Schmecke die Orientalische Gewürzvielfalt
Hier findest Du Salz vom Toten Meer oder spezielle orientalische Gewürzmischungen von Falafel bis Shawarma
Baharat Gewürzmischung, 70g Glas
Baharat Gewürzmischung – Der orientalische Allrounder für Fleisch, Fisch & GemüseMit dieser sorgfältig komponierten Mischung holen Sie sich ein Stück Nahost-Küche in Ihre Küche. Baharat gilt als traditionelle arabische Gewürzmischung – der Name bedeutet wörtlich „Gewürze“. Unsere Variante im 70 g-Glas überzeugt mit Paprika, Koriander, Kreuzkümmel (Cumin), schwarzem Pfeffer, Meersalz, Chili, Ceylon-Zimt, Kardamom, Muskatnuss und Nelken.Dank dieser Vielzahl warmer, aromatischer Gewürze verleiht Baharat Fleisch- und Geflügelgerichten, Fisch, Gemüse sowie Reis- und Getreidebeilagen wie Couscous oder Bulgur tiefe, würzige Noten. Eigenschaften im Überblick: Inhalt: 70 g Glas – ideale Menge für regelmäßigen Gebrauch. Geschmack: warm-würzig mit dezenten süßlich-aromatischen Nuancen (Zimt, Muskat) und leichtem Chili-Kick. Vielseitig einsetzbar: Ideal für Lamm, Rind, Geflügel-Marinaden, Grillgerichte, Pfannengemüse, Eintöpfe oder Dips mit Quark/Schmand. Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, damit das Aroma erhalten bleibt. Anwendungstipp:Für eine Fleisch- oder Geflügelmarinade etwa 1 EL Baharat mit 1–2 EL Olivenöl und etwas Zitronensaft oder Joghurt verrühren, Fleisch darin mindestens 30 Minuten marinieren, dann grillen oder braten. Für Gemüse oder Couscous genügt eine Prise gegen Ende der Garzeit.Für einen schnellen Dip einfach Quark oder Schmand mit ½ TL Baharat und etwas Zitronensaft mischen – passt hervorragend zu Fladenbrot oder gegrilltem Gemüse. Hinweise:Die Gewürzmischung kann je nach Charge geringfügig in Farbe und Aroma variieren – das liegt an den hochwertigen Naturgewürzen. Spuren von gemahlenem Pfeffer oder Chili können eine leicht erhöhte Schärfe verursachen – bei empfindlichem Geschmack bitte dosieren. Zutaten: Paprika, Coriander, Cumin, Pfeffer, Meersalz, Chili, Ceylon Zimt, Cardamom, Muskatnuss, Nelken Durchschnittliche Nährwerte je 100g:Energie: 289 kcal/ 1214kj, Fett: 12,5g, davon ges. Fettsäuren: 1,75g, Kohlenhydrate: 32,5g, davon Zucker: 26,8g, Eiweiß: 11,4g, Ballaststoffe: 16,6g, Salz: 12,9g
Inhalt: 0.07 Kilo (78,57 € / 1 Kilo)
BIO-Alb-Kräuter-Gewürzsalz, 70g.
BIO Albkräuter Gewürzsalz 70 g – aromatische Würze von der Schwäbischen Alb Das BIO Albkräuter Gewürzsalz vereint feines Ursalz mit ausgewählten Kräutern aus kontrolliert biologischem Anbau und bringt den typischen Geschmack der Schwäbischen Alb direkt in deine Küche. Ideal zum Verfeinern verschiedenster Gerichte – von Grillklassikern bis hin zu herzhaften Gemüse- und Fleischgerichten. Preis: 70 g Glas – 6,50 € Qualität & Herkunft Dieses Gewürzsalz steht für regionale Herkunft und hochwertige Zutaten: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• hergestellt auf der Schwäbischen Alb• ausgewählte Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau• naturbelassen und ohne künstliche Zusätze Ein echtes Naturprodukt mit regionalem Charakter. Geschmack & Charakter Die Kombination aus Kräutern und Ursalz sorgt für ein intensives, würziges Aroma. Typische Eigenschaften • aromatisch und ausgewogen• leicht würzig mit Kräuternoten• harmonische Mischung aus Salz und Gewürzen• vielseitig einsetzbar Perfekt für eine natürliche und kräftige Würze. Verwendung Dieses Gewürzsalz ist besonders vielseitig: • für Grillgerichte• zu Kartoffeln und Ofengerichten• für Gemüse• für Linsen- und Eintopfgerichte• ideal zu Lamm Ein echter Allrounder für die Küche. Gesundheit & Vorteile Dieses Gewürzsalz überzeugt durch seine natürlichen Zutaten: • Kräuter aus biologischem Anbau• ohne künstliche Zusätze• natürliche Würze statt Fertigmischungen Ideal für eine bewusste Ernährung mit natürlichen Zutaten. Rezeptidee: Ofenkartoffeln mit Albkräutersalz Zutaten:• Kartoffeln• Olivenöl• Albkräuter Gewürzsalz Zubereitung:Kartoffeln in Spalten schneiden, mit Öl und Gewürzsalz vermengen und im Ofen goldbraun backen – einfach und unglaublich aromatisch. Zutaten Ursalz fein, Majoran getrocknet*, Thymian getrocknet*, Wacholderbeeren getrocknet*(*aus kontrolliert biologischem Anbau) Allergene Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 0 kcalFett: 0 gKohlenhydrate: 0 gEiweiß: 0 gSalz: 100 g Produktdetails Produkt: BIO Albkräuter GewürzsalzInhalt: 70 g Preis: 6,50 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Weiss AlbfeinkostLautertalstr. 2072532 Gomadingen-Dapfen
Inhalt: 0.07 Kilo (92,86 € / 1 Kilo)
BIO-Böhringer-Alb-Kümmel, 45g.
