1 kg Schwäbische Quitten – frisch von den Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb

Frisch geerntete, naturbelassene Quitten aus unserer schwäbischen Heimat! Unsere aromatischen Quitten stammen von den traditionellen Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb und begeistern mit ihrem intensiven, unverwechselbaren Duft.

Die goldgelben Früchte sind eine besondere Herbstspezialität. Mit ihrem fruchtig-herben Aroma eignen sie sich hervorragend für selbst gemachtes Quittengelee, Marmelade, Kompott und viele weitere Köstlichkeiten.

Preis: 3,50 € pro 1 kg

Frische Ernte 2026 – nur für kurze Zeit und solange der Vorrat reicht!

Schwäbische Quitten – eine besondere Herbstspezialität

Quitten gehören zu den traditionellen heimischen Obstarten und sind heute längst nicht mehr überall erhältlich.

Auf den Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb wachsen die Früchte heran und werden im Herbst geerntet.

Das macht unsere Quitten besonders:

• Regionale Herkunft: Schwäbische Alb, Baden-Württemberg

• Frische Ernte: Direkt aus der aktuellen Quittensaison

• Naturbelassen und unbehandelt

• Intensiver, aromatischer Fruchtduft

• Traditionelles Streuobst aus heimischer Region

• Vielseitig verwendbar: Für Gelee, Marmelade, Kompott und Gebäck

Typisch für Quitten sind ihre feste Konsistenz und das ausgeprägte Aroma, das sich beim Kochen besonders schön entfaltet.

Israel Spezialitäten trifft regionale Streuobsttradition

Ausgewählte Spezialitäten aus Israel und besondere Lebensmittel aus unserer schwäbischen Heimat – diese Verbindung macht unser Sortiment aus.

Als Familienunternehmen aus Lenningen beschäftigen wir uns seit 1982 mit besonderen Lebensmitteln und pflegen persönliche Kontakte zu unseren Erzeugern und Lieferanten.

Neben israelischen Datteln, Zitrusfrüchten und Gewürzen bieten wir bewusst auch ausgewählte regionale Produkte von der Schwäbischen Alb und aus Baden-Württemberg an.

Unsere schwäbischen Quitten von heimischen Streuobstwiesen sind ein schönes Beispiel dafür.

Sie stehen für traditionelle Obstvielfalt, regionale Herkunft und den besonderen Geschmack der Herbstsaison.

Weitere heimische und exotische Früchte findest du in unserer Früchte-Welt.

Geschmack und Verwendung – was macht Quitten so besonders?

Quitten besitzen ein intensives, fruchtiges Aroma, das an eine Mischung aus Apfel, Birne und feinen Zitrusnoten erinnert.

Im rohen Zustand sind die meisten Quittensorten sehr hart und herb. Ihr besonderes Aroma entwickelt sich vor allem beim Erhitzen.

Unsere beliebtesten Verwendungsmöglichkeiten:

• Quittengelee: Der traditionelle Klassiker zum Frühstück

• Quittenmarmelade: Herrlich aromatisch und fruchtig

• Quittenkompott: Besonders lecker mit Zimt und Vanille

• Quittenmus: Zum Verfeinern von Desserts

• Quittenbrot: Eine traditionelle süße Spezialität

• Zum Backen: Für Kuchen und herbstliche Desserts

• Herzhaft: Als fruchtige Beilage zu Käse oder orientalischen Gerichten

Quitten enthalten von Natur aus Pektin, das beim Einkochen zur Gelbildung beitragen kann.

Rezeptidee: Schwäbisches Quittengelee selber machen

Der Klassiker aus Omas Küche – mit frischen Quitten von der Schwäbischen Alb.

Zutaten

• 1 kg frische schwäbische Quitten

• Ca. 1 Liter Wasser

• Gelierzucker entsprechend der gewonnenen Saftmenge und der Packungsanleitung

• Optional etwas Zitronensaft

Zubereitung

1. Den feinen Flaum der Quitten mit einem Tuch gründlich abreiben.

2. Quitten waschen, vierteln und beschädigte Stellen entfernen. Kerne nicht zerkleinern.

3. Die Früchte mit Wasser bedecken und etwa 45–60 Minuten weich kochen.

4. Die Masse durch ein feines Sieb oder Safttuch abtropfen lassen.

5. Den gewonnenen Quittensaft abmessen und mit der passenden Menge Gelierzucker nach Packungsanleitung aufkochen.

6. Das heiße Gelee in saubere, geeignete Gläser füllen und gut verschließen.

Unser Tipp: Mit etwas Zimt oder Vanille kannst du dem Quittengelee eine besondere herbstliche Note verleihen.

Weitere Ideen findest du in unserer Rezept-Welt.

Lagerung und Zubereitung

Frische Quitten lagerst du am besten kühl, trocken und gut belüftet.

• Druckstellen möglichst vermeiden

• Beschädigte Früchte zeitnah verarbeiten

• Den natürlichen Flaum vor der Zubereitung gründlich abreiben

• Quitten vor der Verarbeitung waschen

• Die harten Kerne nicht zerkleinern oder mitessen

Gut zu wissen: Die meisten Quitten werden nicht roh gegessen, sondern gekocht oder gebacken. Durch das Erhitzen wird ihr Fruchtfleisch weicher und das Aroma kommt besonders gut zur Geltung.

Nährwerte pro 100 g

Typische Durchschnittswerte für rohe Quitten, bezogen auf den essbaren Anteil. Naturbedingte Abweichungen sind möglich.

Häufige Fragen zu schwäbischen Quitten

Woher stammen die Quitten?

Unsere Quitten stammen von Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg.

Kann man Quitten roh essen?

Die meisten Quittensorten sind roh sehr hart und herb. Wir empfehlen deshalb, sie vor dem Verzehr zu kochen oder zu backen.

Was kann ich aus frischen Quitten machen?

Besonders beliebt sind Quittengelee, Marmelade, Kompott, Quittenbrot und verschiedene Desserts.

Sind die Quitten unbehandelt?

Ja, die angebotenen schwäbischen Quitten sind laut unseren Produktangaben naturbelassen und unbehandelt. Eine Bio-Zertifizierung wird für diesen Artikel nicht ausgewiesen.

Frische Quitten von der Schwäbischen Alb jetzt kaufen

Entdecke den unverwechselbaren Duft und Geschmack einer traditionellen Herbstfrucht!

Unsere naturbelassenen schwäbischen Quitten sind ideal für alle, die gerne selbst einkochen, regionale Spezialitäten schätzen oder traditionelle Rezepte wiederentdecken möchten.

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Produktdetails auf einen Blick

• Produkt: Schwäbische Quitten

• Herkunft: Deutschland, Baden-Württemberg

• Region: Schwäbische Alb

• Anbau: Heimische Streuobstwiesen

• Ernte: Herbst 2026

• Eigenschaften: Naturbelassen und unbehandelt

• Bio-Zertifizierung: Nicht ausgewiesen

• Inhalt: 1 kg

• Preis: 3,50 €

• Grundpreis: 3,50 € / kg

• Geschmack: Aromatisch, fruchtig-herb

• Verwendung: Quittengelee, Marmelade, Kompott, Gebäck und Desserts

• Lagerung: Kühl, trocken und gut belüftet

• Verfügbarkeit: Saisonartikel, solange der Vorrat reicht

• Artikelnummer: OS-142510-SQ