Hähnchen Oriental Gewürzmischung 70 g – Würzige Marinade für saftige Geflügelgerichte Mit unserer Hähnchen Oriental Gewürzmischung verwandeln Sie Hähnchen, Pute oder anderes Geflügel in eine aromatische Spezialität mit orientalischem Charakter. Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch, Kurkuma, Ingwer und viele weitere fein abgestimmte Gewürze sorgen für eine ausgewogene Würze mit angenehmer Tiefe und leichter Schärfe. Perfekt zum Grillen, Braten oder für den Backofen. 70 g im Aromaschutzglas – jetzt für nur 5,00 €. Herkunft & Inspiration Die orientalische Küche ist bekannt für ihre harmonischen Gewürzkombinationen. Statt einzelne Gewürze in den Vordergrund zu stellen, entsteht durch das Zusammenspiel vieler Zutaten ein besonders ausgewogenes Aroma. Unsere Hähnchen Oriental Gewürzmischung orientiert sich an den beliebten Geflügelgerichten des Nahen Ostens. Sie eignet sich hervorragend für gegrilltes Hähnchen, Ofengerichte oder Pfannengerichte und bringt den Geschmack orientalischer Straßenküchen direkt nach Hause. Geschmack & Charakter Die Gewürzmischung überzeugt durch ein vielschichtiges Aromaprofil. Paprika sorgt für eine milde Würze und eine appetitliche Farbe. Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma verleihen der Mischung ihren typisch orientalischen Charakter. Ingwer, Kardamom und Zimt bringen warme Gewürznoten, während Chili und Pfeffer für eine angenehme, ausgewogene Schärfe sorgen. So entsteht eine harmonische Mischung, die Geflügel besonders saftig und aromatisch macht. Ihre Vorteile Speziell für Geflügel entwickelt Harmonisch abgestimmte orientalische Gewürzmischung Ideal zum Grillen, Braten und Backen Mit Paprika, Kreuzkümmel und Kurkuma Vielseitig auch für Gemüse und Kartoffeln geeignet Im praktischen 70-g-Aromaglas Verwendung Die Hähnchen Oriental Gewürzmischung eignet sich hervorragend für: Hähnchenbrust Hähnchenschenkel Chicken Wings Putenfleisch Grillspieße Ofengemüse Kartoffelspalten Reisgerichte Couscous Marinaden Für eine besonders aromatische Marinade einfach 1–2 Esslöffel der Gewürzmischung mit hochwertigem Olivenöl und etwas Zitronensaft verrühren. Das Fleisch mindestens 30 Minuten, besser mehrere Stunden, marinieren. Passende Produkte aus unserem Sortiment: Öle:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Falafel-Hummus-orientalische-Spezialitaeten/ Gemüse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Fruechte-Gemuese/Gemuese-Welt/Gemuese/ Rezept: Orientalische Hähnchenspieße vom Grill Zutaten 600 g Hähnchenbrust 2 EL Hähnchen Oriental Gewürzmischung 3 EL Olivenöl Saft einer halben Zitrone 1 rote Paprika 1 Zucchini 1 rote Zwiebel Holzspieße Zubereitung Hähnchen in Würfel schneiden und mit Olivenöl, Zitronensaft und der Gewürzmischung vermengen. Mindestens eine Stunde marinieren. Anschließend zusammen mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln auf Spieße stecken und auf dem Grill oder in der Grillpfanne rundherum goldbraun garen. Dazu passen Bulgur, Hummus oder ein frischer israelischer Salat. Weitere Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Passende Produkte Für ein komplettes orientalisches Menü empfehlen wir außerdem: Datteln:https://www.israel-spezialitaeten.de/Datteln/Dattel-Welt/Datteln/ Nüsse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Nuesse/Nuss-Welt/Nuesse/ Gesund & lecker:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gesundheit-Sportnahrung/Gesund-Sportwelt/Gesund-lecker/ Zutaten Paprika, Meersalz, natürliches Aroma, Knoblauch, Cumin, Oregano, Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Bockshornkleesaat, Fenchel, Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Zimt, Basilikum, Chili, Nelken. Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das Glas nach Gebrauch gut verschließen, damit die Gewürze ihr volles Aroma behalten. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Nährwert Menge Energie 1029 kJ / 246 kcal Fett 8,7 g davon gesättigte Fettsäuren 1,29 g Kohlenhydrate 29,3 g davon Zucker 23,2 g Eiweiß 12,1 g Ballaststoffe 13,4 g Salz 15,4 g Produktdetails Produkt: Hähnchen Oriental Gewürzmischung Inhalt: 70 g Verpackung: Aromaschutzglas Hersteller Enes Gewürze GmbHPankower Straße 121502 Geesthacht Abpackung & Vertrieb Israel Spezialitäten73252 LenningenDeutschland

Garam Masala Gewürzmischung 70 g – Aromatische Gewürzvielfalt mit indischer Tradition Garam Masala gehört zu den bekanntesten Gewürzmischungen der indischen Küche und begeistert mit seinem warmen, vielschichtigen Aroma. Unsere ausgewogene Rezeptur kombiniert Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Ingwer, Zimt, Nelken und weitere sorgfältig ausgewählte Gewürze zu einer harmonischen Mischung. Ob für Currys, Gemüsegerichte, Linseneintöpfe oder Marinaden – Garam Masala verleiht Ihren Speisen eine angenehme Würze und aromatische Tiefe. 70 g im Aromaschutzglas – jetzt für nur 5,50 €. Herkunft & Tradition Der Name Garam Masala bedeutet sinngemäß „wärmende Gewürzmischung“. Seit Jahrhunderten wird sie in der indischen Küche verwendet und ist fester Bestandteil zahlreicher Familienrezepte. Anders als viele Currymischungen wird Garam Masala häufig erst gegen Ende der Garzeit hinzugegeben, damit sich die feinen Aromen besonders gut entfalten. Auch in der modernen orientalischen Küche findet Garam Masala immer häufiger Verwendung. Es harmoniert hervorragend mit Hülsenfrüchten, Gemüse, Geflügel und Reisgerichten und bringt eine angenehm würzige Note in zahlreiche internationale Rezepte. Geschmack & Charakter Garam Masala zeichnet sich durch sein besonders ausgewogenes Aromenspiel aus. Koriander und Kreuzkümmel bilden die würzige Grundlage, während Ingwer und Pfeffer eine angenehme Frische und leichte Schärfe verleihen. Zimt, Anis und Nelken sorgen für warme, leicht süßliche Nuancen, die den Charakter dieser traditionellen Gewürzmischung prägen. Das Ergebnis ist ein