BIO Böhringer Alb-Kümmel 45 g – mild-aromatisches Gewürz von der Schwäbischen Alb Der BIO Alb-Kümmel aus Böhringen überzeugt durch sein mildes, fein-würziges Aroma und stammt direkt aus dem Biosphärengebiet der Schwäbischen Alb. Angebaut exklusiv für den bekannten Alb-Bäcker BeckaBeck, steht dieser Kümmel für höchste Qualität, Regionalität und authentischen Geschmack. Ein echtes Traditionsgewürz für die klassische und moderne Küche. Preis: 45 g Glas – 4,95 € Qualität & Herkunft Dieser Kümmel steht für echte Regionalität und kontrollierten Anbau: • BIO Qualität• angebaut im Biosphärengebiet Schwäbische Alb• Herkunft: Römerstein-Böhringen• exklusiver Anbau für BeckaBeck Ein hochwertiges Naturprodukt mit klarer Herkunft und besonderem Anspruch. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Förderung von Landwirtschaft und Handwerk vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• transparente Herkunft statt globaler Massenware• bewusster Konsum mit regionalem Mehrwert Mit diesem Produkt entscheidest du dich aktiv für Qualität aus deiner Region und nachhaltiges Wirtschaften. Geschmack & Charakter Der Alb-Kümmel überzeugt durch seine besonders ausgewogene Aromatik: • mild und angenehm würzig• fein aromatisch• nicht zu dominant• typisch traditioneller Kümmelgeschmack Ideal für vielseitige Anwendungen. Verwendung Kümmel ist ein klassisches Gewürz der schwäbischen und deutschen Küche: • für Brot und Backwaren• für Kartoffelgerichte• für Kohl- und Krautgerichte• für Fleischgerichte• für herzhafte Eintöpfe Ein unverzichtbares Gewürz für traditionelle Gerichte. Gesundheit & Vorteile Kümmel wird traditionell geschätzt für: • seine aromatischen Eigenschaften• die Unterstützung einer bewussten Ernährung• natürliche Würze ohne Zusatzstoffe Ein klassisches Gewürz mit langer Tradition. Rezeptidee: Schwäbische Kümmel-Kartoffeln Zutaten:• Kartoffeln• Alb-Kümmel• Butter oder Öl• Salz Zubereitung:Kartoffeln kochen oder anbraten, mit Kümmel und Salz würzen – einfach, traditionell und aromatisch. Zutaten BIO Kümmel Allergene Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 333 kcalFett: 14,6 gKohlenhydrate: 49,9 gEiweiß: 19,8 gBallaststoffe: 38 g Produktdetails Produkt: BIO Böhringer Alb-KümmelInhalt: 45 g Preis: 4,95 € Herkunft: Deutschland, Baden-Württemberg, Schwäbische Alb (Römerstein-Böhringen) Abpacker BeckaBeckRömerstein-Böhringen
Inhalt: 0.045 Kilo (110,00 € / 1 Kilo)
BIO-Hagebutten-Fruchtessig, 250ml.
BIO Hagebutten-Fruchtessig 250 ml – fruchtig-feine Säure von der Schwäbischen Alb Der BIO Hagebutten-Fruchtessig ist eine besondere Spezialität aus regionaler Herstellung und überzeugt durch seine fruchtige Säure und feine Aromatik. Die Kombination aus Bio-Apfelessig und Hagebutten sorgt für einen ausgewogenen Geschmack, der hervorragend zu klassischen und modernen Gerichten passt. Ein echter Geheimtipp für Feinschmecker und Liebhaber regionaler Küche. Preis: 250 ml – 7,00 € Qualität & Herkunft Dieser Fruchtessig steht für hochwertige Zutaten und regionale Verarbeitung: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• hergestellt auf der Schwäbischen Alb (Bad Boll Eckwälden)• aus sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten• traditionell verarbeitet Ein ehrliches Naturprodukt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit Manufakturen und Produzenten vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Kaufentscheidungen mit regionalem Mehrwert Mit diesem Produkt unterstützt du aktiv eine nachhaltige und regionale Wirtschaft. Geschmack & Charakter Der Hagebutten-Fruchtessig überzeugt durch seine besondere Aromatik: • fruchtig und fein säuerlich• leicht süßliche Note durch Hagebutten• harmonisch und ausgewogen• angenehm mild im Geschmack Ein vielseitiger Essig für kreative Küche. Gesundheit & Vorteile Dieser Essig passt ideal in eine bewusste Ernährung: • enthält natürliche Fruchtbestandteile• basiert auf hochwertigem Bio-Apfelessig• vielseitig einsetzbar in der leichten Küche• unterstützt eine abwechslungsreiche Ernährung Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und bewussten Genuss. Verwendung • perfekt für Ackersalat und Blattsalate• ideal für den schwäbischen Klassiker Linsen & Spätzle• zum Verfeinern von Dressings• für Marinaden und Gemüsegerichte Ein vielseitiger Begleiter für die Küche. Rezept: Schwäbischer Linsensalat mit Hagebutten-Essig Zutaten:• gekochte Alb-Linsen• Zwiebeln• Hagebutten-Fruchtessig• Öl• Salz, Pfeffer Zubereitung:Alle Zutaten vermengen und kurz ziehen lassen – ein klassischer, frischer Linsensalat mit regionalem Charakter. Zutaten Bio-Apfelessig* (Säuregehalt 5%), Bio-Hagebutten* (23%), Bio-Rohrohrzucker*(*aus kontrolliert biologischem Anbau) Allergene Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Energie: ca. 80 kcalFett: 0 gKohlenhydrate: ca. 18 gdavon Zucker: ca. 18 gEiweiß: 0 gSalz: 0 g Produktdetails Produkt: BIO Hagebutten-FruchtessigInhalt: 250 ml Preis: 7,00 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Liebler-LatzkoBad Boll Eckwälden
Inhalt: 0.25 Liter (28,00 € / 1 Liter)
Curry Madras Gewürzmischung, 70g Glas
Curry Madras Gewürzmischung – Südindischer Flair für Ihre KücheMit dieser hochwertigen Gewürzmischung gelingt Ihnen der charakteristische Geschmack der südindischen „Madras“-Currys – aromatisch, würzig und mit einer feinen Schärfe. Der Name „Madras“ verweist auf die Region rund um das heutige Chennai (ehemals Madras) in Südindien.Diese Komposition bringt klassische Gewürze wie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel (Cumin), Fenchel, Chili, Ingwer und Knoblauch harmonisch zusammen – für ein vollmundiges Aroma in Currys, Gemüse-, Reis- und Fleischgerichten. Eigenschaften im Überblick: Inhalt: 70 g im Glas – ideale Menge für regelmäßige Verwendung in der Küche. Geschmack: Würzig mit südindischem Akzent, meist intensiver im Vergleich zu milden Currys. Vielseitige Verwendung: Passt zu Hähnchen, Lamm, Fisch, Gemüse, Linsen, Reis- und Wokgerichten – oder einfach für eine aromatische Currysauce. Naturprodukt: Ohne künstliche Geschmacksverstärker und idealerweise in wiederverschließbarem Glas – damit die Aromen lange erhalten bleiben. Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren – so bleibt das Aroma am längsten frisch. Anwendungstipp:Erhitzen Sie etwas Öl, geben Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und schwitzen Sie sie an. Fügen Sie Gemüse oder Fleisch Ihrer Wahl zu, streuen Sie etwa ½ bis 1 Teelöffel der Gewürzmischung pro Portion ein, kurz mit-rösten. Dann mit Kokosmilch, Tomate oder Brühe aufgießen und köcheln lassen, bis alles gar ist. Für vegetarische Variante etwa Kichererbsen oder Linsen als Basis verwenden. Hinweise:Die genaue Zutatenliste und eventuelle Allergene entnehmen Sie bitte der Verpackung. Da Currymischungen naturbedingt variieren können, sind leichte Schwankungen in Farbe und Aroma möglich — das beeinträchtigt nicht die Qualität. Zutaten: Kurkuma, Coriander, Senfmehl, Bockshornkleesaat, Chili, Ingwer, Fenchel, Pfeffer, Cumin, Meersalz, Knoblauch, Zimt, Cardamom, Basilikum, Nelken Durchschnittliche Nährwerte je 100g:Energie: 311kcal/ 1307kj, Fett: 9,7g, davon ges. Fettsäuren: 1,41g, KH: 42,2g, davon Zucker: 33,0g, Eiweiß: 13,3g, Ballaststoffe: 13,2g, Salz: 2,8g
Inhalt: 0.07 Kilo (78,57 € / 1 Kilo)
Dijon Senf von der Alb, 180ml
Schwäbischer Dijon Senf 180 ml – fein-aromatischer Senf aus regionaler Senfsaat Der Schwäbische Dijon Senf vereint traditionelle Senfherstellung mit hochwertigen Zutaten aus Süddeutschland. Die verwendete Senfsaat stammt aus Baden-Württemberg und Bayern und wird in einer Senfmanufaktur in Bayern nach handwerklicher Tradition verarbeitet. Mit seinem fein-aromatischen Geschmack und den dezenten Meerrettich-Senf-Noten passt dieser hochwertige Dijon Senf zu nahezu allen Gerichten – von Grillfleisch über Würstchen bis hin zu Dressings, Marinaden und Sandwiches. 180 ml Glas – nur 6,00 €. Regional hergestellt mit hochwertigen Zutaten Für den Schwäbischen Dijon Senf werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Naturprodukte verwendet. Die Herstellung erfolgt ohne unnötige Zusatzstoffe in einer traditionsreichen Senfmanufaktur in Bayern. Die Senfsaat stammt aus regionalem Anbau in Baden-Württemberg und Bayern und sorgt gemeinsam mit Branntweinessig, Meersalz und ausgewählten Gewürzen für den charakteristischen Geschmack. Fein-aromatisch und vielseitig Der Schwäbische Dijon Senf überzeugt durch seine ausgewogene Würze. Sein Aroma ist: angenehm würzig fein abgestimmt leicht scharf mit dezenten Meerrettichnoten harmonisch und vielseitig Damit eignet er sich sowohl für klassische als auch moderne Gerichte. Perfekt für viele Speisen Der Dijon Senf passt hervorragend zu: Grillfleisch Würstchen Steaks Burger Sandwiches Salatdressings Marinaden Dips Kartoffelsalat Käseplatten Auch zum Verfeinern von Saucen und Vinaigrettes ist dieser Senf eine ausgezeichnete Wahl. Regional genießen Mit unserer Regio-Welt möchten wir neben israelischen Spezialitäten auch ausgewählte Produkte regionaler Hersteller unterstützen. Der Schwäbische Dijon Senf ergänzt unser Sortiment perfekt und steht für hochwertige Zutaten, handwerkliche Herstellung und besten Geschmack aus Süddeutschland. Weitere regionale Spezialitäten finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Regio-Produkte/Regio-Welt/ Zutaten Senfmehl (66 %), Branntweinessig, Wasser, Farinzucker, Meersalz, Gewürze. Allergenhinweis: Enthält Senf. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 645 kJ / 154 kcal Fett: 2,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g Kohlenhydrate: 25,1 g davon Zucker: 17,1 g Eiweiß: 9,4 g Salz: 0,4 g Produktdetails Produkt: Schwäbischer Dijon Senf Inhalt: 180 ml Preis: 6,00 € Geschmack: fein-aromatisch, würzig Besonderheiten: Senfsaat aus Baden-Württemberg und Bayern handwerklich hergestellt ohne unnötige Zusatzstoffe vielseitig verwendbar Hersteller Söll Hof Herstellung in einer Senfmanufaktur in Bayern Deutschland
Inhalt: 0.18 Liter (33,33 € / 1 Liter)
Falafel Gewürz, 70g Glas
Mit unserem Falafel-Gewürz gelingt Ihnen der Klassiker der orientalischen Küche im Handumdrehen! Diese fein abgestimmte Gewürzmischung vereint traditionelle israelische Aromen zu einem harmonischen, herzhaften Geschmackserlebnis. Perfekt geeignet für hausgemachte Falafel, aber auch für Hummus, Dips, Gemüsegerichte oder orientalische Eintöpfe. Die Mischung besteht aus sorgfältig ausgewählten Kräutern und Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Kurkuma und Pfeffer – ganz ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Zusätze.Sie verleiht Falafel nicht nur ihren typischen Geschmack, sondern auch die goldene Farbe und das intensive Aroma, das man sonst nur aus israelischen Straßenküchen kennt. Anwendungstipp:Für klassische Falafel einfach 2–3 Teelöffel der Gewürzmischung zur Kichererbsenmasse geben. Auch ideal zum Würzen von Gemüsepfannen, Couscous oder Joghurt-Dips. Inhalt: 70g Zutaten: Coriander, Cumin, Pfeffer, Zimt, Ingwer, Piment, Muskatnuss, Meersalz Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 334 kcal/ 1400 kj, Fett: 17,1g, davon ges. Fettsäuren: 1,38g, KH: 32,2g, davon Zucker: 23,5g, Eiweiß: 12,8g, Ballaststoffe: 21,3g, Salz: 1,5g
Inhalt: 0.07 Kilo (78,57 € / 1 Kilo)
Garam Masala, Gewürzmischung, 70g Glas
