Wir lieben unsere Region
Regionales wie Alb-Linsen, Wibele oder Hägenmark aus dem Biosphärengebiet der Schwäbischen Alb
Chiliöl von der Alb, 250ml.
Chiliöl von der Schwäbischen Alb 250 ml – aromatisch, fein dosierbar & vielseitig einsetzbar Das Chiliöl von der Schwäbischen Alb ist die perfekte Kombination aus kaltgepresstem Rapsöl und ausgewählten Chili-Komponenten. Es überzeugt durch seine angenehme, gut dosierbare Schärfe und ein vielschichtiges Aroma – ideal für die moderne Küche. Im Vergleich zu frischen Chilis bietet dieses Öl einen entscheidenden Vorteil: präzise Dosierung, sofortige Verwendung und konstante Schärfe. Preis: 250 ml – 7,50 € Qualität & Herkunft Dieses Chiliöl steht für hochwertige, regionale Herstellung: • Basis aus kaltgepresstem Rapsöl• Raps-Anbau in Deutschland, Region Schwäbische Alb• schonend verarbeitet für bestes Aroma• 100 % naturbelassen, ohne Zusatzstoffe Ein ehrliches Produkt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten• kurze Transportwege• nachhaltige Herstellung• bewusste Alternative zu globaler Massenware Mit diesem Produkt entscheidest du dich für Qualität aus deiner Region. Geschmack & Charakter Das Chiliöl überzeugt durch seine ausgewogene und vielseitige Aromatik: • angenehm würzig-scharf• intensiv, aber nicht übertrieben• leicht nussige Note durch Rapsöl• vielschichtig im Geschmack Ein ideales Würzöl für den täglichen Einsatz. Vorteile gegenüber frischen Chilis Chiliöl bietet klare Vorteile in der Küche: • einfach dosierbar – keine Überraschungen bei der Schärfe• sofort einsatzbereit – kein Schneiden oder Vorbereiten• lange haltbar• sehr ergiebig – wenige Tropfen reichen• gleichmäßige Schärfe und Aroma Die praktische Alternative für alle, die gerne mit Chili arbeiten. Gesundheit & Vorteile Dieses Öl passt ideal in eine bewusste Ernährung: • reich an ungesättigten Fettsäuren• enthält natürliches Vitamin E• pflanzlich, vegan und naturbelassen• frei von Zusatzstoffen Verwendung Chiliöl ist extrem vielseitig einsetzbar: • für Pizza, Pasta und Eintöpfe• zum Verfeinern von Salaten• für Marinaden und Grillgerichte• als Tischöl zum Nachwürzen• auch für kreative Kombinationen mit Schokolade oder Nüssen Rezeptidee: Chiliöl-Marinade für Grill & Gemüse Zutaten:• Chiliöl• Knoblauch• Thymian oder Rosmarin• Zitronensaft• Salz Zubereitung:Alle Zutaten vermengen, Gemüse oder Fleisch marinieren und grillen – eine aromatische, würzige Ergänzung zur Grillsaison. Zutaten Rapsöl, Chili Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 3700 kJ / 900 kcalFett: 100 gdavon gesättigte Fettsäuren: 6,9 gdavon einfach ungesättigte Fettsäuren: 65,3 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 27,8 gKohlenhydrate: 0 gdavon Zucker: 0 gEiweiß: 0 g Produktdetails Produkt: Chiliöl von der Schwäbischen AlbInhalt: 250 ml Preis: 7,50 € Verwendung: kalt und warm geeignet Hersteller Familie SöllWippinger Straße 1089143 Blaubeuren
Inhalt: 0.25 Liter (32,00 € / 1 Liter)
Geiger Alkoholfrei Prickelnd Frühlingsduft
Alkoholfreier Genuss mit Frische, Eleganz & natürlicher Aromatik Der Frühlingsduft alkoholfrei von der Manufaktur Jörg Geiger ist ein fein abgestimmtes, prickelndes Getränk, das durch seine florale Frische, fruchtige Eleganz und feine Perlage überzeugt. Diese alkoholfreie Alternative zu Sekt vereint sorgfältig ausgewählte Früchte, Blüten und Kräuter zu einem komplexen, natürlichen Geschmackserlebnis – ganz ohne Alkohol. Ideal für alle, die bewusst genießen möchten, ohne auf Stil und Genuss zu verzichten – perfekt als Aperitif, zu besonderen Anlässen oder im Alltag. Preis: 0,75 l Flasche – 11,90 € Herkunft & Herstellung Der Frühlingsduft stammt aus der renommierten Manufaktur Jörg Geiger, die für ihre hochwertigen alkoholfreien Kompositionen bekannt ist. Die Herstellung basiert auf: • traditionellen Obstsorten• natürlichen Frucht- und Blütenauszügen• schonender Verarbeitung• fein abgestimmter Aromakomposition So entsteht ein Getränk mit Tiefe, Struktur und einer eleganten Balance – vergleichbar mit hochwertigen Weinen, jedoch alkoholfrei. Besonderheiten • alkoholfrei• fein perlend• natürliche Zutaten• komplexe Aromatik• hochwertige Alternative zu Sekt Geschmack & Charakter Der Frühlingsduft überzeugt durch seine frische und florale Stilistik. Typische Aromen • Blütennoten und Frühlingswiesen• feine Fruchtaromen• leichte Zitrusnoten• dezente natürliche Süße• elegante, feine Perlage Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und harmonisch mit einem leichten, angenehmen Abgang. Genussmomente & Verwendung Dieser alkoholfreie Prickler eignet sich perfekt für: • Aperitif ohne Alkohol• festliche Anlässe• Brunch oder Frühstück• Sommerabende• bewusste Ernährung• Detox- und Longevity-orientierten Lebensstil Rezept – Granatapfel Spritz alkoholfrei Frischer Aperitif mit Granatapfel & Frühlingsduft Dieser alkoholfreie Spritz kombiniert den Frühlingsduft mit intensivem Granatapfelsaft zu einem erfrischenden, stilvollen Drink. Zutaten (für 1 Glas) • 150 ml Frühlingsduft alkoholfrei• 50 ml 100 % Granatapfelsaft (aus unserem Sortiment)• Eiswürfel• 1–2 Scheiben Orange oder Zitrone• optional: frische Minze Zubereitung • Ein Glas mit Eiswürfeln füllen• Granatapfelsaft eingießen• Mit Frühlingsduft auffüllen• Leicht umrühren• Mit Zitrusfrüchten und Minze garnieren Geschmack • fruchtig-frisch• leicht herb• fein prickelnd• harmonisch und elegant Nährwerte & Hinweise Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: Energie: ca. 80–100 kJ / 19–24 kcalFett: 0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: ca. 4–6 gdavon Zucker: ca. 4–6 gEiweiß: 0 gSalz: 0 g Alkoholfrei. Produktdetails Produkt: Frühlingsduft alkoholfreiGetränkeart: alkoholfreies prickelndes GetränkHersteller: Manufaktur Jörg GeigerHerkunftsland: DeutschlandInhalt: 0,75 lPreis: 11,90 €Lagerung: kühl und dunkel lagern Hersteller Manufaktur Jörg GeigerDeutschland