vollmundiges Gewürz mit angenehmer Tiefe, das Speisen harmonisch abrundet. Ihre Vorteile Traditionelle Garam-Masala-Rezeptur Harmonisch abgestimmte Gewürzmischung Mit Koriander, Kreuzkümmel und Ingwer Ideal für Currys, Gemüse und Hülsenfrüchte Perfekt für Marinaden und Reisgerichte Im praktischen 70-g-Aromaglas Verwendung Garam Masala eignet sich hervorragend für: Gemüse-Currys Dal und Linsengerichte Kichererbsengerichte Reisgerichte Geflügel Lamm Rindfleisch Ofengemüse Marinaden Suppen und Eintöpfe Für ein besonders intensives Aroma kann Garam Masala entweder kurz in Öl angeröstet oder erst kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht gestreut werden. Passende Produkte aus unserem Sortiment: Öle:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Gemüse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Fruechte-Gemuese/Gemuese-Welt/Gemuese/ Gesund & lecker:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gesundheit-Sportnahrung/Gesund-Sportwelt/Gesund-lecker/ Rezept: Rotes Linsen-Dal mit Garam Masala Zutaten 250 g rote Linsen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Garam Masala 400 ml Kokosmilch 400 g gehackte Tomaten 2 EL Olivenöl Frischer Koriander Salz Zubereitung Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl glasig anbraten. Garam Masala kurz mitrösten und anschließend Linsen, Tomaten sowie Kokosmilch hinzufügen. Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Mit frischem Koriander bestreuen und zusammen mit Basmatireis oder Fladenbrot servieren. Das aromatische Dal ist ein beliebtes vegetarisches Gericht und zeigt, wie vielseitig Garam Masala eingesetzt werden kann. Weitere Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Passende Produkte Für aromatische Gerichte empfehlen wir außerdem: Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Falafel-Hummus-orientalische-Spezialitaeten/ Datteln:https://www.israel-spezialitaeten.de/Datteln/Dattel-Welt/Datteln/ Nüsse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Nuesse/Nuss-Welt/Nuesse/ Zutaten Koriander, Cumin, Pfeffer, Senf, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Anis, Zimt, Bockshornkleesaat, Nelken. Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das Glas nach Gebrauch gut verschließen, damit die Gewürzmischung ihr volles Aroma behält. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Nährwert Menge Energie 1348 kJ / 322 kcal Fett 12,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,89 g Kohlenhydrate 38,4 g davon Zucker 25,8 g Eiweiß 14,1 g Ballaststoffe 16,8 g Salz 0,0 g Produktdetails Produkt: Garam Masala Gewürzmischung Inhalt: 70 g Verpackung: Aromaschutzglas Hersteller Enes Gewürze GmbHPankower Straße 121502 Geesthacht Abpackung & Vertrieb Israel Spezialitäten73252 LenningenDeutschland

Shawarma Gewürz 70 g – Orientalische Würze für authentischen Shawarma-Genuss Wer den Geschmack von Döner oder Gyros liebt, wird Shawarma begeistern. Mit unserem Shawarma Gewürz zaubern Sie den typischen Geschmack des orientalischen Streetfood-Klassikers ganz einfach zu Hause. Die rötliche Gewürzmischung aus Paprika, Kreuzkümmel, Piment, Knoblauch, Chili und Sumach sorgt für ein kräftiges, würziges Aroma und eignet sich hervorragend für Fleisch, Gemüse, Wraps und viele weitere orientalische Spezialitäten. 70 g im Aromaschutzglas – jetzt für nur 5,50 €. Herkunft & Tradition Shawarma gehört zu den beliebtesten Gerichten des Nahen Ostens und wird insbesondere in Israel, Syrien, dem Libanon und Jordanien täglich frisch zubereitet. Dünn geschnittenes, aromatisch mariniertes Fleisch wird traditionell am Drehspieß gegart und anschließend in Fladenbrot mit Hummus, Tehina, Salat und eingelegtem Gemüse serviert. Unsere rötliche Shawarma-Gewürzmischung verleiht Fleisch und Gemüse genau diese typisch würzige, leicht pikante Note und eignet sich hervorragend für authentische orientalische Gerichte. Geschmack & Charakter Die rötliche Shawarma Gewürzmischung überzeugt mit einem kräftigen und ausgewogenen Geschmack. Paprika bildet die aromatische Grundlage und sorgt für die intensive Farbe. Kreuzkümmel und Piment verleihen der Mischung ihre orientalische Würze, während Knoblauch und Ingwer für eine angenehme Frische sorgen. Chili bringt eine feine Schärfe, Sumach steuert eine leicht fruchtig-säuerliche Note bei und rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Das Ergebnis ist eine vielseitige Gewürzmischung mit typisch orientalischem Charakter. Ihre Vorteile Orientalische Shawarma-Gewürzmischung Harmonisch würzig mit angenehmer Schärfe Mit Paprika, Kreuzkümmel und Sumach Ideal für Fleisch, Gemüse und Wraps Perfekt für Marinaden und Grillgerichte Im praktischen 70-g-Aromaglas Verwendung Unser Shawarma Gewürz eignet sich hervorragend für: Hähnchen Putenfleisch Rindfleisch Lamm Grillgerichte Gemüsepfannen Ofengemüse Wraps und Pita Kichererbsengerichte Reisgerichte Marinaden Für eine aromatische Marinade einfach 1–2 Esslöffel der Gewürzmischung mit hochwertigem Olivenöl und etwas Zitronensaft verrühren. Das Fleisch mindestens zwei Stunden oder über Nacht marinieren und anschließend grillen oder scharf anbraten. Passende Produkte aus unserem Sortiment: Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Falafel-Hummus-orientalische-Spezialitaeten/ Öle:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Gemüse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Fruechte-Gemuese/Gemuese-Welt/Gemuese/ Rezept: Shawarma-Reispfanne mit Gemüse Zutaten 500 g Hähnchenbrust 2 TL Shawarma Gewürz 2 EL Olivenöl 250 g Basmatireis 1 Paprika 1 Zucchini 1 rote Zwiebel Frische Petersilie Saft einer halben Zitrone Zubereitung Das Hähnchen in Streifen schneiden und mit Olivenöl sowie Shawarma Gewürz marinieren. Anschließend scharf anbraten. Paprika, Zucchini und Zwiebel hinzufügen und bissfest garen. Den gekochten Basmatireis unterheben und alles mit etwas Zitronensaft sowie frischer Petersilie verfeinern. Ein schnelles, aromatisches Gericht mit dem typischen Geschmack orientalischer Streetfood-Küche. Weitere orientalische Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Passende Produkte Für ein authentisches Shawarma-Menü empfehlen wir außerdem: Datteln:https://www.israel-spezialitaeten.de/Datteln/Dattel-Welt/Datteln/ Nüsse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Nuesse/Nuss-Welt/Nuesse/ Gesund & lecker:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gesundheit-Sportnahrung/Gesund-Sportwelt/Gesund-lecker/ Zutaten Paprika, Meersalz, Piment, Cumin, Knoblauch, Chili, natürliches Aroma, Ingwer, Nelken, Sumach, Rapsöl. Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das Glas nach Gebrauch gut verschließen, damit die Gewürzmischung ihr volles Aroma lange behält. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Nährwert Menge Energie 1119 kJ / 267 kcal Fett 11,3 g davon gesättigte Fettsäuren 2,36 g Kohlenhydrate 30,0 g davon Zucker 24,9 g Eiweiß 10,5 g Ballaststoffe 14,6 g Salz 20,0 g Produktdetails Produkt: Shawarma Gewürzmischung (rötliche Variante) Inhalt: 70 g Verpackung: Aromaschutzglas Hersteller Enes Gewürze GmbHPankower Straße 121502 Geesthacht Abpackung & Vertrieb Israel Spezialitäten73252 LenningenDeutschland

Baharat Gewürzmischung 70 g – Der Geschmack des Orients für Ihre Küche Baharat zählt zu den bekanntesten Gewürzmischungen des Nahen Ostens und verleiht zahlreichen Gerichten ihre unverwechselbare, warme Würze. Unsere sorgfältig abgestimmte Mischung aus Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Ceylon-Zimt und weiteren edlen Gewürzen bringt die Aromen der orientalischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause. Ob für Fleisch, Gemüse, Reisgerichte oder Hülsenfrüchte – mit Baharat gelingen authentische Gerichte im Handumdrehen. 70 g im Aromaschutzglas – jetzt für nur 5,50 €. Herkunft & Tradition Das Wort Baharat bedeutet im Arabischen schlicht „Gewürze“. Hinter diesem einfachen Namen verbirgt sich jedoch eine der traditionsreichsten Gewürzmischungen der orientalischen Küche. Von Israel über den Libanon bis nach Syrien und Jordanien existieren zahlreiche regionale Varianten, die seit Generationen zum Würzen von Fleisch, Gemüse und Schmorgerichten verwendet werden. Unsere Baharat-Gewürzmischung vereint klassische Zutaten wie Paprika, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskatnuss, Nelken und Ceylon-Zimt zu einer harmonischen Komposition, die sowohl herzhaften Speisen als auch vegetarischen Gerichten eine angenehme Tiefe verleiht. Geschmack & Charakter Baharat überzeugt durch sein vielschichtiges Aroma. Fruchtige Paprika und Koriander bilden die Grundlage, während Kreuzkümmel den typisch orientalischen Charakter entfaltet. Kardamom, Ceylon-Zimt, Muskatnuss und Nelken sorgen für warme, leicht süßliche Gewürznoten. Eine feine Chili-Schärfe und schwarzer Pfeffer runden die Mischung harmonisch ab. Das Ergebnis ist ein kräftiges, aber ausgewogenes Gewürz, das Speisen eine angenehme Würze verleiht, ohne einzelne Zutaten zu überdecken. Ihre Vorteile Traditionelle orientalische Gewürzmischung Harmonisch abgestimmte Rezeptur Mit Ceylon-Zimt, Kardamom und Kreuzkümmel Vielseitig für Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchte Ideal für Reis-, Couscous- und Bulgurgerichte Im wiederverschließbaren 70-g-Aromaglas Verwendung Baharat ist ein echter Allrounder der orientalischen Küche und eignet sich hervorragend für: Lamm- und Rindfleisch Geflügel Hackfleischgerichte Fisch Grillmarinaden Ofengemüse Auberginen Kichererbsen Couscous Bulgur Reisgerichte Linseneintöpfe Dips und Joghurtsaucen Für eine aromatische Marinade einfach 1–2 Teelöffel Baharat mit hochwertigem Olivenöl und etwas Zitronensaft verrühren. Passende Produkte aus unserem Sortiment: Öle:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Falafel-Hummus-orientalische-Spezialitaeten/ Gemüse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Fruechte-Gemuese/Gemuese-Welt/Gemuese/ Rezept: Orientalische Baharat-Hackbällchen in Tomatensauce Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 2 TL Baharat Gewürzmischung 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Ei 2 EL Semmelbrösel 2 EL Olivenöl 500 ml passierte Tomaten Salz und Pfeffer Frische Petersilie Zubereitung Hackfleisch mit Baharat, fein gehackter Zwiebel, Knoblauch, Ei und Semmelbröseln vermengen und kleine Bällchen formen. In Olivenöl rundherum anbraten, anschließend die passierten Tomaten zugeben und etwa 20 Minuten sanft köcheln lassen. Mit frischer Petersilie bestreuen und zusammen mit Reis, Bulgur oder Fladenbrot servieren. Weitere orientalische Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Passende Produkte Für authentische orientalische Gerichte empfehlen wir außerdem: Datteln:https://www.israel-spezialitaeten.de/Datteln/Dattel-Welt/Datteln/ Nüsse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Nuesse/Nuss-Welt/Nuesse/ Gesund & lecker:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gesundheit-Sportnahrung/Gesund-Sportwelt/Gesund-lecker/ Zutaten Paprika, Koriander, Cumin, Pfeffer, Meersalz, Chili, Ceylon-Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Nelken. Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das Glas nach Gebrauch stets gut verschließen, damit das volle Aroma der Gewürze erhalten bleibt. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Nährwert Menge Energie 1214 kJ / 289 kcal Fett 12,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,75 g Kohlenhydrate 32,5 g davon Zucker 26,8 g Eiweiß 11,4 g Ballaststoffe 16,6 g Salz 12,9 g Produktdetails Produkt: Baharat Gewürzmischung Inhalt: 70 g Verpackung: Aromaschutzglas Hersteller Enes Gewürze GmbHPankower Straße 121502 Geesthacht Abpackung & Vertrieb Israel Spezialitäten73252 LenningenDeutschland

