Wir lieben unsere Region
Regionales wie Alb-Linsen, Wibele oder Hägenmark aus dem Biosphärengebiet der Schwäbischen Alb
1kg. BIO-rote Bete, Region
Erdiges Aroma, intensive Farbe und regionale Bio-Qualität Diese BIO Rote Bete stammt aus der Region rund um Stuttgart und der Schwäbischen Alb. Die kräftig roten Knollen überzeugen durch ihr aromatisch-erdiges Geschmacksprofil, ihre saftige Struktur und ihre vielseitige Verwendbarkeit in der Küche. Rote Bete ist ein echtes Traditionsgemüse – nährstoffreich, farbintensiv und ideal für eine bewusste Ernährung. Preis: 3,50€ Herkunft & Anbau – Bio aus der Region Wenn bei uns „Region“ steht, bedeutet das: Anbau im Raum Stuttgart / Schwäbische Alb. Die fruchtbaren Böden und das gemäßigte Klima dieser Gegend bieten optimale Bedingungen für den Bio-Gemüseanbau. Der kontrolliert biologische Anbau garantiert: keinen Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel Verzicht auf Kunstdünger nachhaltige Bodenbewirtschaftung schonende Ernte Kurze Transportwege sorgen zusätzlich für Frische und Qualität. Geschmack & Besonderheit BIO Rote Bete zeichnet sich aus durch: intensives, erdig-süßliches Aroma saftige, feste Struktur kräftige, tiefrote Farbe natürliche Süße bei längerer Garzeit Durch das langsame Wachstum im Freiland entwickeln die Knollen eine ausgewogene Süße und aromatische Tiefe. Gesundheitlicher Aspekt Rote Bete gilt als besonders nährstoffreich und enthält unter anderem: Folsäure Eisen Kalium sekundäre Pflanzenstoffe natürliche Nitrate Die enthaltenen Pflanzenstoffe werden häufig mit antioxidativen Eigenschaften in Verbindung gebracht. Aufgrund ihres natürlichen Nitratgehalts wird Rote Bete im Sportbereich geschätzt, da sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zur Leistungsfähigkeit beitragen kann. Verwendung in der Küche BIO Rote Bete ist vielseitig einsetzbar: roh geraspelt im Salat gekocht als klassische Beilage im Ofen geröstet als Suppe (z. B. Borschtsch) in Smoothies als Carpaccio für Rote-Bete-Hummus Geröstet im Ofen entfaltet sie ihre natürliche Süße besonders intensiv. Lagerung & Haltbarkeit kühl und dunkel lagern ideal bei 2–6 °C Blätter (falls vorhanden) entfernen So bleiben die Knollen mehrere Tage bis Wochen frisch. Nährwerte pro 100 g (typische Mittelwerte) Energie: 180 kJ / 43 kcalFett: 0,2 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 9,6 gdavon Zucker: 6,8 gBallaststoffe: 2,8 gEiweiß: 1,6 gSalz: 0 g Natürliche Schwankungen möglich. Produktdetails Produkt: BIO Rote BeteMenge: 1 kgHerkunft: Region Stuttgart / Schwäbische AlbQualität: BioEigenschaften: aromatisch, erdig-süßlich, farbintensivVerwendung: Roh, gekocht, gebacken, als SuppePreis: 3,50€ Rezeptidee: Ofen-Rote-Bete mit Ziegenkäse & Walnüssen Zutaten:BIO Rote BeteOlivenölSalz & PfefferZiegenkäseWalnüsse Zubereitung:Rote Bete in Spalten schneiden, mit Olivenöl und Gewürzen vermengen und bei 200 °C ca. 30–40 Minuten rösten. Mit Ziegenkäse und Walnüssen servieren – aromatisch, süßlich und herzhaft zugleich. DE-ÖKO-006 Herkunft: Deutschland
200g. Honig Dinkel gepufft
BIO Honig-Dinkel gepufft 200 g – knuspriger Start in den Tag Der gepuftte Honig-Dinkel aus der Kornkreis Serie ist die ideale Wahl für einen natürlichen, knusprigen und energiereichen Start in den Tag. Hergestellt aus BIO-Dinkel aus Süddeutschland und verfeinert mit Honig überzeugt dieses Produkt durch feinen Geschmack, leichte Süße und vielseitige Verwendung. Preis: 200 g – 4,40 € Qualität & Herkunft Dieser Honig-Dinkel steht für hochwertige Rohstoffe und nachhaltige Herkunft: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• regionaler Dinkel aus Süddeutschland• schonend gepufft• naturbelassen und ohne künstliche Zusätze Ein ehrliches Naturprodukt mit klarer Herkunft. Geschmack & Charakter Der gepuffte Dinkel überzeugt durch seine leichte, knusprige Struktur und die angenehme Süße des Honigs. Typische Eigenschaften • knusprig und luftig• mild-nussiger Geschmack• leicht süß durch Honig• angenehm leicht im Mund Perfekt für Frühstück und Snacks. Gesundheit & Vorteile Dieser Honig-Dinkel passt ideal in eine bewusste Ernährung: • liefert komplexe Kohlenhydrate für Energie• enthält pflanzliches Eiweiß (12 g / 100 g)• fettarm• leicht verdaulich Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity (natürliche, ausgewogene Ernährung). Verwendung • im Müsli oder Joghurt• mit Milch oder Pflanzendrink• als knuspriges Topping• pur als Snack Ein vielseitiger Begleiter für jeden Tag. Rezeptidee: Knuspriges Frühstück mit Honig-Dinkel Zutaten:• Honig-Dinkel gepufft• Joghurt oder pflanzliche Alternative• frisches Obst (z. B. Kiwi, Grapefruit oder Beeren)• optional Nussmus Zubereitung:Alles in einer Schüssel kombinieren und frisch genießen – ein schneller, gesunder Start in den Tag. Zutaten DINKEL*, Honig*(*aus kontrolliert biologischem Anbau) Allergene Enthält Gluten (Dinkel) Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1518 kJ / 385 kcalFett: 2,3 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,5 gKohlenhydrate: 72,0 gdavon Zucker: 13,2 gEiweiß: 12,0 gSalz: 0,01 g Produktdetails Produkt: Honig-Dinkel gepufftInhalt: 200 g Preis: 4,40 € Qualität: BIO
Inhalt: 0.2 Kilo (22,00 € / 1 Kilo)
5l. Bag in Box Apfelsaft von der Streuobstwiese
Apfelsaft naturtrüb 5 L Bag-in-Box – Streuobstwiesen Schwäbische Alb Dieser naturtrübe Apfelsaft aus Streuobstwiesen ist ein echtes Stück regionaler Qualität von der Schwäbischen Alb. Gepresst aus Äpfeln des Biosphärengebiets und direkt nach der Ernte abgefüllt, überzeugt dieser Saft durch seinen intensiven, natürlichen Geschmack. Die Äpfel stammen ausschließlich von Streuobstwiesen rund um die Schwäbische Alb – einer der artenreichsten Kulturlandschaften Europas. Die frische Pressung aus September/Oktober 2025 garantiert ein besonders aromatisches und authentisches Geschmackserlebnis. Preis: 5 Liter Bag-in-Box – 10,00 € Qualität & Herkunft Dieser Apfelsaft wird in Erkenbrechtsweiler direkt nach der Pressung abgefüllt und stammt ausschließlich aus regionalem Anbau. Die Äpfel wachsen auf traditionellen Streuobstwiesen im Biosphärengebiet Schwäbische Alb, wo sie unter natürlichen Bedingungen reifen. Dadurch entsteht ein besonders aromatischer, naturbelassener Saft. • 100 % Direktsaft – nicht aus Konzentrat• naturtrüb und unbehandelt• aus regionalen Streuobstwiesen• abgefüllt in Erkenbrechtsweiler Ein echtes Regionalprodukt mit Charakter und Herkunft. Besonderheiten • Produkt: Apfelsaft naturtrüb• Verpackung: 5 Liter Bag-in-Box• Herkunft: Schwäbische Alb (Biosphärengebiet)• Direktsaft: ja (nicht aus Konzentrat)• Charakter: frisch, fruchtig und naturbelassen• exklusiv erhältlich bei Israel Spezialitäten & „Zum Mostkrug“ Geschmack & Charakter Der Apfelsaft überzeugt durch seinen intensiven, fruchtigen und natürlichen Apfelgeschmack. Typische Eigenschaften • vollmundig und aromatisch• angenehm fruchtig• leicht säuerlich-frisch• naturtrüb und authentisch Ein Geschmack wie frisch gepresst – ursprünglich und unverfälscht. Gesundheit & Vorteile Naturtrüber Apfelsaft ist eine wertvolle Ergänzung für eine bewusste Ernährung: • enthält natürliche Fruchtzucker als schnelle Energiequelle• liefert sekundäre Pflanzenstoffe aus der Frucht• naturtrüb = enthält mehr wertvolle Inhaltsstoffe als klarer Saft• frei von Zusatzstoffen und Konzentrat Apfelsaft passt ideal in eine moderne Ernährung und kann Teil eines bewussten Lebensstils im Sinne von Longevity (gesundes, langes Leben) sein – insbesondere in Kombination mit natürlichen, unverarbeiteten Lebensmitteln. Praktische Bag-in-Box Vorteile • lange haltbar nach dem Öffnen• hygienische Entnahme ohne Luftkontakt• ideal für Familien, Gastronomie oder Vieltrinker• platzsparend und praktisch Rezeptidee: Apfel-Zitronen-Erfrischungsdrink Zutaten:• 200 ml Apfelsaft• 100 ml Mineralwasser• Saft einer halben Zitrone• Eiswürfel• optional: Minze Zubereitung:Apfelsaft mit Mineralwasser mischen, Zitronensaft hinzufügen und mit Eis servieren. Optional mit frischer Minze verfeinern. Ein erfrischender, natürlicher Drink – perfekt für warme Tage. Zutaten 100 % Apfelsaft, naturtrüb, nicht aus Konzentrat Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Energie: ca. 200 kJ / 47 kcalFett: 0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: ca. 11 gdavon Zucker: ca. 10 gEiweiß: 0 gSalz: 0 g Produktdetails Produkt: Apfelsaft naturtrübInhalt: 5 LiterVerpackung: Bag-in-Box Herkunft: DeutschlandRegion: Schwäbische Alb (Biosphärengebiet) Preis: 10,00 € Abgefüllt in:ErkenbrechtsweilerBesenwirtschaft „Zum Mostkrug“ – Thomas Dieterich