Garam Masala 70 g – Traditionelle indische Gewürzmischung voller Tiefe und AromaGaram Masala ist eine meisterhafte Komposition von Gewürzen, die seit Jahrhunderten im Herzen der indischen Küche verwendet wird. Der Name bedeutet frei übersetzt „heiße (also wärmende) Gewürzmischung“. Diese Mischung enthält typischerweise aromatische Bestandteile wie Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Zimt, Nelken, schwarzen Pfeffer und Muskat – jede Variante variiert je nach Region und Familie.Mit unserem Garam Masala erhalten Sie eine hochwertige Fertigmischung mit ausgewogenem Verhältnis dieser klassischen Gewürze – ideal, um Gerichten eine warme, aromatische Tiefe zu verleihen. Eigenschaften im Überblick: Inhalt: 70 g – ideale Menge für Vielverwender und regelmäßige Nutzung. Geschmack: Würzig und warm mit edlen süß-würzigen Noten (Zimt, Kardamom), zugleich erdig und aromatisch (Kreuzkümmel, Koriander) und leicht würzig durch Pfeffer. Vielseitiger Einsatz: Perfekt für Currys, Eintöpfe, Marinaden, Gemüse-Gerichte, Dal oder Reisgerichte – als Hauptgewürz oder zur Verfeinerung gegen Ende der Garzeit. Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, damit das Aroma optimal erhalten bleibt. Anwendungstipps: Zu Beginn der Zubereitung: ½ Teelöffel pro Portion in heißem Öl kurz anrösten, dann die übrigen Zutaten hinzufügen – ideal z. B. für ein klassisches Curry. Oder gegen Ende der Garzeit: Ein Hauch dieses Gewürzes verleiht dem Gericht ein aromatisches Finish. Für eine Marinade: 1–2 EL Garam Masala mit Joghurt oder Olivenöl, Zitronensaft und etwas Salz verrühren, Fleisch oder Gemüse darin mindestens 30 Minuten marinieren, anschließend grillen oder braten. Hinweise:Da Garam Masala traditionell viele Einzelgewürze enthält und von Hersteller zu Hersteller variiert, können sich Farbe und Aroma leicht unterscheiden – dies beeinträchtigt nicht die Qualität.Bitte beachten Sie die Verpackung auf mögliche Allergene oder Spuren anderer Gewürze Zutaten: Koriander, Cumin, Pfeffer, SENF, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Anis, Zimt, Bockshornkleesaat, Nelken Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 322kcal/ 1348kj, Fett: 12,2g, davon ges. Fettsäuren: 0,89g, KH: 38,4g, davon Zucker: 25,8g, Eiweiß: 14,1g, Ballaststoffe: 16,8g, Salz: 0,0g
Inhalt: 0.07 Kilo (78,57 € / 1 Kilo)
Hähnchen Oriental Gewürzmischung, 70g. Glas
Hähnchen Oriental Gewürzmischung 70 g – Orientalisches Aroma für Geflügel-Genuss Mit dieser sorgfältig zusammengestellten Gewürzmischung wird jedes Hähnchengericht zum orientalischen Highlight. Egal ob Hähnchenschlegel, brust oder Flügel – die Mischung ist ideal zum Marinieren, Braten oder Grillen. Laut Hersteller einfach mit ein wenig Olivenöl vermengen und das Geflügel damit einpinseln – fertig für Ofen oder Grill. Hauptmerkmale im Überblick: Inhalt: 70 g – ausreichend für mehrere Portionen Geflügel. Geschmack: Eine ausgewogene Kombination von würzigen, warmen und leicht scharfen Noten – unter anderem Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel (Cumin), Kurkuma, Fenchel, Ingwer, Cardamom, Zimt, Chili, Nelken, Basilikum und Oregano. Vielseitige Verwendung: Ideal für Grill, Backofen oder Pfanne – zum Marinieren oder direkten Würzen. Lagerungshinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, damit die Aromen lange erhalten bleiben. (empfohlen, wie bei Gewürzmischungen üblich) Anwendungstipps: Für eine schnelle Marinade: 1–2 EL der Gewürzmischung mit 1 EL Olivenöl vermengen, das Hähnchen damit einreiben oder bestreichen, 30 Minuten ziehen lassen, anschließend grillen oder im Backofen garen. Für Gemüse- oder Geflügelpfannen: Das Fleisch oder Gemüse zunächst leicht anbraten, gegen Ende der Garzeit die Gewürzmischung einstreuen und kurz mitrösten – so bleibt das Aroma frisch und intensiv. Als Finish: Nach dem Grillen noch eine Prise der Mischung über das fertige Gericht streuen für den letzten Geschmackskick. Hinweise: Bitte die Zutatenliste auf der Verpackung beachten – Gewürzmischungen können Naturprodukte sein und daher Farb- oder Aromabweichungen aufweisen. Wegen des enthaltenen Chilis und der intensiven Gewürze sollte bei empfindlichem Geschmack vorsichtig dosiert werden. Nicht ersetzbar für medizinische oder ernährungsspezifische Anforderungen (z. B. Allergien) – bei Unverträglichkeiten die Zutatenliste prüfen. Zutaten: Paprika, Meersalz, natürliches Aroma, Knoblauch, Cumin, Oregano, Kurkuma, Coriander, Senfmehl, Bockshornkleesaat, Fenchel, Pfeffer, Ingwer, Cardamom, Zimt, Basilikum, Chili, Nelken Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 246 kcal/ 1029kj, Fett: 8,7g, davon ges. Fettsäuren: 1,29g, KH: 29,3g, davon Zucker: 23,2g, Eiweiß: 12,1g, Ballaststoffe: 13,4g, Salz: 15,4g
Inhalt: 0.07 Kilo (71,43 € / 1 Kilo)
Harissa Gewürz, 70g Glas
Harissa-Gewürz – Feurig-orientalische Gewürzmischung mit nordafrikanischem FlairMit diesem Harissa-Gewürz holen Sie sich die authentische Würze Nordafrikas nach Hause. Die Kombination aus kräftiger Chili-Schärfe, herzhaften Gewürzen und aromatischem Knoblauch verleiht Ihren Gerichten eine tief-würzige Charakternote – ideal für Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse oder auch Eintöpfe, Couscous und Hummus. Unsere sorgfältig zusammengestellte Mischung basiert auf den traditionellen Rezepturen, wie sie in der tunesisch-maghrebinischen Küche Verwendung finden. Typische Zutaten solcher Harissa-Mischungen sind Chilischoten, Knoblauch, Kreuzkümmel (Cumin), Koriander und Paprika.Diese Gewürzmischung bringt nicht nur Schärfe, sondern auch Tiefe und Wärme – und überzeugt durch ihre Vielseitigkeit. Eigenschaften auf einen Blick: Intensiv würzig-scharf – verleiht Gerichten das besondere Aroma der Maghreb-Küche Ideal zur Verwendung als Rub, Marinade, Gewürz oder Würzmischung Perfekt für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte sowie orientalische Klassiker wie Couscous, Tajine oder Hummus Trockenprodukt – einfach dosierbar, unkompliziert bei Lagerung und Verwendung Anwendungstipp:Verwenden Sie etwa ¼–½ Teelöffel Harissa-Gewürz pro Portion, je nach gewünschtem Schärfegrad. Für Marinade: mit etwas Olivenöl vermischen, über Fleisch oder Gemüse geben und ziehen lassen. Für Gemüsegerichte oder Eintöpfe: Gewürzmischung gegen Endphase der Garzeit einstreuen, damit sich das Aroma voll entfalten kann. Zubereitungstipp: Zwei Teelöffel Harissa Gewürz mit zwei Teelöffel Olivenöl vermischen. Eine Top-Marinade für zwei bis drei Geflügelteile geht so: Einen Esslöffel Senf mit ein bis zwei Teelöffel Harissa, einer gepressten Knoblauchzehe, sechs Esslöffel Olivenöl, einem Spritzer Zitronensaft und beliebigen, klein gehackten Kräutern vermengen. Eine Stunde einziehen lassen, dann ab auf den Rost! Zutatenhinweis & Hinweise zur Lagerung:Die genaue Zutatenliste entnehmen Sie bitte der