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Hanfnüsse von der Alb, 250g, ungeschält
egionales Naturprodukt von der Schwäbischen Alb Diese hochwertigen Hanfnüsse stammen vom Sölls Hof in Blaubeuren auf der Schwäbischen Alb und wachsen somit direkt in einer der bekanntesten landwirtschaftlichen Regionen Süddeutschlands. Der Hanf wird ohne Pflanzenschutzmittel und ohne mineralische Dünger angebaut. Dadurch entsteht ein besonders naturbelassenes Produkt mit hoher Qualität und authentischem Geschmack. Die Hanfnüsse werden mit viel Handarbeit und Leidenschaft produziert und stehen für nachhaltige Landwirtschaft aus der Region. Preis: 5,00€ 250 g Regionales Superfood mit wertvollen Nährstoffen Hanfnüsse gelten als echtes Superfood, da sie viele wichtige Nährstoffe enthalten und hervorragend in eine moderne, gesundheitsbewusste Ernährung passen. Sie enthalten unter anderem: hochwertige pflanzliche Proteine wertvolle Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren Ballaststoffe wichtige Mineralstoffe Dadurch sind Hanfnüsse eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung, Sporternährung und Longevity-orientierte Ernährung. Kein THC – keine berauschende Wirkung Die Hanfnüsse stammen aus zertifiziertem Nutzhanf. Dieser enthält kein THC in relevanter Menge, wodurch keine berauschende Wirkung entsteht. Damit können Hanfnüsse bedenkenlos als Lebensmittel verwendet werden. Natürlich nussiger Geschmack Hanfnüsse besitzen einen mild-nussigen, leicht kernigen Geschmack, der viele Gerichte verfeinert und ihnen eine besondere Note verleiht. Durch kurzes Anrösten in der Pfanne ohne Öl wird das Aroma noch intensiver und besonders aromatisch. Vielseitig in der Küche verwendbar Hanfnüsse sind äußerst vielseitig einsetzbar und lassen sich problemlos in viele Gerichte integrieren. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: als Topping für Müsli in Smoothie Bowls über Salaten beim Backen in Brot oder Gebäck leicht gesalzen als Snack Sie eignen sich ideal für eine natürliche und bewusste Ernährung. Rezeptidee: Hanfnuss-Müsli Zutaten HaferflockenJoghurt oder PflanzenjoghurtHonig oder DattelsirupHanfnüssefrische Früchte Zubereitung Alle Zutaten miteinander vermengen und die Hanfnüsse als knuspriges Topping darüber streuen. Zutaten Hanfnüsse (ungeschält) Naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusätze. Produktdetails Produkt: Hanfnüsse ungeschältInhalt: 250 g HerkunftDeutschland – Schwäbische Alb Besonderheiten Anbau ohne Pflanzenschutzmittelohne mineralische DüngerEU-zertifiziertes Saatgutnaturbelassenes Produkt Hersteller Familie SöllWippinger Straße 1089143 Blaubeuren
Inhalt: 0.25 Kilo (20,00 € / 1 Kilo)
Hanfnüsse von der Alb, geschält, 250g
Geschälte Hanfnüsse aus regionalem Anbau Diese hochwertigen geschälten Hanfnüsse stammen von Feldern auf der Schwäbischen Alb und werden von der Familie Söll in Blaubeuren angebaut. Die Region ist bekannt für ihre nachhaltige Landwirtschaft und hochwertige Lebensmittelproduktion. Der Hanf wächst direkt vor unserer Haustür im Süden Deutschlands und wird ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln oder mineralischen Düngern kultiviert. Dadurch entsteht ein besonders naturbelassenes Produkt mit authentischem Geschmack und hoher Qualität. Preis: 7,50€ 250 g Mild-nussiger Geschmack und vielseitige Verwendung Durch das Schälen der Hanfnüsse entsteht eine besonders zarte, angenehm weiche Konsistenz mit einem milden, leicht nussigen Aroma. Sie lassen sich dadurch besonders gut in viele Gerichte integrieren und sind eine hervorragende Ergänzung für eine moderne und gesunde Küche. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: als Topping für Müsli oder Porridge in Smoothies oder Smoothie Bowls über Salaten in Bowls in Brot- oder Backrezepten als Zutat in vegane Gerichte Nährstoffreiches Superfood Hanfnüsse gelten als besonders nährstoffreich und werden in der modernen Ernährung sehr geschätzt. Sie enthalten unter anderem: hochwertige pflanzliche Proteine Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren wertvolle Mineralstoffe natürliche Ballaststoffe Damit sind sie eine ideale Ergänzung für eine gesundheitsbewusste Ernährung sowie für eine Longevity-orientierte Ernährung. Kein THC – keine berauschende Wirkung Die Hanfnüsse stammen aus zertifiziertem Nutzhanf. Dieser enthält keine berauschenden Inhaltsstoffe, sodass die Hanfnüsse bedenkenlos als Lebensmittel verwendet werden können. Nachhaltiger Anbau aus der Region Die Hanfnüsse werden auf der Schwäbischen Alb unter nachhaltigen Bedingungen angebaut. Besonderheiten des Anbaus: ohne Pflanzenschutzmittel ohne mineralische Dünger EU-zertifiziertes Saatgut naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusätze Durch den regionalen Anbau werden außerdem lange Transportwege vermieden, was Umwelt und Ressourcen schont. Rezeptidee: Hanfnuss-Smoothie Zutaten 1 Banane200 ml Mandelmilch1 EL geschälte Hanfnüsse1 TL Honig oder Dattelsirupoptional etwas Zimt Zubereitung Alle Zutaten im Mixer fein pürieren und frisch genießen. Die Hanfnüsse sorgen für eine cremige Konsistenz und liefern wertvolle Nährstoffe. Zutaten Hanfnüsse geschält Naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusätze. Produktdetails Produkt: Hanfnüsse geschältInhalt: 250 g HerkunftDeutschland – Schwäbische Alb Besonderheiten Anbau ohne Pflanzenschutzmittelohne mineralische DüngerEU-zertifiziertes Saatgutnaturbelassen Hersteller Familie SöllWippinger Straße 1089143 Blaubeuren
Inhalt: 0.25 Kilo (30,00 € / 1 Kilo)
Hanföl von der Alb, 250g
