BIO-Alb-Linsen, die kleine Späths, 500g.

BIO Alb-Linsen „Die Kleine Späths“ 500 g – feine, festkochende Spezialität von der Schwäbischen Alb

Die BIO Alb-Linsen „Die Kleine Späths“ sind eine besondere Spezialität von der Schwäbischen Alb. Als kleinsamige, festkochende Linse überzeugen sie durch ihre feine Struktur, ihren aromatisch-nussigen Geschmack und ihre vielseitige Verwendung.

Ideal für Linsensalate, moderne Küche und schnelle Gerichte.

Preis: 500 g – 7,50 €

Qualität & Herkunft

Diese Linsen stehen für echte Regionalität und hochwertige Landwirtschaft:

• BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)
• originale Alb-Leisa aus Baden-Württemberg
• aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb
• nachhaltig angebaut und verarbeitet

Ein echtes Qualitätsprodukt mit klarer Herkunft.

Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit

Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken.

Wir stehen für:

• Unterstützung von Landwirten und Produzenten vor Ort
• kurze Transportwege und nachhaltiges Wirtschaften
• transparente Herkunft statt anonymer Massenprodukte
• bewusste Kaufentscheidungen mit regionalem Mehrwert

Mit diesem Produkt stärkst du aktiv die regionale Wirtschaft und nachhaltige Landwirtschaft.

Besonderheit: Kleine, feine Linse

Die „Kleine Späths“ gehört zu den kleinsamigen Linsen:

• deutlich kleiner als klassische Alb-Linsen
• hellgrün-beige Farbe, teilweise marmoriert
• gleichmäßige, feine Struktur

Ideal für anspruchsvolle Gerichte.

Kocheigenschaften

• festkochend – bleibt bissfest
• kein Einweichen notwendig
• kurze Kochzeit: ca. 20 Minuten
• perfekt für schnelle Küche

Eine ideale Linse für alle, die wenig Zeit haben.

Geschmack & Charakter

Diese Linsen überzeugen durch ihren besonderen Geschmack:

• aromatisch und würzig
• deutlich nussige Note
• fein und elegant im Biss
• vielseitig kombinierbar

Ein echtes Universaltalent in der Küche.

Gesundheit & Vorteile

Diese Linsen sind ein echtes Nährstoffpaket:

• 24 g Eiweiß pro 100 g
• reich an Ballaststoffen (15,5 g)
• enthalten Eisen, Magnesium und Zink
• pflanzlich, sättigend und natürlich

Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und pflanzenbasierte Ernährung.

Verwendung

• perfekt für Linsensalate
• als Beilage oder Bowl-Zutat
• für warme und kalte Gerichte
• ideal für vegane und vegetarische Küche

Rezept: Schwäbischer Linsensalat (frisch & modern)

Zutaten:
• 250 g „Kleine Späths“ Alb-Linsen
• 1 rote Zwiebel
• Essig & Öl
• Salz, Pfeffer
• Albkräuter Gewürzsalz
• optional: Gurke oder Tomaten

Zubereitung:
Linsen ca. 20 Minuten kochen und abkühlen lassen.
Zwiebeln fein schneiden und mit Essig, Öl und Gewürzen vermengen.
Mit den Linsen mischen und ziehen lassen – fertig ist ein frischer, proteinreicher Salat.

Verpackung & Nachhaltigkeit

• Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen
• außen Karton mit Sichtfenster
• innen Zellophan-Tüte mit Clipverschluss

Nachhaltig gedacht – von Produkt bis Verpackung.

Zutaten

BIO Alb-Linsen „Die Kleine Späths“

Allergene

Kann Spuren von Gluten enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie: 320 kcal
Fett: 1,5 g
Kohlenhydrate: 52 g
Eiweiß: 24 g
Ballaststoffe: 15,5 g
Salz: 0,02 g

Mineralstoffe:
Eisen: 6,8 mg
Magnesium: 80 mg
Zink: 5,2 mg

Produktdetails

Produkt: BIO Alb-Linsen „Die Kleine Späths“
Inhalt: 500 g

Preis: 7,50 €

Kochzeit: ca. 20 Minuten

BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006

Hersteller

Lauteracher Feldfrüchte