Genuss wie im Orient: Von Falafel bis Tehina ist alles dabei
Falafel, Kichererbsen, Couscous oder leckere Tehina aus Israel direkt bei uns bestellen und orientalisches Urlaubsfeeling daheim erleben

Runden Sie Ihre Speisen mit dieser leckeren Hoummus Creme ab. Die Creme passt vorzüglich zu Salaten, Fladenbrot, Falafel, Lamm, Geflügel und als Dip.180g. Glas (nicht Koscher). € 3,50.Zutaten: Kichererbsen (41%), Wasser, SESAMpaste (14%), Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Meersalz, Zucker, Knoblauch, Gewürze, Säureregulator: Zitronensäure, Milchsäure, natürliches Aroma, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat. Die Creme ist vegan, gluten- und lactosefrei.Nährwertangaben per 100g.: Energie 250kcal., Fett 11g., Kohlenhydrate 24g., davon Zucker 2,7g., Eiweiß 11g., Salz 1,3g.

Unentbehrlich für die israelische Küche ist die Tehina Sesampaste. Ob für Falafel Saucen als Beilage zu Salaten oder anderen Gerichten… Tehina passt einfach immer. Der Sesam für diese lecker Tehina wird mit Wasserdampf erhitzt und geröstet. 453g. € 7,50 Hersteller: Alarz, Nazareth, Israel Die Tehina ist ein 100% aus SESAM hergestelltes Originalprodukt aus Israel in Premium-Qualität. Enthält SESAM. Ein kleines Firmenportät des Herstellers: http://www.alarz.co.il/en/video.aspx   Kalorien 695   Protein 24 g   Kohlehydrate 10 g ` Fett 62 g   gesaettigte Fettsaeuren 10 g   Kalcium 762 mg   Sodium 8 mg   Zucker 300mg   Eisen 7.5 mg   Magnesium 275 mg   Ballaststoffe 6,6 g  

Zaubern Sie mit diesem Shakshuka Mix im Nu das typische Original Shakshuka aus Israel. Natürlich von Aunt Bertas. Alle Zutaten sind schon drin. Warmmachen, Eier drauf und genießen. Typisch wie in Israel. 375ml. Glas € 4,95   Hersteller: Beth El, Zikhron Yacov Ltd. Kibbutz Beth El, Israel. Zutaten: Tomaten (43%) Wasser rote Paprika ( 13%) Zwiebeln Zucker Salz Gewürze: (Knoblauch, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Peperoni) Tapioca Stärke Essig Nährwerter per 100g.: Energie Kcal – 47 Protein- 1.4 grTotal Kohlenhydrate -9.3 gr davon Zucker-6.7 grFett- 0 Salz – 777mg Ballaststoffe- 0.2 gr

Die Bambas sind seit vielen Jahrzehnten der beliebte Erdnuss Snack aus Israel. Auch Kinder mögen diese Erdnuss Snacks und werden immer gerne gekauft. 25g. Beutel original israelische Bamba Erdnuss Snack € 1,50. Zutaten: ERDNUSS Butter (50%) Mais 43%, Sonnenblumenöl, Salz Kosher PARVE Hergestellt in Israel von OSEM Food Ltd. Shoham   Nährwerte per 100g. 528kcal Fett 30g. davon gesättigte Fettsäuren 3,9g. Kohlenhydrate 46g. davon Zucker 3,2g. Ballaststoffe 2,8g. Protein 17g. Salz 1g.

Alb-Leisa Linsenmehl aus 100% Bio-Linsen von der Schwäbischen Alb. Das Vollmehl bietet eine gesunde und schmackhafte Alternative zu Getreidemehlen.Beispielsweise in Pfannkuchen, Linsen-Falafel oder im Brot ergänzt der hohe Eiweißgehalt des Linsenmehls die Ernährung in idealer Weise. 500g. Pack € 5,90 Hersteller: Lauteracher Feldfrüchte DE-ÖKO-006   Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 1360 kJ / 323 kcalFett: 1,9 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,4 gKohlenhydrate: 42,8 gdavon Zucker: 1,3 gBallaststoffe: 16,0 gEiweiß: 25,6 gSalz: 0,003 gAllergiehinweiseGluten: Spuren möglichDinkel: Spuren möglichGerste: Spuren möglichHafer: Spuren möglichRoggen: Spuren möglichWeizen: Spuren möglich   Rezeptempfehlung: Vegane LinsentalerZutaten:80g Alb-Leisa Mehl125ml Wasser2EL Olivenöl (findet ihr auch bei uns!)1 gepresste Knoblauchzehe, 1 Prise Salz Alle Zutaten zu einem glatten Teig rühren und nach Belieben würzen.20 Minuten ruhen lassen, dann bei mäßiger Hitze als Linsentaler in Öl backen. Anschließend auf einem Küchentuch abtropfen lassen.