Inhalt: 5 Liter (2,00 € / 1 Liter)
BeckaBeck Süsser Albkeks, 200g. Dose
BeckaBeck Süßer Albkeks BIO 200 g Dose – feines Bäckerhandwerk von der Schwäbischen Alb Die süßen BIO Albkekse von BeckaBeck stehen für echtes Handwerk, regionale Zutaten und traditionellen Genuss. Hergestellt in der Backstube auf der Schwäbischen Alb überzeugen diese Kekse durch feinen Geschmack, knusprige Textur und hochwertige Zutaten. Ob zum Kaffee, als Snack oder für zwischendurch – diese Kekse sind ein Genuss für Groß und Klein. Preis: 200 g Dose – 6,95 € Qualität & Herkunft BeckaBeck steht für ehrliches Bäckerhandwerk und regionale Qualität: • BIO zertifizierte Zutaten• hergestellt auf der Schwäbischen Alb• traditionelle Backkunst• sorgfältig ausgewählte Rohstoffe Ein hochwertiges Produkt mit regionaler Herkunft. Geschmack & Charakter Die Albkekse überzeugen durch ihren klassischen, feinen Geschmack. Typische Eigenschaften • knusprig und mürbe• angenehm süß• leicht buttrig• feine Mandelnote Ein idealer Begleiter für Kaffee und Tee. Genuss & Verwendung Diese Kekse passen perfekt zu: • Kaffee oder Espresso• Tee oder Milch• als Snack für zwischendurch• für Kinder und Familien Ein vielseitiger Genussmoment im Alltag. Gesundheit & Mehrwert Auch beim Genuss spielen Qualität und Zutaten eine wichtige Rolle: • hergestellt mit hochwertigen BIO-Zutaten• ohne unnötige Zusatzstoffe• traditionell verarbeitet Ein ehrliches Produkt für bewussten Genuss (in Maßen). Rezeptidee: Dessert mit Albkeksen & Früchten Zutaten:• Albkekse• Joghurt oder Quark• frisches Obst (z. B. Kiwi oder Beeren) Zubereitung:Kekse zerbröseln und mit Joghurt und Obst schichten – ein schnelles und leckeres Dessert. Zutaten BIO DINKELMEHL (eine WEIZENART), BUTTER, Puderzucker, BIO Zucker, BUTTERMILCH, EIGELB, Glukose, Backtriebmittel (Glucono-Delta-Lacton, Natrium-Bicarbonat), BITTERMANDEL, Gewürze, Meersalz Allergene Enthält Gluten (Dinkel), Milch, Ei Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert: 2024 kJ / 483 kcalFett: 25 gdavon gesättigte Fettsäuren: 16 gKohlenhydrate: 57 gdavon Zucker: 21 gBallaststoffe: 1,1 gEiweiß: 6,5 gSalz: 0,1 g Produktdetails Produkt: BeckaBeck Süßer Albkeks BIOInhalt: 200 g Preis: 6,95 € Lagerung: trocken lagern und vor Wärme schützen Hersteller BeckaBeckUnter Lau 372587 RömersteinDeutschland
Inhalt: 0.2 Kilo (34,75 € / 1 Kilo)
BIO-Alb-Kräuter-Gewürzsalz, 70g.
BIO Albkräuter Gewürzsalz 70 g – aromatische Würze von der Schwäbischen Alb Das BIO Albkräuter Gewürzsalz vereint feines Ursalz mit ausgewählten Kräutern aus kontrolliert biologischem Anbau und bringt den typischen Geschmack der Schwäbischen Alb direkt in deine Küche. Ideal zum Verfeinern verschiedenster Gerichte – von Grillklassikern bis hin zu herzhaften Gemüse- und Fleischgerichten. Preis: 70 g Glas – 6,50 € Qualität & Herkunft Dieses Gewürzsalz steht für regionale Herkunft und hochwertige Zutaten: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• hergestellt auf der Schwäbischen Alb• ausgewählte Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau• naturbelassen und ohne künstliche Zusätze Ein echtes Naturprodukt mit regionalem Charakter. Geschmack & Charakter Die Kombination aus Kräutern und Ursalz sorgt für ein intensives, würziges Aroma. Typische Eigenschaften • aromatisch und ausgewogen• leicht würzig mit Kräuternoten• harmonische Mischung aus Salz und Gewürzen• vielseitig einsetzbar Perfekt für eine natürliche und kräftige Würze. Verwendung Dieses Gewürzsalz ist besonders vielseitig: • für Grillgerichte• zu Kartoffeln und Ofengerichten• für Gemüse• für Linsen- und Eintopfgerichte• ideal zu Lamm Ein echter Allrounder für die Küche. Gesundheit & Vorteile Dieses Gewürzsalz überzeugt durch seine natürlichen Zutaten: • Kräuter aus biologischem Anbau• ohne künstliche Zusätze• natürliche Würze statt Fertigmischungen Ideal für eine bewusste Ernährung mit natürlichen Zutaten. Rezeptidee: Ofenkartoffeln mit Albkräutersalz Zutaten:• Kartoffeln• Olivenöl• Albkräuter Gewürzsalz Zubereitung:Kartoffeln in Spalten schneiden, mit Öl und Gewürzsalz vermengen und im Ofen goldbraun backen – einfach und unglaublich aromatisch. Zutaten Ursalz fein, Majoran getrocknet*, Thymian getrocknet*, Wacholderbeeren getrocknet*(*aus kontrolliert biologischem Anbau) Allergene Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 0 kcalFett: 0 gKohlenhydrate: 0 gEiweiß: 0 gSalz: 100 g Produktdetails Produkt: BIO Albkräuter GewürzsalzInhalt: 70 g Preis: 6,50 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Weiss AlbfeinkostLautertalstr. 2072532 Gomadingen-Dapfen
Inhalt: 0.07 Kilo (92,86 € / 1 Kilo)
BIO-Alb-Leisa-Nudeln, 400g.
BIO Alb-Leisa Dinkel-Nudeln 400 g – proteinreiche Premium-Pasta von der Schwäbischen Alb Die BIO Alb-Leisa Dinkel-Nudeln vereinen hochwertige Alb-Leisa Linsen mit BIO-Dinkel aus regionalem Anbau und bieten eine besonders wertvolle, pflanzliche Alternative zu herkömmlicher Pasta. Diese einzigartige Kombination sorgt für hohen Eiweißgehalt, besten Geschmack und eine bewusste Ernährung – ideal für moderne Küche. Preis: 400 g – 4,90 € Qualität & Herkunft Diese Nudeln stehen für echte Regionalität und hochwertige Zutaten: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• hergestellt aus Alb-Leisa Linsen und Dinkel• regionale Rohstoffe von der Schwäbischen Alb• nachhaltig und kontrolliert angebaut Ein ehrliches Naturprodukt mit klarer Herkunft und Transparenz. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Unterstützung von Betrieben direkt vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltiges Wirtschaften• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Kaufentscheidungen mit echtem Mehrwert Mit diesem Produkt entscheidest du dich aktiv für Qualität aus der Region und nachhaltige Landwirtschaft. Besonderheit: Hochwertige Eiweißkombination Die Kombination aus Linsen und Getreide macht diese Nudeln besonders wertvoll: • 19 g Eiweiß pro 100 g• pflanzliche Proteinquelle• ideale Ergänzung von Linsen- und Getreideeiweiß• vollwertige Eiweißversorgung Perfekt für eine vegane und vegetarische Ernährung. Geschmack & Charakter Diese Nudeln überzeugen durch ihren kräftigen, leicht nussigen Geschmack. Typische Eigenschaften • bissfest und aromatisch• angenehm nussige Note• sättigend und vollwertig• sehr gute Konsistenz Ideal für moderne, gesunde Küche. Gesundheit & Vorteile Diese Nudeln passen ideal in eine bewusste Ernährung: • hoher Proteingehalt• komplexe Kohlenhydrate• pflanzlich und sättigend• ideal für aktive Menschen Perfekt für Ernährungskonzepte wie Longevity (natürlich, pflanzlich, ausgewogen). Verwendung • klassische Pasta-Gerichte• mit Gemüse oder Fleisch kombinierbar• für vegane und vegetarische Küche• als gesunde Alternative zu Standard-Nudeln Kochzeit: 6–8 Minuten Rezeptidee: Alb-Pasta mit Gemüse & Kräutern Zutaten:• Alb-Leisa Dinkel-Nudeln• Zucchini, Paprika, Tomaten• Olivenöl• Albkräuter Gewürzsalz Zubereitung:Nudeln kochen. Gemüse anbraten, würzen und mit den Nudeln vermengen – ein einfaches, regional inspiriertes Gericht. Zutaten Linsenmehl* (50%), DINKELMEHL* (50%)(*aus kontrolliert biologischem Anbau) Allergene Enthält Gluten (Dinkel)Kann Spuren von Ei, Gerste und Hafer enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1450 kJ / 344 kcalFett: 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,4 gKohlenhydrate: 63 gdavon Zucker: 2,4 gEiweiß: 19 gSalz: 0,01 g Produktdetails Produkt: BIO Alb-Leisa Dinkel-NudelnInhalt: 400 g Preis: 4,90 € Kochzeit: 6–8 Minuten BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Lauteracher Feldfrüchte
Inhalt: 0.4 Kilo (12,25 € / 1 Kilo)
BIO-Alb-Linsen, 500g.
