1 Israel Avocado Sorte Hass

Die Hass Avocado wird, wie alle Avocadosorten in Israel, völlig unbehandelt und natürlich angebaut. Israel kultiviert schon seit den frühen 1970er Jahren Avocados und die klimatischen Verhältnisse dort sind ideal für den Anbau.

Es werden für die Plantagen weder Wälder abgeholzt noch andere Flächen, die ungeeignet für den Anbau wären, genutzt. Israel ist ein kleines Land und hat heute deutlich mehr Waldflächen als vor 70 Jahren zur Staatsgründung.

Eine Avocado Sorte Hass € 1,20.

Erzeuger: Mehadrin Tnuport Ltd. Israel/ Klasse I

Warum ist die Avocado so gesund?

Avocados haben einen hohen Fettanteil, nämlich etwa 30 Prozent. Die essentiellen Fettsäuren in Avocados, darunter das bekannte Omega-3, sind unentbehrlich für die Gesundheit. Diese Fette wirken vorbeugend gegen Herz- und Gefäßerkrankungen und wahrscheinlich auch gegen andere ernsthafte Erkrankungen wie Krebs.

Avocados enthalten auch zahlreiche Vitamine und Mineralien, insbesondere viel Vitamin C und B6 und dank des hohen Fettgehalts auch reichlich Vitamin A (Beta-Karotin), D und E. Auch die Mineralien Zink, Magnesium, Selen und Kalium sind reichlich in Avocados enthalten. Kalium spielt eine wichtige Rolle bei der Senkung des Blutdrucks.

Avocados sind auch reich an Ballaststoffen: Eine Avocado enthält durchschnittlich 5g. Ballaststoffe, genau so viel wie Brot und mehr als die meisten Obstsorten. Ballaststoffe sind unentbehrlich für eine gute Verdauung und wirken vorbeugend gegen Magen- und Darmerkrankungen.