Hanföl von der Schwäbischen Alb 250 ml – kaltgepresst, naturbelassen & reich an Omega-Fettsäuren Das Hanföl vom Sölls Hof ist ein hochwertiges, kaltgepresstes Pflanzenöl aus regionalem Anbau. Es überzeugt durch seine intensiv nussige Note, seine natürlich grüne Farbe und seinen hohen Gehalt an wertvollen Fettsäuren. Durch die schonende Verarbeitung und ungefilterte Abfüllung bleiben die natürlichen Inhaltsstoffe vollständig erhalten – ein echtes Premiumprodukt aus der Region. Preis: 250 ml – 9,50 € Qualität & Herkunft Dieses Hanföl steht für höchste Qualität und echte Regionalität: • hergestellt auf dem Sölls Hof (Familienbetrieb)• Hanfanbau auf der Schwäbischen Alb• kaltgepresst und ungefiltert• Verwendung von EU-zertifiziertem Saatgut• naturbelassen ohne Zusatzstoffe Vom Anbau bis zur Abfüllung – alles aus einer Hand. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Unterstützung von Landwirten und Familienbetrieben vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Alternative zu importierten Ölen wie Avocado- oder Kokosöl Mit diesem Produkt entscheidest du dich für Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität. Geschmack & Charakter Hanföl hat einen ganz eigenen, unverwechselbaren Geschmack: • intensiv nussig und aromatisch• leicht grasige Note• kräftig im Geschmack• besonders charaktervoll Ideal für Genießer hochwertiger Öle. Gesundheit & Vorteile Hanföl gehört zu den wertvollsten pflanzlichen Ölen: • hoher Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (74,4 g / 100 g)• reich an Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren• enthält Vitamin E und weitere Mikronährstoffe• pflanzlich, naturbelassen und unverarbeitet Wichtig:Kein THC oder CBD enthalten – keine berauschende Wirkung. Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und bewusste Fettversorgung. Verwendung Hanföl eignet sich besonders für die kalte Küche: • für Salate und Dressings• als Topping für Bowls und Gemüse• für Dips und Soßen• zu Kartoffeln und Linsen Hinweis:Nicht erhitzen, da sonst wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen. Rezeptidee: Hanföl-Dressing für Alb-Salat Zutaten:• Hanföl• Hagebutten-Fruchtessig• Senf• Salz & Pfeffer Zubereitung:Alles vermengen und über frischen Salat geben – ein gesundes, regional inspiriertes Dressing. Zutaten Hanföl (100%) Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 3700 kJ / 900 kcalFett: 100 gdavon gesättigte Fettsäuren: 12,1 gdavon einfach ungesättigte Fettsäuren: 13,5 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 74,4 g Kohlenhydrate: 0 gdavon Zucker: 0 gEiweiß: 0 g Produktdetails Produkt: Hanföl von der Schwäbischen AlbInhalt: 250 ml Preis: 9,50 € Verarbeitung: kaltgepresst, ungefiltert Hersteller Familie Söll (Sölls Hof)Wippinger Straße 1089143 Blaubeuren
Inhalt: 0.25 Liter (52,00 € / 1 Liter)
Knoblauchöl von der Alb, 250ml.
Knoblauchöl von der Schwäbischen Alb 250 ml – kaltgepresst, würzig & vielseitig Das Knoblauchöl von der Schwäbischen Alb vereint mildes, kaltgepresstes Rapsöl aus eigenem Anbau mit einer intensiven, aromatischen Knoblauchnote. Hergestellt auf dem familiengeführten Sölls Hof, steht dieses Öl für Handwerk, Regionalität und natürlichen Geschmack. Ein unverzichtbares Würzöl für alle, die ihren Gerichten eine kräftige und zugleich harmonische Knoblauchnote verleihen möchten. Preis: 250 ml – 8,00 € Qualität & Herkunft Dieses Knoblauchöl steht für echte Regionalität und handwerkliche Herstellung: • Basis: kaltgepresstes Rapsöl vom Sölls Hof (Schwäbische Alb)• Herstellung in der hofeigenen Ölmühle• Familienbetrieb in 4. Generation• naturbelassen ohne künstliche Zusatzstoffe Ein hochwertiges Produkt mit klarer Herkunft – vom Feld bis zur Flasche. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Unterstützung von Landwirten und Familienbetrieben vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Alternative zu industriell hergestellten Ölen Mit diesem Produkt entscheidest du dich bewusst für Regionalität und Qualität. Herstellung & Besonderheit Das Knoblauchöl wird mit viel Erfahrung und Sorgfalt hergestellt: • Raps aus eigenem Anbau auf der Schwäbischen Alb• Kaltpressung bei niedrigen Temperaturen• Erhalt wertvoller Inhaltsstoffe wie Vitamin E• schonende Gewinnung des Knoblaucharomas So entsteht ein Öl mit intensivem Geschmack und hoher Qualität. Geschmack & Charakter Dieses Knoblauchöl überzeugt durch seine ausgewogene Aromatik: • kräftig-würzige Knoblauchnote• harmonisch eingebettet in mildes Rapsöl• intensiv, aber nicht aufdringlich• sehr ergiebig – wenige Tropfen reichen Perfekt für alle Knoblauchliebhaber. Gesundheit & Vorteile Dieses Öl passt ideal in eine bewusste Ernährung: • reich an ungesättigten Fettsäuren• enthält natürliches Vitamin E• naturbelassen und pflanzlich• frei von Zusatzstoffen Knoblauch wird traditionell für seine antimikrobiellen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt. Verwendung • für Pizza, Pasta und mediterrane Gerichte• zum Verfeinern von Fleisch und Gemüse• für Dips und Soßen• als Tischöl zum Nachwürzen• ideal als Ersatz für frischen Knoblauch Hinweis:Nicht zu stark erhitzen, um wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Rezeptidee: Knoblauchöl-Dip für Brot & Grill Zutaten:• Knoblauchöl• Naturjoghurt oder pflanzliche Alternative• Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)• Salz Zubereitung:Alles verrühren und als Dip servieren – perfekt zu Brot oder Grillgerichten. Zutaten Rapsöl, Knoblauch Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 3700 kJ / 900 kcalFett: 100 gdavon gesättigte Fettsäuren: 6,9 gdavon einfach ungesättigte Fettsäuren: 65,3 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 27,8 g Kohlenhydrate: 0 gdavon Zucker: 0 gEiweiß: 0 g Produktdetails Produkt: Knoblauchöl von der Schwäbischen AlbInhalt: 250 ml Preis: 8,00 € Verwendung: kalt und warm geeignet Hersteller Familie Söll (Sölls Hof)Wippinger Straße 1089143 Blaubeuren
Inhalt: 0.25 Liter (32,00 € / 1 Liter)
Kornkreis BIO-Dinkel-Spaghetti, 500g.