BIO Alb-Linsen (Alb Leisa) 500 g – original von der Schwäbischen Alb Die BIO Alb-Linsen (Alb Leisa) sind eine echte Spezialität von der Schwäbischen Alb und stehen für Tradition, Qualität und unverwechselbaren Geschmack. Diese dunkelgrün marmorierten Linsen überzeugen durch ihre feine Konsistenz, ihren kräftigen Geschmack und ihre hervorragenden Kocheigenschaften – perfekt für klassische Gerichte wie Linsen mit Spätzle. Preis: 500 g – 6,50 € Qualität & Herkunft Diese Linsen stammen direkt aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb und stehen für echte Regionalität: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• originale Alb-Leisa aus Baden-Württemberg• nachhaltiger Anbau in der Region• kurze Transportwege und höchste Frische Ein hochwertiges Naturprodukt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit Landwirten und Produzenten vor Ort• Stärkung der regionalen Wirtschaft• kurze Wege statt globaler Massenware• bewusster Konsum mit echtem Mehrwert Mit diesen Linsen entscheidest du dich für Qualität aus deiner Region und nachhaltiges Wirtschaften. Geschmack & Charakter Alb-Linsen sind bekannt für ihren kräftigen, leicht nussigen Geschmack. Typische Eigenschaften • aromatisch und herzhaft• bissfest und angenehm weich zugleich• sehr gute Kochstabilität• klassische Linsensorte mit Charakter Ein echtes Stück schwäbische Küche. Gesundheit & Vorteile Diese Linsen sind ein echtes Kraftpaket: • 25,6 g Eiweiß pro 100 g• reich an Ballaststoffen• enthalten wertvolle Mineralstoffe• sättigend und pflanzlich Ideal für eine bewusste Ernährung und moderne Konzepte wie Longevity. Besonderheit • kurze Kochzeit• oft auch ohne Einweichen verwendbar• vielseitig einsetzbar Perfekt für schnelle, gesunde Küche. Verwendung • klassisch: Linsen mit Spätzle• für Eintöpfe und Suppen• als Beilage oder Salat• für vegane und vegetarische Gerichte Rezept: Schwäbische Linsen mit Spätzle (klassisch) Zutaten:• 250 g Alb-Linsen• 1 Zwiebel• 1 Karotte• 1 Stück Sellerie• 1 EL Tomatenmark• 1 Schuss Essig• Salz, Pfeffer• Spätzle• optional: Saitenwürstle Zubereitung:Linsen ohne Einweichen in Wasser ca. 25–30 Minuten kochen.Zwiebeln, Karotten und Sellerie anbraten, Tomatenmark hinzufügen und mit etwas Wasser ablöschen.Die gekochten Linsen dazugeben und mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.Mit Spätzle servieren – klassisch schwäbisch. Zutaten BIO Alb-Linsen (dunkelgrün marmoriert) Allergene Kann Spuren von Gluten, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen und Weizen enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1360 kJ / 323 kcalFett: 1,9 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,4 gKohlenhydrate: 42,8 gdavon Zucker: 1,3 gBallaststoffe: 16,0 gEiweiß: 25,6 gSalz: 0,003 g Produktdetails Produkt: BIO Alb-Linsen (Alb Leisa)Inhalt: 500 g Preis: 6,50 € Herkunft: Schwäbische Alb BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Lauteracher Feldfrüchte
Inhalt: 0.5 Kilo (13,00 € / 1 Kilo)
BIO-Alb-Linsen, die kleine Späths, 500g.
BIO Alb-Linsen „Die Kleine Späths“ 500 g – feine, festkochende Spezialität von der Schwäbischen Alb Die BIO Alb-Linsen „Die Kleine Späths“ sind eine besondere Spezialität von der Schwäbischen Alb. Als kleinsamige, festkochende Linse überzeugen sie durch ihre feine Struktur, ihren aromatisch-nussigen Geschmack und ihre vielseitige Verwendung. Ideal für Linsensalate, moderne Küche und schnelle Gerichte. Preis: 500 g – 7,50 € Qualität & Herkunft Diese Linsen stehen für echte Regionalität und hochwertige Landwirtschaft: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• originale Alb-Leisa aus Baden-Württemberg• aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb• nachhaltig angebaut und verarbeitet Ein echtes Qualitätsprodukt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Unterstützung von Landwirten und Produzenten vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltiges Wirtschaften• transparente Herkunft statt anonymer Massenprodukte• bewusste Kaufentscheidungen mit regionalem Mehrwert Mit diesem Produkt stärkst du aktiv die regionale Wirtschaft und nachhaltige Landwirtschaft. Besonderheit: Kleine, feine Linse Die „Kleine Späths“ gehört zu den kleinsamigen Linsen: • deutlich kleiner als klassische Alb-Linsen• hellgrün-beige Farbe, teilweise marmoriert• gleichmäßige, feine Struktur Ideal für anspruchsvolle Gerichte. Kocheigenschaften • festkochend – bleibt bissfest• kein Einweichen notwendig• kurze Kochzeit: ca. 20 Minuten• perfekt für schnelle Küche Eine ideale Linse für alle, die wenig Zeit haben. Geschmack & Charakter Diese Linsen überzeugen durch ihren besonderen Geschmack: • aromatisch und würzig• deutlich nussige Note• fein und elegant im Biss• vielseitig kombinierbar Ein echtes Universaltalent in der Küche. Gesundheit & Vorteile Diese Linsen sind ein echtes Nährstoffpaket: • 24 g Eiweiß pro 100 g• reich an Ballaststoffen (15,5 g)• enthalten Eisen, Magnesium und Zink• pflanzlich, sättigend und natürlich Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und pflanzenbasierte Ernährung. Verwendung • perfekt für Linsensalate• als Beilage oder Bowl-Zutat• für warme und kalte Gerichte• ideal für vegane und vegetarische Küche Rezept: Schwäbischer Linsensalat (frisch & modern) Zutaten:• 250 g „Kleine Späths“ Alb-Linsen• 1 rote Zwiebel• Essig & Öl• Salz, Pfeffer• Albkräuter Gewürzsalz• optional: Gurke oder Tomaten Zubereitung:Linsen ca. 20 Minuten kochen und abkühlen lassen.Zwiebeln fein schneiden und mit Essig, Öl und Gewürzen vermengen.Mit den Linsen mischen und ziehen lassen – fertig ist ein frischer, proteinreicher Salat. Verpackung & Nachhaltigkeit • Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen• außen Karton mit Sichtfenster• innen Zellophan-Tüte mit Clipverschluss Nachhaltig gedacht – von Produkt bis Verpackung. Zutaten BIO Alb-Linsen „Die Kleine Späths“ Allergene Kann Spuren von Gluten enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 320 kcalFett: 1,5 gKohlenhydrate: 52 gEiweiß: 24 gBallaststoffe: 15,5 gSalz: 0,02 g Mineralstoffe:Eisen: 6,8 mgMagnesium: 80 mgZink: 5,2 mg Produktdetails Produkt: BIO Alb-Linsen „Die Kleine Späths“Inhalt: 500 g Preis: 7,50 € Kochzeit: ca. 20 Minuten BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Lauteracher Feldfrüchte
Inhalt: 0.5 Kilo (15,00 € / 1 Kilo)
BIO-Alblinsen-Knoblauch-Aufstrich, 135g.
BIO Alb-Linsen Knoblauch-Aufstrich 135 g – würzig, vegan & regional von der Schwäbischen Alb Der BIO Alb-Linsen Knoblauch-Aufstrich vereint hochwertige Zutaten aus der Region zu einem aromatischen, herzhaften Brotaufstrich. Die Kombination aus Späths Alb-Linsen, Hanfsamen und echtem Alb-Knoblauch sorgt für einen intensiven Geschmack und eine besonders cremige Konsistenz. Ein echter Genuss für alle, die bewusst, vegan und regional genießen möchten. Preis: 135 g Glas – 5,55 € Qualität & Herkunft Dieser Aufstrich steht für echte Regionalität und hochwertige Zutaten: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• hergestellt auf der Schwäbischen Alb• mit regionalen Späths Alb-Linsen• mit original Alb-Knoblauch Ein ehrliches Produkt aus regionaler Herstellung. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten• Förderung der Landwirtschaft vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• bewusste Alternative zu anonymer Massenware Mit diesem Produkt entscheidest du dich für echte Regionalität und nachhaltigen Konsum. Geschmack & Charakter Dieser Aufstrich überzeugt durch seine kräftige, ausgewogene Würze: • intensiv würzig durch Alb-Knoblauch• leicht rauchige Note durch Rauchsalz• fein-cremig durch Hanfsamen• herzhaft und vollmundig Perfekt für Liebhaber kräftiger Aufstriche. Gesundheit & Vorteile Dieser Aufstrich passt ideal in eine bewusste Ernährung: • pflanzliche Eiweißquelle (8,8 g / 100 g)• enthält wertvolle Fette aus Hanfsamen• rein pflanzlich (vegan)• ohne künstliche Zusatzstoffe Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und pflanzenbasierte Ernährung. Verwendung • als Brotaufstrich• zu frischem Baguette oder Bauernbrot• als Dip zu Gemüse• zum Verfeinern von Gerichten• perfekt für Grillabende als Beilage Rezeptidee: Alb-Aufstrich Grill-Dip Zutaten:• Alb-Linsen Knoblauch-Aufstrich• etwas Joghurt oder pflanzliche Alternative• frische Kräuter Zubereitung:Alles verrühren und als Dip servieren – ideal zu Grillgemüse oder Brot. Zutaten gekochte Späths Alblinse* (52,5%) (Wasser, Späths Alblinse*), Rapsöl*, Tomatenmark*, geschälte Hanfsamen*, Alb-Knoblauch*, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), Zitronensaft*, Apfel Balsamessig* (eingedickter Apfelsaft*, Apfelessig*), Tomatenflocken*, Gewürze*, Majoran*(*aus ökologischer Landwirtschaft) Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert: 1264 kJ / 302 kcalFett: 23,6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 1,9 gKohlenhydrate: 11,7 gdavon Zucker: 2,6 gEiweiß: 8,8 gSalz: 2,28 g Produktdetails Produkt: BIO Alb-Linsen Knoblauch-AufstrichInhalt: 135 g Preis: 5,55 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller S. u. M. MammelLauterach
Inhalt: 0.135 Kilo (41,11 € / 1 Kilo)
BIO-Böhringer-Alb-Kümmel, 45g.