Curry Madras Gewürzmischung 70 g – Kräftige Würze mit südindischer Tradition Die Curry Madras Gewürzmischung bringt den unverwechselbaren Geschmack der südindischen Küche in Ihre Gerichte. Aromatische Gewürze wie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer, Fenchel und Kardamom verbinden sich mit einer angenehmen Chili-Schärfe zu einer ausgewogenen Komposition. Ob für Currys, Gemüsegerichte, Reis, Linsen oder Geflügel – diese vielseitige Gewürzmischung sorgt für eine intensive, warme Würze. 70 g im Aromaschutzglas – jetzt für nur 5,50 €. Herkunft & Tradition Der Name Madras geht auf die südindische Region rund um das heutige Chennai zurück. Die dort entstandenen Currymischungen sind bekannt für ihr besonders intensives Aroma und ihre angenehm würzige Schärfe. Obwohl Curry seinen Ursprung in Indien hat, ist es längst fester Bestandteil vieler internationaler Küchen. Auch in Israel werden Currys gerne mit frischem Gemüse, Kichererbsen, Hähnchen oder Reis kombiniert und mit regionalen Zutaten neu interpretiert. Unsere Curry Madras Gewürzmischung eignet sich daher hervorragend für klassische indische Gerichte ebenso wie für moderne orientalische Rezepte. Geschmack & Charakter Curry Madras überzeugt mit einer harmonischen Balance aus würzigen, leicht scharfen und angenehm warmen Aromen. Kurkuma verleiht der Mischung ihre typische goldgelbe Farbe, während Koriander und Kreuzkümmel für eine orientalische Würze sorgen. Ingwer, Fenchel und Kardamom bringen eine feine Frische mit, Bockshornklee sorgt für Tiefe und Chili verleiht dem Curry seine charakteristische Schärfe. Das Ergebnis ist ein vollmundiges Gewürz mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Ihre Vorteile Klassische Curry-Madras-Rezeptur Harmonisch abgestimmte Gewürzmischung Mit Kurkuma, Ingwer und Kreuzkümmel Angenehm würzig mit feiner Chili-Schärfe Ideal für Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchte Perfekt für Currys, Reis- und Wokgerichte Im praktischen 70-g-Aromaglas Verwendung Curry Madras eignet sich hervorragend für: Hähnchen-Curry Lammgerichte Fisch Gemüsepfannen Linsengerichte Kichererbsen Reisgerichte Wokgerichte Currysaucen Suppen Marinaden Besonders aromatisch wird das Gewürz, wenn es kurz in etwas Öl angeröstet wird, bevor weitere Zutaten hinzugegeben werden. Passende Produkte aus unserem Sortiment: Öle:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Falafel-Hummus-orientalische-Spezialitaeten/ Gesund & lecker:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gesundheit-Sportnahrung/Gesund-Sportwelt/Gesund-lecker/ Rezept: Orientalisches Kichererbsen-Curry mit Curry Madras Zutaten 1 Dose Kichererbsen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Curry Madras Gewürzmischung 400 ml Kokosmilch 2 Tomaten 2 EL Olivenöl Frischer Koriander Salz Zubereitung Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl glasig anbraten. Curry Madras kurz mitrösten, damit sich die Aromen entfalten. Tomaten, Kichererbsen und Kokosmilch hinzufügen und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Mit frischem Koriander garnieren und zusammen mit Basmatireis oder Fladenbrot servieren. Dieses aromatische Curry verbindet indische Gewürztradition mit Zutaten, die auch in der modernen orientalischen Küche häufig verwendet werden. Weitere Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Passende Produkte Passend zu Curry Madras empfehlen wir außerdem: Gemüse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Fruechte-Gemuese/Gemuese-Welt/Gemuese/ Nüsse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Nuesse/Nuss-Welt/Nuesse/ Datteln:https://www.israel-spezialitaeten.de/Datteln/Dattel-Welt/Datteln/ Zutaten Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Bockshornkleesaat, Chili, Ingwer, Fenchel, Pfeffer, Cumin, Meersalz, Knoblauch, Zimt, Kardamom, Basilikum, Nelken. Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das Glas nach Gebrauch gut verschließen, damit die Gewürzmischung ihr volles Aroma behält. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Nährwert Menge Energie 1307 kJ / 311 kcal Fett 9,7 g davon gesättigte Fettsäuren 1,41 g Kohlenhydrate 42,2 g davon Zucker 33,0 g Eiweiß 13,3 g Ballaststoffe 13,2 g Salz 2,8 g Produktdetails Produkt: Curry Madras Gewürzmischung Inhalt: 70 g Verpackung: Aromaschutzglas Hersteller Enes Gewürze GmbHPankower Straße 121502 Geesthacht Abpackung & Vertrieb Israel Spezialitäten73252 LenningenDeutschland

Shawarma Gewürz 70 g – Authentische Gewürzmischung nach syrischer Rezeptur Mit unserem Shawarma Gewürz holen Sie sich den unverwechselbaren Geschmack des orientalischen Streetfoods nach Hause. Die traditionelle Gewürzmischung nach syrischer Rezeptur vereint Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Ingwer und weitere ausgewählte Gewürze zu einem harmonischen Aroma mit angenehmer Würze und feiner Schärfe. Perfekt für Geflügel, Rind, Lamm, Gemüse oder klassische Shawarma-Sandwiches. 70 g im Aromaschutzglas – jetzt für nur 5,50 €. Herkunft & Tradition Shawarma zählt zu den bekanntesten Spezialitäten des Nahen Ostens und wird in Ländern wie Syrien, Israel, dem Libanon und Jordanien seit Generationen zubereitet. Traditionell wird mariniertes Fleisch langsam am Drehspieß gegart und anschließend dünn abgeschnitten. Serviert wird Shawarma meist in Fladenbrot mit Salat, Hummus, Tehina oder eingelegtem Gemüse. Das Geheimnis des unverwechselbaren Geschmacks liegt in der aromatischen Gewürzmischung. Unsere bräunliche Shawarma-Variante orientiert sich an einer traditionellen syrischen Rezeptur und überzeugt durch ihre ausgewogene Würze. Geschmack & Charakter Das Shawarma Gewürz begeistert mit einem warmen, vielschichtigen Aroma. Koriander und Kreuzkümmel bilden die würzige Grundlage. Kardamom, Zimt und Nelken verleihen eine feine orientalische Wärme, während Ingwer und Pfeffer für eine angenehme Frische sorgen. Knoblauch, Kurkuma und Chili runden die Mischung harmonisch ab und verleihen