Bioland-Spaghetti aus reinem Dinkelmehl aus der alten Dinkelsorte Oberkulmer Rotkorn. Oberkulmer Rotkorn ist eine nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorte und ist besonders verträglich. Der Dinkel für dieses Kornkreis-Produkt wird von Bioland-Betrieben in Baden-Württemberg angebaut unter denen viele Mitglieder unserer Alb-Leisa Erzeugergemeinschaft sind. 500g. Beutel € 3,90. DE-ÖKO-006 ZutatenBioland-DINKELmehlenthält folgende allergene Zutaten: GlutenNährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 1560 kJ / 368 kcalFett: 1,6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,4 gKohlenhydrate: 74,0 gdavon Zucker: 3,5 gEiweiß: 13,0 gErmittlung der Nährwerte durch: BerechnungSalz: <0,01 gAllergiehinweiseEier: Spuren möglichGluten: enthaltenDinkel: enthaltenWeizen: nicht enthaltenLaktose: nicht enthaltenWeitere Eigenschaftenvegan: javegetarisch: jaRohstoffe nicht jodiert: jaungesüßt: jastreng natriumarm (<40 mg / 100g): ja
Inhalt: 0.5 Kilo (7,80 € / 1 Kilo)
Kornkreis BIO-Lupinenkaffee, Oriental, 250g.
BIO Lupinenkaffee Oriental 250 g – koffeinfreier Genuss mit Gewürzen Der BIO Lupinenkaffee Café Pino Oriental ist eine besondere Alternative zu klassischem Kaffee – koffeinfrei, aromatisch und angenehm würzig. Hergestellt aus gerösteten Süßlupinen und verfeinert mit einer feinen orientalischen Gewürzmischung, bietet dieser Kaffee ein harmonisches und vollmundiges Geschmackserlebnis – ganz ohne Koffein. Preis: 250 g – 4,80 € Qualität & Herkunft Dieser Lupinenkaffee überzeugt durch seine hochwertige Herstellung: • BIO zertifiziert: DE-ÖKO-006• Süßlupinen aus deutschem Bioland-Anbau• schonende Langzeitröstung in traditioneller Rösterei• naturbelassen und koffeinfrei Ein regional erzeugtes Naturprodukt mit hoher Qualität. Besonderheiten • koffeinfrei – ideal für jede Tageszeit• orientalische Gewürzmischung mit Kardamom, Zimt & mehr• zubereitbar wie normaler Kaffee• geeignet für Filterkaffee, French Press oder Espresso Eine perfekte Alternative für alle, die Kaffee genießen möchten – ohne Koffein. Geschmack & Charakter Der Lupinenkaffee überzeugt durch ein mildes, würziges und leicht nussiges Aroma. Typische Eigenschaften • angenehm mild• leicht nussig• fein würzig durch orientalische Gewürze• harmonisch und rund Ein Geschmack, der an Kaffee erinnert – aber sanfter und bekömmlicher ist. Gesundheit & Vorteile Lupinenkaffee bietet eine interessante Alternative im Alltag: • koffeinfrei – kein Einfluss auf Schlaf oder Nervensystem• gut verträglich und magenfreundlich• enthält natürliche pflanzliche Inhaltsstoffe• ideal für bewusste Ernährung Perfekt für moderne Konzepte wie Longevity (gesunde, ausgewogene Lebensweise). Zubereitung Der Lupinenkaffee wird wie normaler Kaffee zubereitet: • Filterkaffeemaschine• Handfilter• French Press• auch als Espresso geeignet Rezeptidee: Orientalischer Lupinenkaffee mit Zimt Zutaten:• 1 Tasse Lupinenkaffee• etwas Milch oder pflanzliche Alternative• eine Prise Zimt• optional: Honig Zubereitung:Kaffee zubereiten, mit Milch und Zimt verfeinern – ein wohltuendes, koffeinfreies Getränk. Zutaten Geröstete und gemahlene LUPINEN*, Gewürzmischung 1,9 % (Kardamom, Zimt Ceylon, Zimt Cassia, Ingwer, Piment, Nelken, Vanille, Macis) *Bioland, Gewürze aus kontrolliert ökologischem Anbau Allergene Lupine Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml (zubereitet) Energie: 3 kJ / 1 kcalFett: < 0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 gKohlenhydrate: < 0,1 gdavon Zucker: < 0,1 gEiweiß: 0,2 gSalz: < 0,03 g Produktdetails Produkt: BIO Lupinenkaffee Oriental (Café Pino)Inhalt: 250 g Preis: 4,80 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Herkunft: Deutschland Hersteller Kornkreis Erzeugergemeinschaft GmbHTalstraße 2189542 Herbrechtingen
Inhalt: 0.25 Kilo (19,20 € / 1 Kilo)
Kornkreis Bioland Jagdwurst, 190g.