Der klassische Cous Cous ist in 5 Min. fertig und passt ideal für herzhafte Eintöpfe und viele Orientalische Gerichte. 500g. Packung € 4,00.Zutaten: Zutaten: Couscous HartWEIZENgrießEnthält WEIZENMEHL. Nährwerttabelle100 g enthalten durchschnittlich:Energie1477 kJ (349 kcal)Fett1,8 gdavon gesättigte Fettsäuren0,4 gKohlenhydrate69 gdavon Zucker2,1 gBallaststoffe4,2 gEiweiß12 gSalz0 g Hersteller: Rila Feinkost

Mit unserem Falafel-Gewürz gelingt Ihnen der Klassiker der orientalischen Küche im Handumdrehen! Diese fein abgestimmte Gewürzmischung vereint traditionelle israelische Aromen zu einem harmonischen, herzhaften Geschmackserlebnis. Perfekt geeignet für hausgemachte Falafel, aber auch für Hummus, Dips, Gemüsegerichte oder orientalische Eintöpfe. Die Mischung besteht aus sorgfältig ausgewählten Kräutern und Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Kurkuma und Pfeffer – ganz ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Zusätze.Sie verleiht Falafel nicht nur ihren typischen Geschmack, sondern auch die goldene Farbe und das intensive Aroma, das man sonst nur aus israelischen Straßenküchen kennt. Anwendungstipp:Für klassische Falafel einfach 2–3 Teelöffel der Gewürzmischung zur Kichererbsenmasse geben. Auch ideal zum Würzen von Gemüsepfannen, Couscous oder Joghurt-Dips. Inhalt: 70g   Zutaten: Coriander, Cumin, Pfeffer, Zimt, Ingwer, Piment, Muskatnuss, Meersalz   Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 334 kcal/ 1400 kj, Fett: 17,1g, davon ges. Fettsäuren: 1,38g, KH: 32,2g, davon Zucker: 23,5g, Eiweiß: 12,8g, Ballaststoffe: 21,3g, Salz: 1,5g    

Falafel hat seinen Ursprung im Nahen Osten. Bereits vor über tausend Jahren wurden Falafel-Bällchen aus Kichererbsen und Gewürzen hergestellt und sind seitdem ein wichtiger Bestandteil der Levantinischen Küche. Heute sind sie ein beliebtes Streetfood-Gericht und elementar für Ethno-Food. Übrigens in Israel ist Falafel so beliebt, dass in Tel-Aviv jährlich ein Falafel-Festival stattfindet. Vermeide Food-Waste und verwende übrig gebliebene Falafel-Bällchen vom Vortag als köstliche Beilage zu Salaten oder als gesunde Snacks für zwischendurch. Einfach im Ofen oder in der Pfanne aufwärmen und genießen. 200g. Packung € 3,50.   Zutaten: Kichererbsenmehl (30%), GRÜNKERNschrot, GRÜNKERNmehl (GLUTENHALTIG), getrocknete Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (enthält SENFsamen), Petersilie.     NÄHRWERTTABELLE Energie 1425 kJ (338 kcal) Fett 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 57 g davon Zucker 4,6 g Eiweiß 13 g Salz 2,5 g   Hersteller: Rila Feinkost, Stemwede, DE