BIO Böhringer Alb-Kümmel 45 g – mild-aromatisches Gewürz von der Schwäbischen Alb Der BIO Alb-Kümmel aus Böhringen überzeugt durch sein mildes, fein-würziges Aroma und stammt direkt aus dem Biosphärengebiet der Schwäbischen Alb. Angebaut exklusiv für den bekannten Alb-Bäcker BeckaBeck, steht dieser Kümmel für höchste Qualität, Regionalität und authentischen Geschmack. Ein echtes Traditionsgewürz für die klassische und moderne Küche. Preis: 45 g Glas – 4,95 € Qualität & Herkunft Dieser Kümmel steht für echte Regionalität und kontrollierten Anbau: • BIO Qualität• angebaut im Biosphärengebiet Schwäbische Alb• Herkunft: Römerstein-Böhringen• exklusiver Anbau für BeckaBeck Ein hochwertiges Naturprodukt mit klarer Herkunft und besonderem Anspruch. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Förderung von Landwirtschaft und Handwerk vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• transparente Herkunft statt globaler Massenware• bewusster Konsum mit regionalem Mehrwert Mit diesem Produkt entscheidest du dich aktiv für Qualität aus deiner Region und nachhaltiges Wirtschaften. Geschmack & Charakter Der Alb-Kümmel überzeugt durch seine besonders ausgewogene Aromatik: • mild und angenehm würzig• fein aromatisch• nicht zu dominant• typisch traditioneller Kümmelgeschmack Ideal für vielseitige Anwendungen. Verwendung Kümmel ist ein klassisches Gewürz der schwäbischen und deutschen Küche: • für Brot und Backwaren• für Kartoffelgerichte• für Kohl- und Krautgerichte• für Fleischgerichte• für herzhafte Eintöpfe Ein unverzichtbares Gewürz für traditionelle Gerichte. Gesundheit & Vorteile Kümmel wird traditionell geschätzt für: • seine aromatischen Eigenschaften• die Unterstützung einer bewussten Ernährung• natürliche Würze ohne Zusatzstoffe Ein klassisches Gewürz mit langer Tradition. Rezeptidee: Schwäbische Kümmel-Kartoffeln Zutaten:• Kartoffeln• Alb-Kümmel• Butter oder Öl• Salz Zubereitung:Kartoffeln kochen oder anbraten, mit Kümmel und Salz würzen – einfach, traditionell und aromatisch. Zutaten BIO Kümmel Allergene Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 333 kcalFett: 14,6 gKohlenhydrate: 49,9 gEiweiß: 19,8 gBallaststoffe: 38 g Produktdetails Produkt: BIO Böhringer Alb-KümmelInhalt: 45 g Preis: 4,95 € Herkunft: Schwäbische Alb (Römerstein-Böhringen) Abpacker BeckaBeckRömerstein-Böhringen
Inhalt: 0.045 Kilo (110,00 € / 1 Kilo)
BIO-Buchweizen-Kerne, 500g.
BIO Buchweizenkerne 500 g – vielseitiges Superfood von der Schwäbischen Alb Die BIO Buchweizenkerne von der Schwäbischen Alb sind ein hochwertiges, vielseitiges Lebensmittel für eine bewusste Ernährung. Obwohl Buchweizen optisch an Getreide erinnert, gehört er botanisch zu den Knöterichgewächsen und ist damit von Natur aus besonders interessant für moderne Ernährungskonzepte. Schonend geschält und regional angebaut, eignen sich diese Buchweizenkerne ideal für zahlreiche Gerichte – von herzhaft bis süß. Preis: 500 g – 4,40 € Qualität & Herkunft Dieser Buchweizen steht für echte Regionalität und nachhaltige Landwirtschaft: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• angebaut auf der Schwäbischen Alb• von Landwirten der Öko-Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“• schonend verarbeitet und geschält Ein ehrliches Naturprodukt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit Landwirten direkt vor Ort• nachhaltigen Anbau auf regionalen Böden• kurze Transportwege• bewusste Alternative zu globaler Massenware Mit diesem Produkt unterstützt du aktiv eine starke, regionale Landwirtschaft und nachhaltige Wertschöpfung. Besonderheit: Kein klassisches Getreide Buchweizen ist ein besonderes Lebensmittel: • gehört nicht zu den klassischen Getreiden• vielseitig verwendbar• gut geeignet für abwechslungsreiche Ernährung Ein echter Allrounder in der modernen Küche. Geschmack & Charakter • mild und leicht nussig• angenehm körnige Struktur• vielseitig kombinierbar• sowohl für süße als auch herzhafte Gerichte geeignet Gesundheit & Vorteile Buchweizen ist ein wertvoller Bestandteil einer bewussten Ernährung: • enthält pflanzliches Eiweiß• liefert komplexe Kohlenhydrate• natürliche Ballaststoffe• vielseitig und sättigend Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und ausgewogene Ernährung. Verwendung • als Beilage wie Reis• für Bowls und Salate• im Müsli oder Frühstück• für Brei oder Porridge• in der vegetarischen und veganen Küche Zubereitung 1 Tasse Buchweizen in ca. 2,5 Tassen kochendes Wasser geben und garen, bis die Körner weich sind. Rezeptidee: Buchweizen-Gemüse-Pfanne von der Alb Zutaten:• Buchweizen• Zucchini, Paprika, Karotten• Olivenöl• Albkräuter Gewürzsalz Zubereitung:Buchweizen kochen. Gemüse anbraten und mit Gewürzen abschmecken.Alles vermengen – fertig ist ein gesundes, regional inspiriertes Gericht. Zutaten BIO Buchweizenkerne Allergene Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Kohlenhydrate: 71 gEiweiß: 9 gBallaststoffe: 3,3 gMineralstoffe: 2 gFett: 1,7 g Produktdetails Produkt: BIO BuchweizenkerneInhalt: 500 g Preis: 4,40 € Verpackung: Blockbodenbeutel mit Clip-Verschluss BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Lauteracher Feldfrüchte
Inhalt: 0.5 Kilo (8,80 € / 1 Kilo)
BIO-Ebereschensaft, 350ml.
BIO Ebereschensaft 350 ml – Wildfrucht aus der Schwäbischen Alb Der BIO Ebereschensaft ist ein besonderes Naturprodukt aus der Schwäbischen Alb und wird aus der Eberesche (Vogelbeere) gewonnen – einer traditionellen Wildfrucht mit charakteristischem Geschmack. Dieser Saft überzeugt durch sein intensives Aroma mit leicht bitterem Abgang und wird seit jeher geschätzt für seine besondere Zusammensetzung an natürlichen Inhaltsstoffen. Ideal für alle, die bewusste Ernährung und traditionelle Naturprodukte verbinden möchten. Preis: 350 ml Flasche – 9,50 € Qualität & Herkunft Die Ebereschen stammen aus der Region Schwäbische Alb, wo die Pflanze natürlicherweise wächst und optimale Bedingungen findet. Der Saft wird vom Hersteller Lichtensteiner Wildfrüchte in Münsingen-Bremelau hergestellt und besteht zu 100 % aus BIO Ebereschen – ohne Zusätze. • BIO zertifiziert: DE-ÖKO-006• Wildfrucht aus regionaler Ernte• 100 % Direktsaft• ohne Zusatzstoffe Ein echtes Naturprodukt mit regionalem Ursprung. Gesundheit & Vorteile Ebereschensaft ist bekannt für seine besondere Zusammensetzung: • enthält Vitamin C, das zur normalen Funktion des Immunsystems beiträgt• reich an Bitterstoffen, die traditionell geschätzt werden• enthält Pektin, Sorbit und sekundäre Pflanzenstoffe• unterstützt eine bewusste, naturorientierte Ernährung• kann ideal als Kurgetränk eingesetzt werden Bitterstoffe sind in der modernen Ernährung selten geworden, gewinnen aber im Kontext von Longevity (gesundes, langes Leben) wieder an Bedeutung, da sie Teil einer ausgewogenen, ursprünglichen Ernährung sind. Besonderheiten • Produkt: BIO Ebereschensaft• Herkunft: Schwäbische Alb, Deutschland• Hersteller: Lichtensteiner Wildfrüchte• Bio-Qualität: ja• Charakter: aromatisch, leicht bitter und intensiv• Tradition: klassische Wildfrucht Geschmack & Charakter Der BIO Ebereschensaft zeichnet sich durch seinen intensiven, herben und aromatischen Geschmack aus. Typische Eigenschaften • fruchtig-herb• leicht bitter im Abgang• intensiv und charakterstark Ein Saft für Genießer, die ursprüngliche und natürliche Geschmacksprofile schätzen. Anwendung & Verwendung • pur als Kurgetränk• verdünnt mit Wasser• als Bestandteil von Gesundheitskuren• in Kombination mit anderen Säften Rezeptidee: Ebereschen Vital-Drink Zutaten:• 50 ml BIO Ebereschensaft• 150 ml Wasser oder Apfelsaft• 1 TL Honig• optional: Zitronensaft Zubereitung:Ebereschensaft mit Wasser oder Apfelsaft mischen, Honig einrühren und optional mit etwas Zitronensaft verfeinern. Ideal als täglicher Vital-Drink. Zutaten Ebereschen* *aus kontrolliert biologischem Anbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Energie: 33 kcal / 139 kJFett: 0,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,0 gKohlenhydrate: 8 gdavon Zucker: 3 gEiweiß: 0,1 gSalz: 0,02 g Produktdetails Produkt: BIO EbereschensaftInhalt: 350 ml Herkunft: DeutschlandRegion: Schwäbische Alb Preis: 9,50 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller:Lichtensteiner WildfrüchteMünsingen-Bremelau
Inhalt: 0.35 Liter (27,14 € / 1 Liter)
BIO-Hagebutten-Fruchtessig, 250ml.