Verpackung. Harissa-Mischungen enthalten typischerweise getrocknete Chilischoten, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Paprika. Hinweis: Auf Grund des Chilianteils kann die Mischung beim empfindlichen Magen etwas würziger empfunden werden. Kühl, trocken und dunkel lagern, Verpackung stets fest verschließen. Inhalt: 70 gHinweis: Dieses Produkt ist ein Gewürzpulver. Keine Zusätze von Konservierungsstoffen oder künstlichen Geschmacksverstärkern, sofern nicht anders auf der Verpackung angegeben. Das klingt schon vom lesen ziemlich lecker! Das passende Olivenöl, um das Ganze abzurunden, findet ihr natürlich auch bei uns im Shop. Zutaten: Cumin, Chili, Meersalz, Paprika, Knoblauch, Coriander Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 287 kcal/ 1202 kj, Fett: 13,2g, davon ges. Fettsäuren: 1,24g, KH: 29,8g, davon Zucker: 16,0g, Eiweiß: 12,1g, Ballaststoffe: 13,6g, Salz: 20,0g
Inhalt: 0.07 Kilo (78,57 € / 1 Kilo)
Orientalisches 3er Grill-Set
Orientalisches Grill-Gewürzset – 3 Gewürzmischungen zum Vorteilspreis Monatsangebot: Jetzt nur 14,50 € statt regulär 16,00 €. Mit diesem orientalischen Grill-Gewürzset holen Sie sich den authentischen Geschmack Israels und des Orients direkt nach Hause. Die drei sorgfältig ausgewählten Gewürzmischungen ergänzen sich perfekt und verleihen Fleisch, Geflügel, Gemüse und Grillgerichten eine unverwechselbare orientalische Note. Ob gemütlicher Grillabend mit der Familie, sommerliches BBQ mit Freunden oder mediterrane Küche aus der Pfanne – dieses Gewürzset sorgt für abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse. Drei beliebte Gewürzmischungen in einem Set Shawarma Gewürz, 70 g Die klassische Gewürzmischung für das beliebte israelische und orientalische Shawarma. Ideal für Rindfleisch, Lamm, Geflügel, Grillspieße und Gemüse. Hähnchen Oriental Gewürzmischung, 70 g Eine harmonische Mischung für Hähnchen, Pute und anderes Geflügel. Auch hervorragend geeignet für Marinaden, Ofengemüse oder orientalische Pfannengerichte. Harissa Gewürz, 70 g Kräftig, würzig und angenehm pikant. Die Harissa-Gewürzmischung verfeinert Steaks, Grillgemüse, Kartoffeln, Dips, Marinaden und viele weitere Gerichte. Ihre Vorteile Drei beliebte orientalische Gewürzmischungen in einem Set Attraktiver Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf Ideal für Grillabende und BBQ Perfekt für Fleisch, Geflügel und Gemüse Vielseitig für Marinaden, Rubs, Dips und Pfannengerichte Authentischer Geschmack der orientalischen Küche Anwendung Für besonders aromatische Marinaden einfach etwas Gewürzmischung mit hochwertigem Olivenöl vermengen und Fleisch oder Gemüse mehrere Stunden darin ziehen lassen. Die Gewürze eignen sich außerdem hervorragend zum direkten Würzen sowie zum Verfeinern von: Grillfleisch Hähnchen Kartoffeln Gemüse Reisgerichten Couscous Bulgur Dips Soßen Passende Spezialitäten entdecken Für ein besonders authentisches Geschmackserlebnis empfehlen wir außerdem: hochwertiges Olivenöl aus Israel cremige Tehina (Sesampaste) original Hummus getrocknete Kichererbsen für selbstgemachten Hummus Passende Produkte finden Sie in unserer Genuss-Welt: https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/ Rezeptidee: Orientalische Grillplatte Marinieren Sie Hähnchen, Rindfleisch oder Gemüse mit einer der Gewürzmischungen und etwas Olivenöl. Servieren Sie dazu Hummus, Tehina, Fladenbrot und einen frischen Salat – so entsteht im Handumdrehen eine typisch orientalische Grillplatte für Familie und Gäste. Viele weitere Rezeptideen finden Sie in unserer Rezeptwelt: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Produktdetails Inhalt: 1 × Shawarma Gewürz, 70 g 1 × Hähnchen Oriental Gewürzmischung, 70 g 1 × Harissa Gewürz, 70 g Gesamtinhalt: 210 g Monatsangebot: 14,50 € statt regulär 16,00 € Nur solange der Vorrat reicht.
Inhalt: 0.21 Kilo (69,05 € / 1 Kilo)
Raz-el-Hanout Gewürz, 70g Glas
Ras el Hanout Gewürz – Die Königsmischung nordafrikanischer GewürzkunstTauchen Sie ein in die aromatische Welt Nordafrikas: Mit dieser edlen Gewürzmischung holen Sie sich die Geheimnisse der Maghreb-Küche nach Hause. „Ras el Hanout“ bedeutet im Arabischen frei übersetzt „Kopf des Ladens“ – und genau das ist diese Mischung: Die beste Auswahl, die ein Gewürzhändler zu bieten hat. Diese traditionsreiche Komposition vereint bis zu 20 – 30 einzelne Gewürze – darunter Klassiker wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Kardamom, Ingwer, Muskat und Zimt. Das Ergebnis: ein harmonisches Aroma aus Süße, Würze, leichter Schärfe und exotischer Tiefe. Eigenschaften im Überblick: Vielseitig einsetzbar: Schmorgerichte, Eintöpfe, Couscous, Reis, Gemüse, Geflügel, Lamm oder Fisch lassen sich mit dieser Mischung hervorragend veredeln. Hochwertige Rezeptur: Ohne unnötige Zusatz- oder Konservierungsstoffe (sofern nicht anders angegeben). Inhalt: 70 g – ideal für Liebhaber der orientalischen Küche und regelmäßige Anwendungen. Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, damit die Aromen voll erhalten bleiben. Anwendungstipp:Geben Sie etwa ½ Teelöffel der Mischung pro Portion hinzu – bei intensiverem Geschmack bis zu 1 Teelöffel. Besonders wirkungsvoll ist die Zugabe gegen Ende der Garzeit, damit die feinen Aromen nicht verfliegen. Praktisch als Marinade: Mit etwas Olivenöl und Zitronensaft mischen, Fleisch oder Gemüse darin einlegen, ziehen lassen – fertig ist eine aromatische Spezialität. Zutatenhinweis:Die genaue Zusammensetzung variiert je nach Hersteller, da Ras el Hanout traditionell keine feste Rezeptur hat. Typische Bestandteile sind Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelke, Muskat, Chili & Co. Hinweis: Wegen der hohen Aromenkonzentration ist die Mischung geschmacksintensiv – Bitte ggf. dosieren und mit Salz sparsam umgehen. Zutaten: Kurkuma, Coriander, Fenchel, Zimt, Pfeffer, Ingwer, Piment, Cumin, Chili, Caramom, Bockshornkleesaat, Muskatnuss, Anis Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 288 kcal/ 1206 kj, Fett: 8,8g, davon ges. Fettsäuren: 1,8g, KH: 43,4g, davon Zucker: 41,2g, Eiweiß: 8,3g, Ballaststoffe: 13,4g, Salz: 0g