Garam Masala 70 g – Traditionelle indische Gewürzmischung voller Tiefe und AromaGaram Masala ist eine meisterhafte Komposition von Gewürzen, die seit Jahrhunderten im Herzen der indischen Küche verwendet wird. Der Name bedeutet frei übersetzt „heiße (also wärmende) Gewürzmischung“. Diese Mischung enthält typischerweise aromatische Bestandteile wie Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Zimt, Nelken, schwarzen Pfeffer und Muskat – jede Variante variiert je nach Region und Familie.Mit unserem Garam Masala erhalten Sie eine hochwertige Fertigmischung mit ausgewogenem Verhältnis dieser klassischen Gewürze – ideal, um Gerichten eine warme, aromatische Tiefe zu verleihen. Eigenschaften im Überblick: Inhalt: 70 g – ideale Menge für Vielverwender und regelmäßige Nutzung. Geschmack: Würzig und warm mit edlen süß-würzigen Noten (Zimt, Kardamom), zugleich erdig und aromatisch (Kreuzkümmel, Koriander) und leicht würzig durch Pfeffer.  Vielseitiger Einsatz: Perfekt für Currys, Eintöpfe, Marinaden, Gemüse-Gerichte, Dal oder Reisgerichte – als Hauptgewürz oder zur Verfeinerung gegen Ende der Garzeit.  Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, damit das Aroma optimal erhalten bleibt. Anwendungstipps: Zu Beginn der Zubereitung: ½ Teelöffel pro Portion in heißem Öl kurz anrösten, dann die übrigen Zutaten hinzufügen – ideal z. B. für ein klassisches Curry. Oder gegen Ende der Garzeit: Ein Hauch dieses Gewürzes verleiht dem Gericht ein aromatisches Finish. Für eine Marinade: 1–2 EL Garam Masala mit Joghurt oder Olivenöl, Zitronensaft und etwas Salz verrühren, Fleisch oder Gemüse darin mindestens 30 Minuten marinieren, anschließend grillen oder braten. Hinweise:Da Garam Masala traditionell viele Einzelgewürze enthält und von Hersteller zu Hersteller variiert, können sich Farbe und Aroma leicht unterscheiden – dies beeinträchtigt nicht die Qualität.Bitte beachten Sie die Verpackung auf mögliche Allergene oder Spuren anderer Gewürze   Zutaten: Koriander, Cumin, Pfeffer, SENF, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Anis, Zimt, Bockshornkleesaat, Nelken   Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 322kcal/ 1348kj, Fett: 12,2g, davon ges. Fettsäuren: 0,89g, KH: 38,4g, davon Zucker: 25,8g, Eiweiß: 14,1g, Ballaststoffe: 16,8g, Salz: 0,0g

Harissa ist die klassische Würze für die nordafrikanische und israelische Küche und wird insbesondere bei der Zubereitung von CousCous eingesetzt. Auch zum Würzen von schmackhaften Saucen, Suppen, Salaten, Fleisch- und Reisgerichten zu empfehlen. 130g. Glas € 4,00. Hersteller: Rila Feinkost Nährwerttabelle Energie 1148 kJ (275 kcal) Fett 25 g davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g Kohlenhydrate 9,2 g davon Zucker 4,1 g Eiweiß 2,1 g Salz 5,9 g Weitere Angaben Nährwertbasis: pro 100g   Zutaten: Paprika (23%), SOJAÖL, Sonnenblumenöl, Wasser, Chillies (9%), Knoblauch, Paprikapulver, Speisesalz, Chilipulver (2,5%), Kreuzkümmel, Koriander, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat

Kichererbsen zählen in der Israelischen Küche zu den beliebtesten Hülsenfrüchte. Nicht ohne Grund! Kichererbsen sind sehr nahrhaft und man kann damit viele leckere Speisen zubereiten. Zudem enthalten diese Hülsenfrüchte viele Mineralien und schmecken vorzüglich...nach Orient. 400g. Dose € 3,20.Abtropfgewicht 265g. Zutaten: Kichererbsen, Wasser, Salz, Antioxiditionsmittel:  NatriummetabisulfitHersteller: Rila

Probieren Sie die leckere Hoummus Creme selbst zuzubereiten: mit den Kichererbsen schnell und einfach zu machen.Zutaten: Kichererbsen.500g. Beutel getrocknete Kichererbsen € 4,00Hersteller: Rila

