Azoren Ananas, Fairer Anbau

Wer schon mal die Azoren Insel Sao Miguel besucht hat und die köstlichen Ananas probiert hat, weiß wie lecker die schmecken. Direkt auf der Insel angebaut!

Die Ananas sind Fair und kommen wöchentlich frisch nach (Süd) Deutschland, sofern die Früchte die erforderliche Reife haben (Dies ist witterungsabhängig).

Diese Früchte haben eine "Familiengerechte" Größe und laden direkt zum Vernaschen ein.

1 Azoren Ananas, Fairer Anbau, ca. 750g. bis 850g. € 9,00.

Die Azoren-Ananas, haben einen immer größer werdenden Fan-Kreis. Fruchtig, süß und 100 Prozent Bio sind die Früchte vielseitig verwendbar.

Als Nachtisch oder für „Süß-Sauer“, paniert und fritiert oder gar als Saft werden sie genossen. 

Sao Miguel ist die Heimat der Ananas auf den Azoren. Angebaut wird sie vor allem im Süden der Insel um Faja de Baixo, Lagoa und Vila Franca do Campo.

Die Kultivierung ist nicht einfach: die Pflanze blüht nur einmal und trägt auch nur eine einzige Frucht. Rund zwei Jahre vergehen zwischen der Pflanzung und der Ernte. Die Ananas ist daher keine Billigfrucht und die grün geernteten, in Mitteleuropa angebotenen Massenananas, können da nicht mithalten. Die Ananaspflanze bringt keine Samen. Man zieht sie aus kleinen Ablegern. Täglich wird das Pflanzgut bewässert. In den Wärmeglocken herrschen konstante Temperaturen um 30 bis 38 Grad. Die Temperatur wird schrittweise erhöht. Nach etwa einem Monat beginnen die Knollen auszutreiben. Bis zu sechs Monate dauert es, bis ein neues junges Pflänzlein herangewachsen ist.

Herkunft: Portugal, Insel Sao Miguel, Azoren

Import von POIS, M. Kästner, Winnenden