegessen werden. Sie eignen sich auch hervorragend: gehackt über israelische Salate zu Couscous und Bulgur als Topping für Hummus in orientalischen Reisgerichten für selbstgemachtes Granola in Kuchen und Gebäck für Energy Balls zu Datteln und Trockenfrüchten als knackige Ergänzung zu Ofengemüse Gerade in Kombination mit Gewürzen wie Zimt, Baharat, Sumach oder Za'atar lassen sich spannende süße und herzhafte Gerichte kreieren. Passende Gewürze finden Sie in unserer Gewürz-Welt. Lagerung & Frische Nüsse enthalten von Natur aus einen hohen Anteil an Fett und sollten deshalb richtig gelagert werden. Nach dem Öffnen empfehlen wir: kühl und trocken lagern vor direkter Sonneneinstrahlung schützen nach Möglichkeit luftdicht verschließen für längere Aufbewahrung kühl lagern So bleiben Geschmack und knackige Konsistenz möglichst lange erhalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 2508 kJ / 607 kcalFett: 54,9 gdavon gesättigte Fettsäuren: 4,93 gKohlenhydrate: 9 gdavon Zucker: 4 gBallaststoffe: 15 gEiweiß: 19,1 gSalz: 0,04 g Zutaten & Allergene Zutaten: 100 % MANDELN Allergenhinweis: Enthält MANDELN (Schalenfrüchte). Produktdetails Produkt: Premium Israel Mandeln, naturbelassenInhalt: 300 gPreis: 7,45 €Grundpreis: 24,83 € / kgQualität: extra selektierte Premium QualitätZustand: naturbelassen, ungeröstet und ungesalzenHerkunft: IsraelAnbaugebiet: AravaErzeuger: Field Produce Ltd., Beer Sheva, IsraelExporteur: Medjool Plus Ltd., IsraelImporteur: NaturesMarkt B.V., Den Haag, NiederlandeVerpackung: Papierbeutel Israelische Spezialitäten mit nachvollziehbarer Herkunft Für uns gehören Herkunft und Transparenz zu einem hochwertigen Lebensmittel dazu. Israel Spezialitäten ist seit 1982 auf Produkte aus Israel spezialisiert und wird heute als Familienunternehmen in zweiter Generation geführt. Wir pflegen persönliche Kontakte zu zahlreichen Erzeugern, Herstellern und Lieferanten und möchten unseren Kunden Produkte anbieten, deren Herkunft nachvollziehbar ist. Diese Mandeln sind dafür ein schönes Beispiel: angebaut in Israel, Erntegebiet Samaria, Erzeuger Field Produce Ltd. und Export über Medjool Plus Ltd. So entdecken Sie neben bekannten israelischen Spezialitäten wie Medjoul-Datteln, Olivenöl oder Gewürzen auch Produkte, die im normalen deutschen Lebensmittelhandel nur selten erhältlich sind.

Inhalt: 0.3 Kilo (24,83 € / 1 Kilo)

