Granatapfel-Orangen-Spritz – prickelnde Sommerfrische im Glas
Fruchtig, spritzig und herrlich erfrischend: Der alkoholfreie Granatapfel-Orangen-Spritz verbindet den intensiven Geschmack frischer Granatäpfel mit der natürlichen Süße frisch gepresster Orangen. Ein Spritzer Limette sorgt für eine angenehme Frische, während Mineralwasser dem Drink sein prickelndes Finish verleiht.
Mit Eiswürfeln, frischer Minze und leuchtend roten Granatapfelkernen serviert, wird daraus ein sommerlicher Aperitif, der geschmacklich und optisch überzeugt. Passende Zutaten findest du in unserer Früchte-Welt sowie in unserer Auswahl an frischen Zitrusfrüchten.
Warum dieses Rezept so besonders ist
Der Granatapfel-Orangen-Spritz benötigt nur wenige Zutaten und ist innerhalb von etwa fünf Minuten fertig. Granatapfel und Orange verbinden fruchtige Süße mit einer angenehm frischen Säure. Kohlensäurehaltiges Mineralwasser macht den Drink leicht und erfrischend – ideal für warme Sommertage, Gartenfeste oder einen entspannten Nachmittag auf der Terrasse.
- Alkoholfrei und angenehm prickelnd
- In etwa fünf Minuten zubereitet
- Fruchtig, frisch und leicht
- Ideal als sommerlicher Aperitif
- Mit Granatapfelkernen besonders dekorativ
- Einfach als alkoholfreie oder alkoholische Variante abwandelbar
Zubereitungszeit und Menge
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Menge: 2 kleine Gläser oder 1 großes Glas
Zutaten für 2 kleine Gläser oder 1 großes Glas
- 120 ml Granatapfelsaft aus frisch gepressten Granatäpfeln
- 100 ml frisch gepresster Orangensaft
- 150 ml gut gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure
- 1 Spritzer Limettensaft
- Granatapfelkerne nach Belieben
- Frische Minze
- Eiswürfel
Frische Granatäpfel und weitere saisonale Früchte findest du in unserer Auswahl exotischer und heimischer Früchte. Für frisch gepressten Orangensaft und die Limette lohnt sich außerdem ein Blick in unsere Zitrusfrüchte-Welt.
Zubereitung
1. Orangensaft vorbereiten
Die Orange auspressen und etwa 100 ml frisch gepressten Orangensaft abmessen.
2. Gläser mit Eis füllen
Die Gläser großzügig mit Eiswürfeln füllen.
3. Fruchtsäfte mischen
Granatapfelsaft und frisch gepressten Orangensaft über die Eiswürfel geben. Anschließend einen kleinen Spritzer Limettensaft hinzufügen.
4. Mit Mineralwasser auffüllen
Das gut gekühlte Mineralwasser unmittelbar vor dem Servieren langsam in die Gläser gießen.
5. Vorsichtig umrühren
Den Drink nur kurz und vorsichtig umrühren, damit möglichst viel Kohlensäure erhalten bleibt.
6. Garnieren und servieren
Mit frischer Minze und einigen Granatapfelkernen garnieren und sofort servieren.
Serviervorschlag
Besonders schön wirkt der Granatapfel-Orangen-Spritz in einem hohen, transparenten Glas. Die kräftigen Rot- und Orangetöne der Fruchtsäfte kommen darin besonders gut zur Geltung.
Einige Granatapfelkerne im Glas, ein frischer Minzzweig und mehrere Eiswürfel machen aus dem einfachen Sommerdrink einen stilvollen alkoholfreien Aperitif – perfekt für warme Tage, Gartenfeste oder als fruchtige Erfrischung zwischendurch.
Tipps für den perfekten Granatapfel-Orangen-Spritz
Alle Zutaten gut vorkühlen
Je kälter Granatapfelsaft, Orangensaft und Mineralwasser sind, desto länger bleibt der Drink frisch und angenehm prickelnd.
Mineralwasser zuletzt hinzufügen
Gib das Mineralwasser erst unmittelbar vor dem Servieren ins Glas und rühre anschließend nur kurz um. So bleibt möglichst viel Kohlensäure erhalten.
Frisch gepressten Orangensaft verwenden
Frisch gepresster Orangensaft schmeckt besonders aromatisch und bringt seine natürliche Fruchtigkeit in den Spritz. Passende Orangen und andere Zitrusfrüchte findest du saisonal in unserer Zitrusfrüchte-Welt.
Granatapfelkerne einfach vorbereiten
Die leuchtend roten Granatapfelkerne eignen sich hervorragend als Garnitur und sorgen zusätzlich für einen kleinen fruchtigen Biss. Mit unserem praktischen Granatapfelentkerner lassen sich die Kerne schnell und sauber aus der Frucht lösen.
Variationen für deinen Granatapfel-Orangen-Spritz
Das Grundrezept lässt sich ganz einfach variieren. Je nach Anlass kannst du den Granatapfel-Orangen-Spritz klassisch alkoholfrei genießen, mit einem besonderen Erfrischungsgetränk kombinieren oder daraus einen prickelnden Aperitif mit Sekt machen.
Alkoholfrei und besonders prickelnd
Wenn du den Drink noch etwas festlicher servieren möchtest, kannst du einen Teil des Mineralwassers durch eine alkoholfreie prickelnde Alternative ersetzen. In unserer alkoholfreien Getränke-Welt findest du unter anderem alkoholfreie Alternativen von Geiger, die sich hervorragend für einen sommerlichen Aperitif eignen.
