Gefüllte Medjoul-Datteln mit Tehina und Aprikosen – Sommerlicher Genuss aus dem Orient

Saftige Medjoul-Datteln, cremige Tehina, fruchtige Aprikosen und knackige Nüsse vereinen sich zu einem einfachen, natürlichen Sommersnack mit orientalischem Charakter.

Diese gefüllten Medjoul-Datteln aus Israel verbinden die natürliche Süße hochwertiger Datteln mit der cremigen Sesamnote der Alarz Tehina Sesampaste und dem fruchtigen Aroma sonnengereifter Aprikosen. Das Ergebnis ist ein unkomplizierter Sommersnack, der sich ideal als Dessert, zum Nachmittagskaffee oder als kleine Köstlichkeit für Gäste eignet.

Besonders an warmen Tagen überzeugt dieses Rezept durch seine Frische und die schnelle Zubereitung. Die Kombination aus Datteln, Sesam, Aprikosen und gehackten Nüssen sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße, Cremigkeit und feiner Nussnote.

Wer weitere Rezeptideen mit Medjoul-Datteln, orientalischen Zutaten und natürlichen Lebensmitteln sucht, findet auf unserer Rezeptseite viele weitere Inspirationen.

Zutaten für 4 Portionen

• 8 Medjoul-Datteln
• 2 EL Alarz Tehina Sesampaste
• 2 frische BIO-Aprikosen
• 2 EL gehackte Nüsse nach Wahl aus unserer Nuss-Welt

Zubereitung

Die Medjoul-Datteln längs einschneiden und die Kerne entfernen. Anschließend die Datteln mit der Tehina füllen.

Die Aprikosen in kleine Würfel schneiden und auf den gefüllten Datteln verteilen. Danach mit gehackten Nüssen nach Wahl bestreuen und direkt servieren oder vor dem Servieren kurz kühl stellen.

In wenigen Minuten entsteht ein sommerlicher Snack, der natürlich süß schmeckt und gleichzeitig optisch Eindruck macht.

Tipp

Für zusätzliche Abwechslung können verschiedene Nüsse aus unserer Nuss-Welt verwendet werden. Besonders gut harmonieren Mandeln, Cashews, Walnüsse oder Pekannüsse mit Medjoul-Datteln, Tehina und Aprikosen. So lässt sich das Rezept immer wieder neu variieren.

Warum dieses Rezept so gut passt

Die natürliche Süße hochwertiger Medjoul-Datteln ergänzt sich hervorragend mit dem leicht nussigen Geschmack von Tehina. Die fruchtigen Aprikosen bringen sommerliche Frische ins Rezept, während gehackte Nüsse für zusätzlichen Biss und feine Röstaromen sorgen. Je nach Geschmack können Mandeln, Walnüsse, Cashews oder andere Nüsse aus unserer Nuss-Welt verwendet werden. Dadurch entsteht eine einfache orientalische Spezialität, die ohne Backen auskommt und dennoch besonders raffiniert wirkt.

Gesundheitlicher Mehrwert

• Natürliche Süße durch Medjoul-Datteln
• Ballaststoffreiche Zutaten
• Pflanzliche Zutaten
• Schnell und ohne Backen zubereitet
• Ideal als Dessert, Snack oder kleine Süßigkeit
• Perfekt für die sommerliche Küche

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion

Energie: ca. 190 kcal
Kohlenhydrate: ca. 25 g
Eiweiß: ca. 3 g
Fett: ca. 8 g

Passend zu diesem Rezept empfehlen wir unsere hochwertigen Medjoul-Datteln aus Israel, die Alarz Tehina Sesampaste sowie ausgewählte Produkte aus unserer Nuss-Welt.