BIO Hagebutten-Fruchtessig 250 ml – fruchtig-feine Säure von der Schwäbischen Alb Der BIO Hagebutten-Fruchtessig ist eine besondere Spezialität aus regionaler Herstellung und überzeugt durch seine fruchtige Säure und feine Aromatik. Die Kombination aus Bio-Apfelessig und Hagebutten sorgt für einen ausgewogenen Geschmack, der hervorragend zu klassischen und modernen Gerichten passt. Ein echter Geheimtipp für Feinschmecker und Liebhaber regionaler Küche. Preis: 250 ml – 7,00 € Qualität & Herkunft Dieser Fruchtessig steht für hochwertige Zutaten und regionale Verarbeitung: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• hergestellt auf der Schwäbischen Alb (Bad Boll Eckwälden)• aus sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten• traditionell verarbeitet Ein ehrliches Naturprodukt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit Manufakturen und Produzenten vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Kaufentscheidungen mit regionalem Mehrwert Mit diesem Produkt unterstützt du aktiv eine nachhaltige und regionale Wirtschaft. Geschmack & Charakter Der Hagebutten-Fruchtessig überzeugt durch seine besondere Aromatik: • fruchtig und fein säuerlich• leicht süßliche Note durch Hagebutten• harmonisch und ausgewogen• angenehm mild im Geschmack Ein vielseitiger Essig für kreative Küche. Gesundheit & Vorteile Dieser Essig passt ideal in eine bewusste Ernährung: • enthält natürliche Fruchtbestandteile• basiert auf hochwertigem Bio-Apfelessig• vielseitig einsetzbar in der leichten Küche• unterstützt eine abwechslungsreiche Ernährung Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und bewussten Genuss. Verwendung • perfekt für Ackersalat und Blattsalate• ideal für den schwäbischen Klassiker Linsen & Spätzle• zum Verfeinern von Dressings• für Marinaden und Gemüsegerichte Ein vielseitiger Begleiter für die Küche. Rezept: Schwäbischer Linsensalat mit Hagebutten-Essig Zutaten:• gekochte Alb-Linsen• Zwiebeln• Hagebutten-Fruchtessig• Öl• Salz, Pfeffer Zubereitung:Alle Zutaten vermengen und kurz ziehen lassen – ein klassischer, frischer Linsensalat mit regionalem Charakter. Zutaten Bio-Apfelessig* (Säuregehalt 5%), Bio-Hagebutten* (23%), Bio-Rohrohrzucker*(*aus kontrolliert biologischem Anbau) Allergene Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Energie: ca. 80 kcalFett: 0 gKohlenhydrate: ca. 18 gdavon Zucker: ca. 18 gEiweiß: 0 gSalz: 0 g Produktdetails Produkt: BIO Hagebutten-FruchtessigInhalt: 250 ml Preis: 7,00 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Liebler-LatzkoBad Boll Eckwälden
Inhalt: 0.25 Liter (28,00 € / 1 Liter)
BIO-Hägenmark von der Schwäbischen Alb, 430g.
BIO Hägenmark (Hagebuttengsälz) 430 g – fruchtiger Klassiker von der Schwäbischen Alb Das BIO Hägenmark, auf der Schwäbischen Alb auch liebevoll „Hagebuttengsälz“ genannt, ist ein echter Klassiker der regionalen Küche. Hergestellt aus 60 % Bio-Hagebutten und 40 % Bio-Rohrzucker, überzeugt dieser Aufstrich durch seinen intensiv fruchtigen Geschmack und seine natürliche Qualität. Ein traditioneller Genuss, der auf keinem Frühstückstisch fehlen sollte. Preis: 430 g Glas – 4,80 € Qualität & Herkunft Dieses Hägenmark steht für echte Regionalität und hochwertige Zutaten: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• hergestellt auf der Schwäbischen Alb• aus 60 % hochwertigen Bio-Hagebutten• ohne zusätzliche Zusätze – naturbelassen Ein ehrliches Produkt mit klarer Herkunft und traditioneller Herstellung. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Unterstützung von Manufakturen und Produzenten vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Kaufentscheidungen mit regionalem Mehrwert Mit diesem Produkt entscheidest du dich für echte Regionalität und nachhaltige Wirtschaft. Geschmack & Charakter Hägenmark ist bekannt für seinen unverwechselbaren Geschmack: • intensiv fruchtig• angenehm süß mit leichter Säure• vollmundig und aromatisch• typisch schwäbischer Aufstrich Ein einzigartiger Genuss aus der Region. Gesundheit & Vorteile Hagebutten sind seit jeher geschätzt: • enthalten von Natur aus wertvolle Inhaltsstoffe• fruchtige Alternative zu herkömmlichen Aufstrichen• bewusst und naturbelassen hergestellt Ideal für eine abwechslungsreiche Ernährung und bewussten Genuss. Verwendung • klassisch auf Brot oder Brötchen• zu Butter oder Frischkäse• als Füllung für Gebäck• zum Verfeinern von Desserts Ein vielseitiger Aufstrich für jeden Tag. Rezeptidee: Schwäbisches Frühstück mit Hägenmark Zutaten:• frisches Brot oder Brötchen• Butter• Hägenmark Zubereitung:Brot mit Butter bestreichen und Hägenmark darauf geben – ein einfacher, traditioneller Genuss von der Alb. Zutaten Bio-Hagebutten* (60%), Bio-Rohrzucker* (40%)(*aus kontrolliert biologischem Anbau) Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 870 kJ / 208 kcalFett: 0,36 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,24 gKohlenhydrate: 48,6 gdavon Zucker: 48,36 gEiweiß: 1,08 gSalz: 0,06 g Produktdetails Produkt: BIO Hägenmark (Hagebuttengsälz)Inhalt: 430 g Preis: 4,80 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Liebler-LatzkoDorfstr. 43/173087 Eckwälden
Inhalt: 0.43 Kilo (11,16 € / 1 Kilo)
BIO-Hanf-Samen, ungeschält, 250g.
Regionales Superfood von der Schwäbischen Alb Diese hochwertigen BIO Hanfsamen aus regionalem Anbau auf der Schwäbischen Alb sind ein echtes Naturprodukt mit besonderer Herkunft. Der Hanf wird auf landwirtschaftlichen Flächen der Alb angebaut und schonend verarbeitet. Die regionale Herkunft schafft eine besondere Verbindung: Auch Israel Spezialitäten ist auf der Schwäbischen Alb ansässig. Dadurch entsteht eine authentische Verbindung zwischen regionaler Landwirtschaft und hochwertigem Naturprodukt. Preis: 4,50€ Hanfsamen – nährstoffreiches Naturprodukt Hanfsamen gehören zu den nährstoffreichsten pflanzlichen Lebensmitteln und enthalten eine ausgewogene Kombination aus: pflanzlichem Eiweiß Ballaststoffen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren Magnesium Eisen Zink Durch ihre natürliche Zusammensetzung werden Hanfsamen zunehmend in einer bewussten und modernen Ernährung geschätzt. Kein THC – keine berauschende Wirkung Die hier angebotenen Hanfsamen stammen aus zugelassenem Nutzhanf und enthalten kein THC in berauschender Menge. Das bedeutet: keine psychoaktive Wirkung vollkommen legaler Nutzhanf ausschließlich als Lebensmittel angebaut Der Fokus liegt vollständig auf den ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Hanfsamen. Ungeschälte Hanfsamen – besonders ballaststoffreich Diese Hanfsamen sind ungeschält. Dadurch bleibt die natürliche Samenschale erhalten, die besonders viele Ballaststoffe enthält. Vorteile ungeschälter Hanfsamen: hoher Ballaststoffgehalt kernige Textur intensiver, leicht nussiger Geschmack längere Sättigung Beliebt bei Sportlern und Fitness Hanfsamen werden häufig in der modernen Sport- und Fitnessernährung eingesetzt. Sie eignen sich besonders für: Sportler Fitness und Bodybuilding vegane Ernährung proteinreiche Ernährung bewusste Alltags-Ernährung Durch ihren natürlichen Proteingehalt sind Hanfsamen eine ideale Ergänzung für Smoothies, Müslis oder Protein-Bowls. Geschmack & Verwendung Hanfsamen besitzen einen milden, leicht nussigen Geschmack und lassen sich vielseitig einsetzen. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: Müsli und Frühstücksbowls Smoothies Salate Joghurt Brot und Backwaren Porridge Toppings für Gemüsegerichte Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe Diese BIO Hanfsamen sind: ungeschält naturbelassen ohne Zusatzstoffe ohne Konservierungsstoffe So bleibt der natürliche Geschmack vollständig erhalten. Nährwerte pro 100 g Energie: ca. 2220 kJ / 530 kcalFett: 41 gdavon gesättigte Fettsäuren: 3,8 gKohlenhydrate: 8 gdavon Zucker: 1,5 gBallaststoffe: 14 gEiweiß: 31 gSalz: 0,03 g Rezeptidee: Hanf-Power-Müsli Zutaten: 2 EL BIO HanfsamenHaferflockenJoghurt oder pflanzliche AlternativeBeeren1 TL Honig oder Dattelsirup Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Hanfsamen toppen. Ein ballaststoffreiches Frühstück mit wertvollen pflanzlichen Nährstoffen. Produktdetails Produkt: BIO HanfsamenInhalt: 250 gForm: ungeschältAnbaugebiet: Schwäbische AlbQualität: BIOVerarbeitung: naturbelassenBesonderheit: Nutzhanf ohne berauschende Wirkung Hersteller: Lauteracher Feldfrüchte DE-ÖKO-006 Allergiehinweise: Kann Spuren von Gluten enthalten.
Inhalt: 0.25 Kilo (18,00 € / 1 Kilo)
BIO-Himbeer Fruchtaufstrich, 290g.