Für die KORNKREIS Bioland Jagdwurst wird eine delikate Gewürzmischung verwendet. Die Jagdwurst wird handwerklich hergestellt und überzeugt durch Ihren Geschmack. 190g. Dose € 5,00. ZutatenSchweinefleisch (82%)*, Rindfleisch (10%)*, Trinkwasser, Steinsalz, Zwiebelpulver**, Vollrohrzucker**, weißer Pfeffer**, Muskatblüte**, Kardamom**, Piment**, Koriander**, Kümmel**, Liebstöckel**, Knoblauchpulver** *Bioland, **aus kontrolliert biologischem Anbau* aus kontrolliert biologischem AnbauNährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 918 kJ / 220 kcalFett: 17,6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 7,4 gKohlenhydrate: 0,6 gdavon Zucker: 0,4 gEiweiß: 15,1 gSalz: 3,0 gErmittlung der Nährwerte durch: Berechnung DE-ÖKO-006
Inhalt: 0.19 Kilo (26,32 € / 1 Kilo)
Kornkreis, BIO-Haferflocken kernig, 500g.
Diese kernigen Haferflocken (enthalten Gluten) sind optimal für selbstgemischte Müslis. Das Getreide für die Bio Haferflocken kommt von Bauern der regionalen Kornkreis-Erzeugergemeinschaft. 500g. Beutel € 3,00. DE-ÖKO-006 ZutatenBioland-HAFERenthält folgende allergene Zutaten: GlutenNährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 1517 kJ / 360 kcalFett: 7 gdavon gesättigte Fettsäuren: 1,3 gKohlenhydrate: 57 gdavon Zucker: 0,7 gEiweiß: 12,5 gSalz: 0,013 g
Inhalt: 0.5 Kilo (6,00 € / 1 Kilo)
Langzeitdünger aus Schafwolle, 1,5kg.
Nachhaltiger Naturdünger aus 100 % Schurwolle Dieser ökologische Langzeitdünger aus Schafwolle ist eine besonders nachhaltige und natürliche Möglichkeit, Pflanzen im Garten oder im Hochbeet langfristig mit Nährstoffen zu versorgen. Die Pellets bestehen zu 100 % aus Schurwolle von Schafen aus Süddeutschland, die rund um die Schwäbische Alb weiden. Durch die natürliche Struktur der Wollfasern werden Nährstoffe über einen langen Zeitraum langsam freigesetzt. Preis: 14,50 € Inhalt: 1,5 kg Papierbeutel Nachhaltige Herstellung aus regionaler Schurwolle Die Schafwollpellets werden im Biosphärengebiet Schwäbische Alb hergestellt. Die verwendete Wolle stammt von Schafen, die überwiegend zur Landschaftspflege eingesetzt werden und einmal jährlich geschoren werden. Für die Textilproduktion werden nur besonders hochwertige Wollfasern verwendet. Kürzere oder farbige Wollfasern bleiben dabei häufig übrig und würden normalerweise entsorgt werden. Bei diesem Dünger werden diese Wollfasern sinnvoll genutzt und zu hochwertigen Düngepellets verarbeitet. Gleichzeitig profitieren lokale Schäfereibetriebe, da ihre Schurwolle zu fairen Preisen abgenommen wird. Natürliches Wirkprinzip der Schafwolle Schafwolle besteht zu etwa 97 % aus Keratin, einem natürlichen Eiweißstoff, der auch in Hörnern oder Haaren vorkommt. Keratin wird im Gartenbau seit langer Zeit genutzt, beispielsweise in Form von Hornmehl. Der besondere Vorteil der Wolle liegt in ihrer Faserstruktur: langsame Zersetzung der Fasern kontinuierliche Nährstofffreisetzung langanhaltende Düngewirkung Dadurch werden die Nährstoffe über einen längeren Zeitraum gleichmäßig an die Pflanzenwurzeln abgegeben. Vorteile von Schafwollpellets im Garten Dieser ökologische Langzeitdünger bietet mehrere Vorteile für Pflanzen und Boden: Langzeitwirkung von 6 bis 10 Monaten hohe Wasserspeicherkapazität der Wollfasern natürliche Schneckenabwehr lockert die Bodenstruktur verbessert die Wasserspeicherung im Boden Durch die hohe Feuchtigkeitsaufnahme schützen Schafwollpellets Pflanzen zusätzlich vor dem Austrocknen. Anwendung im Garten Die Anwendung ist einfach und effektiv. Anwendung: Die Pellets werden etwa 5–10 cm tief in den Boden eingearbeitet. Anschließend können Pflanzen wie gewohnt eingesetzt oder gepflegt werden. Geeignet für: Gemüsebeete Hochbeete Obstpflanzen Kräuter Zierpflanzen Durch die langsame Zersetzung der Wollfasern werden Pflanzen über mehrere Monate hinweg kontinuierlich versorgt. Nachhaltigkeit und Regionalität Dieser Dünger verbindet mehrere nachhaltige Aspekte: regionale Rohstoffe aus Süddeutschland Herstellung im Biosphärengebiet Schwäbische Alb Nutzung von Wollfasern, die sonst entsorgt würden Unterstützung regionaler Schäfereibetriebe umweltfreundliche Verpackung im Papierbeutel Damit ist dieser Dünger eine besonders ökologische Alternative zu vielen herkömmlichen Produkten. Produktdetails Produkt: Ökologischer Langzeitdünger aus SchafwolleInhalt: 1,5 kgPreis: 14,50 €Verpackung: PapierbeutelRohstoff: 100 % SchurwolleHerkunft der Wolle: SüddeutschlandHerstellung: Biosphärengebiet Schwäbische Alb
Inhalt: 1.5 Kilo (9,67 € / 1 Kilo)
Leinöl von der Alb, 250ml