Fleisch und Gemüse ihren typischen Shawarma-Charakter. Ihre Vorteile Nach traditioneller syrischer Rezeptur Harmonisch abgestimmte orientalische Gewürzmischung Mit Kreuzkümmel, Kardamom und Zimt Ideal für Geflügel, Lamm und Rind Perfekt für Marinaden und Gemüsegerichte Im praktischen 70-g-Aromaglas Verwendung Unser Shawarma Gewürz eignet sich hervorragend für: Hähnchen-Shawarma Rindfleisch Lamm Putenfleisch Grillgerichte Gemüsepfannen Ofengemüse Kichererbsengerichte Wraps und Pita Reisgerichte Marinaden Für eine klassische Shawarma-Marinade einfach 1–2 Esslöffel der Gewürzmischung mit hochwertigem Olivenöl, etwas Zitronensaft und optional etwas Joghurt verrühren. Das Fleisch mehrere Stunden oder über Nacht marinieren und anschließend grillen oder in der Pfanne anbraten. Passende Produkte aus unserem Sortiment: Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Falafel-Hummus-orientalische-Spezialitaeten/ Öle:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Gemüse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Fruechte-Gemuese/Gemuese-Welt/Gemuese/ Rezept: Hähnchen-Shawarma im Fladenbrot Zutaten 500 g Hähnchenbrust 2 EL Shawarma Gewürz 3 EL Olivenöl Saft einer halben Zitrone 4 Fladenbrote oder Pita Eisbergsalat Tomaten Gurke Rote Zwiebel Hummus oder Tehina Zubereitung Hähnchen in feine Streifen schneiden und mit Olivenöl, Zitronensaft sowie dem Shawarma Gewürz vermengen. Mindestens zwei Stunden marinieren und anschließend in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill goldbraun anbraten. Die Fladenbrote mit Hummus oder Tehina bestreichen, Salat und Gemüse darauf verteilen, das warme Shawarma-Fleisch hinzufügen und nach Belieben einrollen oder zusammenklappen. Weitere orientalische Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Passende Produkte Für ein authentisches Shawarma-Menü empfehlen wir außerdem: Datteln:https://www.israel-spezialitaeten.de/Datteln/Dattel-Welt/Datteln/ Nüsse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Nuesse/Nuss-Welt/Nuesse/ Gesund & lecker:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gesundheit-Sportnahrung/Gesund-Sportwelt/Gesund-lecker/ Zutaten Koriander, Ingwer, Pfeffer, Meersalz, Cumin, Kardamom, Zimt, Bockshornkleesaat, Senfmehl, Kurkuma, Fenchel, Knoblauch, Basilikum, Chili, Nelken. Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das Glas nach Gebrauch gut verschließen, damit die Gewürzmischung ihr volles Aroma lange behält. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Nährwert Menge Energie 1213 kJ / 289 kcal Fett 11,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,87 g Kohlenhydrate 34,6 g davon Zucker 30,6 g Eiweiß 11,0 g Ballaststoffe 18,6 g Salz 10,3 g Produktdetails Produkt: Shawarma Gewürzmischung (bräunliche Variante) Inhalt: 70 g Verpackung: Aromaschutzglas Hinweis: Die Produktabbildung zeigt die rötliche Shawarma-Variante. Geliefert wird die hier beschriebene bräunliche Gewürzmischung. Hersteller Enes Gewürze GmbHPankower Straße 121502 Geesthacht Abpackung & Vertrieb Israel Spezialitäten73252 LenningenDeutschland

Falafel Gewürz 70 g – Die klassische Gewürzmischung für authentische Falafel Falafel gehören zu den bekanntesten Spezialitäten der orientalischen Küche und sind aus Israel kaum wegzudenken. Mit unserem Falafel Gewürz verleihen Sie hausgemachten Falafel, Kichererbsengerichten und vielen weiteren Speisen den typisch würzigen Geschmack des Nahen Ostens. Die ausgewogene Mischung aus Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Zimt, Ingwer, Piment und Muskatnuss sorgt für ein harmonisches Aroma und authentischen Genuss. 70 g im Aromaschutzglas – jetzt für nur 5,50 €. Herkunft & Tradition Ob auf den Märkten Jerusalems, an Straßenständen in Tel Aviv oder in kleinen Familienrestaurants – Falafel gehören zu den beliebtesten Gerichten Israels. Die knusprig ausgebackenen Kichererbsenbällchen werden traditionell in Fladenbrot mit Salat, Tahini und eingelegtem Gemüse serviert. Das Geheimnis ihres unverwechselbaren Geschmacks liegt in der richtigen Gewürzmischung. Unser Falafel Gewürz orientiert sich an den klassischen Aromen der orientalischen Küche und eignet sich nicht nur für Falafel, sondern auch für zahlreiche weitere Gerichte. Geschmack & Charakter Das Falafel Gewürz überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus würzigen und leicht warmen Aromen. Koriander und Kreuzkümmel bilden die aromatische Basis. Ingwer sorgt für eine feine Frische, während Piment, Muskatnuss und Zimt dem Gewürz eine angenehme Tiefe verleihen. Schwarzer Pfeffer rundet die Mischung harmonisch ab. So entsteht der typische Geschmack, den man von frisch zubereiteten Falafel aus der orientalischen Küche kennt. Ihre Vorteile Klassische Gewürzmischung für Falafel Harmonisch abgestimmte Rezeptur Mit Koriander und Kreuzkümmel Vielseitig für Kichererbsengerichte und Gemüse Ideal für Hummus und Dips Im praktischen 70-g-Aromaglas Verwendung Unser Falafel Gewürz eignet sich hervorragend für: klassische Falafel Kichererbsen-Bratlinge Hummus Tahini-Dips Ofengemüse Couscous Bulgur Linsengerichte orientalische Gemüsepfannen würzige Joghurtsaucen Für klassische Falafel einfach 2–3 Teelöffel der Gewürzmischung unter die Kichererbsenmasse mischen. Passende Produkte aus unserem Sortiment: Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Falafel-Hummus-orientalische-Spezialitaeten/ Öle:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Gemüse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Fruechte-Gemuese/Gemuese-Welt/Gemuese/ Rezept: Klassische israelische Falafel Zutaten 250 g getrocknete Kichererbsen (über Nacht eingeweicht) 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2–3 TL Falafel Gewürz 2 EL gehackte Petersilie 1 EL gehackter Koriander 1 TL Backpulver Öl zum Ausbacken Zubereitung Die eingeweichten Kichererbsen zusammen mit Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Koriander fein zerkleinern. Falafel Gewürz und Backpulver unterheben und die Masse etwa 30 Minuten ruhen lassen. Kleine Bällchen formen und in heißem Öl goldbraun ausbacken. Servieren Sie die Falafel mit Hummus, Tahini, frischem Salat und Fladenbrot – ein echter Klassiker der israelischen Küche. Weitere orientalische Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Passende Produkte Für eine authentische Falafel-Mahlzeit empfehlen wir außerdem: Datteln:https://www.israel-spezialitaeten.de/Datteln/Dattel-Welt/Datteln/ Nüsse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Nuesse/Nuss-Welt/Nuesse/ Gesund & lecker:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gesundheit-Sportnahrung/Gesund-Sportwelt/Gesund-lecker/ Zutaten Koriander, Cumin, Pfeffer, Zimt, Ingwer, Piment, Muskatnuss, Meersalz. Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das Glas nach Gebrauch gut verschließen, damit die Gewürzmischung ihr volles Aroma behält. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Nährwert Menge Energie 1400 kJ / 334 kcal Fett 17,1 g davon gesättigte Fettsäuren 1,38 g Kohlenhydrate 32,2 g davon Zucker 23,5 g Eiweiß 12,8 g Ballaststoffe 21,3 g Salz 1,5 g Produktdetails Produkt: Falafel Gewürz Inhalt: 70 g Verpackung: Aromaschutzglas Hersteller Enes Gewürze GmbHPankower Straße 121502 Geesthacht Abpackung & Vertrieb Israel Spezialitäten73252 LenningenDeutschland

Sumac Gewürz 70 g – Die fruchtig-säuerliche Würze des Orients Mit unserem Sumac Gewürz verleihen Sie Ihren Gerichten eine angenehm fruchtige, leicht zitronige Note – ganz ohne frische Zitrone. Das rubinrote Gewürz wird aus den getrockneten und gemahlenen Beeren des Färberbaums (Rhus coriaria) gewonnen und gehört zu den beliebtesten Gewürzen der orientalischen und israelischen Küche. Ob Salate, Hummus, Grillgerichte oder Gemüse – Sumac sorgt für ein unverwechselbar frisches Aroma. 70 g im Aromaschutzglas – jetzt für nur 4,50 €. Herkunft & Tradition Sumac zählt seit Jahrhunderten zu den wichtigsten Gewürzen des Nahen Ostens. Bereits lange bevor Zitronen weit verbreitet waren, nutzte man die getrockneten Beeren des Färberbaums, um Speisen eine angenehm fruchtige Säure zu verleihen. Heute gehört Sumac in Israel, Syrien, dem Libanon und der Türkei zur traditionellen Küche. Besonders bekannt ist das Gewürz als Bestandteil von Fattoush, Zwiebelsalat oder als aromatisches Finish für Hummus, Falafel und gegrilltes Fleisch. Geschmack & Charakter Sumac besitzt einen angenehm fruchtigen, leicht säuerlichen Geschmack mit feinen beerigen Noten. Im Gegensatz zu Zitronensaft bringt Sumac Frische und Säure in Gerichte, ohne zusätzliche Flüssigkeit hinzuzufügen. Dadurch eignet sich das Gewürz hervorragend zum Abschmecken von Salaten, Gemüse, Fleisch und orientalischen Vorspeisen. Seine intensive rubinrote Farbe macht Sumac außerdem zu einem dekorativen Finish auf vielen Gerichten. Ihre Vorteile 100 % gemahlenes Sumac-Gewürz Angenehm fruchtig und leicht zitronig Ideal als Alternative zu Zitrone oder Essig Perfekt für Salate, Hummus und Grillgerichte Vielseitig in der orientalischen Küche einsetzbar Im praktischen 70-g-Aromaglas Verwendung Unser Sumac Gewürz eignet sich hervorragend für: Fattoush Hummus Falafel Salate Gegrilltes Gemüse Fleischgerichte Fisch Reisgerichte Kichererbsengerichte Dips Tehina Am besten wird Sumac erst kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht gestreut. So bleiben sein fruchtiges Aroma und die feine Säure optimal erhalten. Passende Produkte aus unserem Sortiment: Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Falafel-Hummus-orientalische-Spezialitaeten/ Öle:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Gemüse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Fruechte-Gemuese/Gemuese-Welt/Gemuese/ Rezept: Fattoush – Orientalischer Brotsalat mit Sumac Zutaten 2 Tomaten 1 Salatgurke 1 rote Zwiebel 1 Romanasalat 2 Fladenbrote 3 EL Olivenöl Saft einer halben Zitrone 2 TL Sumac Frische Petersilie Frische Minze Salz Zubereitung Das Fladenbrot in Stücke schneiden und knusprig rösten. Gemüse klein schneiden und mit Petersilie sowie Minze vermengen. Aus Olivenöl, Zitronensaft und etwas Salz ein Dressing zubereiten. Kurz vor dem Servieren das geröstete Brot unterheben und den Salat großzügig mit Sumac bestreuen. Der orientalische Brotsalat passt hervorragend zu Grillgerichten oder als leichte sommerliche Mahlzeit. Weitere Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Passende Produkte Für orientalische Spezialitäten empfehlen wir außerdem: Datteln:https://www.israel-spezialitaeten.de/Datteln/Dattel-Welt/Datteln/ Nüsse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Nuesse/Nuss-Welt/Nuesse/ Gesund & lecker:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gesundheit-Sportnahrung/Gesund-Sportwelt/Gesund-lecker/ Zutaten 100 % Sumac (gemahlene Früchte des Färberbaums Rhus coriaria). Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das Glas nach Gebrauch gut verschließen, damit das intensive Aroma lange erhalten bleibt. Hinweis: Sumac gehört botanisch zur Familie der Sumachgewächse und ist mit Cashew und Mango verwandt. Personen mit entsprechenden Allergien sollten das Gewürz vorsorglich mit Bedacht verwenden. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Die Nährwertangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Produktdetails Produkt: Sumac Gewürz Inhalt: 70 g Verpackung: Aromaschutzglas Hersteller Enes Gewürze GmbHPankower Straße 121502 Geesthacht Abpackung & Vertrieb Israel Spezialitäten73252 LenningenDeutschland

