BIO-Buchweizen-Kerne, 500g.

BIO Buchweizenkerne 500 g – vielseitiges Superfood von der Schwäbischen Alb

Die BIO Buchweizenkerne von der Schwäbischen Alb sind ein hochwertiges, vielseitiges Lebensmittel für eine bewusste Ernährung. Obwohl Buchweizen optisch an Getreide erinnert, gehört er botanisch zu den Knöterichgewächsen und ist damit von Natur aus besonders interessant für moderne Ernährungskonzepte.

Schonend geschält und regional angebaut, eignen sich diese Buchweizenkerne ideal für zahlreiche Gerichte – von herzhaft bis süß.

Preis: 500 g – 4,40 €

Qualität & Herkunft

Dieser Buchweizen steht für echte Regionalität und nachhaltige Landwirtschaft:

• BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)
• angebaut auf der Schwäbischen Alb
• von Landwirten der Öko-Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“
• schonend verarbeitet und geschält

Ein ehrliches Naturprodukt mit klarer Herkunft.

Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit

Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken.

Wir stehen für:

• Zusammenarbeit mit Landwirten direkt vor Ort
• nachhaltigen Anbau auf regionalen Böden
• kurze Transportwege
• bewusste Alternative zu globaler Massenware

Mit diesem Produkt unterstützt du aktiv eine starke, regionale Landwirtschaft und nachhaltige Wertschöpfung.

Besonderheit: Kein klassisches Getreide

Buchweizen ist ein besonderes Lebensmittel:

• gehört nicht zu den klassischen Getreiden
• vielseitig verwendbar
• gut geeignet für abwechslungsreiche Ernährung

Ein echter Allrounder in der modernen Küche.

Geschmack & Charakter

• mild und leicht nussig
• angenehm körnige Struktur
• vielseitig kombinierbar
• sowohl für süße als auch herzhafte Gerichte geeignet

Gesundheit & Vorteile

Buchweizen ist ein wertvoller Bestandteil einer bewussten Ernährung:

• enthält pflanzliches Eiweiß
• liefert komplexe Kohlenhydrate
• natürliche Ballaststoffe
• vielseitig und sättigend

Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und ausgewogene Ernährung.

Verwendung

• als Beilage wie Reis
• für Bowls und Salate
• im Müsli oder Frühstück
• für Brei oder Porridge
• in der vegetarischen und veganen Küche

Zubereitung

1 Tasse Buchweizen in ca. 2,5 Tassen kochendes Wasser geben und garen, bis die Körner weich sind.

Rezeptidee: Buchweizen-Gemüse-Pfanne von der Alb

Zutaten:
• Buchweizen
• Zucchini, Paprika, Karotten
• Olivenöl
• Albkräuter Gewürzsalz

Zubereitung:
Buchweizen kochen. Gemüse anbraten und mit Gewürzen abschmecken.
Alles vermengen – fertig ist ein gesundes, regional inspiriertes Gericht.

Zutaten

BIO Buchweizenkerne

Allergene

Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Kohlenhydrate: 71 g
Eiweiß: 9 g
Ballaststoffe: 3,3 g
Mineralstoffe: 2 g
Fett: 1,7 g

Produktdetails

Produkt: BIO Buchweizenkerne
Inhalt: 500 g

Preis: 4,40 €

Verpackung: Blockbodenbeutel mit Clip-Verschluss

BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006

Hersteller

Lauteracher Feldfrüchte