Shakshuka-Gewürzmischung 70 g Glas – Sauce Tomate & Orient-Aroma im HandumdrehenMit dieser hochwertigen Gewürzmischung gelingt Ihnen das beliebte orientalische Gericht Shakshuka im klassischen Stil – einfach und aromatisch. Shakshuka, eine Spezialität der nordafrikanischen und israelischen Küche, besteht traditionell aus pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Unsere Mischung enthält eine ausgewogene Kombination aus typischen Gewürzen wie Kreuzkümmel (Cumin), Paprika, Koriander, Thymian, Ceylon-Zimt, Pfeffer und Chili – exakt auf das Gericht abgestimmt, sodass das Aroma stimmt.Produktmerkmale im Überblick: Inhalt: 70 g im Glas – ideal für regelmäßige Nutzung oder als Geschenk. Geschmack: Würzig – pikant mit mediterran-orientalischem Charakter; gibt Tomatensoßen, Eierspeisen, Gemüseragouts oder Eintöpfen eine wandelbare Note.  Vielseitige Verwendung: Nicht nur für Shakshuka – auch für Gemüse-Pfannen, Tomatensaucen, Wraps, Couscous oder Bulgur geeignet. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern & Aromen (sofern nicht anders auf der Verpackung angegeben). Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, um das Aroma und die Frische zu erhalten. Anwendungstipp:Erhitzen Sie zunächst etwas Olivenöl, schwitzen Sie Zwiebeln, Knoblauch und Paprika an. Fügen Sie stückige Tomaten hinzu und lassen Sie alles zusammen etwas einkochen. Geben Sie ~ 1 Teelöffel der Gewürzmischung pro Portion dazu, rühren Sie um, und lassen Sie die Sauce leicht köcheln. Anschließend einige Mulden formen, Eier hineinschlagen und bei mittlerer Hitze stocken lassen – fertig ist das orientalische Frühstück oder Abendgericht.Für eine vegetarische oder vegane Variante ersetzen Sie Eier durch eine pflanzliche Alternative oder lassen sie weg – das Aroma bleibt dank dieser Gewürzmischung voll erhalten.Hinweise:Die exakte Zutatenliste entnehmen Sie bitte dem Glas. Gewürzmischungen enthalten naturbedingt Aroma- und Farbabweichungen. Spuren von Senf, Sellerie oder anderen Gewürzen können vorhanden sein – bitte bei Allergien prüfen. Zutaten: Cumin, Paprika, Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer, Coriander, Thymian, Ceylon-Zimt, Chili  (Bild 2, Servierbeispiel) Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 299kcal/ 1254kj, Fett: 11,7g, davon ges. Fettsäuren: 1,09g, KH: 37,2g, davon Zucker: 26,5g, Eiweiß: 10,7g, Ballaststoffe: 11,6g , Salz: 15,6g  

Shawarma-Gewürz 70 g – orientalisch würzig & vielseitigMit dieser rötlichen Gewürzmischung holen Sie sich das Aroma des klassischen orientalischen Street-Food-Gerichts Shawarma in Ihre Küche. Die Mischung kombiniert warme, aromatische Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Knoblauch, Kurkuma, Zimt und Chili – typische Bestandteile einer Shawarma-Marinade. Eigenschaften im Überblick: Vollmundig und aromatisch mit leicht scharfer Note – ideal für Fleisch, Geflügel, Gemüse, Hülsenfrüchte und Wraps. Einfach anzuwenden: Direkt ins Fleisch, in eine Marinade oder als Würze für Gemüse geben. Inhalt: 70 g – praktisch für den Haushalt oder häufiger Einsatz. Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, um volles Aroma zu erhalten. Anwendungstipp:Bestreichen Sie Fleisch (z. B. Hähnchenbrust oder Lammstreifen) mit etwas Olivenöl und bestreuen Sie es mit ½ bis 1 Teelöffel dieses Gewürzes pro Portion. Lassen Sie das Fleisch bestenfalls 1–2 Stunden marinieren und braten oder grillen Sie es dann scharf an. Für Gemüse oder Hülsenfrüchte genügt eine kürzere Garzeit – hier etwa ½ Teelöffel Gewürz verwenden und gegen Ende der Garzeit zufügen, damit die Aromen lebendig bleiben. Hinweis:Da eine typische Shawarma-Mischung viele Gewürze enthält wie z. B. Kreuzkümmel, Zimt, Nelken, Ingwer, Muskat, Paprika und Chili, kann das Gewürz intensiver ausfallen. Bitte individuell nach Geschmack dosieren.Auf Zutatenliste und eventuell enthaltene Allergene der Verpackung achten. Natürlich darf zu einem leckerem eingerollten Fladenbrot mit Shawarma auch nicht Houmus und Tehina fehlen! Das findet ihr natürlich auch bei uns im Shop.   Zutaten: Paprika, Meersalz, Piment, Cumin, Knoblauch, Chili, natürliches Aroma, Ingwer, Nelken, Sumach, Rapsöl Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 267 kcal/ 1119 kj, Fett: 11,3g, davon ges. Fettsäuren: 2,36g, KH: 30,0g, davon Zucker: 24,9g, Eiweiß: 10,5g, Ballaststoffe: 14,6g, Salz: 20,0g      

