1 kg BIO-Zitronen Sorte Verdelli – aromatisch, saftig & unbehandelt

Die BIO-Zitronen der Sorte Verdelli überzeugen mit ihrem intensiven Aroma, ihrer feinen Säure und ihrer besonders saftigen Frucht. Die beliebte Sommersorte wird unter der mediterranen Sonne Spaniens angebaut und eignet sich hervorragend für die feine Küche, erfrischende Getränke, Desserts und zum Backen.

Da es sich um unbehandelte BIO-Zitronen handelt, können sowohl der aromatische Saft als auch die Schale vielseitig verwendet werden – ideal für alle, die Wert auf natürliche Qualität legen.

1 kg BIO-Zitronen – nur 6,50 €.

Herkunft & Qualität

Unsere BIO-Zitronen stammen je nach Saison aus den besten Zitrusanbaugebieten des Mittelmeerraums. Aktuell erhalten Sie die Sorte Verdelli aus Spanien, eine besonders aromatische Sommerzitrone.

Die Verdelli-Zitrone entsteht durch eine traditionelle zweite Blüte der Zitronenbäume und wird während der Sommermonate geerntet. Dank des mediterranen Klimas mit vielen Sonnenstunden entwickeln die Früchte ihre intensive Frische, ihre saftige Struktur und ihr ausgewogenes Säure-Aroma.

Während der israelischen Zitrussaison beziehen wir unsere BIO-Zitronen bevorzugt direkt aus Israel. Außerhalb der Saison stammen sie – je nach Ernte – aus Spanien, Italien oder Griechenland.

Kontrolliert biologischer Anbau (DE-ÖKO-006).

Geschmack & Charakter

Die Verdelli zählt zu den beliebtesten Sommerzitronen des Mittelmeerraums.

Typische Eigenschaften

• besonders saftig
• intensiv frischer Zitronengeschmack
• angenehm ausgewogene Säure
• aromatische, feinporige Schale
• vielseitig verwendbar

Durch ihre unbehandelte Schale eignet sie sich hervorragend zum Kochen, Backen und Verfeinern zahlreicher Speisen.

Vielseitig in der Küche

Die BIO-Zitronen eignen sich hervorragend für:

• Zitronenwasser
• Limonaden
• Salatdressings
• Fischgerichte
• mediterrane Küche
• Backrezepte
• Marmeladen
• Desserts
• Cocktails und Mocktails

Auch die aromatische Schale kann zum Würzen und Backen verwendet werden.

Viele passende Rezeptideen finden Sie auf unserer Rezeptseite:

https://www.israel-spezialitaeten.de/rezepte

Rezeptidee: Erfrischende Zitronen-Limonade

Zutaten für 4 Gläser

• 2 BIO-Zitronen
• 750 ml Mineralwasser
• 2–3 EL Honig oder Dattelsirup
• Eiswürfel
• frische Minze

Zubereitung

Die Zitronen auspressen und den Saft mit Mineralwasser vermischen.

Nach Belieben mit Honig oder Dattelsirup süßen und gut verrühren.

Mit Eiswürfeln und frischer Minze servieren.

Nährwerte pro Portion (ca.)

• Energie: ca. 35 kcal
• Kohlenhydrate: ca. 8 g
• Eiweiß: 0 g
• Fett: 0 g

Die Besonderheit der Verdelli-Zitrone

Die Verdelli ist keine eigene Zitronenart, sondern eine traditionelle Sommerernte, die durch eine gezielte zweite Blüte der Zitronenbäume entsteht. Dieses in Südeuropa seit Generationen angewandte Verfahren ermöglicht auch in den Sommermonaten besonders aromatische und saftige Zitronen mit hervorragender Qualität.

Durch ihre feine Schale und den hohen Saftgehalt wird die Verdelli sowohl von Spitzenköchen als auch von Hobbyköchen besonders geschätzt.

Lagerung

Damit die BIO-Zitronen möglichst lange frisch bleiben, empfehlen wir:

• kühl und dunkel lagern
• ideal bei 8–12 °C
• trocken und gut belüftet aufbewahren
• nicht luftdicht verschließen

Bitte beachten Sie, dass unbehandelte BIO-Zitrusfrüchte empfindlicher sind als konventionell behandelte Früchte und deshalb möglichst kühl gelagert werden sollten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie: 121 kJ / 29 kcal

Fett: 0,3 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 9,0 g

davon Zucker: 2,5 g

Ballaststoffe: 2,8 g

Eiweiß: 1,1 g

Salz: 0 g

Produktdetails

Produkt: BIO-Zitronen

Sorte: Verdelli

Inhalt: 1 kg

Preis: 6,50 €

Herkunft: Spanien

Qualität: BIO

Eigenschaften: unbehandelte Schale, saftig und aromatisch

Kontrolliert biologischer Anbau: DE-ÖKO-006