Aromatische Zedernüsse – eine besondere Delikatesse

Diese hochwertigen BIO Zedernüsse von Flores Farm stammen aus den Kernen der sibirischen Kiefer und gelten als besondere Delikatesse unter den Nusskernen. Sie zeichnen sich durch ein feines, leicht waldig-harziges Aroma aus und besitzen einen ganz eigenen Geschmack, der sich deutlich von klassischen Pinienkernen aus dem Mittelmeerraum unterscheidet.

Durch ihre besondere Aromatik verleihen Zedernüsse vielen Gerichten eine elegante und natürliche Würze.

Preis: 6,50€ 80 g Packung

Traditionelles Naturprodukt mit langer Geschichte

Die Kerne der sibirischen Kiefer werden seit Jahrhunderten von den Menschen in Sibirien, Russland und der Mongolei geschätzt. In diesen Regionen dienten Zedernüsse traditionell als energiereiche Nahrung, die besonders in kalten Klimazonen wichtige Nährstoffe liefert.

Auch in der russischen Volksmedizin wurden Zedernüsse traditionell verwendet und galten als stärkendes Naturprodukt.

Wertvolle Fettsäuren und Mineralstoffe

Zedernüsse enthalten eine Vielzahl wertvoller Inhaltsstoffe und sind Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.

Sie liefern unter anderem:

• einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren

• die essentielle Linolsäure

• pflanzliches Eiweiß

• wertvolle Mineralstoffe

Zu den enthaltenen Mineralstoffen gehören:

• Kalium

• Phosphor

• Magnesium

Damit sind Zedernüsse eine nährstoffreiche Ergänzung für eine moderne, gesundheitsbewusste Ernährung und Longevity-orientierte Ernährung.

Vielseitig in der Küche verwendbar

Zedernüsse können in der Küche ähnlich wie Pinienkerne verwendet werden und eignen sich für viele Gerichte.

Beliebte Verwendungsmöglichkeiten:

• in Salaten

• im Pesto

• in Reis- oder Gemüsegerichten

• als Topping für Bowls

• in Backwaren

• als Snack für zwischendurch

Sie sind eine hervorragende Alternative zu Pinienkernen und bieten gleichzeitig ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis.

Rezeptidee: Zedernüsse im mediterranen Salat

Zutaten

Blattsalat
Tomaten
Olivenöl
Zedernüsse
Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Zedernüsse leicht in einer Pfanne ohne Öl anrösten und anschließend über den frischen Salat streuen. Sie verleihen dem Gericht ein besonders aromatisches und nussiges Aroma.

Zutaten

Bio-Zedernüsse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie: 2881 kJ / 688 kcal
Fett: 62,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g
Kohlenhydrate: 7,5 g
davon Zucker: 6,1 g
Eiweiß: 19,1 g
Salz: < 0,1 g

Hinweis:
Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Produktdetails

Produkt: BIO Premium Zedernüsse
Inhalt: 80 g

BIO-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Hersteller
Flores Farm GmbH
Riedstraße 5
88316 Isny im Allgäu