Mehadrin Silan-Dattel-Sirup, 250ml.

Silan – der traditionelle Dattelsirup aus Israel

Silan, auch bekannt als Dattelsirup, ist eine traditionelle Spezialität aus Israel und dem gesamten Nahen Osten. Der Mehadrin Silan wird aus hochwertigen Datteln hergestellt und überzeugt durch seine tiefdunkle Farbe, seine cremige Konsistenz und sein intensiv karamelliges Aroma.

Dieser Dattelsirup ist eine natürliche Alternative zu raffiniertem Zucker und vielseitig in der Küche einsetzbar.

Preis: 4,50€

Herkunft & Qualität

Der Silan stammt vom israelischen Hersteller Mehadrin, einem renommierten Produzenten hochwertiger Dattelprodukte.

Hergestellt wird er aus sorgfältig ausgewählten Datteln, die schonend verarbeitet werden, um:

• das volle Aroma zu bewahren

• die natürliche Süße zu erhalten

• eine cremige, streichfähige Konsistenz zu erzielen

Silan ist in Israel seit Generationen ein fester Bestandteil der Küche.

Geschmack & Besonderheit

Mehadrin Silan zeichnet sich aus durch:

• intensiv karamellige Süße

• leicht malzige Note

• samtige Textur

• natürliche Fruchtaromen

Im Vergleich zu Honig ist Silan etwas kräftiger im Geschmack und eignet sich hervorragend für herzhafte sowie süße Gerichte.

Natürliche Süße – bewusste Alternative

Dattelsirup enthält den natürlichen Fruchtzucker der Dattel und ist:

• frei von künstlichen Zusatzstoffen

• frei von raffiniertem Zucker

• rein pflanzlich

Er wird gerne als bewusste Alternative zu Haushaltszucker oder künstlichen Süßstoffen verwendet.

Verwendung in der Küche

Silan ist äußerst vielseitig:

• als Brotaufstrich

• im Joghurt oder Müsli

• für Smoothies

• in Dressings und Marinaden

• zum Glasieren von Gemüse oder Fleisch

• in orientalischen Gerichten

• zum Backen

Besonders beliebt ist Silan in Kombination mit Tahini oder über geröstetem Gemüse.

Ideal für Sport & aktive Ernährung

Durch seinen natürlichen Zuckergehalt eignet sich Silan als schnelle Energiequelle im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung – zum Beispiel:

• vor dem Training

• als Bestandteil von Energy-Balls

• in Protein-Bowls

Lagerung & Aufbewahrung

• kühl und trocken lagern

• nach dem Öffnen gut verschließen

• nicht zwingend kühlpflichtig

Bei richtiger Lagerung bleibt der Sirup lange aromatisch.

Nährwerte pro 100 g (typische Mittelwerte)

Energie: ca. 1250 kJ / 300 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: ca. 75 g
davon Zucker: ca. 70 g
Ballaststoffe: ca. 2 g
Eiweiß: 1 g
Salz: 0 g

Natürliche Schwankungen möglich.

Produktdetails

Produkt: Mehadrin Silan – Dattelsirup
Inhalt: 250 ml
Hersteller: Mehadrin
Herkunft: Israel
Eigenschaften: vegan, rein pflanzlich, ohne künstliche Zusatzstoffe
Preis: 4,50€

Rezeptidee: Tahini-Silan-Sauce

Zutaten:
2 EL Tahini
1 EL Silan
Etwas Zitronensaft
Wasser nach Bedarf

Zubereitung:
Tahini und Silan vermengen, Zitronensaft hinzufügen und mit Wasser cremig rühren. Ideal als Dressing für Salate oder zu Ofengemüse.

Erzeuger: Tzur Farm, Ein Yahav, Israel.

Import: Mehadrin Ltd. Israel/ Holland