Raz el Hanout Gewürz 70 g – Die edle Gewürzmischung des Orients Mit unserem Raz el Hanout Gewürz entdecken Sie die faszinierende Welt der orientalischen Gewürzküche. Die harmonische Komposition aus Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Ingwer und weiteren erlesenen Gewürzen verleiht Ihren Gerichten eine außergewöhnliche aromatische Tiefe. Ob für Couscous, Gemüse, Lamm, Geflügel oder Schmorgerichte – Raz el Hanout bringt den authentischen Geschmack des Orients direkt in Ihre Küche. 70 g im Aromaschutzglas – jetzt für nur 5,50 €. Herkunft & Tradition Raz el Hanout (auch Ras el Hanout geschrieben) bedeutet übersetzt „Kopf des Ladens“. Der Name beschreibt traditionell die beste Gewürzmischung, die ein Gewürzhändler anbieten konnte. Je nach Region und Familienrezept enthält sie oft mehr als zwanzig verschiedene Gewürze und zählt bis heute zu den bedeutendsten Gewürzmischungen Nordafrikas. Auch in der israelischen und orientalischen Küche erfreut sich Raz el Hanout großer Beliebtheit. Die vielseitige Mischung verfeinert Fleischgerichte, Gemüse, Hülsenfrüchte und Reisgerichte und sorgt für den unverwechselbaren Duft orientalischer Gewürzmärkte. Geschmack & Charakter Raz el Hanout begeistert durch sein besonders vielschichtiges Aroma. Kurkuma und Koriander bilden die harmonische Grundlage, während Kreuzkümmel, Ingwer und Pfeffer für eine angenehme Würze sorgen. Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Piment und Anis verleihen der Mischung warme, leicht süßliche Noten, die perfekt mit der dezenten Chili-Schärfe harmonieren. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Gewürzmischung mit außergewöhnlicher Tiefe und einem unverwechselbaren orientalischen Charakter. Ihre Vorteile Traditionelle Raz el Hanout Gewürzmischung Harmonisch abgestimmte orientalische Rezeptur Mit Kurkuma, Kreuzkümmel, Kardamom und Zimt Ideal für Couscous, Gemüse und Schmorgerichte Perfekt für Lamm, Geflügel und Reisgerichte Im praktischen 70-g-Aromaglas Verwendung Raz el Hanout eignet sich hervorragend für: Couscous Bulgur Reisgerichte Lamm Geflügel Rindfleisch Schmorgerichte Tajines Ofengemüse Kichererbsengerichte Linseneintöpfe Für eine aromatische Marinade einfach 1–2 Esslöffel Raz el Hanout mit hochwertigem Olivenöl und etwas Zitronensaft verrühren. Anschließend Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten marinieren. Passende Produkte aus unserem Sortiment: Öle:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Falafel-Hummus-orientalische-Spezialitaeten/ Gemüse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Fruechte-Gemuese/Gemuese-Welt/Gemuese/ Rezept: Orientalischer Gemüse-Tajine mit Raz el Hanout Zutaten 2 Karotten 1 Zucchini 1 Aubergine 1 rote Paprika 1 Dose Kichererbsen 2 EL Olivenöl 2 TL Raz el Hanout Gewürz 300 ml Gemüsebrühe Frische Petersilie Salz Zubereitung Das Gemüse in grobe Stücke schneiden und im Olivenöl kurz anbraten. Raz el Hanout darüberstreuen und die Gewürze kurz mitrösten. Kichererbsen und Gemüsebrühe hinzufügen und alles etwa 25 Minuten sanft schmoren lassen. Mit frischer Petersilie bestreuen und zusammen mit Couscous oder Bulgur servieren. Dieses aromatische Gemüsegericht bringt den Geschmack des Orients auf den Teller und eignet sich hervorragend als vegetarisches Hauptgericht. Weitere orientalische Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Passende Produkte Für orientalische Spezialitäten empfehlen wir außerdem: Datteln:https://www.israel-spezialitaeten.de/Datteln/Dattel-Welt/Datteln/ Nüsse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Nuesse/Nuss-Welt/Nuesse/ Gesund & lecker:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gesundheit-Sportnahrung/Gesund-Sportwelt/Gesund-lecker/ Zutaten Kurkuma, Koriander, Fenchel, Zimt, Pfeffer, Ingwer, Piment, Cumin, Chili, Kardamom, Bockshornkleesaat, Muskatnuss, Anis. Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das Glas nach Gebrauch gut verschließen, damit die Gewürzmischung ihr volles Aroma lange bewahrt. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Nährwert Menge Energie 1206 kJ / 288 kcal Fett 8,8 g davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g Kohlenhydrate 43,4 g davon Zucker 41,2 g Eiweiß 8,3 g Ballaststoffe 13,4 g Salz 0,0 g Produktdetails Produkt: Raz el Hanout Gewürzmischung Inhalt: 70 g Verpackung: Aromaschutzglas Hersteller Enes Gewürze GmbHPankower Straße 121502 Geesthacht Abpackung & Vertrieb Israel Spezialitäten73252 LenningenDeutschland

Harissa Gewürz 70 g – Feurige Gewürzmischung mit orientalischem Charakter Mit unserem Harissa Gewürz verleihen Sie Ihren Gerichten eine angenehm kräftige Schärfe und ein intensives Aroma. Die ausgewogene Mischung aus Chili, Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch und Koriander verbindet feurige Würze mit den typischen Aromen der nordafrikanischen und orientalischen Küche. Ideal für Fleisch, Geflügel, Gemüse, Couscous, Hummus oder würzige Marinaden. 70 g im Aromaschutzglas – jetzt für nur 5,50 €. Herkunft & Tradition Harissa stammt ursprünglich aus Nordafrika und ist dort seit Jahrhunderten fester Bestandteil der regionalen Küche. Traditionell wird Harissa als scharfe Gewürzpaste aus Chili, Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander hergestellt und zu Fleisch-, Gemüse- oder Couscousgerichten serviert. Auch in Israel ist Harissa heute sehr beliebt und verleiht vielen Gerichten eine aromatische Schärfe. Ob als Marinade für Grillgerichte, zum Verfeinern von Hummus oder als würzige Zutat in Eintöpfen – Harissa gehört zu den vielseitigsten Gewürzen der orientalischen Küche. Geschmack & Charakter Harissa überzeugt durch seine ausgewogene Kombination aus intensiver Chili-Schärfe und aromatischen Gewürzen. Chili sorgt für die charakteristische Schärfe, während Kreuzkümmel und Koriander eine warme, orientalische Würze verleihen. Paprika bringt eine milde Fruchtigkeit, Knoblauch rundet die Mischung herzhaft ab. Das Ergebnis ist ein kräftiges Gewürz mit angenehmer Tiefe, das Speisen Charakter verleiht, ohne die übrigen Zutaten zu überdecken. Ihre Vorteile Klassische Harissa-Gewürzmischung Angenehm würzig mit feiner Chili-Schärfe Mit Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauch Ideal für