Harissa Gewürz, 100g

Wer es scharf mag, der wird diese orientalische Gewürzmischung lieben!

In jeder Nordafrikanischen sowie orientalischen Küche ist Harissa zuhause und verfeinert dank Cumin und Chili jede Speise.

Zubereitungstipp: Zwei Teelöffel Harissa Gewürz mit zwei Teelöffel Olivenöl vermischen. Eine Top-Marinade für zwei bis drei Geflügelteile geht so: Einen Esslöffel Senf mit ein bis zwei Teelöffel Harissa, einer gepressten Knoblauchzehe, sechs Esslöffel Olivenöl, einem Spritzer Zitronensaft und beliebigen, klein gehackten Kräutern vermengen. Eine Stunde einziehen lassen, dann ab auf den Rost!

Das klingt schon vom lesen ziemlich lecker! Das passende Olivenöl, um das Ganze abzurunden, findet ihr natürlich auch bei uns im Shop.

Zutaten: Cumin, Chili, Meersalz, Paprika, Knoblauch, Coriander

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie: 287 kcal/ 1202 kj, Fett: 13,2g, davon ges. Fettsäuren: 1,24g, KH: 29,8g, davon Zucker: 16,0g, Eiweiß: 12,1g, Ballaststoffe: 13,6g, Salz: 20,0g