BIO Himbeer-Fruchtaufstrich 290 g – fruchtig, kernlos & regional von der Schwäbischen Alb Der BIO Himbeer-Fruchtaufstrich überzeugt durch seinen intensiv fruchtigen Geschmack und seine feine, kernlose Konsistenz. Hergestellt aus 55 % Bio-Himbeeren und schonend verarbeitet in Bad Boll-Eckwälden, ist er der ideale Begleiter für Frühstück und Desserts. Ein hochwertiger Aufstrich für alle, die natürlichen Geschmack und regionale Qualität schätzen. Preis: 290 g Glas – 5,90 € Qualität & Herkunft Dieser Fruchtaufstrich steht für beste Zutaten und regionale Herstellung: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• hergestellt auf der Schwäbischen Alb (Bad Boll-Eckwälden)• hoher Fruchtanteil (55 % Himbeeren)• ohne Kerne – besonders fein im Genuss• ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker Ein ehrliches Naturprodukt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Unterstützung von Produzenten und Manufakturen vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Herstellung• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Kaufentscheidungen mit regionalem Mehrwert Mit diesem Produkt entscheidest du dich für echte Regionalität und nachhaltige Wirtschaft. Geschmack & Charakter Dieser Himbeeraufstrich überzeugt durch seine besondere Qualität: • intensiv fruchtig• angenehm süß mit feiner Säure• ohne Kerne – besonders cremig• vollmundig und aromatisch Perfekt für alle, die einen feinen, streichzarten Fruchtaufstrich lieben. Gesundheit & Vorteile Dieser Aufstrich passt ideal in eine bewusste Ernährung: • hoher Fruchtanteil• ohne künstliche Zusatzstoffe• natürlich hergestellt• vielseitig einsetzbar Ideal für natürlichen Genuss im Alltag. Verwendung • klassisch auf Brot oder Toast• im Joghurt oder Quark• für Desserts und Gebäck• als Topping für Frühstücksbowls Rezeptidee: Joghurt mit Himbeer-Aufstrich & Dinkel-Crunch Zutaten:• Naturjoghurt• BIO Himbeer-Fruchtaufstrich• Honig-Dinkel gepufft Zubereitung:Joghurt mit Himbeeraufstrich verrühren und mit Dinkel toppen – ein schneller, fruchtiger Start in den Tag. Zutaten 55 % Bio-Himbeeren*, 45 % Bio-Rohrrohrzucker*, Apfelpektin(*aus kontrolliert biologischem Anbau) Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert: 770 kJ / 184 kcalFett: 0,42 gdavon gesättigte Fettsäuren: <0,1 gKohlenhydrate: 43,3 gdavon Zucker: 41,9 gEiweiß: 0,72 gSalz: <0,1 g Produktdetails Produkt: BIO Himbeer-Fruchtaufstrich (kernlos)Inhalt: 290 g Preis: 5,90 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Liebler-LatzkoBad Boll-Eckwälden
Inhalt: 0.29 Kilo (20,34 € / 1 Kilo)
BIO-Hirse, 500g. Btl.
BIO Hirse 500 g – vielseitiges Urgetreide von der Schwäbischen Alb Die BIO Hirse von der Schwäbischen Alb ist ein echtes Urgetreide und überzeugt durch ihre vielseitige Verwendbarkeit, ihren milden Geschmack und ihre wertvollen Inhaltsstoffe. Angebaut von Bioland-Betrieben der Region steht sie für Nachhaltigkeit, Qualität und bewusste Ernährung. Ob süß oder herzhaft – Hirse ist ein echtes Multitalent in der modernen Küche. Preis: 500 g – 4,80 € Qualität & Herkunft Diese Hirse steht für Regionalität und hochwertige Landwirtschaft: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• angebaut auf der Schwäbischen Alb• von Bioland-Betrieben kultiviert• nachhaltig und kontrolliert produziert Ein ehrliches Naturprodukt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Unterstützung von Landwirten direkt vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Kaufentscheidungen mit regionalem Mehrwert Mit diesem Produkt entscheidest du dich für Qualität aus deiner Region und nachhaltige Landwirtschaft. Geschmack & Charakter Hirse überzeugt durch ihren milden, angenehmen Geschmack: • leicht nussig• mild und vielseitig• sowohl süß als auch herzhaft verwendbar• feine, lockere Konsistenz Ein perfektes Basisprodukt für viele Gerichte. Gesundheit & Vorteile Hirse ist ein wertvoller Bestandteil einer bewussten Ernährung: • enthält pflanzliches Eiweiß• liefert komplexe Kohlenhydrate• natürlicher Kieselsäuregehalt• vielseitig und sättigend Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und ausgewogene Ernährung. Verwendung • als Frühstück (Porridge)• als Beilage wie Reis• für Salate und Bowls• für Aufläufe• für Bratlinge Ein echter Allrounder in der Küche. Zubereitung (Grundrezept) • Hirse gründlich waschen• 1 Teil Hirse mit 2 Teilen Wasser aufkochen• ca. 10–12 Minuten köcheln lassen• anschließend 10–15 Minuten quellen lassen Kochzeit gesamt: ca. 20–25 Minuten Rezeptidee: Hirse-Pfanne mit Gemüse Zutaten:• Hirse• Zucchini, Karotten, Paprika• Olivenöl• Albkräuter Gewürzsalz Zubereitung:Hirse kochen. Gemüse anbraten, würzen und mit der Hirse vermengen – ein leichtes, gesundes Gericht. Zutaten Hirse* (100%)(*aus kontrolliert biologischem Anbau) Allergene Kann Spuren von Gluten, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen und Weizen enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 1544 kJ / 365 kcalFett: 4,7 gdavon gesättigte Fettsäuren: 1 gKohlenhydrate: 70 gdavon Zucker: 0,48 gBallaststoffe: 2,7 gEiweiß: 9,4 gSalz: <0,003 g Produktdetails Produkt: BIO HirseInhalt: 500 g Preis: 4,80 € Herkunft: Schwäbische Alb BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Lauteracher FeldfrüchteSchwäbische Alb
Inhalt: 0.5 Kilo (9,60 € / 1 Kilo)
BIO-Holundersaft, 350ml.
BIO Holundersaft 350 ml – Wildfrucht aus der Schwäbischen Alb Der BIO Holundersaft ist ein traditionelles Naturprodukt aus der Schwäbischen Alb und wird aus vollreifen Holunderbeeren hergestellt. Bekannt für seinen kräftigen, fruchtig-herben Geschmack und seine lange Verwendung in der Naturheilkunde, ist dieser Saft ein echter Klassiker für die bewusste Ernährung. Schon seit Generationen wird Holundersaft besonders in der kalten Jahreszeit geschätzt und vielseitig eingesetzt. Preis: 350 ml Flasche – 5,50 € Qualität & Herkunft Die Holunderbeeren stammen aus der Region Schwäbische Alb, wo sie unter natürlichen Bedingungen wachsen und schonend verarbeitet werden. Der Saft wird vom Hersteller Lichtensteiner Wildfrüchte in Münsingen hergestellt und besteht zu 100 % aus BIO Holunderbeeren – ohne Zusatzstoffe. • BIO zertifiziert: DE-ÖKO-006• Wildfrucht aus regionaler Ernte• 100 % Direktsaft• ohne Zusatzstoffe Ein echtes Naturprodukt mit traditioneller Herkunft. Gesundheit & Vorteile Holundersaft ist bekannt für seine wertvollen Inhaltsstoffe: • enthält Vitamin C, das zur normalen Funktion des Immunsystems beiträgt• liefert Mineralstoffe wie Calcium und Natrium• enthält Spurenelemente wie Zink, Eisen und Selen• unterstützt eine bewusste, naturorientierte Ernährung• wird traditionell besonders in der Erkältungszeit geschätzt Holunder ist ein fester Bestandteil einer natürlichen Ernährung und gewinnt auch im Kontext von Longevity (gesundes, langes Leben) an Bedeutung – insbesondere durch seine Rolle in einer pflanzenbasierten, ursprünglichen Ernährungsweise. Besonderheiten • Produkt: BIO Holundersaft• Herkunft: Schwäbische Alb, Deutschland• Hersteller: Lichtensteiner Wildfrüchte• Bio-Qualität: ja• Charakter: kräftig, fruchtig und leicht herb• Tradition: bewährte Wildfrucht Geschmack & Charakter Der BIO Holundersaft überzeugt durch seinen intensiven, fruchtig-herben Geschmack. Typische Eigenschaften • kräftig und aromatisch• leicht herb• vollmundig• naturbelassen Ein Saft für alle, die echte, unverfälschte Fruchtaromen schätzen. Anwendung & Verwendung • pur oder verdünnt mit Wasser• warm als klassisches Getränk in der Erkältungszeit• als Bestandteil von Kuren• in Kombination mit anderen Säften Rezeptidee: Warmer Holunder-Zitronen-Drink Zutaten:• 100 ml BIO Holundersaft• 150 ml heißes Wasser• 1 TL Honig• etwas Zitronensaft Zubereitung:Holundersaft mit heißem Wasser mischen, Honig einrühren und mit Zitronensaft verfeinern. Ideal für kalte Tage und besonders wohltuend. Zutaten Holunderbeeren* *aus kontrolliert biologischem Anbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Energie: 29 kcal / 119 kJFett: 0,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,0 gKohlenhydrate: 6 gdavon Zucker: 2 gEiweiß: 1,0 gSalz: 0,0 g Produktdetails Produkt: BIO HolundersaftInhalt: 350 ml Herkunft: DeutschlandRegion: Schwäbische Alb Preis: 5,50 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller:Lichtensteiner Wildfrüchte72525 Münsingen
Inhalt: 0.35 Liter (15,71 € / 1 Liter)
BIO-Leindotteröl von der Schwäbischen Alb, 250ml.