Regulärer Preis: 7,45 €
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Entdecke das intensive Aroma von 99,4 % gerösteten, unblanchierten Mandeln in feiner Crunchy-Konsistenz – ganz ohne Palmöl, Zuckerzusatz oder Emulgatoren.  Dieses Mandelmus überzeugt mit purer Nusskraft, reinen Zutaten und vielseitiger Verwendbarkeit. Warum dieses Mandelmus? Maximale Natürlichkeit: fast ausschließlich Mandeln, keine unnötigen Zutaten.  Hoher Nährwert: Pro 100 g enthält der Mandelmus ca. 24 g Eiweiß.  Ballaststoffreich: unterstützt eine ausgewogene Ernährung.  Vegan & frei von Zusatzstoffen: kein Zucker, kein Palmöl, keine Emulgatoren – ideal für bewusste Ernährung.  Vielseitig einsetzbar: als Brotaufstrich, Topping für Porridge, Müsli oder im Backen. Inhaltsstoffe & Nährwerte (pro 100 g) Geröstete unblanchierte Mandeln: 99,4 % (davon 20 % gehackt) Salz: 0,6 % (optional, je nach Variante)  Nährwerte (ca.): Energie: ca. 2526 kJ / 611 kcal  Fett: ca. 50 g (davon gesättigte Fettsäuren: ca. 3,7 g) Kohlenhydrate: ca. 10 g (davon Zucker: ca. 4,5 g) Ballaststoffe: ca. 11 g  Eiweiß: ca. 24 g  Salz: ca. 0,61 g  Anwendung & Verzehrempfehlung Vor dem Verzehr den Mandelmus gut umrühren – eine natürliche Ölabscheidung ist ein Qualitätsmerkmal und kein Fehler.Verwende ihn nach Belieben als Aufstrich, Topping für Smoothies, Porridge, Müsli oder auch zum Backen.Nach dem Öffnen kühl, trocken lagern und idealerweise innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen.  Qualitätsmerkmale & Sicherheit Frei von Palmöl, Zuckerzusatz und Emulgatoren – für ein reines Geschmackserlebnis.  Vegan, glutenfrei, gentechnikfrei. Herkunftsbezogene Zutaten – Herstellung und Verarbeitung unter hohen Qualitätsstandards. Natürliches Öl-Abscheiden ist bei Nussmus üblich und kein Fehler. Hinweise & rechtliche Angaben Nussmus ist kein Nahrungsergänzungsmittel im klassischen Sinne – daher entfallen Health Claims in dem Umfang wie bei Vitaminen und Spurenelementen. Dennoch lässt sich auf eine nahrhafte und nährstoffreiche Naturkost hinweisen.Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen enthalten (je nach Produktionsumgebung).Nicht ersetzen: dies ersetzt keine ausgewogene Ernährung.Aufbewahrung: kühl, trocken, nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen.   Vertrieb durch: Vitaminversand24 DE GmbH Leinberg 28, 52222 Stolberg

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OS-488
Mandelmus - Weiße Schokoalde & Zimt 1000g

Mandelmus mit weißer Schokolade & Zimt 1000 g – cremiger Genuss Das Mandelmus mit weißer Schokolade & Zimt vereint fein geröstete Mandeln mit einer milden, cremigen Süße und einer dezenten Zimtnote zu einem besonders harmonischen Geschmackserlebnis. Die Kombination sorgt für einen cremigen, leicht süßen und warm-würzigen Genuss, der sich ideal für bewusste Genießer und besondere Momente eignet. Preis: 1000 g – 19,99 € Qualität & Besonderheit Dieses Mandelmus überzeugt durch seine hochwertige Zusammensetzung: • 80,6 % Mandeln für intensiven, natürlichen Geschmack• kombiniert mit zuckerfreier weißer Schokolade (mit Maltit gesüßt)• ohne Palmöl• besonders cremige Konsistenz (Smooth)• fein abgestimmt mit 1,7 % Zimt Ein hochwertiger Aufstrich mit besonderem Charakter. Geschmack & Charakter Die Kombination aus Mandel, weißer Schokolade und Zimt sorgt für ein sanftes, ausgewogenes Aroma. Typische Eigenschaften • cremig und streichzart• mild-süß• fein nussig• warme, dezente Zimtnote Ein Geschmack, der an Desserts und winterliche Spezialitäten erinnert. Genuss & Mehrwert Dieses Mandelmus hebt sich klar von klassischen Nussmusen ab: • ohne klassischen Zuckerzusatz (gesüßt mit Maltit)• Kombination aus Nuss + Schokolade + Gewürz• ideal für bewussten Genuss ohne Überzuckerung Perfekt für alle, die mehr als nur ein Standard-Nussmus möchten. Fitness & bewusste Ernährung Auch als süßere Variante bietet dieses Produkt klare Vorteile: • hoher Eiweißgehalt (20 g / 100 g)• liefert langanhaltende Energie• reich an Ballaststoffen (10 g / 100 g)• enthält wertvolle pflanzliche Fette In moderaten Mengen passt es ideal in moderne Ernährungskonzepte wie Longevity (bewusster Genuss statt Verzicht). Verwendung • als Brotaufstrich• zu Porridge & Bowls• für Desserts & Backwaren• als Topping für Joghurt• pur als cremiger Genuss Rezeptidee: Mandel-Zimt Power Frühstück Zutaten:• 200 g Joghurt oder pflanzliche Alternative• 1 EL Mandelmus• 1 TL Honig oder Dattelsirup• etwas Zimt• optional: Apfelstücke oder Datteln Zubereitung:Joghurt mit Mandelmus verrühren, mit Zimt verfeinern und mit Apfel oder Datteln toppen. Perfekt als cremiges Frühstück oder Dessert. Zutaten 80,6 % Mandeln, 17,7 % weiße Schokolade (mit Süßungsmittel Maltit, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Lecithin (Soja), natürliches Vanillearoma), 1,7 % Zimt Allergene Mandeln, Milch, SojaKann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 2412 kJ / 583 kcalFett: 46 gdavon gesättigte Fettsäuren: 7,0 gKohlenhydrate: 20 gdavon Zucker: 5,6 gdavon Polyole: 8,9 gBallaststoffe: 10 gEiweiß: 20 gSalz: 0,04 g Produktdetails Produkt: Mandelmus mit weißer Schokolade & ZimtInhalt: 1000 g Preis: 19,99 € Besonderheiten: cremig, ohne Zuckerzusatz, mit Maltit gesüßt, ohne Palmöl Vertrieb Vitaminversand24 DE GmbHLeinberg 2852222 Stolberg Hinweise • vor dem Verzehr umrühren (natürliche Ölabscheidung möglich)• kühl und trocken lagern• nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten verbrauchen