Herstellung und Anbau: Für unser kaltgepresstes Leinöl verwenden wir ausschließlich Lein aus der Region. Die Leinsamen blühen im Sommer in einem herrlichen blau und berreichern so unsere Kulturlandschaft auf der Schwäbischen Alb. Lein wurde schon früher auf der Schwäbischen Alb angebaut, er diente nicht nur als hochwertiges Nahrungsmittel, auch sein fasriges Stroh wurde verwendet. Leinstroh – auch als Flachs bekannt – wurde in heimischen Webereien zu Textilien verarbeitet. Heutzutage ist der Lein hauptsächlich für seine hochwertigen Eigenschaften als Lebensmittel bekannt. Um eine höchstmögliche Qualität des Leinöls zu garantieren pressen wir unser Leinöl immer frisch und vorallem kalt. Nährstoffe: Leinöl ist vorallem für seinen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren bekannt. Allen voran Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren. Verwendung und Lagerung: Natives, kaltgepresstes Leinöl hat eine empfindliche Fettsäurenstruktur und ist bis maximal 70°C erhitzbar. Grundsätzlich wird es vor allem in kalten Speisen wie beim Müsli, Salaten oder Pur verwendet. Es kann aber auch über gekochte Kartoffeln mit Quark gegossen werden. Das Speiseöl Lein sollte immer kühl & dunkel gelagert werden. Kleiner Tipp: Für eine längere Haltbarkeit kann es auch eingefroren werden. Hersteller: Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren
Inhalt: 0.25 Liter (40,00 € / 1 Liter)
Leinsamen von der Alb, 250g
Regionales Superfood von der Schwäbischen Alb Diese hochwertigen Leinsamen stammen aus regionalem Anbau auf der Schwäbischen Alb und stehen für kurze Transportwege, nachhaltige Landwirtschaft und authentische Herkunft. Auch Israel Spezialitäten ist auf der Schwäbischen Alb ansässig, wodurch eine besondere regionale Verbindung entsteht. Produkte aus der Region zu unterstützen und gleichzeitig hochwertige Naturprodukte anzubieten, ist ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie. Preis: 4,00€ Leinsamen – traditionelles Naturprodukt Leinsamen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und werden seit Jahrhunderten in der Ernährung geschätzt. Die kleinen Samen der Flachspflanze sind besonders reich an natürlichen Inhaltsstoffen. Sie enthalten unter anderem: Ballaststoffe pflanzliches Eiweiß Omega-3-Fettsäuren Mineralstoffe sekundäre Pflanzenstoffe Durch ihre wertvolle Zusammensetzung sind Leinsamen ein beliebter Bestandteil einer bewussten Ernährung. Beliebt in der modernen Ernährung Leinsamen sind vielseitig einsetzbar und werden häufig verwendet bei: ballaststoffreicher Ernährung Fitness und Sport veganer Ernährung bewusster Alltags-Ernährung natürlichen Detox-Konzepten Durch ihren hohen Ballaststoffgehalt können sie zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Regionaler Anbau – Qualität von der Alb Der Anbau auf der Schwäbischen Alb bietet ideale Bedingungen für hochwertige landwirtschaftliche Produkte. Die fruchtbaren Böden und das gemäßigte Klima sorgen für besonders aromatische und nährstoffreiche Samen. Regionale Produkte haben mehrere Vorteile: kurze Transportwege Unterstützung regionaler Landwirtschaft transparente Herkunft frische und nachhaltige Produktion Damit verbinden sich Qualität und Regionalität auf natürliche Weise. Geschmack & Verwendung Leinsamen besitzen einen milden, leicht nussigen Geschmack und lassen sich vielseitig in der Küche verwenden. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: im Müsli oder Porridge in Smoothies in Joghurt oder Quark zum Backen von Brot und Brötchen als Zutat in Müsliriegeln als Topping für Salate Tipp: Leinsamen können auch leicht geschrotet werden, damit der Körper die enthaltenen Nährstoffe besonders gut aufnehmen kann. Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe Diese Leinsamen sind: naturbelassen ohne Zusatzstoffe ohne Konservierungsstoffe schonend verarbeitet So bleibt der natürliche Geschmack vollständig erhalten. Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 2230 kJ / 534 kcalFett: 42 gdavon gesättigte Fettsäuren: 3,7 gKohlenhydrate: 29 gdavon Zucker: 1,5 gBallaststoffe: 27 gEiweiß: 18 gSalz: 0,08 g Rezeptidee: Leinsamen-Frühstücks-Bowl Zutaten: 1 EL LeinsamenHaferflockenJoghurt oder pflanzliche AlternativeBeeren1 TL Honig oder Dattelsirup Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Leinsamen toppen. Ein ballaststoffreiches Frühstück mit natürlicher Energie. Produktdetails Produkt: LeinsamenInhalt: 250 gHerkunft: Schwäbische AlbVerarbeitung: naturbelassenEigenschaft: ballaststoffreiches Naturprodukt Hersteller: Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren
Inhalt: 0.25 Kilo (16,00 € / 1 Kilo)
Quinoa von der Alb, 250g.
