BIO-Hirse, 500g. Btl.

Bio Hirse, angebaut von den Bioland-Betrieben auf der Schwäbischen Alb.

Hirse ist eine alte Getreidesorte. Sie kann süß, aber auch herzhaft verwendet werden. Zum Beispiel als Frühstücksporridge, Salat, Reisalternative, für Aufläufe oder Bratlinge. Zu erwähnen ist der hohe Kieselsäuregehalt der Hirse.

500g. Beutel € 4,80

Lauteracher Feldfrüchte, Lauterach Schwäbische Alb

Hirse Grundrezept

Kochzeit:
20-25 Minuten

Zubereitung:
Die Hirse gründlich waschen. Zwei Teile Wasser mit einem Teil Hirse bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf ca. 10-12 Minuten köcheln.
Anschließend 10-15 Minuten ohne Hitze quellen lassen.

Zutaten
Hirse* (100%)
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1544 kJ / 365 kcal
Fett: 4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 70 g
davon Zucker: 0,48 g
Ballaststoffe: 2,7 g
Eiweiß: 9,4 g
Salz: <0,003 g

Allergiehinweise
Gluten: Spuren möglich
Dinkel: Spuren möglich
Gerste: Spuren möglich
Hafer: Spuren möglich
Roggen: Spuren möglich
sonstiges glutenhaltiges Getreide: Spuren möglich
Weizen: Spuren möglich

Weitere Eigenschaften
vegan: ja
vegetarisch: ja
Lebensmittel gentechnikfrei: ja