Sindyanna, Carob Sirup, 250g.

Sindyannas Johannisbrotsirup aus fairem Handel ist ein einzigartiges, natürliches und geschmackvolles Produkt, das in Galiläa von den Bauern nach traditionellen Methoden hergestellt wird.

Ceratonia siliqua, allgemein bekannt als Johannisbrotbaum und Johannisbrot, wird weithin wegen seiner essbaren Hülsenfrüchte und als Zierbaum in Gärten angebaut. Es hat eine lange kulinarische Geschichte. Im alten Ägypten wurde es gegessen und als übliches Süßungsmittel verwendet. Getrocknete Johannisbrotfrüchte werden während des jüdischen Feiertags Tu Bishvat gegessen, während Johannisbrotsaftgetränke traditionell während des islamischen Monats Ramadan getrunken werden.

Da Johannisbrot von Natur aus süß ist, ist es ein köstlicher Ersatz für Schokolade und kann zur Herstellung von Kuchen, Keksen, Brot und Getränken verwendet werden. Sie hat nicht nur ein Drittel weniger Kalorien und 17-mal weniger Fett als Schokolade, sie ist auch eine gute Ballaststoffquelle und sehr nahrhaft mit den Vitaminen B1, B2 und A sowie Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen, Mangan , Chrom und Kupfer. Johannisbrot soll in der Lage sein, schwere Fälle von Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenverstimmung zu stoppen sowie den Cholesterinspiegel zu senken und die antioxidative Aktivität zu erhöhen.

250g. Glas € 9,90

Zutaten: Johannisbrot (78%), Wasser

Nährwerte per 100g.

Hersteller: Sindyanna of Galilee, Israel