Grillgerichte und Marinaden Vielseitig für Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchte Im praktischen 70-g-Aromaglas Verwendung Harissa eignet sich hervorragend für: Hähnchen und Geflügel Lamm Rindfleisch Grillgerichte Ofengemüse Couscous Bulgur Kichererbsengerichte Hummus Tajines Suppen und Eintöpfe Für eine aromatische Marinade einfach 2 Teelöffel Harissa Gewürz mit hochwertigem Olivenöl und etwas Zitronensaft verrühren. Anschließend Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten marinieren. Passende Produkte aus unserem Sortiment: Öle:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/OEle/ Falafel, Hummus & orientalische Spezialitäten:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/Falafel-Hummus-orientalische-Spezialitaeten/ Gemüse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Fruechte-Gemuese/Gemuese-Welt/Gemuese/ Rezept: Harissa-Kartoffeln aus dem Ofen mit Joghurt-Dip Zutaten 800 g kleine Kartoffeln 2 EL Olivenöl 2 TL Harissa Gewürz 200 g Naturjoghurt 1 Knoblauchzehe etwas Zitronensaft frische Petersilie Salz Zubereitung Die Kartoffeln halbieren und mit Olivenöl sowie Harissa Gewürz vermengen. Auf einem Backblech verteilen und bei 200 °C etwa 35–40 Minuten goldbraun backen. Für den Dip Naturjoghurt mit fein gehacktem Knoblauch, Zitronensaft und etwas Petersilie verrühren. Die würzigen Ofenkartoffeln zusammen mit dem Joghurt-Dip servieren – ideal als Beilage zum Grillen oder als vegetarisches Hauptgericht. Weitere orientalische Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte Passende Produkte Für orientalische Gerichte empfehlen wir außerdem: Datteln:https://www.israel-spezialitaeten.de/Datteln/Dattel-Welt/Datteln/ Nüsse:https://www.israel-spezialitaeten.de/Nuesse/Nuss-Welt/Nuesse/ Gesund & lecker:https://www.israel-spezialitaeten.de/Gesundheit-Sportnahrung/Gesund-Sportwelt/Gesund-lecker/ Zutaten Cumin, Chili, Meersalz, Paprika, Knoblauch, Koriander. Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das Glas nach Gebrauch gut verschließen, damit die Gewürzmischung ihr intensives Aroma lange behält. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Nährwert Menge Energie 1202 kJ / 287 kcal Fett 13,2 g davon gesättigte Fettsäuren 1,24 g Kohlenhydrate 29,8 g davon Zucker 16,0 g Eiweiß 12,1 g Ballaststoffe 13,6 g Salz 20,0 g Produktdetails Produkt: Harissa Gewürz Inhalt: 70 g Verpackung: Aromaschutzglas Hersteller Enes Gewürze GmbHPankower Straße 121502 Geesthacht Abpackung & Vertrieb Israel Spezialitäten73252 LenningenDeutschland

Frischer BIO Kurkuma mit intensivem Aroma und kräftiger Farbe Dieser frische BIO Kurkuma überzeugt durch sein intensives Aroma, seine charakteristische goldgelbe bis orangefarbene Farbe und seinen hohen Gehalt an wertvollen Pflanzenstoffen. Kurkuma gehört zu den bedeutendsten Gewürz- und Heilpflanzen der Welt und wird seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Küche und der traditionellen asiatischen Medizin verwendet. Preis: 1,80 € pro 100 g Kurkuma – Superfood für Gesundheit und Longevity Kurkuma wird heute weltweit als Superfood geschätzt und ist ein wichtiger Bestandteil moderner Gesundheits- und Longevity-Ernährung. Der wichtigste Wirkstoff im Kurkuma ist Curcumin, ein natürlicher Pflanzenstoff, der für die intensive Farbe und viele der geschätzten Eigenschaften verantwortlich ist. Kurkuma wird häufig in Zusammenhang gebracht mit: entzündungshemmenden Eigenschaften Unterstützung des Immunsystems antioxidativen Effekten Unterstützung des Stoffwechsels Förderung der allgemeinen Gesundheit Gerade im Bereich Longevity, Detox und funktioneller Ernährung wird Kurkuma heute besonders geschätzt. Kurkuma in der ayurvedischen Küche In der Ayurveda-Lehre gehört Kurkuma zu den wichtigsten Gewürzen und wird seit Jahrtausenden verwendet. Dort gilt Kurkuma als: wärmendes Gewürz Unterstützung für Verdauung und Stoffwechsel Bestandteil vieler Heil- und Gewürzmischungen Besonders bekannt ist die Verwendung für: Goldene Milch (Golden Milk) Gewürzmischungen traditionelle ayurvedische Gerichte Besonderheiten des Kurkumas  Der Kurkuma wächst unter idealen tropischen Bedingungen und entwickelt dadurch: besonders intensive goldgelbe bis orange Farbe kräftiges, würziges Aroma hohe Konzentration natürlicher Pflanzenstoffe Diese Eigenschaften machen ihn besonders beliebt für Küche, Getränke und Smoothies. Vielseitige Verwendung in der Küche Frischer Kurkuma ist ein äußerst vielseitiges Gewürz. Er eignet sich hervorragend für: asiatische und orientalische Gerichte Gemüsepfannen Reisgerichte Smoothies Detox-Getränke Ingwer-Kurkuma-Shots Goldene Milch Darüber hinaus ist Kurkuma ein natürliches Färbemittel, das Speisen eine intensive goldene Farbe verleiht. Gesundheitliche Bedeutung von Kurkuma Kurkuma gehört zu den meistuntersuchten Gewürzpflanzen der Welt. In vielen Studien wird insbesondere der Inhaltsstoff Curcumin untersucht. Kurkuma wird häufig geschätzt für: seine antioxidativen Eigenschaften seine Rolle in entzündungshemmender Ernährung seine Bedeutung in der traditionellen Pflanzenkunde Gerade in Kombination mit schwarzem Pfeffer kann Curcumin besonders gut vom Körper aufgenommen werden. Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 312 kJ / 74 kcalFett: 0,8 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 16 gdavon Zucker: 3 gBallaststoffe: 2 gEiweiß: 2 gSalz: 0,01 g Rezeptidee: Kurkuma-Ingwer Immun-Shot Zutaten: 1 Stück frischer BIO Kurkuma1 Stück frischer BIO IngwerSaft einer OrangeSaft einer halben Zitrone1 TL Honig oder Dattelsirupeine Prise schwarzer Pfeffer Zubereitung: Kurkuma und Ingwer fein reiben oder entsaften. Mit Orangen- und Zitronensaft mischen, Honig und Pfeffer hinzufügen. Der Shot ist besonders beliebt zur Unterstützung des Immunsystems. Produktdetails Produkt: Frischer BIO KurkumaInhalt: 100 gPreis: 1,80 €Herkunft: Peru Import:Ecofit, Stuttgart Kontrollstelle:DE-ÖKO-006