
Baharat ist eine traditionelle, arabische Gewürzmischung, die vor allem für Lamm, Hackfleisch, Couscous und Fischgerichte verwendet wird. Unsere speziell zusammengestellte Rezeptur bietet eine leichte Schärfe, aber auch was Mildes.
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- Artikel-Nr.: OS-26423
- Hersteller Name: Israel Spezialitäten
- Gewicht: 0,1 kg
Unsere Baharat Gewürzmischung eignet sich besonders gut zum Würzen von Hackfleisch, Lamm oder Hühnchen. Aber auch Fisch bekommt durch den orientalischen Gewürzmix die passende Note.
Aber auch für Vegetarier eignet sich Baharat hervorragend. Als Dip mit Schmand, Frischkäse oder Quark angerührt schmeckt Baharat prima zu Fladenbrot oder Gemüse wie Zucchini und Paprika.
Und auch zu Beilagen wie Couscous und Bulgur wird Baharat in der orientalischen Küche gerne als Gewürz eingesetzt und Speisen verfeinert. Ein vielseitiger Allrounder.
Zutaten: Paprika, Coriander, Cumin, Pfeffer, Meersalz, Chili, Ceylon Zimt, Cardamom, Muskatnuss, Nelken
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 289 kcal/ 1214kj,
Fett: 12,5g, davon ges. Fettsäuren: 1,75g,
Kohlenhydrate: 32,5g, davon Zucker: 26,8g,
Eiweiß: 11,4g,
Ballaststoffe: 16,6g,
Salz: 12,9g