Inhalt: 0.07 Kilo (78,57 € / 1 Kilo)
Riesling Senf von der Alb, 180ml
Riesling Senf von der Alb 180 ml – fein-aromatische Senfspezialität mit Riesling Der Riesling Senf von der Alb verbindet fein gemahlene und ganze Senfkörner mit aromatischem Riesling zu einer besonderen Senfspezialität. Durch die ausgewogene Kombination aus milder Schärfe, leichter Süße und feiner Riesling-Note passt dieser Senf hervorragend zu Fleisch, Fisch, Käse und Grillgerichten. Hergestellt wird der Senf in einer traditionellen Senfmanufaktur in Bayern. Die verwendete Senfsaat stammt aus Baden-Württemberg und Bayern. 180 ml Glas – nur 6,00 €. Regionaler Genuss von der Schwäbischen Alb Neben unseren israelischen Spezialitäten liegt uns auch unsere Heimat – die Schwäbische Alb – besonders am Herzen. Als Familienunternehmen aus Lenningen arbeiten wir bewusst mit regionalen Erzeugern zusammen und bieten hochwertige Spezialitäten aus Baden-Württemberg an. Der Riesling Senf vom Söll Hof verbindet regionale Zutaten, traditionelle Herstellung und höchste Qualität. So ergänzen unsere regionalen Produkte perfekt unser Sortiment mit israelischen Spezialitäten. Weitere regionale Spezialitäten finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Regio-Produkte/Regio-Welt/ Fein abgestimmter Geschmack mit Riesling Der Riesling verleiht diesem Senf seine angenehm fruchtige und leicht süß-saure Note. Ganze gelbe und braune Senfkörner sorgen zusätzlich für eine interessante Konsistenz und ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis. Der Senf überzeugt durch: feine Riesling-Note milde bis angenehm würzige Schärfe ganze Senfkörner ausgewogenes süß-saures Aroma hochwertige Zutaten ohne Zusatzstoffe Vielseitig in der Küche Der Riesling Senf passt hervorragend zu zahlreichen Gerichten und eignet sich unter anderem für: Rouladen Würstchen Grillfleisch Kurzgebratenes Fisch grünen Spargel Käseplatten Dressings und Marinaden Auch als raffinierte Zutat in Saucen oder zu Vesperplatten sorgt er für eine besondere Geschmacksnote. Rezeptidee: Honig-Riesling-Senf-Dressing Zutaten 2 EL Riesling Senf von der Alb 3 EL kaltgepresstes Rapsöl oder Olivenöl 1 EL Weißweinessig 1 TL Honig Salz und Pfeffer Zubereitung Alle Zutaten verrühren und über Blattsalat, Spargel oder Kartoffelsalat geben. Das Dressing harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch oder Fisch. Weitere Rezeptideen finden Sie hier: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Zutaten Branntweinessig, Senfkorn gelb und braun (38,6 %), Farinzucker, Senfmehl (8,1 %), Meersalz, Gewürze, Riesling Allergen: Senf Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1200 kJ / 286 kcal Fett: 18,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g Kohlenhydrate: 15,3 g davon Zucker: 9,5 g Eiweiß: 13,8 g Salz: 1,06 g Produktdetails Produkt: Riesling Senf von der Alb Inhalt: 180 ml Preis: 6,00 € Herkunft Senfsaat: Baden-Württemberg und Bayern Herstellung: traditionelle Senfmanufaktur in Bayern Besonderheiten: mit Riesling verfeinert ganze Senfkörner ohne Zusatzstoffe regionaler Senf vielseitig verwendbar Hersteller Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren Deutschland
Inhalt: 0.18 Liter (33,33 € / 1 Liter)
Senfsamen von der Alb, 250g.
Aromatische Senfsamen aus regionalem Anbau Diese hochwertigen Senfsamen stammen aus regionalem Anbau auf der Schwäbischen Alb. Sie überzeugen durch ihr intensives Aroma und ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Auch Israel Spezialitäten ist auf der Schwäbischen Alb ansässig, wodurch eine besondere regionale Verbindung entsteht. Die Unterstützung regionaler Landwirtschaft und kurze Transportwege sind ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie. Preis: 5,00€ Senfsamen – traditionelles Gewürz mit Charakter Senf gehört zu den ältesten bekannten Gewürzen der Welt und wird seit Jahrhunderten für seine aromatische Schärfe geschätzt. Die kleinen Senfkörner entwickeln beim Mahlen oder Zerstoßen ihr charakteristisches Aroma. Typische Eigenschaften von Senfsamen: würzig und leicht scharf aromatisch vielseitig verwendbar lange haltbar Sie sind eine wichtige Zutat in vielen traditionellen Rezepten. Regionaler Anbau auf der Schwäbischen Alb Die Schwäbische Alb bietet ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte. Die fruchtbaren Böden und das gemäßigte Klima sorgen für aromatische Gewürzsaaten mit intensivem Geschmack. Vorteile regionaler Produkte: kurze Transportwege nachhaltige Landwirtschaft transparente Herkunft Unterstützung regionaler Bauern So verbinden sich Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit. Vielseitige Verwendung in der Küche Senfsamen lassen sich in vielen Gerichten einsetzen und sind ein wichtiger Bestandteil zahlreicher Gewürzmischungen. Beliebte Anwendungen: Herstellung von Senf Einlegen von Gemüse Gewürzmischungen Currys und orientalische Gerichte Marinaden Gewürzmühlen Besonders aromatisch werden Senfsamen, wenn sie kurz in einer Pfanne angeröstet werden. Geschmack Senfsamen besitzen ein mild-würziges Aroma. Erst beim Zerstoßen oder Mahlen entsteht die typische Senfschärfe, die vielen Gerichten ihre charakteristische Note verleiht. Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe Diese Senfsamen sind: naturbelassen ohne Zusatzstoffe ohne Konservierungsstoffe schonend verarbeitet Damit bleibt das volle Aroma der Senfsaat erhalten. Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 2080 kJ / 498 kcalFett: 36 gdavon gesättigte Fettsäuren: 2,6 gKohlenhydrate: 28 gdavon Zucker: 6,8 gBallaststoffe: 12 gEiweiß: 26 gSalz: 0,03 g Rezeptidee: Hausgemachter Senf Zutaten: 4 EL Senfsamen4 EL Apfelessig4 EL Wasser1 TL Honig1 Prise Salz Zubereitung: Senfsamen einige Stunden in Essig und Wasser einweichen. Anschließend im Mixer pürieren und mit Honig und Salz abschmecken. Je nach gewünschter Konsistenz kann etwas Wasser hinzugefügt werden. Produktdetails Produkt: SenfsamenInhalt: 250 gHerkunft: Schwäbische AlbVerarbeitung: naturbelassenEigenschaft: aromatische Gewürzsaat Hersteller: Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren
Inhalt: 0.25 Kilo (20,00 € / 1 Kilo)
Shakshuka Gewürzmischung, 70g Glas
Shakshuka Gewürzmischung 70 g – authentische orientalische Gewürze für das israelische Nationalgericht Shakshuka gehört zu den bekanntesten Gerichten Israels und ist aus der israelischen Küche kaum wegzudenken. Ob zum Frühstück, Brunch, Mittag- oder Abendessen – in Cafés, Restaurants und Privathaushalten wird Shakshuka täglich frisch zubereitet und begeistert mit ihrer würzigen Tomatensauce und den typischen orientalischen Aromen. Mit unserer Shakshuka Gewürzmischung gelingt Ihnen dieses beliebte Gericht ganz einfach zu Hause. Die fein abgestimmte Mischung aus Cumin, Paprika, Koriander, Thymian, Ceylon-Zimt, Pfeffer und Chili verleiht Tomatengerichten eine unverwechselbare orientalische Würze und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis wie in Israel. 70 g Glas – nur 5,50 €. Was ist Shakshuka? Shakshuka stammt ursprünglich aus Nordafrika und hat sich über viele Jahrzehnte zu einem der beliebtesten Gerichte Israels entwickelt. Heute gilt es als echtes Nationalgericht und wird in nahezu jedem Café und Restaurant serviert. Traditionell besteht Shakshuka aus einer würzigen Tomatensauce mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Zum Schluss werden Eier direkt in der Sauce gegart und mit frischem Brot serviert. Je nach Region gibt es zahlreiche Varianten – von der klassischen roten Shakshuka bis zur modernen grünen Version mit Spinat und Kräutern. Typisch orientalische Gewürze Unsere Gewürzmischung vereint die klassischen Aromen der israelischen und orientalischen Küche. Zutaten Cumin (Kreuzkümmel) Paprika Meersalz Rohrzucker Pfeffer Koriander Thymian Ceylon-Zimt Chili Das ausgewogene Verhältnis sorgt für ein angenehm würziges Aroma mit leichter Schärfe und einer feinen orientalischen Note. Vielseitig verwendbar Die Shakshuka Gewürzmischung eignet sich nicht nur für das klassische Nationalgericht Israels, sondern auch hervorragend für: Tomatensaucen Eiergerichte Gemüsepfannen Couscous Bulgur Reisgerichte Linsen Kichererbsengerichte Falafel Hummus orientalische Eintöpfe Ofengemüse Auch Marinaden und Dips erhalten mit dieser Gewürzmischung eine angenehm mediterrane Würze. Rezeptidee: Klassische israelische Shakshuka Zutaten für 2–3 Personen 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 rote Paprika 2 Knoblauchzehen 400 g gehackte Tomaten 2–3 TL Shakshuka Gewürzmischung 4 Eier frische Petersilie optional Feta Zubereitung Zwiebeln, Paprika und Knoblauch im Olivenöl glasig anbraten. Tomaten und die Shakshuka Gewürzmischung hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend kleine Mulden formen und die Eier hineingeben. Bei mittlerer Hitze stocken lassen und mit frischer Petersilie servieren. Dazu passt hervorragend frisches Fladenbrot oder Pita. Viele weitere Rezeptideen finden Sie in unserer Rezeptwelt: https://www.israel-spezialitaeten.de/Rezepte/ Unser Tipp Für ein besonders authentisches Geschmackserlebnis empfehlen wir außerdem: hochwertiges Olivenöl aus Israel Tehina (Sesampaste) Falafel Hummus orientalische Gewürze Diese und viele weitere Spezialitäten finden Sie in unserer Genuss-Welt: https://www.israel-spezialitaeten.de/Gewuerze-OEle-Aufstriche/Genuss-Welt/ Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1254 kJ / 299 kcal Fett: 11,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,09 g Kohlenhydrate: 37,2 g davon Zucker: 26,5 g Ballaststoffe: 11,6 g Eiweiß: 10,7 g Salz: 15,6 g Produktdetails Produkt: Shakshuka Gewürzmischung Inhalt: 70 g Preis: 5,50 € Verpackung: Gewürzglas Geschmack: würzig, orientalisch und leicht pikant Ideal für: Shakshuka, Tomatengerichte, Gemüse, Falafel, Hummus und orientalische Küche Zutaten Cumin, Paprika, Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer, Koriander, Thymian, Ceylon-Zimt, Chili Hersteller Israel Spezialitäten
Inhalt: 0.07 Kilo (78,57 € / 1 Kilo)
Shawarma Gewürz, 70g Glas, bräunlich
Shawarma-Gewürz 70 g (bräunlich) – Aromatisch-orientalisch für Fleisch & Gemüse Mit dieser edlen Gewürzmischung bringen Sie das typische Aroma des orientalischen Streetfood-Klassikers Shawarma direkt in Ihre Küche. Diese bräunlich abgestimmte Variante kombiniert charakteristische Gewürze und Kräuter wie Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Paprika, Knoblauch und Chili zu einem ausgewogenen Geschmack mit Tiefe, Wärme und leichter Schärfe. Besondere Merkmale: Vollmundiger Geschmack – ideal für Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und vegetarische Varianten Einfach in der Anwendung – direkt in Marinaden, als Würze oder zum Verfeinern Inhalt: 70 g im Glas – perfekt portioniert für regelmäßigen Gebrauch Ohne künstliche Zusätze, sofern nicht anders auf der Verpackung angegeben Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, um Aroma und Frische zu erhalten Anwendungstipps: Für Marinade: ½ bis 1 Esslöffel des Gewürzes mit Olivenöl, Zitronensaft oder Joghurt vermischen, über Fleisch oder Gemüse gießen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Direktwürzung: Beim Braten oder Grillen gegen Ende der Garzeit untermischen, um das Aroma zu bewahren. Auch ideal für Gewürzdips, Pfannengerichte oder gewürzte Saucen. Hinweise:Da Gewürzmischungen naturbedingt variieren können, sind leichte Abweichungen in Farbe oder Aroma möglich. Bitte beachten Sie die Zutatenliste und mögliche Allergene auf der Verpackung. Natürlich darf zu einem leckerem eingerollten Fladenbrot mit Shawarma auch nicht Houmus und Tehina fehlen! Das findet ihr natürlich auch bei uns im Shop. Zutaten: Koriander, Ingwer, Pfeffer, Meersalz, Cumin, Cardamom, Zimt, Bockshornkleesaat, SENFMEHL, Kurkuma, Fenchel, Knoblauch, Basilikum, Chili, Nelken Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 289 kcal/ 1213kj, Fett: 11,7, davon ges. Fettsäuren: 0,87g, KH: 34,6g, davon Zucker: 30,6g, Eiweiß: 11,0g, Ballaststoffe: 18,6g, Salz: 10,3g Abbildung zeigt rötliche Shawarma Variante.