BIO Leindotteröl 250 ml – Omega-3-reiches Naturöl von der Schwäbischen Alb Das BIO Leindotteröl von der Schwäbischen Alb ist ein hochwertiges, kaltgepresstes Pflanzenöl mit besonders hohem Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Schonend hergestellt aus regional angebautem Leindotter überzeugt es durch seinen mild-nussigen, leicht an Erbsen erinnernden Geschmack. Ein echtes Premium-Öl für bewusste Ernährung und moderne Küche. Preis: 250 ml – 9,50 € Qualität & Herkunft Dieses Leindotteröl steht für echte Regionalität und nachhaltige Landwirtschaft: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• angebaut auf der Schwäbischen Alb• von Landwirten der Öko-Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“• kaltgepresst und naturbelassen• abgefüllt in Lichtschutzflasche Ein hochwertiges Naturprodukt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit Landwirten vor Ort• nachhaltigen Anbau regionaler Kulturen• kurze Transportwege• bewusste Alternative zu globaler Massenware Mit diesem Produkt entscheidest du dich für Qualität aus deiner Region und nachhaltige Landwirtschaft. Geschmack & Charakter Leindotteröl überzeugt durch seine besondere Aromatik: • mild und angenehm• leicht nussig• erinnert geschmacklich an frische Erbsen• nicht zu dominant Ideal für vielseitige Anwendungen in der Küche. Gesundheit & Vorteile Dieses Öl ist ein echtes Highlight für eine bewusste Ernährung: • hoher Anteil an Omega-3-Fettsäuren (38 g / 100 g)• wertvolle mehrfach ungesättigte Fettsäuren• enthält Vitamin E• rein pflanzlich und naturbelassen Ideal für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und herzbewusste Ernährung. Verwendung • für Salate und Dressings• als Topping für Bowls und Gemüse• zu Kartoffeln und Linsen• für die kalte Küche• leichtes Andünsten möglich Hinweis: Nicht stark erhitzen – ideal für schonende Zubereitung. Rezeptidee: Alb-Salat mit Leindotteröl Zutaten:• frischer Blattsalat• Alb-Linsen (gekocht)• Leindotteröl• Hagebutten-Fruchtessig• Salz & Pfeffer Zubereitung:Alle Zutaten vermengen und mit Öl und Essig abschmecken – ein regionaler, gesunder Salat mit viel Geschmack. Zutaten BIO Leindotteröl (kaltgepresst) Allergene Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Fett: 100 gdavon gesättigte Fettsäuren: 11 geinfach ungesättigte Fettsäuren: 33 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 56 g davon:Omega-3-Fettsäuren: 38 gOmega-6-Fettsäuren: 18 g Vitamin E: 5 mg Eiweiß: 0 gKohlenhydrate: 0 g Produktdetails Produkt: BIO LeindotterölInhalt: 250 ml Preis: 9,50 € Abfüllung: Lichtschutzflasche BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Lauteracher FeldfrüchteSchwäbische Alb
Inhalt: 0.25 Liter (38,00 € / 1 Liter)
BIO-Leinsamen von der Schwäbischen Alb
BIO Leinsamen 500 g – ballaststoffreiches Superfood von der Schwäbischen Alb Die BIO Leinsamen von der Schwäbischen Alb sind ein echtes Naturprodukt mit langer Tradition. Bereits seit der Jungsteinzeit wird Lein in Mitteleuropa angebaut – heute überzeugt er durch seine wertvollen Inhaltsstoffe und vielseitige Verwendung. Angebaut von Landwirten der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa, stehen diese Leinsamen für Regionalität, Qualität und bewusste Ernährung. Preis: 500 g – 5,50 € Qualität & Herkunft Diese Leinsamen stehen für nachhaltige Landwirtschaft und echte Regionalität: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• angebaut auf der Schwäbischen Alb• von Landwirten der Öko-Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“• naturbelassen und schonend verarbeitet Ein hochwertiges Naturprodukt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit Landwirten direkt vor Ort• kurze Transportwege und nachhaltigen Anbau• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Kaufentscheidungen mit regionalem Mehrwert Mit diesem Produkt unterstützt du aktiv eine nachhaltige, regionale Wirtschaft. Geschmack & Charakter Leinsamen überzeugen durch ihre natürliche Vielseitigkeit: • mild und leicht nussig• angenehm knackig• vielseitig kombinierbar• neutral im Geschmack Ideal für zahlreiche Anwendungen in der Küche. Gesundheit & Vorteile Leinsamen gehören zu den beliebtesten Lebensmitteln für eine bewusste Ernährung: • hoher Ballaststoffgehalt (22,7 g / 100 g)• reich an pflanzlichem Eiweiß (22 g / 100 g)• hoher Anteil an gesunden Fettsäuren• sättigend und vielseitig Perfekt für moderne Ernährungskonzepte wie Longevity und funktionale Ernährung. Verwendung • im Müsli oder Joghurt• zum Backen (Brot, Brötchen)• als Topping für Bowls• für Smoothies• in der veganen Küche Rezeptidee: Leinsamen-Joghurt mit Früchten Zutaten:• Naturjoghurt oder pflanzliche Alternative• 1–2 EL Leinsamen• frisches Obst (z. B. Himbeeren oder Kiwi)• optional Honig oder Hägenmark Zubereitung:Alles vermengen und frisch genießen – ein einfaches, ballaststoffreiches Frühstück. Zutaten BIO Leinsamen (100%) Allergene Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 2042 kJ / 494 kcalFett: 37,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 3,6 gKohlenhydrate: 7,7 gdavon Zucker: 1,2 gBallaststoffe: 22,7 gEiweiß: 22,0 gSalz: < 0,03 g Produktdetails Produkt: BIO LeinsamenInhalt: 500 g Preis: 5,50 € Verpackung: Papierbeutel BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Lauteracher FeldfrüchteSchwäbische Alb
Inhalt: 0.5 Kilo (11,00 € / 1 Kilo)
BIO-Sanddornsaft, 350ml.
BIO Sanddornsaft 350 ml – Vitaminreiche Wildfrucht von der Schwäbischen Alb Der BIO Sanddornsaft ist ein besonders nährstoffreicher Direktsaft aus der Schwäbischen Alb und gilt als echtes Naturprodukt mit hoher Vitalstoffdichte. Sanddornbeeren zählen zu den inhaltsstoffreichsten Beeren überhaupt und werden seit langem in der bewussten Ernährung geschätzt. Der Saft überzeugt durch seinen intensiven, leicht säuerlichen Geschmack und eignet sich ideal als tägliche Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung. Preis: 350 ml Flasche – 9,50 € Qualität & Herkunft Die Sanddornbeeren stammen aus der Region Schwäbische Alb und werden vom Hersteller Lichtensteiner Wildfrüchte in Münsingen verarbeitet. Der Saft besteht zu 100 % aus BIO Sanddornbeeren – ohne Zusatzstoffe oder Konzentrat. • BIO zertifiziert: DE-ÖKO-006• Wildfrucht aus regionaler Ernte• 100 % Direktsaft• ohne Zusatzstoffe Ein hochwertiges Naturprodukt aus regionalem Anbau. Gesundheit & Vorteile Sanddorn gilt als echtes Multitalent unter den Beeren: • sehr hoher Gehalt an Vitamin C, trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei• enthält Vitamin E, wichtig für Zellschutz und Zellfunktion• liefert Vitamine der B-Gruppe sowie Vitamin A und D• enthält organische Säuren und Gerbstoffe• unterstützt eine bewusste, naturorientierte Ernährung Sanddorn ist ein fester Bestandteil moderner Ernährungskonzepte wie Longevity (gesundes, langes Leben) und wird häufig als natürliche Vitalstoffquelle genutzt. Besonderheiten • Produkt: BIO Sanddornsaft• Herkunft: Schwäbische Alb, Deutschland• Hersteller: Lichtensteiner Wildfrüchte• Bio-Qualität: ja• Charakter: intensiv, fruchtig-säuerlich und kraftvoll• Tradition: bewährte Wildfrucht Geschmack & Charakter Der BIO Sanddornsaft zeichnet sich durch seinen kräftigen, fruchtig-säuerlichen Geschmack aus. Typische Eigenschaften • intensiv und aromatisch• frisch und leicht säuerlich• charakterstark• naturbelassen Ein Saft für alle, die echte Naturprodukte mit Wirkung und Geschmack schätzen. Anwendung & Verwendung • pur oder verdünnt mit Wasser• als tägliche Ergänzung• in Smoothies oder Säften• in Kombination mit Honig oder anderen Fruchtsäften Rezeptidee: Sanddorn Immun-Drink Zutaten:• 50 ml BIO Sanddornsaft• 150 ml Wasser oder Apfelsaft• 1 TL Honig• optional: etwas Ingwer Zubereitung:Sanddornsaft mit Wasser oder Apfelsaft mischen, Honig einrühren und optional frischen Ingwer hinzufügen. Ein intensiver, natürlicher Vital-Drink für jeden Tag. Zutaten Sanddorn* *aus kontrolliert biologischem Anbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Energie: 34 kcal / 139 kJFett: 2,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,0 gKohlenhydrate: 5 gdavon Zucker: 0 gEiweiß: 1,0 gSalz: 0,0 g Produktdetails Produkt: BIO SanddornsaftInhalt: 350 ml Herkunft: DeutschlandRegion: Schwäbische Alb Preis: 9,50 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller:Lichtensteiner Wildfrüchte72525 Münsingen
Inhalt: 0.35 Liter (27,14 € / 1 Liter)
BIO-Schlehenfruchtaufstrich, 210g.