Za'atar-Gewürzmischung Za'atar ist eine Mischung aus getrockneten Za'atar-Blättern (dem Ysop der Bibel, auch als syrischer Majoran bekannt) zusammen mit einer Kombination weiterer Naturprodukte aus Israel. 80g. Glas € 6,00. Hersteller: Sindyanna of Galilee, Kfar Kanna, Israel Zutaten: Sesamsamen , Sumach, Olivenöl, und Meersalz. Die fair gehandelte Za'atar-Mischung von Sindyanna of Galilee wird auf traditionelle Weise aus schattengetrockneten Za'atar-Blättern hergestellt, die in Galiläa angebaut werden. Wir verwenden ein einzigartiges Rezept, das den gemahlenen Blättern hochwertige geröstete Bio-Sesamsamen , Meersalz, Sumach und Bio-Olivenöl hinzufügt . Za'atar ist ein sehr beliebtes Gewürz in der lokalen Küche. Es wird als Gewürz für Fleisch und Gemüse verwendet und kann auch auf Humus oder Labaneh (Joghurt, der zu einem würzigen cremigen Käse entwässert wird) gestreut oder mit Olivenöl gemischt und mit Fladenbrot gegessen werden.

diese orientalische Zubereitung "Taboulé" mit CousCous, Zitrone und Minze gelingt in 5 min. und zaubert eine kulinarische Delikatesse für Ihre Gäste. Probieren Sie aus. 185g. Packung € 4,50. Enthält WEIZENMEHL.Hersteller: Rila FeinkostZutatenCOUSCOUS aus HARTWEIZEN (88%), Zitrone (2,8%), Zucker, Zwiebeln, Maisstärke, Salz, Minze (1,2%), Hefeextrakt, Knoblauch, Aroma, GewürzeNährwertinfo (pro 100 g)Energie (kJ)1461Energie (kcal)345Fett (g)2,1davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1Kohlenhydrate (g)67davon Zucker (g)3Eiweiß (g)12Salz (g)4,2

Diese feine Sesampaste, Tehina von Al Amier, ist für die Orientalische Küche unverzichtbar und wird nur aus 100% Sesam hergestellt. 300g. Glas € 5,00.   Zutaten: 100% SESAM Herkunft Hergestellt in Griechenland, Ursprung Sesam: Nicht-EU Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Rila. Die Genussentdecker.®, D-32351 Stemwede-Levern     Nährwerte per 100g.:   Energie in kJ / kcal 2.783 / 673 Fett (in g) 60 davon gesättigte Fettsäuren 9,5 davon einfach ungesättigte Fettsäuren - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren - Kohlenhydrate (in g) 3,6 davon Zucker 1,4 davon mehrwertige Alkohole - davon Stärke - Ballaststoffe (in g) 7,8 Eiweiß (in g) 25 Salz (in g) 0,04  

Die Auberginencreme ist so vielfältig, dass sie in vielen Küchen der Welt schon lange zu Hause ist.Die Creme hat einen einzigartigen und delikaten Geschmack. Die gegrillten Auberginen verleihen der Creme eine rauchige Note, während Tomate, Knoblauch und Zitronensaft für eine erfrischende Würze sorgen.Ideal als Vorspeise mit Fladenbrot oder als Beilage zu CousCous-, Fleisch- und Fischgerichten. Macht auch in der mediterranen Küche a la Tapas eine gute Figur.175g. Glas € 4,50 Zutaten: gegrillte Auberginen (59%), Wasser, Palmfett, Tomatenmark, konzentrierter Zitronensaft, Speisesalz, Zucker, SAHNE, Knoblauch, Gewürze, Petersilie, Emulgator: E 472e; Verdickungsmittel: Xanthan; Farbstoff: Calciumcarbonat; Säureregulator: Ascorbinsäure, Milchsäure, Citronensäure.  Hergestellt in GriechenlandImport: Rila Feinkost, 32351 Stemwede-LevernNÄHRWERTTABELLE per 100g<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />Energie416 kJ (101 kcal)Fett8,6 gdavon gesättigte Fettsäuren4,3 gKohlenhydrate3,8 gdavon Zucker3,5 gEiweiß0,6 gSalz1,3 g