Fruchtige Variante mit DOC Refocus
Eine etwas andere Interpretation entsteht mit dem DOC Refocus Erfrischungsgetränk. Gut gekühlt kannst du damit einen Teil des Mineralwassers ersetzen und dem Granatapfel-Orangen-Spritz eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen. Am besten zunächst mit einer kleinen Menge ausprobieren und anschließend nach persönlichem Geschmack abstimmen.
Festliche Variante mit israelischem Sekt
Für Erwachsene lässt sich aus dem alkoholfreien Sommerdrink auch ein festlicher Granatapfel-Orangen-Spritz mit Alkohol machen. Ersetze dafür einen Teil des Mineralwassers durch gut gekühlten Sekt aus Israel. Granatapfel, Orange und die feine Perlage des Sekts ergeben einen fruchtigen Aperitif für Gartenfeste, besondere Anlässe oder einen sommerlichen Abend.
Tipp: Bei der Variante mit Sekt zunächst Granatapfel- und Orangensaft mit Eis ins Glas geben und den gut gekühlten Sekt erst zum Schluss langsam auffüllen. Anschließend nur ganz vorsichtig umrühren, damit möglichst viel Kohlensäure erhalten bleibt.
Die Zutaten und ihre Rolle im Rezept
Granatapfel
Der Granatapfel bildet die aromatische Grundlage des Drinks. Sein charakteristisch süß-säuerlicher Geschmack sorgt für Tiefe und die kräftige rubinrote Farbe. Frische Granatäpfel und weitere besondere Früchte kannst du in unserer Früchte-Welt entdecken.
Frisch gepresster Orangensaft
Der Orangensaft bringt natürliche Fruchtsüße und eine milde Zitrusnote in den Spritz. Dadurch wird der intensive Geschmack des Granatapfels harmonisch abgerundet.
Mineralwasser
Kohlensäurehaltiges Mineralwasser macht aus der Fruchtsaftmischung einen leichten Sommerdrink und sorgt für den typischen prickelnden Charakter.
Limettensaft
Bereits ein kleiner Spritzer Limettensaft verstärkt die frischen Zitrusaromen und setzt einen angenehmen Gegenpol zur natürlichen Süße der Fruchtsäfte.
Granatapfelkerne und Minze
Granatapfelkerne und frische Minze sind mehr als reine Dekoration. Die Kerne bringen zusätzlich Fruchtigkeit und etwas Biss ins Glas, während die Minze den frischen Charakter des Getränks unterstreicht.
Häufig gestellte Fragen zum Granatapfel-Orangen-Spritz
Kann ich auch fertigen Granatapfelsaft verwenden?
Ja. Wenn du die Granatäpfel nicht selbst auspressen möchtest, kannst du für den Spritz auch fertigen Granatapfelsaft verwenden. In unserer Getränke-Welt findest du unseren BIO-Granatapfelsaft mit 100 % Fruchtgehalt. Damit lässt sich der Granatapfel-Orangen-Spritz besonders schnell und unkompliziert zubereiten.
Für die Variante mit frischen Früchten kannst du natürlich weiterhin frische Granatäpfel verwenden und den Saft selbst pressen.
Kann ich den Spritz vorbereiten?
Granatapfelsaft, Orangensaft und Limettensaft können bereits vorab gemischt und im Kühlschrank kaltgestellt werden. Mineralwasser und Eiswürfel solltest du jedoch erst unmittelbar vor dem Servieren hinzufügen.
Sind die Granatapfelkerne essbar?
Ja. Sowohl das rote Fruchtfleisch als auch der kleine feste Samen im Inneren können gegessen werden.
Kann ich stilles Mineralwasser verwenden?
Ja. Mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser wird der Drink allerdings deutlich prickelnder und erhält seinen typischen Spritz-Charakter.
Kann ich den Granatapfel-Orangen-Spritz ohne Eis servieren?
Das ist problemlos möglich. In diesem Fall sollten Granatapfelsaft, Orangensaft und Mineralwasser besonders gut vorgekühlt sein.
Kann ich aus dem alkoholfreien Spritz einen Cocktail mit Alkohol machen?
Ja. Eine besonders passende Variante entsteht, wenn du einen Teil des Mineralwassers durch gut gekühlten israelischen Sekt ersetzt. Dadurch wird aus dem alkoholfreien Sommerdrink ein fruchtig-prickelnder Aperitif für Erwachsene.
Ungefähre Nährwerte pro kleinem Glas
Die Werte beziehen sich auf die alkoholfreie Grundvariante mit Mineralwasser und können abhängig von den verwendeten Früchten und Säften leicht variieren.
| Energie | ca. 55–65 kcal |
| Kohlenhydrate | ca. 13–15 g |
| davon Zucker | ca. 11–13 g |
| Fett | unter 0,5 g |
| Eiweiß | unter 1 g |
Bei den Varianten mit DOC Refocus, alkoholfreien Alternativen oder Sekt verändern sich die Nährwerte entsprechend der verwendeten Menge und des jeweiligen Getränks.
Prickelnder Granatapfelgenuss für den Sommer
Der Granatapfel-Orangen-Spritz zeigt, wie schnell aus wenigen frischen Zutaten ein besonderer Sommerdrink entstehen kann. Fruchtiger Granatapfel, frisch gepresste Orange, ein Hauch Limette und prickelndes Mineralwasser ergeben eine leichte und erfrischende Kombination für warme Tage.
Entdecke dafür unsere frischen und besonderen Früchte, stöbere durch unsere Zitrusfrüchte-Welt und bereite die leuchtend roten Kerne mit unserem Granatapfelentkerner besonders einfach vor.
Und wenn du etwas Abwechslung möchtest, lässt sich das Grundrezept ganz nach Anlass verändern: mit einer alkoholfreien Alternative für einen besonderen Aperitif, mit DOC Refocus für eine neue Geschmacksrichtung oder mit Sekt aus Israel als prickelnde Variante für Erwachsene.