Regionales Quinoa aus nachhaltigem Anbau auf der Schwäbischen Alb Dieses hochwertige Quinoa wird auf landwirtschaftlichen Flächen der Schwäbischen Alb angebaut und steht für Regionalität, Nachhaltigkeit und kurze Transportwege. Obwohl Quinoa ursprünglich aus Südamerika stammt, wird die Pflanze inzwischen auch erfolgreich in Deutschland kultiviert – unter anderem auf der Schwäbischen Alb. Da auch Israel Spezialitäten auf der Schwäbischen Alb ansässig ist, besteht hier eine besondere regionale Verbindung. Mit solchen Produkten möchten wir bewusst regionale Landwirtschaft unterstützen und gleichzeitig hochwertige Naturprodukte anbieten. Preis: 5,00€ Quinoa – das proteinreiche Superfood Quinoa wird häufig als Superfood bezeichnet, da es eine außergewöhnlich ausgewogene Nährstoffzusammensetzung besitzt. Botanisch gehört Quinoa nicht zu den klassischen Getreiden, sondern zu den sogenannten Pseudogetreiden. Typische Eigenschaften von Quinoa: hoher pflanzlicher Proteingehalt enthält alle essentiellen Aminosäuren reich an Ballaststoffen enthält Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen vielseitig verwendbar in der Küche Durch diese Eigenschaften ist Quinoa besonders beliebt bei Menschen, die auf eine bewusste Ernährung achten. Beliebt bei Sportlern und in der Fitness-Ernährung Quinoa ist ein fester Bestandteil vieler moderner Ernährungsformen und wird häufig genutzt bei: Sportlern Fitness und Bodybuilding vegetarischer und veganer Ernährung proteinreicher Ernährung Clean Eating Durch seinen natürlichen Protein- und Nährstoffgehalt eignet sich Quinoa hervorragend als Basis für gesunde Mahlzeiten. Regionaler Anbau – Qualität von der Alb Der Anbau auf der Schwäbischen Alb bietet gute Bedingungen für hochwertige landwirtschaftliche Produkte. Die mineralreichen Böden und das gemäßigte Klima tragen zu einer besonders guten Qualität der Pflanzen bei. Vorteile regionaler Produkte: kurze Transportwege transparente Herkunft Unterstützung regionaler Landwirtschaft nachhaltigere Produktion So verbinden sich Regionalität und moderne Ernährung auf natürliche Weise. Geschmack & Verwendung Quinoa besitzt einen mild-nussigen Geschmack und eine leicht körnige Konsistenz. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: als Beilage wie Reis für Salate und Bowls in Gemüsepfannen als Zutat für vegetarische Gerichte in Suppen als Basis für Protein-Bowls Vor der Zubereitung sollte Quinoa kurz mit Wasser abgespült werden. Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe Dieses Quinoa ist: naturbelassen ohne Zusatzstoffe ohne Konservierungsstoffe schonend verarbeitet So bleibt der natürliche Geschmack vollständig erhalten. Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 1530 kJ / 365 kcalFett: 6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,7 gKohlenhydrate: 64 gdavon Zucker: 1,6 gBallaststoffe: 7 gEiweiß: 14 gSalz: 0,01 g Rezeptidee: Quinoa-Gemüse-Bowl Zutaten: 100 g QuinoaPaprikaGurkeAvocadoOlivenölZitronensaftPetersilie Zubereitung: Quinoa nach Packungsanweisung kochen. Gemüse klein schneiden und mit Olivenöl und Zitronensaft vermengen. Quinoa unterheben und mit frischer Petersilie verfeinern. Eine leichte und nährstoffreiche Mahlzeit. Produktdetails Produkt: QuinoaInhalt: 250 gHerkunft: Schwäbische AlbVerarbeitung: naturbelassenEigenschaft: pflanzliche Proteinquelle Trocken lagern und vor Wärme schützen. Kann Steine und Spuren von Gluten enthalten. Hersteller: Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren
Inhalt: 0.25 Kilo (20,00 € / 1 Kilo)
Quittengelee mit BIO-Rohrohrzucker, 275g.
Quittengelee aus regionalen Quitten, fruchtig und fein-duftig im Geschmack400g. Glas € 4,20.Zutaten: 55% Quittensaft, 45% Bio-Rohrohrzucker mit ApfelpektinKeine Konservierungsstoffe oder GeschmacksverstärkerDas Quittengelee wird nur aus dem Saft der Quitte hergestellt. Damit das Gelee fest wird verwenden wir natürliches Apfelpektin.
Inhalt: 0.4 Kilo (9,88 € / 1 Kilo)
Rapsöl von der Alb, 500ml
Dieses kaltgepresste Rapsöl wird aus den Samen des von Fam. Söll eigens angebauten Rapses gepresst und besticht so im Geschmack durch seine aromatische Rapsnote. Nach dem Pressen wird das naturbelassene Rapsöl direkt abgefüllt und behält somit seine wertvollen Inhaltsstoffe und seine natürlich gelbe Farbe. Schonend kaltgepresst aus heimischer Rapssaat Anbau, Ernte und Herstellung im eigenen landwirtschaftlichen Familienbetrieb Herkunft: Deutschland, Baden-Württemberg, Region Schwäbische Alb Geeignet zum Braten: Bis ca. 200°C erhitzbar Perfekt für Salat-Dressings milder Geschmack, goldgelbe Farbe Reich an Vitamin-E und günstige Zusammensetzung von ungesättigten Fettsäuren. Hersteller: Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren
Inhalt: 0.5 Liter (13,00 € / 1 Liter)
Rotes BIO-Knoblauch Pesto, 125g.
Intensives BIO Pesto mit fruchtigem Tomatenaroma Dieses rote BIO Knoblauch-Pesto überzeugt durch seine besonders aromatische und zugleich angenehm milde Geschmacksnote. Die Kombination aus getrockneten Tomaten, hochwertigem Olivenöl, Mandeln und kräftigem Alb-Knoblauch sorgt für ein intensives, mediterranes Aroma mit einer leicht fruchtigen Note. Durch seine ausgewogene Rezeptur ist dieses Pesto sehr ausgiebig und besonders lieblich im Geschmack – ideal für viele mediterrane Gerichte. Preis: 6,55 €Inhalt: 125 g Glas Regionaler Alb-Knoblauch als besondere Zutat Ein besonderer Bestandteil dieses Pestos ist der Alb-Knoblauch (12 %). Dieser wird auf der Schwäbischen Alb angebaut und ist für sein intensives Aroma und seine hohe Qualität bekannt. Die Kombination aus regionalem Knoblauch und mediterranen Zutaten wie Olivenöl, Tomaten und Parmigiano Reggiano verleiht dem Pesto seinen unverwechselbaren Geschmack. Mediterranes Aroma mit hochwertigen Zutaten Die Rezeptur vereint mehrere hochwertige BIO-Zutaten: aromatischer Alb-Knoblauch sonnengereifte Tomaten hochwertiges Olivenöl und Rapsöl Mandeln für eine feine