Inhalt: 0.07 Kilo (78,57 € / 1 Kilo)
Shawarma Gewürz, 70g Glas, rötlich
Shawarma-Gewürz 70 g – orientalisch würzig & vielseitigMit dieser rötlichen Gewürzmischung holen Sie sich das Aroma des klassischen orientalischen Street-Food-Gerichts Shawarma in Ihre Küche. Die Mischung kombiniert warme, aromatische Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Knoblauch, Kurkuma, Zimt und Chili – typische Bestandteile einer Shawarma-Marinade. Eigenschaften im Überblick: Vollmundig und aromatisch mit leicht scharfer Note – ideal für Fleisch, Geflügel, Gemüse, Hülsenfrüchte und Wraps. Einfach anzuwenden: Direkt ins Fleisch, in eine Marinade oder als Würze für Gemüse geben. Inhalt: 70 g – praktisch für den Haushalt oder häufiger Einsatz. Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, um volles Aroma zu erhalten. Anwendungstipp:Bestreichen Sie Fleisch (z. B. Hähnchenbrust oder Lammstreifen) mit etwas Olivenöl und bestreuen Sie es mit ½ bis 1 Teelöffel dieses Gewürzes pro Portion. Lassen Sie das Fleisch bestenfalls 1–2 Stunden marinieren und braten oder grillen Sie es dann scharf an. Für Gemüse oder Hülsenfrüchte genügt eine kürzere Garzeit – hier etwa ½ Teelöffel Gewürz verwenden und gegen Ende der Garzeit zufügen, damit die Aromen lebendig bleiben. Hinweis:Da eine typische Shawarma-Mischung viele Gewürze enthält wie z. B. Kreuzkümmel, Zimt, Nelken, Ingwer, Muskat, Paprika und Chili, kann das Gewürz intensiver ausfallen. Bitte individuell nach Geschmack dosieren.Auf Zutatenliste und eventuell enthaltene Allergene der Verpackung achten. Natürlich darf zu einem leckerem eingerollten Fladenbrot mit Shawarma auch nicht Houmus und Tehina fehlen! Das findet ihr natürlich auch bei uns im Shop. Zutaten: Paprika, Meersalz, Piment, Cumin, Knoblauch, Chili, natürliches Aroma, Ingwer, Nelken, Sumach, Rapsöl Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 267 kcal/ 1119 kj, Fett: 11,3g, davon ges. Fettsäuren: 2,36g, KH: 30,0g, davon Zucker: 24,9g, Eiweiß: 10,5g, Ballaststoffe: 14,6g, Salz: 20,0g
Inhalt: 0.07 Kilo (78,57 € / 1 Kilo)
Summac Gewürz, 70g Glas
Sumac-Gewürz 70 g – Die rubinrote Zitrus-Essenz des OrientsMit diesem hochwertigen Sumac-Gewürz holen Sie sich eine aromatisch-säuerliche Note aus der orientalischen Küche in Ihre eigenen vier Wände. Sumac – hergestellt aus den getrockneten und gemahlenen Beeren des Strauchs Rhus coriaria – überzeugt durch seinen intensiven, leicht zitronigen Geschmack bei gleichzeitig fruchtiger Tiefe. Hauptmerkmale im Überblick: Geschmack: frische Säure + feine Fruchtnote – ideal als Ersatz für Zitrone oder Essig, wenn Sie Flüssigkeit vermeiden möchten. Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Bestreuen Sie Salate, Hummus, gegrilltes Gemüse oder Fleisch – oder verwenden Sie Sumac als Finish-Gewürz. Naturprodukt: Ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe (sofern nicht anders auf der Verpackung ausgewiesen). Inhalt: 70 g im Glas – praktische Menge für Verbraucher, die diese besondere Würze regelmäßig nutzen. Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, damit das Aroma erhalten bleibt. Anwendungstipps: Für Salate: Einen halben bis 1 Teelöffel Sumac über den fertigen Salat streuen – etwa über einen orientalischen Brot- bzw. Fladenbrot-Salat (z. B. Fattoush) oder Gemüsesalat mit Zitrus-Note. Für Fleisch / Gemüse: Gewürz gegen Ende der Garzeit einsetzen, damit die feinen Aromen nicht verloren gehen. Als Ersatz für Zitrone: Wenn Sie Gerichte ohne zusätzliche Flüssigkeit oder Säure machen möchten, nehmen Sie ein Prise Sumac statt Zitrone oder Essig. Hinweise:Sumac gehört zur Pflanzenfamilie der Anacardiaceae and ist botanisch verwandt mit z. B. Mango oder Cashew. Personen mit Allergien gegen Mangos oder Cashews sollten den Einsatz vorsichtig prüfen.Frische-Aroma-Hinweis: Wenn das Gewürz kaum noch Duft entwickelt, kann das Aroma nachgelassen haben – dann am besten erneuern.
Inhalt: 0.07 Kilo (64,29 € / 1 Kilo)
Totes Meer Speisesalz, fein, 500g. Btl.
Bei unseren Kunden sehr beliebt ist dieses feine, naturbelassene Speisesalz vom Toten Meer, ohne künstliche Rieselhilfen oder sonstigen Zutaten, einfach nur 100% Salz vom Toten Meer und daher voller wichtiger Mineralien. 500g. Btl. € 2,80. Das Salz entstammt besonderen klimatischen- und einer absolut einzigartigen Besonderheit auf der Welt: in einer natürlichen Senke, tiefer als 400m unter dem Meeresspiegel, am tiefsten Punkt der Erde auf trockenem Grund gelegen, ist die Luft durch die Tiefe sauerstoffreicher, sehr klar und schadstoffarm. Die Judäische Wüste umgibt das Tote Meer, mit heißen und trockenen Temperaturen. Es gibt kaum Niederschlag und unterirdische Quellen versorgen zudem das Tote Meer mit Mineralien. Hersteller: TMO Salz GbR, Wind 1a, 85661 Forstinning
Inhalt: 0.5 Kilo (5,60 € / 1 Kilo)