Shawarma Gewürz, 100g, bräunlich

Wer türkisches Dönerfleisch oder griechisches Gyros mag, wird Shawarma lieben.

Die arabische Version der im ganzen östlichen Mittelmeerraum beliebten Grillspieße aus Lamm- oder Geflügelfleisch wird zumeist, eingerollt in dünnem Fladenbrot, als Streetfood auf der Hand verzehrt, kann aber genauso gut in der eigenen Küche zubereitet werden.

Das Fleisch einfach nach belieben mit dieser leckeren Gewürzmischung marinieren oder würzen.

Die ausgewählten Zutaten wie Koriander, Kardamom, Kurkuma, Cumin, Chili sowie Nelken geben den besonderen orientalischen Geschmack und passen perfekt zu Lammgerichten. Zimt verleiht dem Ganzen auch ein etwas süßlicheren Geschmack.

Natürlich darf zu einem leckerem eingerollten Fladenbrot mit Shawarma auch nicht Houmus und Tehina fehlen! Das findet ihr natürlich auch bei uns im Shop.

Zutaten: Koriander, Ingwer, Pfeffer, Meersalz, Cumin, Cardamom, Zimt, Bockshornkleesaat, SENFMEHL, Kurkuma, Fenchel, Knoblauch, Basilikum, Chili, Nelken

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie: 289 kcal/ 1213kj, Fett: 11,7, davon ges. Fettsäuren: 0,87g, KH: 34,6g, davon Zucker: 30,6g, Eiweiß: 11,0g, Ballaststoffe: 18,6g, Salz: 10,3g

Abbildung zeigt rötliche Shawarma Variante.