Regulärer Preis: 19,99 €
Galiläa-Aufstrich mit Mandeln, Sesam, Carob und Dattel-Honig, 200g. Galiläa-Aufstrich mit Mandeln, Sesam, Carob und Dattel-Honig, 200g.
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Galiläa-Aufstrich mit Mandeln, Sesam, Carob und Dattel-Honig, 200g.

Galiläa-Aufstrich von Sindyanna – mit Mandeln, Sesam, Carob & Dattel-Honig, 200 g Ein außergewöhnlicher süßer Aufstrich aus Galiläa: Der Galiläa-Aufstrich von Sindyanna of Galilee verbindet Mandeln und ungeschälten Sesam mit Dattel-Honig und Johannisbrot beziehungsweise Carob. Die Rezeptur stammt von Sindyanna und verbindet Zutaten, die eng mit der Küche der Region verbunden sind. Der Aufstrich schmeckt nussig, cremig und angenehm süß und eignet sich zum Frühstück ebenso wie für Desserts, Gebäck oder als süße Begleitung zu frischem Obst. 200-g-Glas Sindyanna Galiläa-Aufstrich – 7,95 € Grundpreis: 39,75 € / kg Mandeln, Sesam, Carob und Dattel-Honig Dieser Aufstrich unterscheidet sich deutlich von klassischen Nuss- oder Schokoladencremes. Seine Rezeptur kombiniert mehrere charakteristische Zutaten: Mandeln Sesam Dattel-Honig Johannisbrotfrucht beziehungsweise Carob Salz Wasser Mandeln und Sesam sorgen für den kräftig-nussigen Charakter. Dattel-Honig und Johannisbrot bringen die süßen und leicht karamelligen Noten hinzu. Das Ergebnis ist ein Aufstrich mit einem ganz eigenen Geschmacksprofil – nussig, leicht herb, fruchtig und natürlich süß. Was ist Carob? Carob ist die Frucht des Johannisbrotbaums und wird im Deutschen auch Johannisbrot genannt. Die dunklen Schoten besitzen von Natur aus einen süßlichen, charakteristischen Geschmack und werden traditionell zu unterschiedlichen Lebensmitteln verarbeitet. In diesem Galiläa-Aufstrich ergänzt Johannisbrot die Kombination aus Mandeln, Sesam und Dattel-Honig und trägt zum kräftigen, leicht karamelligen Aroma bei. Dattel-Honig – die Süße der Dattel Mit „Dattel-Honig“ ist hier keine klassische Bienenhonig-Zutat gemeint, sondern eine süße Zubereitung auf Basis von Datteln, wie sie in der Küche der Region verwendet wird. Dattelsirup wird häufig auch als Silan bezeichnet. Sein intensives, karamellig-fruchtiges Aroma harmoniert besonders gut mit Nüssen und Sesam. Wenn du diese Spezialität pur kennenlernen möchtest, findest du bei uns auch Silan aus 100 % Medjoul-Datteln. Sindyanna of Galilee – Fair Trade aus Israel Sindyanna of Galilee verbindet Lebensmittel aus Galiläa mit einem besonderen sozialen Konzept. Die Organisation fördert lokale Landwirtschaft und Fair Trade. Arabische und jüdische Frauen arbeiten bei Sindyanna gemeinsam an Herstellung und Vermarktung der Produkte. Die Organisation investiert ihre Gewinne nach eigenen Angaben in Gemeinschaftsprojekte, die Stärkung von Frauen und die Schaffung von Beschäftigungsmöglichkeiten. Zum Sortiment gehören unter anderem Olivenöl, Za'atar, Tahina, Honig und verschiedene Aufstriche. Auch