Cremigkeit Parmigiano Reggiano DOP für eine würzige Note Diese Kombination sorgt für ein besonders harmonisches und vollmundiges Geschmackserlebnis. Vielseitige Verwendung in der Küche Das rote BIO Knoblauch-Pesto eignet sich hervorragend für zahlreiche Gerichte: zu Pasta als Brotaufstrich als Dip für Gemüse zu Antipasti als Würze für Saucen zu Fleisch oder Gemüsegerichten Schon eine kleine Menge genügt, um Gerichten ein intensives mediterranes Aroma zu verleihen. Zutaten Zutaten:Rapsöl*, Olivenöl*, Tomaten* mariniert (Tomaten* getrocknet, Wasser, Meersalz, Rapsöl*, Knoblauch*, Oregano*, Lorbeer*), Alb-Knoblauch* (12%), Mandeln*, Tomaten* getrocknet (Tomaten*, Meersalz), Parmigiano Reggiano DOP* (Milch*, Salz, Lab), Steinsalz * aus kontrolliert ökologischem Anbau Enthält Nüsse. Nährwerte pro 100 g Brennwert: 2351,5 kJ / 561,9 kcalFett: 57,8 gdavon gesättigte Fettsäuren: 6 gKohlenhydrate: 7,4 gdavon Zucker: 4,2 gEiweiß: 6 gSalz: 4,1 g Herkunft & Zertifizierung EU Bio-LogoKontrollstelle: DE-ÖKO-006 EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft Rezeptidee: Pasta mit rotem Knoblauch-Pesto Zutaten: 250 g Pasta2 EL rotes BIO Knoblauch-Pestoetwas Olivenölfrisch geriebener Parmesan Zubereitung: Pasta al dente kochen und mit etwas Olivenöl vermengen. Anschließend das Knoblauch-Pesto unterheben und mit frisch geriebenem Parmesan servieren. Ein schnelles und aromatisches mediterranes Gericht. Produktdetails Produkt: Rotes BIO Knoblauch-PestoInhalt: 125 gPreis: 6,55 €Qualität: BIOBesonderheit: Alb-Knoblauch aus regionalem AnbauVerwendung: Pasta, Brot, Antipasti, Saucen Hersteller: M. + S. Mammel, Lauterach
Inhalt: 0.125 Kilo (52,40 € / 1 Kilo)
Senföl von der Alb, 250ml
- Kalt gepresste Senfsamen - Senf-Anbau: Deutschland, Region Schwäbische Alb- Ideal für Kartoffelsalat, Dips, Soßen, Dressings und zum Braten- Günstige Zusammensetzung von ungesättigten Fettsäuren- Vegan, laktose- und glutenfrei- 100 % naturbelassen, frei von Farb- und Konservierungsstoffen Hersteller:Familie SöllWippinger Straße 1089143 Blaubeuren
Inhalt: 0.25 Liter (44,00 € / 1 Liter)
Senfsamen von der Alb, 250g.
Aromatische Senfsamen aus regionalem Anbau Diese hochwertigen Senfsamen stammen aus regionalem Anbau auf der Schwäbischen Alb. Sie überzeugen durch ihr intensives Aroma und ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Auch Israel Spezialitäten ist auf der Schwäbischen Alb ansässig, wodurch eine besondere regionale Verbindung entsteht. Die Unterstützung regionaler Landwirtschaft und kurze Transportwege sind ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie. Preis: 5,00€ Senfsamen – traditionelles Gewürz mit Charakter Senf gehört zu den ältesten bekannten Gewürzen der Welt und wird seit Jahrhunderten für seine aromatische Schärfe geschätzt. Die kleinen Senfkörner entwickeln beim Mahlen oder Zerstoßen ihr charakteristisches Aroma. Typische Eigenschaften von Senfsamen: würzig und leicht scharf aromatisch vielseitig verwendbar lange haltbar Sie sind eine wichtige Zutat in vielen traditionellen Rezepten. Regionaler Anbau auf der Schwäbischen Alb Die Schwäbische Alb bietet ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte. Die fruchtbaren Böden und das gemäßigte Klima sorgen für aromatische Gewürzsaaten mit intensivem Geschmack. Vorteile regionaler Produkte: kurze Transportwege nachhaltige Landwirtschaft transparente Herkunft Unterstützung regionaler Bauern So verbinden sich Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit. Vielseitige Verwendung in der Küche Senfsamen lassen sich in vielen Gerichten einsetzen und sind ein wichtiger Bestandteil zahlreicher Gewürzmischungen. Beliebte Anwendungen: Herstellung von Senf Einlegen von Gemüse Gewürzmischungen Currys und orientalische Gerichte Marinaden Gewürzmühlen Besonders aromatisch werden Senfsamen, wenn sie kurz in einer Pfanne angeröstet werden. Geschmack Senfsamen besitzen ein mild-würziges Aroma. Erst beim Zerstoßen oder Mahlen entsteht die typische Senfschärfe, die vielen Gerichten ihre charakteristische Note verleiht. Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe Diese Senfsamen sind: naturbelassen ohne Zusatzstoffe ohne Konservierungsstoffe schonend verarbeitet Damit bleibt das volle Aroma der Senfsaat erhalten. Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 2080 kJ / 498 kcalFett: 36 gdavon gesättigte Fettsäuren: 2,6 gKohlenhydrate: 28 gdavon Zucker: 6,8 gBallaststoffe: 12 gEiweiß: 26 gSalz: 0,03 g Rezeptidee: Hausgemachter Senf Zutaten: 4 EL Senfsamen4 EL Apfelessig4 EL Wasser1 TL Honig1 Prise Salz Zubereitung: Senfsamen einige Stunden in Essig und Wasser einweichen. Anschließend im Mixer pürieren und mit Honig und Salz abschmecken. Je nach gewünschter Konsistenz kann etwas Wasser hinzugefügt werden. Produktdetails Produkt: SenfsamenInhalt: 250 gHerkunft: Schwäbische AlbVerarbeitung: naturbelassenEigenschaft: aromatische Gewürzsaat Hersteller: Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren
Inhalt: 0.25 Kilo (20,00 € / 1 Kilo)
Süßer Senf von der Alb, 180ml
Ein Qualitätsprodukt mit Herz und Tradition. Dafür werden hochwertige Naturprodukte aus Bayern verwendet - ganz ohne Zusatzstoffe. Der süße Senf verspricht einen leckeren, traditionellen Geschmack! Dieser Senf hat eine angenehme, leicht körnige Textur und einen karamell-braunen Ton. Klassischerweise wird süßer Senf zur Weißwurst gegessen. Er passt aber auch wunderbar zu anderen Gerichten und verfeinert Käse, Wurst und Salatdressings. Zutaten: Senfmehl (62%), Branntweinessig, Wasser, Farinzucker, Meersalz, Gewürze Herstellung: Senfmanufaktur in Bayern
Inhalt: 0.18 Liter (33,33 € / 1 Liter)
Thymianöl von der Alb, 250ml.
Thymianöl von der Alb – Natives, Kaltgepresstes Pflanzenöl– Anbau und Herstellung in Deutschland– Naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusätze Hersteller: Familie Söll Wippinger Straße 10 89143 Blaubeuren
Inhalt: 0.25 Liter (32,00 € / 1 Liter)