BIO Schlehenfruchtaufstrich 210 g – wildfruchtig & aromatisch von der Schwäbischen Alb Der BIO Schlehenfruchtaufstrich ist eine echte Spezialität aus regionaler Herstellung und überzeugt durch seinen intensiv fruchtigen, leicht herben Geschmack. Mit einem hohen Fruchtanteil von 65 % Schlehen und Apfelsaft sowie einer feinen Veredelung mit Zimt und Vanille entsteht ein besonders aromatischer Aufstrich. Ein außergewöhnlicher Genuss für alle, die besondere und seltene Fruchtaufstriche lieben. Preis: 210 g Glas – 6,50 € Qualität & Herkunft Dieser Fruchtaufstrich steht für hochwertige Zutaten und handwerkliche Herstellung: • BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)• hergestellt auf der Schwäbischen Alb• hoher Fruchtanteil (65 %)• handgerührt verarbeitet• ohne Konservierungs- und Farbstoffe Ein ehrliches Naturprodukt mit klarer Herkunft. Regionale Verantwortung & Nachhaltigkeit Als Anbieter von der Schwäbischen Alb ist es uns besonders wichtig, gezielt regionale Erzeuger zu unterstützen und die heimische Wirtschaft zu stärken. Wir stehen für: • Zusammenarbeit mit regionalen Manufakturen• kurze Transportwege und nachhaltige Produktion• transparente Herkunft statt anonymer Massenware• bewusste Kaufentscheidungen mit regionalem Mehrwert Mit diesem Produkt unterstützt du aktiv eine nachhaltige und regionale Landwirtschaft. Geschmack & Charakter Der Schlehenfruchtaufstrich hebt sich deutlich von klassischen Aufstrichen ab: • intensiv fruchtig mit leicht herber Note• harmonisch süß durch Rohrohrzucker• verfeinert mit Zimt und Vanille• vollmundig und aromatisch Ein besonderer Aufstrich für Genießer. Besonderheit: Wildfrucht Schlehe Schlehen sind eine seltene, traditionelle Wildfrucht: • kräftiger, charaktervoller Geschmack• deutlich aromatischer als klassische Beeren• traditionell geschätzt in der regionalen Küche Ein echtes Naturprodukt mit Charakter. Gesundheit & Vorteile Dieser Aufstrich passt ideal in eine bewusste Ernährung: • hoher Fruchtanteil• ohne künstliche Zusatzstoffe• natürlich hergestellt• vielseitig einsetzbar Ideal für bewussten Genuss und Abwechslung. Verwendung • klassisch auf Brot oder Brötchen• zu Käse – besonders empfehlenswert• im Joghurt oder Quark• als besondere Zutat für Desserts Rezeptidee: Schlehen-Aufstrich mit Käseplatte Zutaten:• Schlehenfruchtaufstrich• Käse (z. B. Weichkäse oder Bergkäse)• frisches Brot Zubereitung:Aufstrich zum Käse servieren – die Kombination aus süß, fruchtig und herzhaft sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Zutaten Schlehenmark* und Apfelsaft* (65%)Rohrohrzucker*Geliermittel: ApfelpektinGewürze*: Zimt*, Vanille*(*aus kontrolliert biologischem Anbau) Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie: 617 kJ / 147 kcalFett: 0,0 gKohlenhydrate: 35 gdavon Zucker: 34 gEiweiß: 0,8 gSalz: 0,0 g Produktdetails Produkt: BIO SchlehenfruchtaufstrichInhalt: 210 g Preis: 6,50 € Lagerung: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Hersteller Lichtensteiner WildfrüchteEhinger Str. 5072525 Münsingen
Inhalt: 0.21 Kilo (30,95 € / 1 Kilo)
BIO-Teemischung, Grünkraut, 60g. Tüte
BIO Teemischung „Grünkraut“ 60 g – Kräuter & Beeren der Schwäbischen Alb Die BIO Teemischung „Grünkraut“ vereint sorgfältig ausgewählte Kräuter und Beeren aus der Schwäbischen Alb zu einer harmonischen, natürlichen Teekomposition. Diese besondere Mischung steht für Regionalität, Ursprünglichkeit und echten Kräutergenuss – perfekt für entspannte Momente, besonders an kalten Tagen. Preis: 60 g – 6,50 € Qualität & Herkunft Die Zutaten stammen aus der Region Schwäbische Alb und werden schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen bestmöglich zu erhalten. • BIO zertifiziert: DE-ÖKO-006• regionale Kräuter & Beeren• hergestellt im Großen Lautertal• naturbelassen und ohne Zusatzstoffe Ein echtes Naturprodukt aus traditioneller Herstellung. Besonderheiten • ausgewogene Mischung aus Kräutern und Wildbeeren• Bio-Qualität aus regionalem Anbau• angenehm aromatisch und vielseitig• ideal für kalte Tage und ruhige Momente Diese Teemischung verbindet Natur, Genuss und Regionalität in einer Tasse. Geschmack & Charakter Der Tee überzeugt durch ein harmonisches Zusammenspiel aus frischen Kräutern und fruchtigen Noten. Typische Eigenschaften • angenehm kräuterig• leicht fruchtig• frisch und aromatisch• ausgewogen und rund Ein Tee, der sowohl wärmt als auch belebt. Gesundheit & Vorteile Kräutertees sind fester Bestandteil einer bewussten Ernährung: • Pfefferminze sorgt für Frische• Brennnessel & Thymian sind traditionell geschätzt• enthält natürliche Pflanzenstoffe• koffeinfrei – ideal für jede Tageszeit Passt perfekt zu modernen Konzepten wie Longevity (natürliche, bewusste Lebensweise). Anwendung & Zubereitung Zubereitung:• 1–2 Teelöffel pro Tasse• mit heißem Wasser aufgießen• ca. 5–10 Minuten ziehen lassen Ideal für gemütliche Momente – besonders bei kaltem Wetter. Rezeptidee: Wärmender Kräutertee mit Zitrone & Honig Zutaten:• 1 Tasse Grünkraut Tee• 1 TL Honig• etwas Zitronensaft Zubereitung:Tee aufbrühen, mit Honig und Zitronensaft verfeinern. Ein wohltuendes Getränk für kalte Tage. Zutaten Pfefferminze getrocknet*, Brennnessel getrocknet*, Thymian getrocknet*, Schlehe*, Sanddorn*, Brombeerblätter*, Gänseblümchen* *aus kontrolliert biologischem Anbau Allergene Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g (Ein Tee liefert als Aufguss nur sehr geringe Nährwerte) Energie: vernachlässigbarFett: 0 gKohlenhydrate: 0 gEiweiß: 0 gSalz: 0 g Produktdetails Produkt: BIO Teemischung „Grünkraut“Inhalt: 60 g Preis: 6,50 € BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Herkunft: DeutschlandRegion: Schwäbische Alb Hersteller Weiss AlbfeinkostLautertalstr. 2072532 Gomadingen-Dapfen
Inhalt: 0.06 Kilo (108,33 € / 1 Kilo)
Chiasamen von der Alb, 250g.
Regional angebautes Superfood aus der Schwäbischen Alb Diese hochwertigen Chiasamen stammen aus regionalem Anbau auf der Schwäbischen Alb und werden von der Familie Söll in Blaubeuren produziert. Die Region ist bekannt für ihre nachhaltige Landwirtschaft und ihre fruchtbaren Böden. Im Gegensatz zu vielen importierten Chiasamen aus Südamerika profitieren diese Samen von kurzen Transportwegen, maximaler Frische und nachhaltiger Produktion. Dadurch wird nicht nur die Qualität verbessert, sondern auch die Umwelt geschont. Preis: 6,00€ 250 g Nährstoffreiches Superfood für eine bewusste Ernährung Chiasamen gelten seit Jahrhunderten als besonders nährstoffreiches Lebensmittel und werden heute weltweit als Superfood geschätzt. Sie enthalten unter anderem: hochwertige Omega-3-Fettsäuren pflanzliches Eiweiß viele Ballaststoffe wertvolle Mineralstoffe natürliche Antioxidantien Durch diese Zusammensetzung sind Chiasamen eine ideale Ergänzung für eine moderne, ausgewogene und gesundheitsbewusste Ernährung sowie für eine Longevity-orientierte Ernährung. Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g) Die Werte können je nach Ernte leicht variieren. Energie: ca. 450 – 490 kcalFett: ca. 31 gdavon Omega-3-Fettsäuren (ALA): ca. 18 – 20 gKohlenhydrate: ca. 2 – 8 gdavon Zucker: < 1 gBallaststoffe: ca. 34 – 38 gEiweiß: ca. 17 – 21 g Wichtige Mikronährstoffe Chiasamen enthalten außerdem eine Vielzahl wertvoller Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe. Besonders hervorzuheben sind: CalciumChiasamen enthalten bezogen auf ihr Gewicht etwa fünfmal mehr Calcium als Milch. MagnesiumMagnesium unterstützt die normale Funktion von Muskeln und Nervensystem. EisenChiasamen liefern wertvolles pflanzliches Eisen. AntioxidantienDiese können dabei helfen, die Zellen vor freien Radikalen zu schützen. Vielseitig in der Küche verwendbar Chiasamen lassen sich sehr einfach in den täglichen Speiseplan integrieren. Beliebte Verwendungsmöglichkeiten: im Müsli oder Porridge im Joghurt in Smoothies oder Smoothie Bowls für Chia-Pudding als Bindemittel beim Backen als Ei-Ersatz in veganen Rezepten Durch ihre Fähigkeit, Flüssigkeit aufzunehmen, bilden sie eine gelartige Konsistenz, ähnlich wie Leinsamen. Rezeptidee: Chia-Pudding Zutaten 2 EL Chiasamen200 ml Pflanzenmilch1 TL Honig oder Dattelsirupfrische Früchte Zubereitung Chiasamen mit Pflanzenmilch verrühren und mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Anschließend mit frischen Früchten servieren. Nachhaltiger Anbau aus der Region Die Chiasamen werden auf der Schwäbischen Alb ohne Pflanzenschutzmittel und ohne mineralische Dünger angebaut. Der regionale Anbau bringt viele Vorteile: kurze Transportwege nachhaltige Landwirtschaft maximale Frische Unterstützung regionaler Landwirtschaft Damit sind diese Chiasamen ein echtes regionales Superfood aus Deutschland. Zutaten Chiasamen Hinweis:Naturprodukt – kann Spuren von Beikräutern enthalten. Produktdetails Produkt: ChiasamenInhalt: 250 g HerkunftDeutschland – Schwäbische Alb HerstellerFamilie SöllWippinger Straße 1089143 Blaubeuren
Inhalt: 0.25 Kilo (24,00 € / 1 Kilo)