der Galiläische Mandelaufstrich mit 200 g wird aktuell von Sindyanna selbst angeboten. So verbindet dieser Aufstrich den Geschmack Galiläas mit der Idee hinter Sindyanna: regionale Produkte, lokale Erzeuger und gesellschaftliche Zusammenarbeit. So schmeckt der Galiläa-Aufstrich Durch die Kombination verschiedener Zutaten ist der Geschmack vielschichtiger als bei einem reinen Mandelmus. Mandeln und Sesam bestimmen die nussige Basis, während Carob und Dattel-Honig eine angenehme Süße und leicht karamellige Noten beisteuern. Der Aufstrich passt besonders gut: auf Brot und Toast zu Fladenbrot zu Joghurt zu Porridge und Müsli zu Pancakes zu frischem Obst zu Medjoul-Datteln als Füllung für Gebäck zum Verfeinern von Desserts Wer die nussige Seite der israelischen Küche entdecken möchte, findet in unserer Nuss-Welt weitere passende Spezialitäten. Rezeptidee: Joghurt mit Galiläa-Aufstrich, Apfel und Datteln Eine einfache Möglichkeit, den Aufstrich als Dessert oder Frühstück zu genießen. Zutaten 200 g Naturjoghurt 1–2 EL Sindyanna Galiläa-Aufstrich 1 kleiner Apfel 2 Medjoul-Datteln einige gehackte Nüsse nach Geschmack etwas Zimt Zubereitung Joghurt in eine Schale geben und den Galiläa-Aufstrich darauf verteilen. Apfel klein schneiden, Medjoul-Datteln entsteinen und ebenfalls in Stücke schneiden. Zusammen mit gehackten Nüssen über den Joghurt geben und nach Geschmack mit etwas Zimt verfeinern. Weitere Medjoul-Datteln aus Israel und passende Nüsse lassen sich hervorragend mit dem Aufstrich kombinieren. Weitere Ideen findest du in unserer Rezeptwelt. Zutaten MANDELN, SESAM, Salz, Dattel-Honig, Johannisbrotfrucht, Wasser Allergenhinweis: Enthält MANDELN und SESAM. Nährwerte pro Portion (20 g) Nährwert Menge Energie 121 kcal Fett 9 g davon gesättigte Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 6 g davon Zucker 4 g Eiweiß 4 g Salz 15 mg Cholesterin 0 g Hinweis: Die vorliegenden Herstellerangaben beziehen sich auf eine Portion von 20 g. Deshalb geben wir die Werte hier bewusst nicht auf 100 g hochgerechnet wieder. Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen das Glas wieder gut verschließen und die Lagerungshinweise auf der Verpackung beachten. Da Mandeln und Sesam von Natur aus Öl enthalten, kann sich bei längerer Lagerung etwas Öl an der Oberfläche absetzen. In diesem Fall den Aufstrich einfach wieder gut umrühren. Hersteller Sindyanna of GalileeIsrael Produktdetails Produkt: Galiläa-Aufstrich / Mandelaufstrich Marke: Sindyanna of Galilee Inhalt: 200 g Herkunft: Israel Region: Galiläa Zutaten: MANDELN, SESAM, Salz, Dattel-Honig, Johannisbrotfrucht und Wasser Allergene: MANDELN, SESAM Geschmack: nussig, süß und leicht karamellig Verwendung: Brotaufstrich, Frühstück, Joghurt, Obst, Gebäck und Desserts Hersteller: Sindyanna of Galilee Preis: 7,95 € Grundpreis: 39,75 € / kg

Inhalt: 0.2 Kilo (39,75 € / 1 Kilo)

Regulärer Preis: 7,95 €